คอนญัก "Godet": ประเภท อายุ รสชาติ และคำวิจารณ์ของลูกค้า

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ประวัติคอนยัค "โกเดท" เริ่มต้นขึ้นในปี 1550 ตอนนั้นเองที่พ่อค้าชาวดัตช์ Bonaventure Godet ตัดสินใจตั้งรกรากในจังหวัดคอนญักของฝรั่งเศส แม้ว่าในเวลานั้นเขาจะไม่ได้คิดเกี่ยวกับการผลิตเครื่องดื่มชั้นสูง แผนการของเขารวมถึงการจัดหาแอลกอฮอล์และเกลือจากฝรั่งเศสไปยังฮอลแลนด์

Monsieur Godet เลือก La Rochelle ซึ่งเขาเริ่มทำสิ่งของตัวเอง ความสำเร็จของพระองค์น่าประทับใจมากจนพระบาทสมเด็จพระเจ้าเฮนรีที่ 4 ทรงหันมาสนใจพวกเขา เขาตัดสินใจยกตำแหน่งขุนนางให้ตระกูล Godet ซึ่งสืบทอดมาจากพ่อสู่ลูก

หลังจากมอบของขวัญดังกล่าว ลูกชายและหลานชายของ Bonaventure ไม่ได้ตัดสินใจเดินทางออกนอกประเทศอีกต่อไป แต่ยังคงอยู่ในฝรั่งเศสเพื่อทำธุรกิจต่อไป

เข้าสู่ระดับใหม่

ในปี ค.ศ. 1730 คอนยัค Godet เริ่มถูกส่งไปยังศาลของบริเตนใหญ่ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดย Augustin Godet เขาเป็นคนส่งลูกชายไปขยายตลาดที่นั่น เมื่อเขากลับมาฝรั่งเศส เขาได้ก่อตั้งบ้านคอนยัค Godet ในลาโรแชล

1838 กลายเป็นปีที่สำคัญในประวัติศาสตร์ของบ้านตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาที่มีการสร้างรสชาติใหม่ของเครื่องดื่มอย่างสมบูรณ์ เทคโนโลยีนี้คิดค้นโดย Gideon Godet the Younger

คอนยัคใหม่ปรากฏอย่างไร

กิเดี้ยนทำธุรกิจของบริษัทในโปรตุเกส และพบถังขนาด 600 ลิตรที่นั่น ด้วยมือที่เบาของเขา ตู้คอนเทนเนอร์ถูกส่งไปยังลาโรแชล พวกเขาใส่แอลกอฮอล์จากภูมิภาคแกรนด์แชมเปญ พวกเขาถูกเก็บไว้เป็นเวลาแปดปี

ชิมเครื่องดื่มแทบทุกวัน จนกระทั่ง Godet คอนยัคได้รับรสชาติที่สมดุลและมีกลิ่นหอม ดังนั้นเครื่องดื่มยอดนิยมจากทั้งสายที่ชื่อว่า Gastronome จึงถือกำเนิดขึ้น

การเติบโตของบริษัท

ภายใต้สองพี่น้อง Paul และ Louis Godet บ้านคอนญักประสบความสำเร็จอย่างไม่น่าเชื่อ มันเริ่มขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 20 ถึง 70 ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับความนิยมอย่างมากจนเป็นผู้นำในการจัดอันดับของอเมริกาทั้งหมด ฌอง โกเดต์ ซึ่งในขณะนั้นเป็นหัวหน้าบริษัท ก็สามารถหลีกเลี่ยงข้อห้ามได้ เขาคิดค้นวิธีการจัดส่งที่ค่อนข้างเป็นต้นฉบับ บาร์เรลของคอนยัค Godet ถูกทิ้งลงไปในน้ำนอกชายฝั่ง จากนั้นในตอนกลางคืน พวกเขาก็ถูกส่งไปยังชายฝั่งโดยเรือ

ผู้สืบทอดจาก Jean Godet ก็เป็นอัจฉริยะเช่นกัน เขาบริหารบริษัทตั้งแต่ปีพ.ศ. 2513 ถึง พ.ศ. 2527 เขาได้รับเครดิตในสโลแกน: "อนาคตมีประวัติศาสตร์ในวันนี้" ซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

บ้านการค้าในโลกสมัยใหม่

ตอนนี้หัวหน้าองค์กรคือ Jean-Jacques Godet เขาเป็นตัวแทนของรุ่นที่แปดแล้ว เขายอมรับการตัดสินใจที่เหมาะสมและรูปลักษณ์ที่อนุรักษ์นิยมของคอนยัค Godet ก็ทันสมัยและมีพลัง แน่นอนว่าความสำเร็จของบริษัทไม่ได้อธิบายเพียงแค่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่คุณภาพของเครื่องดื่มของแบรนด์นี้อยู่ที่ระดับสูงสุดเสมอ

จากการรีวิวคอนญัก "Gode" เราสามารถพูดได้ว่าโน้ตหลักในเครื่องดื่มของแบรนด์คือโทนสีดอกไม้ และความสว่างและปริมาณแทนนินเล็กน้อยถือเป็นจุดเด่น คอนญักหลายชนิดมีจำหน่ายในขวดสุดพิเศษ

แต่ผู้ผลิตมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับสินค้าราคาแพงเท่านั้น แต่ยังมีสินค้าราคาประหยัด "Lautrec" ซึ่งมีคุณภาพเกินความคาดหมายทั้งหมด เครื่องดื่มอยู่ในหมวดหมู่ "Premier Cru" ส่วนองุ่นสำหรับพวกเขานั้นปลูกในไมโครโซน Grande Champagne เท่านั้น

