สูตรยอดนิยม 2024, พฤศจิกายน
ซอสแดง: สูตรโฮมเมด
ซอสแดงที่บ้านสามารถปรุงได้หลายวิธี: ใช้ซอสหลักสีแดงกับเห็ดและกระเทียม จากมะเขือเทศสดสำหรับทำพาสต้าและพิซซ่า และเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำมะเขือเทศคั้นสด
หน่อไม้ฝรั่งซอสอะไรให้เลือก : สูตรเด็ดทุกรส
เพื่อเตรียมซอสอร่อยสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง ต้องเลือกสูตรตามความชอบของคุณเอง มิฉะนั้น ไม่มีตัวเลือกใดที่จะนำมาซึ่งความสุขอย่างแท้จริง ผู้ที่ชื่นชอบความตื่นเต้นมักจะใช้ส่วนผสมที่ผสมกับกระเทียม น้ำส้มสายชู หรือมัสตาร์ด ในขณะที่คนอื่นๆ อาจใช้เนย ไข่ และครีมสดได้ ตัวอย่างเช่นควรพิจารณาตัวเลือกที่น่าสนใจหลายประการ
ไข่เจียวกับสลัด: สูตรที่มีรูปถ่ายและเนื้อหาแคลอรี่ในจาน
การทำไข่เป็นอาหารเช้าเป็นเรื่องธรรมดามาก พวกเขาสามารถต้มได้ (ต้มแข็ง, "ซอง", ลวก) ในรูปแบบของไข่ดาวหรือไข่คน เข้าใจพนักงานต้อนรับได้ไม่ยาก: พวกเขาเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและค่อนข้างน่าพอใจ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเมนูไข่ใหม่และมีเวลาว่าง ให้ทำออมเล็ตกับสลัดแทน
หน่อไม้ฝรั่ง: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งเป็นคุณสมบัติอันล้ำค่าที่คนในสมัยโบราณรู้จัก น่าเสียดายที่วันนี้อาหารของเราไม่บ่อยนักเนื่องจากแม่บ้านหลายคนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน ในบทความนี้เราจะมาดูสูตรอาหารง่ายๆ กับหน่อไม้ฝรั่ง
กระเพาะไก่: การทำอาหาร, สูตรอาหาร
การทำท้องไก่ดึงดูดแม่บ้านไม่กี่คน เชื่อกันว่าเครื่องในนี้ใช้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีเงินเพียงพอสำหรับเนื้อสัตว์ นี่เป็นความเห็นที่ผิดมาก มีสูตรดั้งเดิมตามที่ท้องไก่ปรุงสุกจะมีความสุขและจะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวและแขกที่มาร่วมงานทุกคน
โจ๊กข้าวบาร์เลย์: วิธีทำ ประโยชน์ และโทษ
ข้าวบาร์เลย์ถือเป็นหนึ่งในพืชธัญพืชที่เก่าแก่ที่สุด เริ่มมีการเพาะปลูกเมื่อกว่าหมื่นปีที่แล้ว บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราทำเบียร์ kvass และเค้กจากมัน แต่โจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นที่นิยมอย่างมากในสมัยนั้น วิธีการปรุงอาหารจานแสนอร่อยนี้ คุณจะได้เรียนรู้จากบทความของวันนี้
หัวบีทกระป๋องสำหรับฤดูหนาว: สูตรทำอาหาร
ช่วงปลายฤดูร้อนของชาวสวนมาถึงช่วงที่อากาศร้อนในการเลือกผัก กะหล่ำปลีแครอทและหัวบีททำให้ตาดูสดใส สำหรับฤดูหนาว พวกเขาพยายามเก็บผักเหล่านี้และอื่น ๆ อีกมากมายให้สดและบรรจุกระป๋อง วิตามินที่มีประโยชน์และสำคัญมากสำหรับสุขภาพของมนุษย์มีอยู่ในผลไม้ที่เก็บรวบรวม สถานที่พิเศษในหมู่พวกเขาถูกครอบครองโดยหัวบีท มีความสำคัญต่อบุคคลอย่างไร?
