อาหารอร่อย 2024, อาจ
มะเขือยาวนึ่งกับครีมเปรี้ยวและผักอบกับเปลือกชีส
มะเขือยาวเป็นผักที่ไม่โอ้อวดที่สามารถพบได้ในท้องตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกช่วงเวลาของปี เนื่องจากรสชาติที่เป็นกลาง จึงเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ ที่เป็นส่วนผสมหรือสตูว์ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ชีส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ผักตุ๋นเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม อ่านบทความของเราเกี่ยวกับวิธีการปรุงมะเขือยาวตุ๋นด้วยครีมและผักอบภายใต้เปลือกชีสแสนอร่อย
มะเขือยาวทอด: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สูตรที่มีรูปถ่ายในบทความนี้จะทำให้เห็นชัดเจนว่าบางครั้งสิ่งที่ดีที่สุดคือวิธีที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด คำอธิบายทีละขั้นตอนโดยละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารและคำแนะนำจะช่วยแม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่ในการรับมือ และอาหารจานอร่อยที่ปรุงสำเร็จจะทำให้คุณพิจารณาทัศนคติของคุณที่มีต่อผักที่ยอดเยี่ยมนี้อีกครั้ง
กะหล่ำปลีดองทันที: สูตร
ก่อนหน้านั้นกะหล่ำปลีส่วนใหญ่จะหมัก การเตรียมโฮมเมดแบบดั้งเดิมนี้ถือเป็นของว่างในอุดมคติที่สามารถบริโภคได้ทุกวันและแม้กระทั่งวางบนโต๊ะเทศกาล แต่วิธีนี้มีข้อเสียเปรียบสำคัญประการหนึ่ง ขั้นตอนการเตรียมกะหล่ำปลีดองใช้เวลานานและไม่สะดวกเสมอไป กะหล่ำปลีดองเป็นตัวเลือกที่เร็วกว่า
เกี๊ยวคลาสสิก: สูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร
เกี๊ยวคลาสสิกน่าจะเป็นอาหารจานโปรดที่สุดในทุกครอบครัว นี่ไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นความทรงจำในวัยเด็กเมื่อทั้งครอบครัวนั่งลงที่โต๊ะและทำเกี๊ยวหลายร้อยชิ้น ไม่มีอะไรอร่อยและง่ายกว่าเกี๊ยวทำเองกับเนื้อ ในบทความนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารสุดคลาสสิกสำหรับการเตรียมอาหาร รวมถึงเคล็ดลับ เทคนิค และลูกเล่นที่เป็นประโยชน์
ทำซัมซ่าที่บ้าน. Samsa ในอุซเบก พัฟสังสา
ลองชิมอุซเบกแซมซ่าของจริงมั้ย? มันไม่ยากเลย บทความของเราอธิบายรายละเอียดการเตรียม Samsa ที่บ้าน ตั้งแต่การนวดแป้งพัฟแบบดั้งเดิมไปจนถึงการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบและแม้แต่ในเตาแทนดูร์
เกี๊ยวมังสวิรัติ: ส่วนผสม, สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, ความแตกต่างและเคล็ดลับในการทำอาหาร
มังสวิรัติกำลังปรุงการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับตัวเองใหม่โดยปรับเปลี่ยนพื้นฐานทั้งหมดตามปกติ พวกเขาไม่ได้มองข้ามความสนใจและเกี๊ยว ต่อไปนี้เป็นสูตรเกี๊ยวมังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ก็สามารถชื่นชมพวกเขาได้เช่นกัน
ซี่โครงหมูอบอร่อยๆ : สูตรทำอาหาร
เนื้อซี่โครงเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดและค่อนข้างผอมของหมู แต่เนื้อนี้ปรุงได้ยากหากไม่มีทักษะบางอย่าง เพราะถ้าคุณทำผิดพลาดชิ้นจะแข็งและแห้ง ในเนื้อหานี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับเนื้อหมูในเตาอบ และถ้าคุณทำตามคำแนะนำ คุณจะได้ผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่คุณไม่ละอายที่จะเสิร์ฟให้แขก
