วิธีทำขนมอบและอาหารจานหลักในหม้อหุงช้า

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้มากที่สุดในครัว ชายโสด เด็ก และพนักงานต้อนรับทุกคนรู้วิธีทำอาหารในหม้อหุงช้า เทคนิคนี้สะดวกและใช้งานง่ายมาก ในอุปกรณ์ดังกล่าว ไม่เพียงแต่จะสะดวกสำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการอุ่นอาหารด้วย

หลักการของผู้เล่นหลายคน

เพื่อให้เข้าใจวิธีการเตรียมอาหารใน "อุปกรณ์มหัศจรรย์" คุณต้องเข้าใจวิธีการทำงาน ในร้านค้า คุณจะมีตัวเลือกของแบรนด์ การออกแบบ และประเภทราคาต่างๆ มากมาย ความแตกต่างหลักของพวกเขาคือประเภทขององค์ประกอบความร้อน

ประเภทขององค์ประกอบความร้อน

1. Ten เป็นเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อที่พบบ่อยที่สุดใน multicookers ด้วยเหตุนี้ชามจึงได้รับอุณหภูมิสม่ำเสมอ

2. การให้ความร้อนแบบ 3 มิติดำเนินการโดยการเพิ่มอุณหภูมิของตัวชาม ซึ่งส่งผลให้อุณหภูมิที่ต้องการถูกสูบเข้าไปในตัวการปรุงอาหาร เทคโนโลยีใหม่นี้ในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์กำลังแพร่หลายมาก

ผู้เล่นหลายคนทุกคนมีชุดฟังก์ชันมาตรฐาน: การทอด การอบ การตุ๋น การทำซุป และซีเรียล โมเดลที่ทันสมัยและมีราคาแพงกว่านั้นมาพร้อมกับความสามารถในการทำโยเกิร์ต อบขนมปัง และรมควันผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่างๆ

วิธีทำในหม้อหุงช้าที่ให้ประโยชน์สูงสุด

ง่ายมาก คุณต้องทำอาหารด้วยความรักและตรงเวลา แม่บ้านบางคนพยายามด้นสดและตั้งเวลาทำอาหารด้วยตนเอง อาจทำให้สูญเสียสารอาหารและวิตามินในจาน

ตัวอย่างเช่น ทุกคนรู้วิธีนึ่งในหม้อหุงช้า แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจว่าเวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15-20 นาที ซึ่งจะสูญเสียความชื้น น้ำผลไม้ และสารอาหารนานขึ้นด้วย

สูตรอาหาร

1. ต้มไข่ (อ่อน, แข็ง, ในถุง) เทน้ำเล็กน้อยลงในชามด้านในของ multicooker แล้วใส่ไข่ลงไปตามจำนวนที่ต้องการอย่างระมัดระวัง ใช้ผ้าแห้งหรือผ้าขนหนูเช็ดหยดน้ำออกจากพื้นผิวด้านนอกของชามแล้วจุ่มลงในตัวเครื่อง อย่าปิดฝา บนจอแสดงผล เลือกฟังก์ชั่น "ต้ม" หรือ "นึ่ง" และเวลา 10 นาที ใช้เวลา 1-2 นาทีในการปรุงไข่ลวก 5 นาทีในถุง และรอให้โปรแกรมสิ้นสุดเพื่อรับผลิตภัณฑ์ลวก

2. ซุปถั่วในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้ภายใน 1 ชั่วโมง 20 นาที ในการทำเช่นนี้ส่วนผสมที่จำเป็น (ภาชนะบรรจุถั่ว, หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะและซี่โครงรมควัน 300 กรัม)ชามและเติมน้ำจนถึงเครื่องหมายด้านบนด้านใน บางสูตรบอกว่าต้องผัดหัวหอม แครอท และซี่โครงในชามก่อน มันเป็นเรื่องของรสนิยม เราเลือกโปรแกรม "ซุป", "สตูว์" หรือ "โจ๊ก" และในหนึ่งชั่วโมงซุปที่มีกลิ่นหอมก็พร้อม

3. วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า: สูตรที่มีรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอนสามารถพบได้ในตำราอาหารพิเศษที่มาพร้อมกับหม้อหุงช้าทั้งหมดเป็นของขวัญ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุง pilaf ได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ทอดชิ้นเนื้อในชาม multicooker จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับและแครอทลงไปเพิ่มเครื่องเทศ ถัดไปปิดส่วนผสมข้าวผัดและเยื้องเล็ก ๆ ด้วยช้อนที่ด้านล่าง คุณต้องใส่กระเทียมทั้งหมดลงในข้าวแล้วเททั้งหมดนี้ด้วยน้ำ 2.5-3 ซม. เปิดฟังก์ชัน "ข้าว" และหลังจาก 30 นาที pilaf ก็พร้อม อาหารที่มีกลิ่นหอมมากได้มาจากการเพิ่ม barberry หรือลูกเกดพร้อมกับข้าว

4. แกงมังสวิรัติ หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, กระเทียม, แครอท, บวบและหัวผักกาดวางในชามที่มีดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกอุ่น (ฟังก์ชั่น "ทอด") การคั่วเป็นเวลา 10 นาทีจะถูกแทนที่ด้วยการเคี่ยว (เติมน้ำลงในชาม คลุมผักไว้ 1 ซม.) เปิดฟังก์ชัน "สตูว์" "โจ๊ก" หรือ "ซุป" เป็นเวลา 30 นาที

วิธีทำขนมในหม้อหุงช้า

การอบในผู้ช่วยในครัวอิเล็กทรอนิกส์นั้นดูโปร่งสบายและอร่อยมากๆ และที่สำคัญไม่ต้องกลัวว่ามันจะไหม้หรือสุกจนจบ

1. แอปเปิลเค้กจะอยู่บนโต๊ะของคุณใน 45 นาที คุณต้องเตรียมแป้งและแอปเปิ้ลล่วงหน้า ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจำนวน 4 ชิ้นจนเป็นเนื้อครีม จากนั้นใส่น้ำตาลและตีอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งที่ความเร็วรอบต่ำสุดและผสม ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วและสับไว้ที่ด้านล่างของชาม ทาเนยด้วยเนย เททุกอย่างด้วยแป้ง เลือกฟังก์ชัน "การอบ" และรอ 45 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ เมื่อปริมาณส่วนผสมเพิ่มขึ้น เวลาทำอาหารก็เช่นกัน

2. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว ใช้ 500 กรัม คอทเทจชีส, ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล, แป้งและผงฟู - ผสมทุกอย่าง คุณสามารถเพิ่มลูกเกด ผลไม้หวาน หรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส แม่บ้านที่สร้างสรรค์โดยเฉพาะอย่างยิ่งปิดหม้อหม้อด้วยช็อคโกแลตหรือครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาล

3. สามารถเตรียมพายง่ายๆในหม้อหุงช้าได้หากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด แต่ไม่มีชาอร่อย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้แยมที่เราใส่โซดาหนึ่งช้อนน้ำตาลน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและแป้ง แฟน ๆ ของพายช็อคโกแลตสามารถเพิ่มโกโก้สองสามช้อนโต๊ะลงในแป้งได้ หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยหรือน้ำมันดอกทานตะวัน เทแป้งออก แล้วเปิดฟังก์ชัน "อบ"

เค้กพร้อมใน 60-45 นาที. คุณสามารถโรยด้วยอบเชยหรือช็อกโกแลตขูด ถั่วหรือครีมเปรี้ยว

ทำอาหารอะไรก็ได้ตามสูตรที่เลือกในหม้อหุงช้า ในภาพเช่นเดียวกับบนโต๊ะมันดูน่ารับประทานมาก