ถั่วเขียวผัด: สูตรทำอาหาร
ถั่วฝักยาวเป็นผักที่นิยมมากในฤดูใบไม้ร่วง โดยปกติแล้ว สตูว์ผักหลายชนิดจะปรุงกับมันหรือต้มในรูปแบบบริสุทธิ์สำหรับเครื่องเคียง แต่คุณยังสามารถผัดกับหัวหอม ชีส หรือไข่ได้อีกด้วย บทความนี้มีสูตรถั่วเขียวทอดที่คุณสามารถทำตามได้ง่ายๆ
วิธีทำกะหล่ำปลีดอง? กะหล่ำปลี Kohlrabi: วิธีการปรุงอาหาร, สูตร
เมื่อไม่นานนี้เอง มีผักที่ดูเหมือนหัวผักกาดปรากฏอยู่บนชั้นวางของร้านเรา หรือค่อนข้างจะเป็นไฮเปอร์มาร์เก็ตของเครือข่ายค้าปลีกต่างประเทศ นี่คือกะหล่ำปลี วิธีการปรุงอาหารที่แปลกใหม่? นี่จะเป็นหัวข้อของบทความของเรา
หมักหมู: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เชฟและคนอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการทำอาหาร ความสำเร็จของอาหารจานเนื้อหลายชนิดนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบสำหรับการแช่เนื้อโดยตรง ดังนั้นน้ำดองที่คัดเลือกมาเรียบร้อยแล้ว (สำหรับหมูหรือเนื้อวัว) สามารถปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก: ความนุ่ม ความนุ่ม ความสามารถในการละลายในปาก และอื่น ๆ จะหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเมื่อเลือกน้ำดองสำหรับหมูและเนื้อสัตว์ประเภทอื่นได้อย่างไร?
สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์ที่ดีที่สุด
เหลือเวลาไม่มากก่อนวันหยุดออร์โธดอกซ์ครั้งใหญ่! นั่นคือเหตุผลที่เราเชิญผู้อ่านของเราให้ศึกษาสูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์ที่อร่อยและประสบความสำเร็จมากที่สุด ที่จะช่วยให้แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม ราบรื่นและที่สำคัญที่สุดคือที่บ้าน
วิธีทำซอสแตงกวา?
ซอสแตงกวาอร่อยมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี ในบทความของเรา เราจะมาดูสูตรอาหารดีๆ กัน
แยมแอปเปิ้ลแห้งในเตาอบ: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์
แยมแห้งคือผลเบอร์รี่หรือผลไม้ปรุงในน้ำเชื่อมก่อนแล้วจึงอบในเตาอบ มีรสชาติเหมือนผลไม้หวานหรือแยมผิวส้ม มีการนำเสนอสูตรสำหรับทำที่บ้านในบทความของเรา
เก็บแตงกวาสดอย่างไร? เรียนรู้วิธีโบราณและทันสมัย
แตงกวาสดไม่ได้เก็บไว้นาน หลังจากสามวันแรกหลังจากนำออกจากพุ่มไม้แล้ว ผักก็เริ่มเหี่ยวเฉาและสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการไป แต่ถึงกระนั้นแม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียได้เรียนรู้วิธียืดอายุแตงกวา ยังไง? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความนี้ อ่านข้อมูลทั้งหมดด้านล่าง แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเก็บแตงกวาสดไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน
วิธีทำไอศกรีม? เคล็ดลับและสูตรอาหาร
ไอศกรีมเป็นอาหารอันโอชะที่เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนตั้งแต่เด็กปฐมวัย ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสนใจวิธีทำไอศกรีม อันที่จริงคุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยที่บ้านโดยใช้ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ
ปรุงหน่อไม้ฝรั่ง: สูตรที่มีรูปถ่าย
หน่อไม้ฝรั่งมีหลายพันธุ์ ถั่วเหลืองเป็นที่นิยมมากซึ่งคุณสามารถปรุงกับข้าวหรือสลัดแสนอร่อย
บะหมี่โซบะ. ความละเอียดอ่อนของการทำอาหารญี่ปุ่น
รสถั่วที่ละเอียดอ่อน แคลอรีจำนวนเล็กน้อยและสารที่มีประโยชน์มากมายที่น่าอิจฉาทำให้อาหารแปลกใหม่จากอาหารเอเชียที่ได้มาตรฐาน วิธีทำบะหมี่ด้วยตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์อะไรที่จะรวมแป้งบัควีทกับข้าวเข้าด้วยกัน?
