กล้วยเบาหวาน สรรพคุณดีหรือไม่ดี

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-02 16:28

หากคุณเป็นเบาหวาน แพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้คุณตรวจสอบอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง คำนวณปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑ์เฉพาะ นี่เป็นเพราะโรคนี้มักจะบานปลายอย่างรวดเร็วด้วยการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง

เบาหวานกับกล้วย: รวมกันได้ไหม

งั้น. คนไข้หลายคนกังวลกับคำถามที่ว่า กล้วย ใช้เป็นเบาหวานได้หรือไม่? เป็นที่น่าสังเกตว่าในการปรากฏตัวของโรคนี้บุคคลควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งในตัวมันเองเป็นสารที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุดสำหรับร่างกายในโรคเบาหวาน ของหวาน, ขนมหวาน, ขนมปังขาว, ผลิตภัณฑ์พาสต้า, ผลไม้สดมีมากมายโดยเฉพาะ

ในบรรดาผลไม้ที่แพทย์มักแนะนำให้ผู้ป่วยหลีกเลี่ยงคือกล้วย แต่ควรสังเกตว่าผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะมีธาตุและสารที่มีคุณค่ามากมาย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแยกกล้วยออกจากอาหารของผู้ป่วยโดยสิ้นเชิงที่แนะนำ. จำเป็นต้องตรวจสอบความสม่ำเสมอของการบริโภคและปริมาณเท่านั้น หลังควรมีขนาดเล็ก จำกัด

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วย: ประโยชน์และโทษ

กฎข้อแรกของการกินกล้วยในผู้ป่วยเบาหวานคือความพอประมาณ ผลไม้นี้มีไขมันอิ่มตัวจำนวนเล็กน้อย รวมทั้งโซเดียมและคอเลสเตอรอล พวกเขายังประกอบด้วยสารอาหารที่เป็นมิตรต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน รวมทั้งวิตามินบี_{6 โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ในทางกลับกัน คำแนะนำของแพทย์เกี่ยวกับความจำเป็นในการจำกัดกล้วยในอาหารของผู้ป่วยอย่างเข้มงวด เนื่องมาจากผลไม้ชนิดนี้มีน้ำตาลในปริมาณมาก นั่นคือเหตุผลที่เมื่อตอบคำถามว่ากล้วยสามารถใช้เป็นโรคเบาหวานได้หรือไม่แพทย์แนะนำให้ละทิ้งผลไม้นี้ วิธีสุดท้าย ขอแนะนำให้ตรวจสอบปริมาณการบริโภคอย่างระมัดระวัง}

กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูกมีน้ำตาลในเลือด 11 นี่เป็นการวัดผลกระทบของอาหารต่อระดับน้ำตาลในเลือด ในผู้ป่วยเบาหวาน ระดับน้ำตาลในเลือดที่น้อยกว่า 10 ถือว่าต่ำ และมากกว่า 20 ถือว่าสูง ดังนั้นกล้วยในผู้ป่วยเบาหวานจึงอยู่ในช่วงของการโหลดปกติ ดังนั้นจึงควรพิจารณาเพิ่มผลไม้ดังกล่าวในอาหาร

ได้หรือเปล่า

แล้วเบาหวานกินกล้วยได้ไหม? ในแง่ของผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้เหล่านั้นซึ่งเมื่อบริโภคในปริมาณมากอาจก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้ป่วยได้อย่างมาก แต่ด้วยการควบคุมอาหารในระดับปานกลางและถูกจำกัด ผลไม้ที่มีแป้งสามารถมีสุขภาพที่ดีและเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยเนื่องจากสารอาหารและวิตามินอื่นๆ ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ

ผลไม้อร่อยอื่นๆ

ควรสังเกตว่าผลไม้อื่นๆ ที่มีน้ำตาลต่ำนั้นโดดเด่นกว่าผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ และองุ่นดำ แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงมะละกอและสับปะรดอย่างเคร่งครัด เนื่องจากเปอร์เซ็นต์น้ำตาลในผลไม้ที่ระบุไว้นั้นสูงมาก

กินกล้วยอย่างไรยามเจ็บป่วย: เคล็ดลับสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

กล้วยเป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมีวิธีที่ชาญฉลาดมากมายเพื่อให้ผลไม้นี้ไม่เป็นอันตราย แต่มีประโยชน์ ในการดำเนินการนี้ ให้ปฏิบัติตามหลักการที่มีประสิทธิภาพดังต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด:

1. ก่อนอาหารแต่ละมื้อ ให้คำนวณปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารโดยประมาณหรือแม่นยำที่สุดเท่าที่จะทำได้ ตัวอย่างเช่น กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูกมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 30 กรัม ตัวบ่งชี้นี้ถือเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโรคเบาหวาน และจำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับอาหารว่างหนึ่งมื้อต่อวัน อย่างไรก็ตาม หากอาหารที่ตั้งใจจะกินในวันใดวันหนึ่งมีแหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่นอยู่แล้ว ก็จำเป็นต้องลดปริมาณอาหารหรือกำจัดกล้วยออกจากอาหารในวันนั้น คุณยังสามารถกระจายคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมให้เท่ากันได้แหล่งที่มา ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกินกล้วยครึ่งหรือหนึ่งในสี่ร่วมกับแหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่น
2. กล้วยสำหรับผู้ป่วยเบาหวานควรใช้ร่วมกับอาหารอื่นๆ ที่มีไขมันและโปรตีน แม้ว่าผลไม้เมืองร้อนชนิดหนึ่งจะมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ปริมาณนี้สามารถ "เจือจาง" ด้วยอาหารที่มีแร่ธาตุอื่นๆ สูงได้ ด้วยวิธีนี้ ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์จะได้รับการชดเชย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกินกล้วยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานร่วมกับอาหาร เช่น น้ำมันอัลมอนด์ หรือถั่วในปริมาณเล็กน้อย การผสมผสานดังกล่าวในอาหารไม่เพียงแต่ปรับอัตราส่วนของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในเลือดให้เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังทำให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษอีกด้วย
3. วิธีรับประทานกล้วยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกวิธีหนึ่งคือการผสมผสานกล้วยกับแหล่งโปรตีน เช่น วอลนัท โยเกิร์ต ชิ้นไก่งวง ฯลฯ ในการรวมกันดังกล่าว อาหารที่รับประทานเข้าไปจะไม่เพียงทำให้คนรู้สึกอิ่มเท่านั้น แต่และ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
4. จากการศึกษาจำนวนมาก กล้วยที่ยังไม่สุกครึ่งสีเขียวมีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่าผลไม้เนื้ออ่อนสีเหลืองที่สุกเต็มที่ นอกจากนี้ กล้วยที่ยังไม่สุกยังมีแป้งต้านทานสูง ซึ่งต้องใช้เวลาในการสลายตัวในร่างกายนานกว่า ซึ่งจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างช้าๆ
5. คุณควรใส่ใจกับขนาดของผลไม้ที่บริโภค กล้วยลูกเล็กประกอบด้วยลูกกล้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรตเมื่อเทียบกับผลไม้ขนาดใหญ่ ดังนั้น หากผู้ป่วยสงสัยว่ากล้วยสามารถใช้รักษาโรคเบาหวานได้หรือไม่ คำตอบก็คือใช่อย่างแน่นอน แต่ต้องใช้กล้วยที่เล็กกว่า

โดยการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ง่ายๆ เหล่านี้ คุณสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นส่วนใหญ่ผ่านทางอาหารที่คุณกินและการผสมผสานของอาหารที่เหมาะสม

กินกล้วยวันละกี่ลูก

ในการตอบคำถามนี้ จำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ เช่น บุคลิกภาพของแต่ละคน ระดับของกิจกรรม ตลอดจนผลกระทบของกล้วยที่มีต่อระดับน้ำตาลในเลือด ผลกระทบของผลไม้นี้ต่อระดับน้ำตาลในเลือดก็เป็นปัจจัยหนึ่งเช่นกัน เพราะบางคนไวต่อผลของกล้วยในน้ำตาลในเลือดมากกว่าคนอื่นๆ สิ่งนี้ควรกำหนดโดยความรู้สึกของแต่ละบุคคล รวมทั้งผลการวิเคราะห์ที่เหมาะสม

ประโยชน์ของผลไม้เมืองร้อนสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

กล้วยสำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั้นแนะนำให้บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ บางครั้งก็เพียงพอสำหรับคนที่จะกินผลไม้หนึ่งหรือครึ่งวันเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ บางครั้งผู้ป่วยสามารถกินผลไม้ได้อย่างปลอดภัยในปริมาณที่ค่อนข้างมาก แต่ถึงกระนั้น แพทย์ก็ยังแนะนำให้ยึดหลักความพอประมาณและมีสติสัมปชัญญะ นี่เป็นวิธีเดียว หากคุณไม่เอาชนะโรคนี้ ให้ปล่อยโรคนี้ให้หายขาดอีกต่อไป

เล็กบทสรุป

ดังนั้น การบริโภคกล้วยในผู้ป่วยเบาหวานจึงค่อนข้างปลอดภัย หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้น คุณควรรวมการบริโภคโปรตีนและไขมันในแต่ละวันเข้ากับคาร์โบไฮเดรตอย่างถูกต้องด้วย