พลัมหรือแอปเปิ้ล? อะไรที่จะชอบ?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พลัมและแอปเปิลเป็นผลไม้ที่พบมากที่สุดในสวนของเราและสวนทั่วโลก ตัวแทนสองคนจากโลกแห่งผลไม้นั้นไม่โอ้อวดที่สุดและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย ดังนั้นคุณไม่ต้องเลือกว่าลูกพลัมหรือแอปเปิ้ลจะกลายเป็นของโปรดในฤดูกาลหน้า แม้แต่ในภาพวาดของศิลปินก็มักจะพบอยู่ด้วยกัน

พลัม

พลัมเป็นที่รู้จักในฐานะไม้ผลหรือไม้พุ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 ก่อนคริสตกาล ไม้ผลนี้ปลูกในกรุงโรมโบราณ คอเคซัส เอเชียไมเนอร์ อิหร่านตอนเหนือถือเป็นแหล่งกำเนิดของบ๊วย

พลัมอุดมไปด้วยสารชีวภาพที่มีประโยชน์: กรดอินทรีย์ แทนนิน น้ำตาล วิตามิน แร่ธาตุ ใบ เปลือกไม้ และผล ใช้เป็นยา

ใบใช้เป็นยาสมานแผลและกลั้วคอเมื่อมีอาการเจ็บคอ เปลือกเป็นยาลดไข้ ผลไม้เป็นยาระบายอ่อนๆ ล้างพิษ ลดไข้

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดที่เก่าแก่กว่า ในบรรดาชนชาติจำนวนมาก มันถูกกอปรและกอปรด้วยคุณสมบัติวิเศษมาจนถึงทุกวันนี้ ภาษาอังกฤษมีคำกล่าวที่ว่า "วันละแอปเปิล ไม่ต้องหาหมอ"

มันยากมากที่จะแสดงรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของแอปเปิ้ลบทความทางวิทยาศาสตร์ทั้งหมดจะออกมาจากสิ่งนี้ ดังนั้นในความเป็นธรรม เราจะตั้งชื่อเฉพาะอวัยวะของร่างกายมนุษย์ที่แอปเปิ้ลมีผลในเชิงบวกต่อ: หัวใจและหลอดเลือด สมอง ตับ ฟัน ทางเดินอาหาร ถุงน้ำดี. แอปเปิ้ลแนะนำสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และวัยหมดประจำเดือนเพื่อทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ, เบาหวาน, โรคหอบหืด, คอเลสเตอรอลสูง ผลไม้ เมล็ด เปลือกผล แม้แต่แกนก็มีประโยชน์ - มีสารที่มีประโยชน์มากมายเข้มข้นที่สุด

พลัมหรือแอปเปิ้ล

ฉันควรเลือกระหว่างผลไม้สองชนิดนี้ด้วยไหม? พลัมหรือแอปเปิ้ล? เราแต่ละคนมีความชอบของตัวเอง แต่การรวมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้เข้าด้วยกัน คุณจะได้รับยาสากลสำหรับการยืดอายุของร่างกาย

ผลไม้แช่อิ่มและลูกพลัม อร่อยและดีต่อสุขภาพ

บ๊วยหรือแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลาย พวกเขาต้มอบตุ๋นแห้ง ซอส แยม เยลลี่ น้ำซุปข้น ผลไม้แช่อิ่ม - นี่ไม่ใช่รายการอาหารทั้งหมดที่สามารถเตรียมแยกจากลูกพลัมหรือแอปเปิ้ล หรือจะนำไปผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้

เร็วที่สุด แต่ถึงแม้จะทำได้ง่ายและรวดเร็ว อาหารจานอร่อยที่รวมผลไม้ทั้งสองชนิดนี้เข้าด้วยกันก็คือแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มพลัม คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน - ในขณะที่รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ไว้ให้มากที่สุด หรือจะเตรียมสำหรับฤดูหนาวก็ได้ ผลไม้แช่อิ่มในกรณีนี้จะยังคงทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่สารบางอย่างที่ร่างกายต้องการจะสูญเสียคุณสมบัติของพวกเขาเนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อนนานขึ้น

ผลไม้แช่อิ่มไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวคือแอปเปิ้ลแช่อิ่มและลูกพลัมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขวดขนาด 3 ลิตรต้องใช้แอปเปิลพันธุ์ฤดูร้อน 8-10 ลูก พลัม 5-6 ลูก น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย และน้ำ 3 ลิตร คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของผลไม้ในเครื่องดื่ม หรือลดหรือเพิ่มจำนวนแอปเปิ้ลและลูกพลัมทั้งหมดก็ได้ ท้ายที่สุดแล้ว บางคนรักน้ำที่อร่อยมากกว่า บางคนกินผลไม้อย่างมีความสุข บางคนเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ดี บางคนมีลูกพลัม จะทำสัดส่วนยังไง ผลไม้แช่อิ่มก็จะอร่อยและสวยงาม

เอาลูกพลัมมาทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม ล้างแล้วแยกก้านจะดีกว่า เมล็ดให้รสชาติที่พิเศษแก่เครื่องดื่ม และผลไม้จะไม่แตกในขวดและดูสวยงาม

แอปเปิ้ลต้องล้าง หั่นเป็นชิ้น แกะเปลือกออก

ขวดสำหรับผลไม้แช่อิ่มต้องล้างให้สะอาดด้วยโซดาและนึ่งในเตาอบหรือหม้อต้มน้ำเดือด ต้มฝา

แนะนำให้เติมผลไม้ใส่ขวดหนึ่งในสาม ทุกอย่างพร้อมแล้วตอนนี้ได้เวลาเทน้ำเดือดราดผลไม้ ต้องเทอย่างระมัดระวัง หากเทน้ำเดือดทันทีด้วยกระแสที่แรง โถอาจแตก ต้องแช่ผลไม้แช่อิ่ม 5-10 นาที

ตอนนี้คุณต้องเทน้ำตาลลงในกระทะแล้วสะเด็ดน้ำออกจากโถโดยใช้ฝาปิดที่มีรูและต้มทุกอย่าง น้ำตาลควรละลายให้หมด น้ำเชื่อมพร้อมเทลงในขวดผลไม้ ธนาคารม้วนขึ้นพร้อมฝาและพลิกคว่ำ ทันทีที่เย็นลง คุณสามารถเอาผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วออกได้ในที่เปลี่ยวสำหรับเก็บของ

ผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นและที่อุณหภูมิห้องได้อย่างสมบูรณ์แบบ