ประเภทของแป้งฟิโลสตรูเดิ้ล
แป้งฟีโลอร่อยมากและไม่ธรรมดา จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารทั้งอาหารคาวและหวานซึ่งคุณจะพอใจทั้งครอบครัว
แซลมอนสีชมพูรมควันเป็นอาหารจานหลักและในสลัด
ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นเรื่องเกี่ยวกับปลา: ที่อยู่อาศัย ลักษณะ การสืบพันธุ์ วิธีการปรุงแซลมอนสีชมพูรมควันที่บ้านให้อร่อยและรวดเร็ว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลา ยำแซลมอนสีชมพูรมควัน
วิธีทำลูกชิ้น: สูตร
แม่บ้านหลายคนรู้วิธีทำลูกชิ้น แต่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถทำลูกชิ้นให้อร่อยและเป็นต้นฉบับได้ คุณจำเป็นต้องรู้สูตรการทำอาหารที่แน่นอนรวมถึงรู้เคล็ดลับบางอย่างด้วย มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้
น้ำตาลเหลืองที่บ้าน
น้ำตาลเหลืองที่บ้านง่ายๆ! นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการตกแต่งเค้กด้วยมือของตัวเองโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ
ซอสแป้ง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ซอสแป้งเป็นสมบัติของเชฟชาวฝรั่งเศส เมื่อเวลาผ่านไป ซอสดังกล่าวได้อพยพไปยังประเทศอื่น ตัวอย่างเช่น ชาวอิตาลีเรียนรู้วิธีทำซอสที่ทำจากแป้งได้ค่อนข้างดี ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมอาหารเสริมดังกล่าวในเอกสารเผยแพร่ของเรา
สูตรง่ายๆ : ข้าวโพดต้มในหม้อหุงช้า
เริ่มขายข้าวโพดในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ฉ่ำ หวาน สดใส แค่อยากกิน นั่นเป็นเพียงการปรุงซังข้าวโพดบนเตา คุณจะต้องใช้เวลามาก แต่ด้วยการมีผู้ช่วยในครัว การทำเช่นนี้กลายเป็นเรื่องง่าย ข้าวโพดต้มในหม้อหุงช้าเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว
วิธีทำครูตงสำหรับเบียร์
หากต้องการทำความเข้าใจวิธีทำขนมปังกรอบ คุณไม่จำเป็นต้องอ่านหนังสือหนาๆ เกี่ยวกับสูตร แต่คุณจำเป็นต้องรู้พื้นฐานเท่านั้น จึงสามารถปรุงขนมปังกรอบใดๆ ก็ได้ แม้แต่เบียร์หรือชากับนม ข้อแตกต่างระหว่าง croutons เพียงอย่างเดียวคือสารเติมแต่งและเครื่องเทศและมีหลายอย่าง และพื้นฐานคือขนมปังและความสามารถในการหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น
สูตร: แป้งสตรูเดิ้ล. เทคโนโลยีการทำอาหาร
สำหรับใครที่รักขนมอบแสนอร่อยที่ใส่ท็อปปิ้งได้มากมาย เช่นเดียวกับอาหารเยอรมันและอาหารยุโรปแบบดั้งเดิม เราขอเสนอสูตรสำหรับวันนี้ แป้งสำหรับสตรูเดิลคือเราจะปรุงมันจะต้องยืดหยุ่นยืดหยุ่นและรีดบางมาก
ช็อกโกแลตมัฟฟินลีนในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ระหว่างการละเว้นที่โบสถ์กำหนด บางครั้งเป็นเรื่องยากมากที่จะอธิบายให้เด็กเล็กฟังว่าทำไมเขาถึงถูกจำกัดด้วยของหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวันเกิดที่รอคอยมานานของเขาตรงกับช่วงเวลานี้ ใช่ และเด็กโตที่เข้าใจถึงแก่นแท้และความหมายของการถือศีลอดอยู่แล้ว ก็เบื่อหน่ายโดยไม่มีสารพัด อย่างไรก็ตาม บางครั้งผู้ใหญ่ก็ต้องการทำอะไรอร่อยๆ ให้ตัวเองโดยไม่ละเมิดกฎข้อบังคับ และนี่คือจุดที่คัพเค้กไม่ติดมันเข้ามาช่วย
