Kissel ท้องเสีย: สูตรทำอาหาร คุณสมบัติการใช้งาน และบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อุจจาระหลวมเป็นปัญหาที่ค่อนข้างบอบบางและยาก็ไม่ได้อยู่ใกล้มือเสมอไป ตั้งแต่สมัยคุณย่า เป็นที่ทราบกันดีว่ายาแก้ท้องร่วงที่ดีที่สุดคือเยลลี่ นอกจากนี้ยังไม่มีสารเคมีใด ๆ ซึ่งหมายความว่าไม่มีอันตรายต่อร่างกายที่อ่อนแอจากอาการท้องร่วง

ดื่มเยลลี่แก้ท้องเสียยังไงดี? สูตรสำหรับการเตรียมและปริมาณเป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน จะพิจารณาคุณสมบัติของการรักษาอาการท้องร่วงในเด็กด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและวิตามินด้วย

ทำไมถึงมีประโยชน์ และส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

สาเหตุของการถ่ายอุจจาระเหลวอาจเป็นภาวะเป็นพิษต่อร่างกายหรืออาจเป็นผลมาจากการติดเชื้อในร่างกาย ในทั้งสองกรณีทางเดินอาหารทนทุกข์ทรมาน การใช้ยาจากร้านขายยา (ยาตรึง) ส่วนใหญ่มักให้ผลเพียงครั้งเดียว บางครั้งร่างกายก็สามารถต่อสู้กับสาเหตุของอาการท้องร่วงได้เอง

เครื่องดื่มรสเปรี้ยวช่วยให้ร่างกายรับมือกับปัญหาที่บอบบางได้เร็วยิ่งขึ้น ช่วยชำระล้างสารพิษและฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน แก้อุจจาระได้ด้วย

วุ้นส่งผลต่อร่างกายอย่างไร:

• แป้ง นี่คือพื้นฐานของเยลลี่ที่ทำหน้าที่เหมือนถ่านกัมมันต์และทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสารพิษ
• บรรเทาอาการระคายเคืองในลำไส้
• ป้องกันการสูญเสียของเหลวออกจากร่างกาย
• ช่วยรักษาให้แข็งแรง เพราะในกรณีเป็นพิษหรือติดเชื้อ มักไม่เจริญอาหาร คิสเซลเติมเต็มร่างกายด้วยพลังงานและสารที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ฟื้นฟูการทำงานของลำไส้และเยื่อบุลำไส้
• ลดการอักเสบ
• ทำให้เลือดไปเลี้ยงร่างกายเป็นปกติ
• ป้องกันไม่ให้แคลเซียมถูกล้างออกจากกระดูก
• ปรับสมดุลระบบประสาท

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและท้องเสีย

อาจเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เข้าไปด้วย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ทำมาจากเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น บลูเบอร์รี่เยลลี่ที่มีอาการท้องร่วงช่วยเพิ่มการมองเห็นและเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน

ในทุกรูปแบบของโรค - ท้องเสียเป็นเวลานานหรือเป็นกรณีเดียว - มันคุ้มค่าที่จะรวมเจลลี่ในอาหารจนกว่าร่างกายจะฟื้นตัว แม้ว่าอาการท้องเสียจะเกิดขึ้นเพียงครั้งเดียว ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มอย่างน้อยในระหว่างวัน จะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้นและป้องกันไม่ให้อุจจาระร่วงซ้ำๆ

หากสาเหตุของปัญหาคือโรคติดเชื้อจากนั้นเจลลี่จะถูกกำหนดร่วมกับยาเพิ่มเติม เครื่องดื่มจะช่วยป้องกันการคายน้ำและเติมการสูญเสียของเหลว สิ่งสำคัญคือต้องอุ่นและแบ่งทานเป็นส่วนเล็กๆ

นอกจากนี้ ในระหว่างการรักษาผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารที่เข้มงวด แนะนำให้รับประทานอาหารนี้ในอีกไม่กี่วันข้างหน้าหลังฟื้นตัว Kissel ที่มีอาการท้องร่วงช่วยเติมเต็มร่างกายสำรองด้วยสารอาหารทั้งหมดในขณะที่ดูดซึมได้ง่ายและทำให้การทำงานของอวัยวะย่อยอาหารเป็นปกติช่วยฟื้นฟูเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้

ทำความสะอาดทางเดินอาหารด้วยแป้งนุ่มไม่เหมือนตัวดูดซับ ระหว่างการกำจัดสารพิษและสารพิษ การทำงานของไส้ตรงจะถูกทำให้เป็นปกติ (การบีบตัวลดลง) สำหรับเครื่องดื่มที่ดีกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตรียมไว้สำหรับเด็ก คุณสามารถต้มกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่พวกเขาชอบได้

สูตรเยลลี่ท้องเสียในผู้ใหญ่. วิธีการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ผลตรึงของเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมและปริมาณของแป้ง หากผู้ป่วยไม่ชอบเยลลี่หนาคุณสามารถปรุงเจลลี่แบบบางได้ แล้วค่อยๆเพิ่มปริมาณแป้ง

สูตรเยลลี่แก้ท้องเสียแบบคลาสสิก:

1. บลูเบอร์รี่เยลลี่แก้ท้องเสีย. สูตรเป็นเรื่องง่าย จะใช้น้ำ 2.5 ลิตรและน้ำตาล 200 กรัมและบลูเบอร์รี่ ทั้งหมดนี้ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเติมแป้ง 120-150 กรัม เทอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ ปรุงต่ออีกสามนาทีเจลลี่ก็พร้อม ในวุ้นรับประกันว่าจะไม่มีก้อนคุณสามารถบดผลเบอร์รี่ในขั้นต้นหรือบดด้วยน้ำตาล จากนั้นเติมน้ำ 50 มล. ลงในส่วนผสมที่ได้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ค่อยๆ พับแป้งที่นี่ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทเจลลี่ที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือด (คุณต้องมี 2 ลิตรแล้ว) เทลงในลำธารเล็ก ๆ วิธีทำอาหารนี้ไม่มีก้อน
2. จากข้าวโอ๊ต (เมล็ดพืชหรือเกล็ด). สำหรับการปรุงอาหารข้าวโอ๊ต (ธัญพืชหรือเกล็ด) จะถูกวางไว้ในน้ำซึ่งมีอุณหภูมิ 20-25 องศา ปริมาณน้ำโดยปริมาตรเท่ากับปริมาณข้าวโอ๊ต จากนั้นเพิ่มยีสต์เล็กน้อยคุณสามารถขนมปังข้าวไรย์ และปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ของเหลวจะถูกเทออก ใส่ไฟ ขณะเดือด นำออกจากเตา ดื่มอุ่น
3. จากข้าว. ในการเสิร์ฟหนึ่งมื้อ คุณจะต้องมีเมล็ดข้าว 50 กรัม (ตรวจสอบเศษและล้างก่อนหน้านี้) และน้ำ (เพื่อให้คลุมข้าวทั้งหมด) ยืนยันจนถึงสิบสองนาฬิกา หลังจากนั้นคุณต้องปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงโดยค่อยๆเติมน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวไม่ติดจานและไม่ไหม้ ส่วนผสมที่เสร็จแล้วถูกบดขยี้เพิ่มเติมคุณสามารถใช้เครื่องปั่นเกลือหรือน้ำตาลขึ้นอยู่กับความชอบ ต้มอีกครั้งแล้วดื่มในขณะที่เครื่องดื่มกำลังอุ่น
4. จากมะตูม. มันจะใช้มะตูม 270 กรัม, น้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล 270 กรัม, แป้ง 60 กรัม, กรด 10 กรัม (ซิตริก) มะตูมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำ ต้มนานถึง 30 นาที จากนั้นถูมะตูมกรดน้ำตาลและทุกอย่างถูกนำไปต้มอีกครั้ง หลังจากห้าถึงสิบนาที แป้งจะถูกเพิ่มก่อนหน้านี้เจือจางในน้ำต้มเย็น ต้มสองสามนาที นำออกจากเตาแล้วดื่มอุ่น

แพ้ส่วนประกอบเยลลี่

วุ้นให้ท้องเสียแบบไหนให้เลือก? แต่ละคนสามารถตอบคำถามนี้ได้อย่างอิสระขึ้นอยู่กับความชอบ สิ่งสำคัญคือไม่แพ้ส่วนผสมที่เป็นส่วนประกอบ เป็นได้ทั้งกับข้าวและบนควินซ์ และเพื่อไม่ให้อาหารเกิดความขยะแขยง ควรเตรียมจากวัตถุดิบที่คุณชื่นชอบ

จูบลูก. เครื่องดื่มชนิดใดที่สามารถเป็นได้และต้องเตรียมอย่างไรให้ถูกต้อง

ท้องเสียอันตรายต่อร่างกายเด็กมาก เพราะภูมิคุ้มกันยังไม่พัฒนาเต็มที่ ในกรณีนี้ การใช้เจลลี่กับอาการท้องร่วงในเด็กมีบทบาทสำคัญ เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับเด็ก ไม่เพียงแต่บรรเทาอาการท้องเสียแต่ยังช่วยให้ทารกมีพละกำลัง

สูตรจูบสำหรับเด็ก:

1. จากข้าวโอ๊ต. จะใช้ข้าวโอ๊ต (เกล็ด) 500 กรัมและขนมปังดำหนึ่งชิ้น (ควรเป็นเปลือก) เทน้ำต้มสุกลงบนส่วนผสม ทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้า ขนมปังจะถูกลบออกและเมล็ดที่บวมจะถูกถูผ่านตะแกรง หากส่วนผสมที่ได้ข้นเกินไป คุณสามารถเติมน้ำได้ (เติมน้ำตาลหรือเกลือหากต้องการ) ต้มเพิ่มเติม เสิร์ฟร้อนเป็นชิ้นเล็กๆ
2. จากข้าว. เจลลี่ที่มีอาการท้องเสียนี้สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่สี่เดือนขึ้นไป ในแป้งข้าวเจ้า 50 กรัมเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ข้าวต้มเป็นเนื้อเดียวกัน เจือจางในน้ำเดือดหนึ่งลิตร ต้มนานถึง 10 นาที ถ้าวุ้นต้องบางกว่านี้ก็ทำได้เติมน้ำต้ม
3. จากบลูเบอร์รี่. ส่วนผสม: บลูเบอร์รี่ 20 กรัม (แห้ง); แป้ง 10 กรัม (มันฝรั่งหรือข้าวโพด); น้ำเชื่อม 25 มล. น้ำ 300 มล. ผลเบอร์รี่เทน้ำเดือดเพื่อนึ่ง เมื่อบลูเบอร์รี่อิ่มตัวด้วยน้ำ ให้นำไปตั้งไฟและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ของเหลวจากผลเบอร์รี่จะถูกระบายออก (ในชามแยกต่างหาก) ผลเบอร์รี่จะต้องถูกบดให้ละเอียดและเทอีกครั้งด้วยของเหลวที่ระบายออก ต้มอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที สายพันธุ์เพื่อเอาผลเบอร์รี่ออกให้หมด เพิ่มแป้งลงในน้ำซุปที่ได้ (ควรเจือจางในน้ำก่อน) ต้ม 2 นาที ดื่มเมื่อวุ้นอยู่อุณหภูมิห้อง

มีคุณแม่หลายคนสงสัยว่าวุ้นจะทำให้ลูกท้องเสียได้หรือไม่ ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย อย่างไรก็ตาม คุณควรปรึกษากับกุมารแพทย์ของคุณก่อนรับประทาน คิสเซลไม่มีอันตรายมากกว่ายา และไม่เพียงแต่ช่วยแก้อาการท้องร่วงเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยของเหลว พลังงาน และเติมวิตามิน สำคัญ: ควรอุ่นเยลลี่ให้เด็กเป็นส่วนเล็กๆ ทุกๆ สามสิบนาที

กินเยลลี่แก้ท้องเสียได้ไหม ข้อห้ามในการใช้เครื่องดื่มดังกล่าว

แม้ว่าเยลลี่จะมีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่ก็มีข้อห้าม ดังนั้นก่อนที่จะใช้มัน นับประสาให้เด็ก ๆ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับพวกเขา

ข้อจำกัดในการใช้เยลลี่:

• แพ้ส่วนผสม;
• คลื่นไส้อาเจียน
• พบเห็นในอุจจาระ;
• ปวดท้อง;
• อุณหภูมิสูง

ถ้าท้องเสียเกิดจากการติดเชื้อในลำไส้

ไม่มีข้อจำกัดในการใช้เยลลี่ แต่มีข้อแม้หากเด็กหรือผู้ใหญ่มีอาการท้องร่วงที่เกิดจากการติดเชื้อในลำไส้ การใช้วุ้นเพียงชนิดเดียวจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ จำเป็นต้องใช้ยา มิฉะนั้น แม้แต่เยลลี่ก็ไม่สามารถชดเชยการสูญเสียของเหลวออกจากร่างกายได้ และอาจทำให้เสียชีวิตจากการขาดน้ำได้ เมื่อคนไข้อยู่ในระหว่างการรักษาแล้ว เยลลี่สามารถ และควรเพิ่มในเมนู แต่ไม่ควรหักโหมจนเกินไป ไม่เช่นนั้นอาการท้องเสียอาจเปลี่ยนเป็นอาการท้องผูกได้

มาตรการป้องกันโรคท้องร่วงด้วยวุ้น

เด็กมักจะถ่ายเหลว และถ้าเด็กไม่ท้องผูก แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเพื่อป้องกัน เป็นที่พึงปรารถนาที่ความสม่ำเสมอจะบางกว่าระหว่างการรักษา อย่าลืมดื่มเยลลี่หลังพักฟื้น มันจะรวมผลที่ได้รับ ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ เติมเต็มการสูญเสียของเหลวในร่างกาย และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

คุณควรถามหมอว่าทานเจลลี่ให้ลูกที่ท้องเสียได้หรือไม่ มิฉะนั้น อาการแพ้จะทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลง ร่างกายที่อ่อนแอก็ไม่สามารถต่อสู้กับโรคภูมิแพ้ได้

แนะนำให้ปรุงเยลลี่ประเภทข้างต้น และถ้าใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ก่อให้เกิดผลเป็นยาระบาย อย่าลืมใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงเท่านั้น ไม่มีผลไม้และผลเบอร์รี่ที่บูด หากนำซีเรียลไป ควรจัดเรียงและล้างให้สะอาดก่อนใช้

อะไรอีกต้องการทราบเกี่ยวกับเครื่องดื่มหรือไม่

ความสม่ำเสมอของเยลลี่ที่มีอาการท้องร่วงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในวันแรกจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารแบบบางและหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มปริมาณแป้งได้ Kissel สำหรับอาการท้องร่วงเป็นยาที่เป็นสากลและไม่เป็นอันตราย เขาไม่ทำอันตราย จึงมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กๆมาก

หากสงสัยหรือแม่กังวลว่าลูกจะดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวได้หรือไม่ ให้ปรึกษากุมารแพทย์ นอกจากนี้ แพทย์จะบอกคุณถึงอัตราที่ต้องการของเยลลี่ในระหว่างวัน ขึ้นอยู่กับอายุของเด็กและโรค ดังนั้นปริมาณและความสม่ำเสมอที่เลือกจะไม่ทำให้อุจจาระแข็งตัวโดยไม่จำเป็น มิเช่นนั้นจะต้องวางยาระบายให้ร่างกายในภายหลัง

รีวิว

คุณแม่หลายคนที่พึ่งตัวเองและเจอเศษขนมปังก็เชื่อมั่นในคุณสมบัติมหัศจรรย์ของเยลลี่ เด็กผู้หญิงสังเกตว่าเครื่องดื่มช่วยให้ลูกหายท้องเสียเร็วขึ้นจริงๆ ในเวลาเดียวกัน ต้องขอบคุณเจลลี่ ทำให้ร่างกายของทารกได้รับการเติมเต็มด้วยวิตามินเพิ่มเติม สิ่งนี้ทำให้แม่มีความสุขมาก ผู้หญิงหลายคนสังเกตว่าวุ้นข้าวดีเป็นพิเศษสำหรับความผิดปกติของลำไส้ สาวๆบอกว่าถ้าท้องเสียเยอะก็ควรเตรียมเครื่องดื่มที่มีน้ำให้มากขึ้นค่อยๆทำให้ข้นขึ้นเรื่อยๆ

สรุป

คิสเซลมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูกมาตั้งแต่สมัยโบราณ ดังนั้นคุณย่าคุณย่าจึงชอบทำอาหารอันโอชะนี้ให้หลานๆ และนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้เจลลี่รวมอยู่ในอาหารบังคับในเมนูของโรงเรียนอนุบาล