วิธีทำไส้กรอกยูเครนกับเนื้อ
บอร์ชท์สีแดงมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ นี่เป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่มีวันเบื่อ และหลังจากแช่น้ำเล็กน้อยก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ดังนั้นคุณสามารถปรุงหม้อขนาดใหญ่ได้อย่างปลอดภัย Borscht จะไม่หายไปอย่างแน่นอนและจะไม่มีเวลาเสื่อมสภาพ
ทำโยเกิร์ตใน multicooker "Polaris"
อยากลองโยเกิร์ตโฮมเมดที่ไม่ใส่สารกันบูด สารกันบูด และสารปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ไหม? คุณเบื่อกับการซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงที่มีเนื้อหาและรสชาติที่น่าสงสัยหรือไม่? วันนี้เราจะมาเรียนวิธีทำโยเกิร์ตในหม้อหุงช้า Polaris
ถั่วเขียวแช่แข็ง - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ถั่วเขียวแช่แข็งมักใช้ในการปรุงอาหารในปัจจุบัน สามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ และมีราคาไม่แพง นอกจากนี้ ทุกคนรู้ดีถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเขียวสดและแช่แข็ง: มีแคลอรีต่ำ ปรับปรุงและเร่งกระบวนการย่อยอาหาร เพิ่มการไหลเวียนโลหิตเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง และลดระดับน้ำตาล
เค้กมีไว้ทำอะไร?
ต้นฉบับ ตลก แปลก น่าจดจำ จารึกบนเค้กสำหรับเด็กสามารถทำให้อาหารอันโอชะใด ๆ สวยงามและรื่นเริงมากขึ้น มันเกิดขึ้นเพียงว่าเค้กในบ้านเรานั้นไม่ธรรมดา โดยปกติแล้วจะเตรียมหรือซื้อด้วยเหตุผลสำคัญบางประการ แต่ด้วยความช่วยเหลือจากจารึกบนเค้ก คุณสามารถจัดงานสำคัญในแต่ละวันได้ อย่างที่บอก มีความอยากแต่มีเหตุผล
วิธีทำจูเลียนกับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้า
บางครั้งคุณก็อยากจะเอาอาหารอร่อยๆ และน่าสนใจมาทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ จูเลียนสามารถเป็นแบบนั้นได้ ไม่ใช่สูตรปกติสำหรับการเตรียมการด้านล่าง
ซุปหน่อไม้ฝรั่ง: สูตรที่มีรูปถ่าย
เมื่อถึงฤดูหน่อไม้ฝรั่งหน่ออ่อนก็งอกขึ้นมาในครัวของเรา คุณสมบัติรสชาติสูงของหน่อไม้ฝรั่งทำให้สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารในรูปแบบใดก็ได้: ดิบ, อบ, ต้ม, ย่าง ไส้แซนวิชทำจากมันเพิ่มสลัดและอาหารจานหลักและกระป๋อง ซุปหน่อไม้ฝรั่งฤดูร้อนนั้นดีเป็นพิเศษ
คุกกี้โฮลวีตเพื่อสุขภาพ: สูตรทำอาหารที่ดีที่สุด
หากคุณกำลังลดน้ำหนักและหาซื้อเค้กชาแบบดั้งเดิมไม่ได้ ให้ทำบิสกิตโฮลวีตที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ บทความของเรามีสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับขนมอบดังกล่าวซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้สนับสนุนด้านอาหาร แต่ยังรวมถึงนักชิมด้วย
แป้งสำหรับคินคาลี. Khinkali: สูตรทีละขั้นตอน
ในบทความนี้เราจะมาดูวิธีทำแป้งสำหรับ khinkali การปั้นเกี๊ยวคอเคเซียนเป็นศิลปะทั้งหมด และเราจะพยายามทำให้เชี่ยวชาญ
ปลาแซลมอนในซอสครีม: สูตรและเคล็ดลับในการทำอาหาร