สเต็ก - จานอะไรเนี่ย? กฎการทำอาหารสเต็กฉ่ำสูตร
สเต็กคืออะไร? ส่วนไหนของซากที่ใช้ทำ? มีสเต็กประเภทใดบ้าง? จำแนกตามระดับการคั่ว กฎพื้นฐานและสูตรการทำสเต็กหมูและเนื้อ
หน่อไม้ฝรั่ง: ทำอาหารอร่อยๆ
ถั่วฝักยาวเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและกรดโฟลิก อาหารจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อร่อย และมีแคลอรีต่ำในขณะเดียวกัน ดังนั้นผู้ที่ยึดมั่นในการควบคุมอาหารสามารถรวมอาหารไว้ในอาหารได้อย่างปลอดภัยซึ่งรวมถึงถั่วหน่อไม้ฝรั่ง การทำอาหารจากพืชตระกูลถั่วนี้จะใช้เวลาไม่นาน และส่วนผสมที่ระบุในสูตรก็มีราคาไม่แพงนัก
แยมราสเบอร์รี่ - ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ
แยมราสเบอร์รี่ - ชื่อที่คุ้นเคยมากกว่า "แยมราสเบอร์รี่" - เป็นอาหารอันโอชะที่โปรดปรานที่สุดในภูมิภาคของเรา นี่ไม่ได้เป็นเพียงการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของชาร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตู้เก็บอาหารของสารบำบัดที่เสริมสร้างร่างกายของเราและเพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัด นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านทุกคนพยายามทำแยมราสเบอร์รี่ที่ดี
สูตรตับเนื้อตุ๋น: ในนม ในครีมเปรี้ยว หัวหอมและแครอท
ตับเนื้อเป็นแหล่งวิตามินบีที่ดีที่สุดและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ มันต้องอยู่ในเมนูของเรา คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีการปรุงอาหารให้ถูกต้อง ในบทความของเรา เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับวิธีทำตับเนื้อนุ่มอร่อยเพื่อให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวชอบ
นักเก็ตไก่: สูตร. วิธีการปรุงนักเก็ตไก่?
ไม่ว่าคุณจะต่อสู้กับการเสพติดอาหารจานด่วนของครอบครัวที่อายุน้อยกว่าอย่างไร อาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กก็ยังเป็นแฮมเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และนักเก็ตไก่ และถ้าคุณต้องการให้อาหารประเภทนี้ก่อให้เกิดอันตรายน้อยที่สุดต่อสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต คุณจะต้องเชี่ยวชาญการผลิตในครัวของคุณเอง
วิธีทำ basturma ที่บ้าน
เนื้อบาสตูร์ม่าเป็นเนื้อแห้งในเครื่องเทศและเครื่องเทศ สูตรนี้มีต้นกำเนิดในอาร์เมเนีย ตามเนื้อผ้า กระบวนการเตรียม basturma ใช้เวลาสองถึงสี่สัปดาห์ แต่มีสูตรสำหรับเตรียม basturma แสนอร่อยที่บ้าน หนึ่งในนั้นอธิบายไว้ในบทความนี้
"เรากินที่บ้าน": เค้กตามสูตรของ Yulia Vysotskaya
เรากินเค้กโฮมเมดบ่อยแค่ไหน? เจ้าของของเราโชคดี ความจริงก็คือผู้หญิงที่สง่างามอาศัยอยู่ในโลก - Yulia Vysotskaya ความงามที่เปล่งประกายนี้พูดถึงวิธีการปรุงอาหารหลาย ๆ อย่างได้อย่างง่ายดายด้วยตัวเธอเอง เธอไม่ได้ข้ามสูตรสำหรับขนมหวานโฮมเมด ในขณะเดียวกัน เรื่องราวของนางฟ้าทำอาหารก็ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว และดูเหมือนว่าเราจะทำเช่นเดียวกันได้ และถูกต้อง เรามาลองกันไหม?