กระแสนิยมไม่ทิ้งกันบ้านนี้ คอนญัก "Godet" เป็นที่ต้องการของคนดังทั่วโลก ยังคงเสิร์ฟต่อราชสำนักของราชวงศ์อังกฤษ ราชินีสามารถซื้อ Godet Excellence ได้เพียงแก้วเดียวเท่านั้น ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Alain Ducasse และเขายังดื่มเครื่องดื่มจากโรงคอนยัค Godet เท่านั้น เฉพาะผลิตภัณฑ์ของบริษัทนี้เท่านั้นที่ให้บริการแก่ผู้โดยสารของเครื่องบินแอร์ฟร้านซ์

เครื่องดื่มขายปีละกว่าล้านขวด และต้องขอบคุณบริษัทที่ยึดมั่นในสโลแกนของตัวเองเสมอว่า “เราเลือกวิญญาณเหมือนเลือกเพื่อน”

วิธีอ่านฉลาก

บ้านคอนญักทุกหลังต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ ก็ไม่มีข้อยกเว้นและ "พระเจ้า" พวกเขาได้รับการควบคุมและควบคุมอย่างเข้มงวดโดย National Interprofessional Cognac Bureau อายุของเครื่องดื่มชั้นสูงนี้กำหนดโดยแอลกอฮอล์ที่อายุน้อยที่สุด นั่นคือในคอนญักสามารถผสมแอลกอฮอล์อายุห้าขวบแปดขวบและแม้กระทั่งอายุสิบห้าปีในขณะที่เครื่องดื่มจะยังคงถือว่าเป็นเด็กอายุห้าขวบ

ในขณะนี้มักจะอยู่บนฉลากด้านหลังของแอลกอฮอล์ที่นำเข้าในการแปลระบุอายุของเครื่องดื่มสมมติว่า 5-25 ปี อย่ายกยอตัวเองนี่คือคอนญักอายุห้าขวบและเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์อายุยี่สิบห้าปีนั้นต่ำมาก ไม่น่าจะเกิน 10% และน่าจะน้อยกว่านี้

• วี S. (พิเศษมาก) - แอลกอฮอล์ขั้นต่ำคือสองปี
• วี S. O. P (ยอดเยี่ยมมาก, แก่, ซีด) - ที่นี่การแก่ของแอลกอฮอล์เริ่มต้นที่สี่ปี
• X. O. (แก่เกินวัย) คือเครื่องดื่มอายุหกขวบ

คอนยัคคลาสสิค

ใน Godet VS คอนยัค ส่วนผสมนี้รวบรวมจากภูมิภาค Bon Bois, Fen Bois และ Borderies มันมีสีทองที่อุดมไปด้วยมีกลิ่นหอมอันทรงพลังซึ่งโน้ตหนังวานิลลาสมุนไพรและดอกไม้เด่นชัด ได้ยินเสียงผลไม้แห้งและขนมอบ รสชาติถูกครอบงำด้วยสมุนไพรและถั่ว เสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มย่อย

Godet VSOP คอนญักมีสีเหลืองฟางที่คล้ายกับทองธรรมชาติมาก กลิ่นดอกไม้อ่อนๆ อิ่มตัวด้วยโทนสีของน้ำผึ้งสด แตกต่างในด้านความนุ่มและน่าดื่มเป็นพิเศษ

Godet XO คอนยัคก็ไม่พิเศษ สีเข้มกว่าสองสีก่อนหน้านี้มาก - เป็นสีน้ำตาลอ่อน กลิ่นหอมค่อนข้างสดใสด้วยโทนสีโอ๊คเด่นชัด รสชาติที่ถูกใจเข้ากันได้ดีกับกาแฟและซิการ์

คอนญัก Godet แอนตาร์กติกา

เครื่องดื่มนี้ต่างจากคอนยัคคลาสสิก สิ่งนี้มองเห็นได้ด้วยตาเปล่า เพราะสีของมันโปร่งใส โดยธรรมชาติ คุณลักษณะนี้แตกต่างจากเครื่องดื่มอื่นๆ ในคลาสนี้ แม้ว่าถ้ามองใกล้ ๆ ก็จะเห็นคลื่นฟาง

กลิ่นหอมที่เข้มข้นด้วยโน๊ตของจินอายุซึ่งช่วยเสริมโทนสีดอกไม้ได้อย่างลงตัว หากคอนญักเย็นลง กลิ่นจะมีกลิ่นแอปริคอตแห้ง กล้วย ส้ม และเครื่องเทศ

เมื่อแช่เย็น เครื่องดื่มจะมีรสชาติของคอนยัคแบบคลาสสิก แต่ถ้าคุณอุ่นแก้วด้วยฝ่ามือ คุณจะรู้สึกได้ว่ามีเฉดสีที่ไม่มาตรฐานเลยทีเดียว รสที่ค้างอยู่ในคอคือน้ำผึ้งวานิลลา

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มถือว่ามีเกียรติและประณีต ด้วยเหตุนี้นักชิมจึงพร้อมที่จะจ่ายเงินเป็นจำนวนมากสำหรับเครื่องดื่มที่ผิดปกติ

ราคาและสถานที่ซื้อ "แอนตาร์กติกา"

เครื่องดื่มนี้หายากตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป เนื่องจากเป็นของประเภทแอลกอฮอล์ชั้นยอด สามารถพบได้บ่อยขึ้นที่จุดขายเฉพาะที่ได้รับอนุญาตให้จำหน่ายคอนญักฝรั่งเศสในประเทศของเรา ราคาเฉลี่ยสำหรับขวดขนาดครึ่งลิตรอยู่ที่ประมาณสี่และครึ่งพันรูเบิล แต่เนื่องจากส่วนใหญ่ขายในกล่องของขวัญ ราคาจึงอาจสูงขึ้นเล็กน้อย