2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ในบทความนี้เราจะมาบอกวิธีการเตรียมแตงกวาอย่างแตงกวาดอง ปกติใช้ผักสดไม่สุก
![แตงกวาดอง แตงกวาดอง](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71876-1-j.webp)
สูตรคลาสสิค: แตงกวาดอง
ส่วนผสมหลัก:
- แตงกวา (1 กก.);
- ใบเชอร์รี่;
- ใบลูกเกดดำ;
- กระเทียม (สี่กลีบ);
- เกลือหยาบ (50 กรัม);
- fuck;
- ร่มผักชีฝรั่ง;
- น้ำ (หนึ่งลิตร).
เทคโนโลยีการทำอาหาร
แตงกวาอย่างระมัดระวังค่ะ จากนั้นเราก็เอากระทะใส่ผักแล้วเติมด้วยน้ำเย็น เราออกเดินทางเป็นเวลาหกชั่วโมงและควรเป็นตอนกลางคืน ฉันกำลังเตรียมน้ำเกลือ เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้วเทเกลือ 50 กรัม ต้มจนละลาย ทำให้น้ำเกลือและตัวกรองเย็นลง เราเตรียมผักล้าง เราใช้ภาชนะเคลือบหรือแก้ว เราเริ่มนอนเป็นชั้น ๆ: แบล็คเคอแรนท์และใบเชอร์รี่, ร่มผักชีฝรั่ง, มะรุม, กระเทียมและแตงกวา เติมน้ำเกลือ เราวางจานไว้ด้านบนและใส่น้ำหนักไว้ บันทึก! เพื่อว่าแตงกวาดองจะไม่ขึ้นรา ควรใส่มัสตาร์ดแห้งลงไปด้วยจะดีกว่า นี้เป็นทางเลือก ดังนั้นเราจึงทิ้งธนาคารไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาห้าวัน ลองแตงกวาดองหลังจากสองวัน นำโฟมที่ก่อตัวบนพื้นผิวออกเป็นครั้งคราว ธนาคารสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น นี่คือวิถีแห่งการทำเกลือเย็น
เกลือร้อน
ฆ่าเชื้อขวดโหล ใส่ผักใบเขียวและกระเทียมลงไป เรานำแตงกวาออกจากน้ำเกลือ แจกจ่ายให้กับธนาคาร กรองน้ำเกลือและเทลงในกระทะ ใส่ไฟนำไปต้ม และเติมแตงกวาลงไปด้านบนทันที ม้วนฝาขึ้น เราคว่ำเหยือกให้เย็น แล้วใส่ลงในห้องใต้ดิน
ทำผักดองใส่ถุง
![การทำแตงกวาดอง การทำแตงกวาดอง](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71876-2-j.webp)
ส่วนผสมหลัก:
- แตงกวา (1 กก.);
- เกลือหยาบ;
- กระเทียม (สองกลีบ);
- น้ำตาล;
- ร่มผักชีฝรั่ง
เทคโนโลยีการทำอาหาร
ล้างแตงกวาอย่างดี ตัดปลายของพวกเขา ฉันใส่ไว้ในถุงพลาสติก โรยเกลือและน้ำตาล นอกจากนี้เรายังเพิ่มร่มผักชีฝรั่งและกระเทียม เรามัดแพ็คเกจ (อย่าลืมเขย่าให้ดี) เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหกชั่วโมงหรือข้ามคืน นี่เป็นวิธีที่ง่ายและง่ายในการปรุงแตงกวากรอบ พิจารณาอีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับชิ้นงาน
![การเตรียมแตงกวาดอง การเตรียมแตงกวาดอง](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71876-3-j.webp)
ผักดองยูเครน
ส่วนผสมหลัก:
- แตงกวา (2.5 กก.);
- น้ำ (สี่ลิตร);
- กระเทียม (สองหัว);
- พริก;
- เกลือหยาบ;
- ก้านผักชีฝรั่ง;
- พริกไทย.
เทคโนโลยีการทำอาหาร
ล้างแตงกวาและแช่ในน้ำเย็นค้างคืน.ฆ่าเชื้อขวดแก้ว เทน้ำลงในกระทะและเติมเกลือ ต้ม. ตัดปลายแตงกวาด้วยมีดแล้วผ่าด้านข้างเล็กน้อย ตอนนี้เรากระจายก้านผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริกร้อนที่ด้านล่างของขวด, เทพริกไทย ใส่แตงกวาไว้ด้านบน ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง เมื่อน้ำเกลือเดือดให้เทแตงกวาลงไป เรากดจานรองลงไปด้านบนแล้วใส่ลงไปเพื่อให้จานอยู่ในน้ำเกลือ เราใส่ขวดในที่เย็น แตงกวากรอบจะพร้อมในแปดวัน จะแช่เย็นหรือกระป๋องก็ได้
![การเตรียมแตงกวาดอง การเตรียมแตงกวาดอง](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71876-4-j.webp)
แตงกวาดองสไลซ์: สูตร
ส่วนผสมหลัก:
- แตงกวา (1 กก.);
- ผักชีลาว;
- หัวหอม;
- น้ำ;
- น้ำตาล;
- fuck;
- พริกไทย;
- เกลือ;
- น้ำส้มสายชู
เทคโนโลยีการทำอาหาร
ล้างแตงกวา. ตัดหางม้าออก. จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้น ใส่ในชามและโรยด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สิบสองชั่วโมง ขณะล้างผัก ให้ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำออกจากชาม เราใส่ผักใบเขียวแตงกวาในขวด เติมน้ำเดือด เราออกไปห้านาที เราระบายน้ำแล้วเติมอีกครั้ง เราทำซ้ำขั้นตอนสองครั้ง ใส่กระเทียม พริกไทย และหัวหอม ผสมน้ำตาลและเกลือในน้ำ เราใส่ไฟต้มเติมน้ำส้มสายชู ผสมให้ละเอียด จากนั้นเทแตงกวาด้วยน้ำเกลือแล้วม้วนขวด เราพลิกมัน ทิ้งไว้จนเย็นสนิท เก็บขวดให้เย็นที่ตั้ง
![แตงกวาดอง แตงกวาดอง](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71876-5-j.webp)
นอกจากเกลือแล้ว แตงกวากระป๋องและดอง สลัด เครื่องดื่ม ซอส ฯลฯ
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
![ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร](https://i.usefulfooddrinks.com/images/001/image-111-j.webp)
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
![สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร](https://i.usefulfooddrinks.com/images/001/image-110-j.webp)
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
![หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร](https://i.usefulfooddrinks.com/images/001/image-112-j.webp)
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
![เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร](https://i.usefulfooddrinks.com/images/001/image-702-j.webp)
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
![สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร](https://i.usefulfooddrinks.com/images/001/image-1046-j.webp)
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น