ทำเค้กครีมเปรี้ยวพันโชที่บ้าน
ถ้าชอบของหวานแล้วต้องชอบของอร่อยแน่นอน? เค้กพันโชนุ่มชุ่มฉ่ำ นี่คือการค้นหาที่แท้จริงสำหรับคนรักฟันหวานและลูกกวาด แม้แต่คนที่ไม่แยแสกับขนมเมื่อได้ลองเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ก็จะรู้สึกยินดีกับรสชาติของมัน
บิสกิตนมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย. สูตรครีมชีสบิสกิต
คุณแม่ยุคใหม่ที่ห่วงใยสุขภาพของลูกหลานแต่ไม่อยากทิ้งพวกเขาไว้โดยไม่มีของหวาน คิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้อร่อย แคลอรีไม่สูงเกินไป แถมยังมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย
อบบิสกิตด้วยไมโครเวฟอย่างไร?
ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำบิสกิตด้วยไมโครเวฟ การทำอาหารจานใดจานหนึ่งในเตาไมโครเวฟไม่สำคัญว่าจะมีกี่ฟังก์ชัน ยิ่งไปกว่านั้น กำลังไฟฟ้าสามารถเป็น 700 หรือ 1,000 วัตต์ ซึ่งจะส่งผลต่อความเร็วในการอบเท่านั้น หากอุปกรณ์มีฟังก์ชั่นการย่างหรือการหมุนเวียนในตัวด้วยก็รับประกันว่าจะมีเปลือกสีทองบนแป้ง
ราวีโอลี่ - เกี๊ยวอิตาเลี่ยน
วันนี้จะมาพูดถึงวิธีทำเกี๊ยวซ่าราวีโอลี่อิตาเลี่ยน อาหารยอดนิยมทั่วโลกนี้ทำมาจากแป้งไร้เชื้อและไส้ที่หลากหลาย พวกมันมีรูปร่างและขนาดที่หลากหลาย และเสิร์ฟในมื้อแรก มื้อที่สอง และแม้กระทั่งแทนที่จะเป็นของหวาน
ราวีโอลี่กับผักโขม: ลักษณะการทำอาหาร สูตรอาหาร
ราวีโอลี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเกี๊ยวแบบอิตาลีในอาหารรัสเซียและเกี๊ยวในภาษายูเครน พวกเขาเตรียมจากแป้งไร้เชื้อที่มีไส้ต่างๆ (จากเนื้อสัตว์, เนื้อไก่, ชีส, ผัก, ฯลฯ ) ผักโขมราวีโอลี่อร่อยที่สุด จานนี้ออกมาฉ่ำ บางเบา และเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวอิตาลี ในบทความของเรา เราจะนำเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับราวีโอลี่ที่ยัดไส้ด้วยผักโขมกับชีส (คอทเทจชีส) และซอสครีมในคราวเดียว
ตาตาร์อร่อยๆ: สูตร
Tatar baursak สูตรที่เราจะพิจารณาด้านล่างเป็นอาหารประจำชาติของสาธารณรัฐที่มีชื่อเดียวกันซึ่งนำเสนอเป็นของหวานที่อร่อยและหวานมากบนโต๊ะ เป็นที่น่าสังเกตว่าในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณจะต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมากเพราะควรทอด
สูตรผัก - สามหม้อ
ในฤดูร้อน คุณไม่อยากทอดกับเนื้อทอดและเนื้อย่างในเตา นอกจากนี้ ผักตามฤดูกาลยังหลั่งไหลเข้าสู่ตลาด ตอกย้ำว่าอุปทานของวิตามินควรเติมได้ดีที่สุดในฤดูร้อน หม้อปรุงอาหารมักเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา เนื่องจากชุดส่วนผสมมีหลากหลายมาก จึงเป็นเรื่องง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สูตรอาหารผักจะช่วยกระจายเมนูฤดูร้อนโดยไม่มีค่าใช้จ่ายความพยายามและเวลามากนัก