ชีสบอลปูอัด: สูตรและเกร็ดน่ารู้
ชีสบอลปูอัด: สูตรและเกร็ดน่ารู้
Anonim

ลูกชิ้นชีสกับปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจ ง่ายมากในการเตรียมตัว! พื้นฐานคือชีสแข็งหรือแปรรูปเนื้อปูหรือไม้รวมถึงครีมหรือมายองเนส นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟผักใบเขียว มะกอก และแม้แต่ปลาสีแดงหลากหลายชนิด

ปลาเค็มสูตรดั้งเดิม

ชีสบอลแท่งกับปูอัดสูตรนี้ช่างรื่นเริงจริงๆ ท้ายที่สุดพวกเขามีปลาสีแดง ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้สำหรับสูตร:

  • ปูอัดสองร้อยกรัม;
  • เป็นชีสแปรรูปมากมาย;
  • ปลาแดงเค็มเล็กน้อยหนึ่งร้อยกรัม
  • พวงผักชีลาว;
  • กระเทียมนิดหน่อย;
  • มายองเนส

ควรแช่แข็งชีสล่วงหน้าเพื่อให้ตะแกรงได้ง่ายขึ้น หลังจากบดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปูอัดยังถูกแช่แข็ง สลายให้ละเอียดที่สุดหรือถู ปลาแซลมอนถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกกระเทียมผ่านการกด หากคุณต้องการจานที่นุ่มกว่านี้คุณไม่สามารถแอด

ผสมชีส ปลา กระเทียม และปูอัดในชาม ราดด้วยมายองเนส มวลที่เสร็จแล้วควรม้วนเป็นลูกบอลในที่สุด

ล้างผักชีฝรั่งสลัดความชื้นส่วนเกินออก ตัดให้ละเอียด ด้วยมือเปียกสร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน จากนั้นม้วนในผักชีฝรั่ง โรยชีสบอลด้วยปูอัดในจาน

อาหารเรียกน้ำย่อย raffaello
อาหารเรียกน้ำย่อย raffaello

อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานกับมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้ก็ดีนะเพราะมีเซอร์ไพรส์ซ่อนอยู่ในนั้น คุณสามารถใช้มะกอกแทนมะกอกได้ พวกเขาจะอร่อยไม่น้อย อาหารเรียกน้ำย่อย "Raffaello" จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ สำหรับคุณต้อง:

  • ไข่หกฟอง;
  • ชีสแข็งสองร้อยกรัม;
  • ปูอัด 250 กรัม
  • กระเทียมสองสามกลีบ;
  • มะกอกสำหรับบรรจุ;
  • มายองเนส

เริ่มด้วย ไข่ต้ม ปอกเปลือก สับด้วยมีด หรือสับด้วยเครื่องปั่น กระเทียมปอกเปลือกและผ่านการกด สับไม้ปูหนึ่ง - สองอันอย่างประณีต แต่ให้มองเห็นเป็นชิ้น ส่วนที่เหลือถูกเจาะด้วยเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ขูดชีสด้วยที่ขูด

ขูดชีส แท่ง กระเทียม และไข่ในชาม ราดด้วยมายองเนส ฟอร์มลูก. สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมซ่อนมะกอกไว้ข้างใน ลูกชีสพร้อมปูอัดม้วนเป็นชิ้นใหญ่ พวกมันกลายเป็นสีชมพู มีจุดสีแดง ด้วยเหตุนี้อาหารเรียกน้ำย่อยจึงดูหรูหรามากขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดชีส
อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดชีส

ตัวเลือกอ่อนนุช

ในเมนูเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานนี้ลูกสำเร็จรูปในเศษถั่ว ด้วยเหตุนี้จานจึงน่าพอใจมากขึ้น สำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องใช้:

  • ปูอัดหนึ่งร้อยกรัม;
  • ชีสแปรรูปสองชิ้น;
  • กระเทียมสองสามกลีบ;
  • ผักชีลาวสองสามกิ่ง;
  • วอลนัท 50 กรัม
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ใส่ไม้ ชีส และกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในโถปั่น บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เติมมวลด้วยมายองเนส ปอกเปลือกถั่วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย พวกเขาสร้างก้อนชีสด้วยปูอัดแล้วม้วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย Dill สลายโรยจานด้วยของว่าง เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถทดลองกับรสชาติของเต้าหู้ได้ เช่น ปรุงรสด้วยเบคอน เพื่อที่จะบดให้ดียิ่งขึ้น พวกมันจะถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งก่อน

สูตรชีสบอลปูอัด
สูตรชีสบอลปูอัด

อัลมอนด์อบแบบต่างๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดชีส ออกจะหอมกรุ่น อัลมอนด์อบสามารถใช้เป็นไส้ที่ซ่อนอยู่ภายในได้ อย่างไรก็ตาม มันง่ายกว่าที่จะเอามาโรย สำหรับวิธีการทำอาหารนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ชีสแปรรูป 150 กรัม
  • กระเทียมสองสามกลีบ;
  • พวงผักชีลาว;
  • อัลมอนด์อบ 30 กรัม
  • ปูอัดสองร้อยกรัม;
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ปอกกระเทียมถูเครื่องขูดละเอียด เสิร์ฟพร้อมชีสและปูอัด รวมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ถั่วถูกบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มไปยังพวกเขาผักชีฝรั่งสับ

ปั้นก้อนชีสม้วนเป็นถั่วกับผักชีฝรั่ง แช่เย็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเสิร์ฟ สามารถใช้ชิปเพื่อการนำเสนอที่สวยงามได้ วางลูกบอลในแต่ละ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เพื่อไม่ให้มือเปื้อนชีส และหน้าไม่แตก

กับปูอัด
กับปูอัด

ขนมที่อร่อยและสวยงามช่วยตกแต่งโต๊ะวันหยุด ซึ่งรวมถึงลูกชีสกับมายองเนสและปูอัด พวกเขามักจะรีดในวอลนัทเศษหรือผักชีฝรั่งสับเพื่อความงาม นอกจากนี้ในขนมคุณสามารถซ่อนมะกอก มะกอก ซึ่งทำให้รสชาติของอาหารมีความดั้งเดิมและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย