เบียร์ "Atomic Laundry": คำอธิบายและบทวิจารณ์

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

Atomnaya เบียร์ซักอบรีดเป็นจุดเด่นของบริษัท Jaws Brewery ของรัสเซียที่ประสบความสำเร็จ ซึ่งปัจจุบันครองตำแหน่งผู้นำในตลาดคราฟต์เบียร์ของรัสเซีย เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติของบริษัท ประเภท และลักษณะของเครื่องดื่มในบทความด้านล่าง

การเดินทางสู่ประวัติศาสตร์

เบียร์ "อะตอมนายา ลอนดรี้" เริ่มต้นเมื่อ 11 ปีที่แล้วในเมืองเล็กๆ แห่งซาเรชนี ตั้งอยู่ทางภูมิศาสตร์ 40 กม. ทางตะวันออกของ Yekaterinburg บนแม่น้ำ Pyshma กลุ่มผู้ชื่นชอบที่นำโดย Vladimir Elsukov ตัดสินใจก่อตั้งโรงเบียร์ขนาดเล็ก มีการเลือกสถานที่ที่ผิดปกติสำหรับธุรกิจ - ร้านซักรีดของสหภาพโซเวียตซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ ย่านนี้เป็นแนวคิดที่ดีสำหรับชื่อผลิตภัณฑ์

วลาดิเมียร์ เอลซูคอฟ ยอมรับว่าเขาไม่ได้มองว่าการสร้างโรงเบียร์เป็นโครงการทางธุรกิจที่จริงจัง อย่างไรก็ตาม หลังจากทดลองชงไม่กี่ครั้ง Jaws Brewery ก็มีแฟน ๆ เพิ่มขึ้นแล้ว

ปัจจุบัน Jaws beer จับรางวัลในการแข่งขันระดับนานาชาติและเป็นหนึ่งในผู้นำตลาดคราฟต์เบียร์รัสเซีย

เครื่องหมายการค้า

ผู้ผลิตอ้างว่าโรงเบียร์ชื่อ Jaws ("ขากรรไกร") ได้รับเกียรติจากคลื่นยักษ์ฮาวายที่สามารถสังเกตได้บนชายฝั่งทางเหนือของเมาอิ ใต้หน้าผา ในช่วงพายุฤดูหนาว พวกเขาสามารถสูงถึง 13 ถึง 23 เมตร

สัญลักษณ์ของบริษัทเป็นรูปหม้อหุงข้าวและกระดานโต้คลื่นสองอัน ผู้ก่อตั้งบริษัทยอมรับว่าพวกเขาต้องการถ่ายทอดแนวคิดที่ว่าการทำสิ่งที่คุณรักเป็นหนทางตรงสู่ชีวิตที่สนุกสนาน

ประเภทกรามเบียร์

ปัจจุบันไลน์เบียร์ของ Jaws Brewery มีเครื่องดื่มมากกว่า 25 ชนิด ที่นิยมมากที่สุดคือ:

• "Atomic Laundry" (Indian pale ale) เป็นเบียร์สีเหลืองอำพันเข้มที่มีกลิ่นหอมของต้นสน ผลไม้เมืองร้อน และมะนาว รสชาติของเครื่องดื่มมีลักษณะเป็นความขมแบบแห้งที่ค้างอยู่ในคอนาน
• Jaws Lager (ลาเกอร์แบบกราม) - เบียร์มีสีทอง กลิ่นโน๊ตของซิตรัสและฮ็อพให้ความรู้สึกถึงกลิ่นหอม มีความขมเล็กน้อยพร้อมกลิ่นผลไม้ในรสชาติ
• Oatmeal Stout (ข้าวโอ๊ตอ้วน) - เครื่องดื่มมีสีเข้ม กลิ่นของกาแฟจะรู้สึกได้อย่างชัดเจน และกลิ่นของเบียร์ก็มีกลิ่นของช็อกโกแลตที่มีความขมเล็กน้อยของฮ็อปในรสชาติของเบียร์
• "Black Atomic Laundry" (Dark IPA) - เบียร์ที่มีกลิ่นหอมของต้นสน ผลไม้แปลก ๆ และซิททรัส รสชาติของเครื่องดื่มมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเหมือนความขมขื่นที่ค้างอยู่ในคอนาน

• American Pale Ale (เบียร์เอลสไตล์อเมริกัน) เป็นเครื่องดื่มสีทอง กลิ่นหอมของเบียร์ประกอบด้วยโทนของต้นสน ผลไม้เมืองร้อน และซิตรัส และกลิ่นของผลไม้ที่มีความขมเล็กน้อยของฮ็อพจะสัมผัสได้ถึงรสชาติ
• Cherry Swing (เบียร์ผลไม้) - มีสีแดงเข้ม ต้องขอบคุณการเติมน้ำเชอร์รี่ กลิ่นหอมของดอกไม้-เชอร์รี่และรสชาติหวานเล็กน้อยกับโน๊ตของเชอร์รี่สด
• Saison Raspberry Edition (saison) - เครื่องดื่มสีทอง กลิ่นหอมของราสเบอร์รี่และเครื่องเทศจะสัมผัสได้ชัดเจน และรสหวานเล็กน้อยที่มีกลิ่นของผลเบอร์รี่ที่เพดานปาก
• Holy Trip (ทริปเปิ้ล) - เบียร์สีเหลืองอำพันสีทอง. กลิ่นหอมของเครื่องเทศและผลไม้ และรสชาติมีความหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นของเครื่องเทศและฮ็อพ

ทัวร์โรงเบียร์

Jaws Brewery ในเมือง Zarechny พร้อมให้เยี่ยมชมแล้ว ทัศนศึกษาจัดขึ้นในวันหยุดสุดสัปดาห์และมีค่าใช้จ่าย 500 รูเบิลต่อคน เป็นที่น่าสังเกตว่าการเยี่ยมชมโรงเบียร์ คุณต้องลงทะเบียนทัวร์ล่วงหน้าบนเว็บไซต์ของบริษัท ซึ่งมีสองทางเลือกสำหรับโปรแกรมการท่องเที่ยว: "Atomic Laundry" และ Big Brew Tour

โปรแกรมทัวร์ "Nuclear Laundry" ถือว่าแขกจะไปโรงเบียร์ด้วยตัวเอง เริ่มต้นด้วยการตรวจสอบสถานที่ผลิตซึ่งจะดำเนินการโดยพนักงานคนหนึ่งของบริษัท เขายังอยู่ระหว่างทางจะบอกเล่าเรื่องราวการก่อตั้งบริษัทและสาธิตขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายทั้งหมด คุณสามารถลิ้มลองรสชาติที่หลากหลายได้ที่บาร์ ซึ่งตั้งอยู่ในอาณาเขตของโรงเบียร์

ในโปรแกรม Big Brew Tour ผู้เข้าพักจะได้รับบริการรถรับส่งที่จะไปรับจากใจกลางเมืองและพาไปที่โรงเบียร์ จากนั้นคุณจะพบกับพนักงานของ บริษัท และคุณจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศการทำงานของการสร้างเครื่องดื่ม แขกจะได้รับเชิญให้ลิ้มลองเบียร์ตัวใหม่

โรงเบียร์ชั้นสองเป็นโรงแรมเล็กๆ มี 6 ห้อง ดังนั้นหลังจากทัวร์และชิมเครื่องดื่มแล้ว คุณก็พักและพักฟื้นได้

วัฒนธรรมการดื่ม

ปัจจุบัน Jaws Brewery มีผลิตภัณฑ์หลากหลายมาก ในบทความนี้เราจะมาพูดถึงเคล็ดลับในการดื่มเบียร์ประเภทต่างๆ

เบียร์ "Atomic Laundry" ก็ควรที่จะเสิร์ฟในแก้วพิเศษแช่เย็นถึง 6-8 °C เหมือนกัน เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อหรือสัตว์ปีก ปลาและอาหารทะเล ตลอดจนของว่างต่างๆ

สเตาท์ควรเสิร์ฟพร้อมชีส อาหารทะเล หรือของหวานชอคโกแลต ลาเกอร์เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ พาสต้า ปลา และอาหารทะเล ผลไม้ใช้ได้กับของหวานหลากหลายชนิดและชีสอ่อนๆ

เบียร์ "Nuclear Laundry": บทวิจารณ์

ตัวอย่างคราฟต์เบียร์นี้ได้กลายเป็นจุดเด่นของบริษัท Jaws Brewery ของรัสเซีย คำอธิบายของเบียร์ "Atomic Laundry" มีอยู่ในบทก่อนหน้าของบทความของเรา ผู้บริโภคเครื่องดื่มสรุปว่าเนื่องจากลักษณะรสชาติที่ผิดปกติทุกคนจะไม่ชอบ ผู้ที่ชื่นชอบคราฟต์เบียร์หลายคนสังเกตเห็นกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่เข้มข้นของเครื่องดื่มซึ่งรู้สึกได้ถึงความขมขื่นอันสูงส่งอย่างชัดเจน ราคาของเบียร์ Atomnaya Laundry แตกต่างกันไปเล็กน้อยขึ้นอยู่กับภูมิภาคและ 245 rubles สำหรับเครื่องดื่ม 0.5 ลิตร