จาน "แซลมอนในซอสครีม" เป็นอาหารจานเด็ดของร้านจริงๆ พร้อมคุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ สวยงามน่ารับประทาน เป็นไปได้ที่จะปรุงปลาสีแดงอันสูงส่งนี้ด้วยซอสครีมที่หลากหลายที่บ้าน ด้วยอาหารจานนี้ คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยการเตรียมอาหารมื้อค่ำสุดโรแมนติก รวมทั้งเด็ก ๆ ญาติพี่น้อง เพื่อนฝูง บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารสำหรับปลาแซลมอนในซอสครีม
Khinkali: สูตรแป้งและไส้, ตัวเลือกการทำอาหาร
การทำอาหารพื้นเมืองจากประเทศอื่น ๆ เป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเตรียมสิ่งที่คุ้นเคยและคุ้นเคยตามสูตรใหม่ Khinkali เป็นหนึ่งในอาหารที่คุ้นเคยและในเวลาเดียวกัน หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบเพื่อทำอาหารจอร์เจียนที่อร่อยที่สุด
ลืมสูตร: หมูหันกับจานของกิน
ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจกันก่อนว่าหมูหันคืออะไร นี่คือหมูที่ตอนฆ่ากินนมแม่และไม่กินอาหารอย่างอื่น อกหัก (หัวใจและตับยังคงอยู่) ควรมีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 5 กก. มันอาจจะน้อยกว่าแต่จะมีเนื้อไม่เพียงพอนั่นเอง สิ่งสำคัญที่สุดคือสุกรที่ให้นมเกือบจะเป็นอาหาร แต่เนื้อในนั้นควรจะไม่มีชั้นไขมัน จากนั้นรสชาติของมันจะพิเศษซึ่งเป็นจานที่มีคุณค่า
พิซซ่าอร่อยสำหรับเด็ก - สูตรทีละขั้นตอน
เราจะมาบอกวิธีทำพิซซ่าให้ลูกคุณ ทุกอย่างทำได้ค่อนข้างง่าย เราจะพิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ ในการตกแต่งจานสำหรับเด็กราคาแพง
วิธีทำโจ๊ก semolina กับนม? สูตรพร้อมรูปถ่าย
ในวัยเด็ก เรามองว่าเซโมลินาเป็นการลงโทษเท่านั้น แต่เมื่ออายุมากขึ้นความเข้าใจก็เกิดขึ้นว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอย่างเหลือเชื่อด้วย semolina ที่ค่อยๆเริ่มรวมอยู่ในอาหารประจำวัน และแม้ว่าจะดูเหมือนว่าเป็นการยากที่จะหาสิ่งที่เป็นพื้นฐานมากกว่าการเตรียมจานนม แต่คุณต้องเข้าใจวิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนมอย่างถูกต้องเพื่อปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอม
ขนมธรรมดา: สูตรง่ายๆ
ข้อดีหลักของมัฟฟินธรรมดาคือรสชาติที่ละเอียดอ่อนและคุณค่าทางโภชนาการ ทำหน้าที่เป็นแหล่งของวิตามินกลุ่ม B, PP, แคลเซียม, แร่ธาตุ, ธาตุอาหาร, กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6, ใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
ข้าวและเนื้อสับทำอะไรได้บ้าง: สูตรที่ดีที่สุด
ในเมนูของเรามีอาหารชุดเล็กๆ น้อยๆ และเหตุผลนี้ก็คือการไม่มีเวลาชั่วนิรันดร์ในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ ดังนั้นบางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะกระจายเมนูปกติด้วยอาหารที่น่าสนใจและไม่คุ้นเคย ในบทความของเราเราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถปรุงจากข้าวกับเนื้อสับ? มีสูตรอาหารค่อนข้างน้อยตามส่วนประกอบเหล่านี้ ทั้งหมดนั้นอร่อยมาก ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสมควรที่จะอยู่ในอาหารของเรา
หม้อแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดในหม้อหุงช้า
คนส่วนใหญ่ที่ดูแลสุขภาพ ใช้หม้อหุงช้าในการปรุงอาหาร ตอนนี้เราจะมาดูวิธีการปรุงหม้อตุ๋นแครอทที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากในหม้อหุงช้า
วิธีทำช่องไก่กับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า?
