ซิงเกิลมอลต์วิสกี้: ประเพณีสก็อต

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บางทีวันหนึ่งเราแต่ละคน แม้แต่นักดื่มเหล้าที่คลั่งไคล้ที่สุด จะถามว่านี่คือสมบัติของชาติประเภทไหน - สก๊อตช์ซิงเกิลมอลต์วิสกี้? และถ้ามันดีมาก (อย่างน้อยก็เฉพาะเจาะจง) แล้วจะใช้อะไรดี? ท้ายที่สุดมีกฎสำหรับการเปิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ละช่อ สำหรับวิสกี้ผู้ชื่นชอบที่นี่ปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด และปรากฎว่าค็อกเทลที่แต่งขึ้นจากแสงจันทร์สีเหลืองอำพันเป็นการต่อต้านวัฒนธรรมการใช้งานอย่างสมบูรณ์

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้คืออะไร

ซิงเกิลมอลต์คือเครื่องดื่มที่ผลิตในโรงกลั่นแห่งเดียว นั่นคือในมอลต์เดียว ชื่อภาษาอังกฤษคือ single m alt ตัวอย่างเช่นได้มาจากการผสมวิสกี้ที่มีอายุต่างกัน แต่ไม่ต่างกันอย่างแน่นอน โดยทั่วไปเชื่อกันว่านี่เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ชายที่มีความรุนแรงเนื่องจากรสชาติดั้งเดิมอาจรุนแรงเกินไป ดังนั้นประเพณีจึงหายไป - ให้ผสมซิงเกิลมอลต์วิสกี้กับน้ำ น้ำแข็งหรือโซดา หรือเพิ่มพันธุ์อื่นๆ ที่นุ่มนวลกว่า

แนวคิดของมอลต์ดั้งเดิมได้รับการฟื้นฟูในทศวรรษที่หกสิบโดยแบรนด์ต่างๆ เช่น The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie มันคือพวกเขาตลาดสมัยใหม่ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นผู้ผลิตขนมไหว้พระจันทร์ของสกอตแลนด์แท้ๆ แต่ยักษ์ใหญ่บางกลุ่มก็ปรากฏตัวขึ้นเร็วกว่านี้: ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ของหมู่เกาะออร์กนีย์ถูกผลิตขึ้นเป็นจำนวนมากเมื่อต้นศตวรรษที่ 18 และถือเป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของโจรในตอนแรก และจากนั้นก็เป็นข้าราชบริพาร

ดื่มซิงเกิลมอลต์วิสกี้อย่างไรให้ถูกวิธี

ตอนนี้ เรามาพูดถึงกฎกันบ้าง แล้วคุณจะประทับใจกับช่อดอกไม้ที่ซื้อมา อย่างแรกเลย เรามาเลือกยี่ห้อที่ใช่กันดีกว่า: ถามที่ปรึกษาเรื่องรสชาติว่าขมเกินไปหรือเปล่า รสชาติมีความคมชัดไหม? มีตัวบ่งชี้ได้เพียงตัวเดียว - ราคาสูง อนิจจาวิสกี้ไม่ใช่เครื่องดื่มที่ประหยัด

มากกว่านั้น ในการดื่มซิงเกิลมอลต์วิสกี้ในแบบที่สุภาพบุรุษชาวอังกฤษทำ คุณต้องเลือกแก้วที่เหมาะสม คุณสามารถดื่มจากแก้วที่มีน้ำแข็ง แต่มีแก้วพิเศษสำหรับแอลกอฮอล์ชนิดนี้ รูปทรงดอกทิวลิปหรือหัวหอม มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะมีสองสามสิ่งเหล่านี้ในตู้ข้างของคุณ

หนึ่งหน่วยบริโภคควรมีไม่เกิน 50-60 มล. นี่คือสิ่งที่คำนวณปริมาตรของแก้ว ทำไม ไม่อนุญาตให้กลิ่นด้านบนของรสชาติระเหยไปกับอากาศ ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ถูกบริโภคในสองหรือสามจิบ

ก่อนที่คุณจะจิบ ให้หมุนเป็นวงกลมเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องดื่มไหลลงมาจากผนังแก้ว - นี่คือวิธีที่วิญญาณของวิสกี้ซึ่งมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ถูกปลดปล่อยออกมา แน่นอน สูดดมแล้วสัมผัสได้ถึงความงามของสูตรโบราณ ผู้เชี่ยวชาญแม้แต่เสนอให้หยดวิสกี้สักสองสามหยดบนข้อมือเพื่อเปิดช่อดอกไม้ให้ดียิ่งขึ้น หลังจากจิบครั้งแรก ให้หยุด: หายใจเข้าและหายใจออก รู้สึกว่าความร้อนกระจายไปอย่างไร นี่คือวิธีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แท้จริง

และอีกหนึ่งคำแนะนำ: ถ้ารสชาติยังคมเกินไป และคุณต้องการเจือจางวิสกี้ด้วยน้ำ คุณต้องเคารพในสัดส่วน อัตราส่วนสูงสุดที่อนุญาตคือ 30/70 โดยที่วิสกี้ควรยังคงมีส่วนแบ่งมาก