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำไก่โพรง เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ เราตัดสินใจที่จะบอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำสตูว์เนื้อวัวที่อร่อยและหอมกรุ่นโดยใช้เครื่องในและผัก
Trebuha: สูตร. เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหารเครื่องใน?
Treboha (สูตรจะอธิบายรายละเอียดด้านล่าง) คือส่วนหน้าของกระเพาะวัว ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ควรสังเกตว่าคำนี้ค่อนข้างบ่อยหมายถึงอวัยวะภายในที่กินได้ทั้งหมดของสัตว์ (ลำไส้ ไต ตับ ฯลฯ) นั่นคือเหตุผลที่เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร้านค้าหรือในตลาด ควรชี้แจงว่าคุณต้องการเพียงบางส่วนของกระเพาะอาหารเท่านั้น
มันฝรั่งกับไข่ทำอะไรได้บ้าง?
มันฝรั่งเป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมมากมาย และเป็นฐานที่ดีสำหรับซุป หม้อปรุงอาหาร สลัด และอาหารอร่อยอื่นๆ ในการตีพิมพ์วันนี้ เราจะหาว่ามันฝรั่งและไข่ปรุงอะไรได้บ้าง
หม้อตุ๋นมันฝรั่งแสนอร่อย: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเป็นอาหารต้นตำรับที่อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การเตรียมไม่ยาก ส่วนผสมส่วนใหญ่อยู่ในมือทุกวันสำหรับแม่บ้านทุกคน นอกจากนี้ อาหารจานนี้ยังมีหลากหลายรูปแบบ ดังนั้นทุกครั้งที่คุณปรุงด้วยวิธีใหม่ๆ เชื่อฉันสิ คุณรับประกันความสุขสองเท่า: ในตอนแรกคุณจะแปลกใจว่าการเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ง่ายเพียงใด และจากนั้นคุณจะหลงใหลในรสชาติของอาหารจานนี้
สูตรอาหาร: มีทโลฟอร่อยกับไข่
บทความนี้จะพิจารณาหลายทางเลือกในการปรุงมีทโลฟด้วยไข่ จานนี้จะเข้ากับเมนูของโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงม้วนได้โดยไม่มีเหตุผล มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยค่อนข้างสวยงามและเป็นต้นฉบับ
ขนมพัฟขนม: สูตรที่ดีที่สุด. วิธีทำขนมพัฟแสนอร่อย?
เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมขนมพัฟที่หลากหลาย: หวานไม่มากสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ สำหรับทุกรสนิยม
เนื้อฝรั่งเศสกับเนื้อสับก็อร่อย
บทความนี้จะอธิบายสูตรอาหารต่างๆ สำหรับการปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสด้วยเนื้อสับ และยังให้คำแนะนำในการทำอาหารให้อร่อยอีกด้วย
แป้งสำหรับพายกับยีสต์แห้ง. สูตรแป้งยีสต์แห้งที่เป็นไปได้ทั้งหมด
เคล็ดลับในการทำแป้งจากยีสต์แห้ง หลากหลายสูตรโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน
อาหารไทยที่ดีที่สุด: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร
อาหารไทยเป็นปรากฏการณ์ที่น่าทึ่ง เนื่องจากคนไทยสามารถรักษาเอกลักษณ์ของอาหารประจำชาติไว้ได้อย่างเต็มที่ แม้จะได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอินเดียและจีนก็ตาม ในบทความของเราเราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมที่สุดของประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้
Kozuli - Arkhangelsk ทาสีขนมปังขิง ประวัติศาสตร์ สูตรดั้งเดิม ภาพวาด
เคยได้ยินชื่อกวางโรบ้างมั้ย? ปรากฎว่าเหล่านี้เป็นขนมปังขิง Arkhangelsk แบบดั้งเดิมซึ่งมีประวัติอันยาวนานและสวยงามของตัวเอง กระบวนการเตรียมการกลายเป็นพิธีทั้งหมด และพวกเขาได้รับชื่อที่น่าสนใจเนื่องจากความจริงที่ว่าคุกกี้ขนมปังขิงส่วนใหญ่ทำในรูปแบบของตุ๊กตาแพะ
ปลาค็อดทอด: สูตร
ในประเทศของเรา ทอดมันเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม พวกเขามาจากเนื้อปลาและแม้แต่ผัก พวกเขาจะอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ หลังจากอ่านบทความของวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นปลาบดแบบโฮมเมด
อบขนมปังสีเทาอย่างไร? สูตรที่ดีที่สุด
ขนมปังถือเป็นหนึ่งในอาหารประเภทแรกๆ ที่ปรุงตั้งแต่ยุคหิน ตั้งแต่นั้นมาก็มีอยู่ในเมนูของทุกคนอย่างสม่ำเสมอ แม่บ้านสมัยใหม่ได้เรียนรู้การอบขนมปังขาว ดำ และเทาด้วยตัวเอง แม้ว่าที่จริงแล้วพันธุ์เหล่านี้จะแตกต่างกันในองค์ประกอบของมัน แต่ก็มีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับร่างกายมนุษย์ หลังจากอ่านบทความของวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการอบแอร์โลฟจากส่วนผสมของแป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์
ไก่ทันดูริเผ็ด. ทำอาหารอย่างไร?
วิธีทำไก่ทันดูริ? อาหารอินเดียสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมด้วยความสว่างของสีสันและรสชาติที่น่ารับประทาน อย่ากลัวที่จะหักโหมกับเครื่องเทศ, สารเติมแต่งรสเผ็ด, ทดลองในครัว, เล่นกับพื้นผิวและรสชาติ
กระต่ายทอดทำเอง: ไม่กี่สูตร
วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการเตรียมเนื้อกระต่ายทอด สูตรอาหารที่นำเสนอในบทความนั้นทำได้ง่ายและราคาถูก (ในแง่ของผลิตภัณฑ์) เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในครัว
สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" หรือวิธีทำความสะอาดแฮร์ริ่ง
บทความอธิบายวิธีการทำความสะอาดปลาเฮอริ่งอย่างง่ายดายและรวดเร็ว และยังมีหนึ่งในเวอร์ชันของการสร้าง "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่มีชื่อเสียงอีกด้วย
เมนูปลาหมึก: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
ใครๆ ก็รู้จักปลาหมึก แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำอาหาร ในบทความของเราเราต้องการให้สูตรอาหารสำหรับทำปลาหมึก หอยอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งร่างกายของเรารับรู้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและดำเนินการอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังไม่มีไขมันในเนื้อสัตว์ ดังนั้นปลาหมึกจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร พวกเขาสามารถต้ม, ตุ๋น, ทอดและกระป๋อง
Vinaigrette ไร้มันฝรั่ง: ไอเดียที่น่าสนใจ
Vinaigret เป็นอาหารที่หลาย ๆ ครอบครัวถือว่าเป็นคลาสสิกอย่างแท้จริง ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน มีการเปลี่ยนแปลงมากมาย ในบทความของเรา เราจะพิจารณาตัวเลือกที่ผิดปกติหลายประการสำหรับสูตรที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ดังนั้นเราจึงเตรียม vinaigrette โดยไม่มีมันฝรั่ง