2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สตรูเดิ้ลกับเชอรี่: ทานกับอะไร? วิธีทำ? ชื่อตัวเองพูดสำหรับตัวเอง จานนี้ดูมีเอกลักษณ์มาก และถ้าเหนือสิ่งอื่นใด คุณเห็นสตรูเดิ้ลที่ฉ่ำและอร่อยพร้อมเชอร์รี่ในภาพ คุณจะต้องอยากลองทำทันที และก็ไม่น่าแปลกใจ
หลายคนมองว่าเชอรี่สตรูเดิ้ลทำยาก แต่นี่เป็นภาพลวงตา ความขยันเล็กน้อย - และของหวานแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ! สิ่งที่คุณต้องเตรียมจานอร่อยนี้? ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งพัฟและกระบวนการนี้ต้องใช้ความอดทนซึ่งคุณจะได้สตรูเดิ้ลที่อร่อยที่สุดพร้อมเชอร์รี่ คุณจะต้อง: น้ำอุณหภูมิห้องสองแก้ว, แป้งชั้นหนึ่ง 1.5 กก. และเนย 300 กรัม นั่นคือส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำขนมพัฟ มาปรุงสตรูเดิ้ลกับเชอร์รี่กัน
จำเป็นต้องนวดแป้งที่ไม่ชันมากด้วยการเติมเนยเล็กน้อย ละลายล่วงหน้า จากนั้นเริ่มนวดแป้งอย่างรวดเร็วถู จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กันใส่จานปิดฝาทิ้งไว้ 15-20 นาที หลังจากนั้นจะต้องรีดแต่ละส่วนและทิ้งไว้ 15 นาทีอีกครั้ง ตอนนี้งานที่ยากและมีความรับผิดชอบที่สุดยังคงอยู่ - ทำแบบทดสอบ
ต้องดึงแป้งไปในทิศทางต่างๆ เพื่อให้เริ่มห้อยจากขอบโต๊ะ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ฉีกแป้ง! ยิ่งบางลงเท่าไหร่สตรูเดิ้ลที่มีเชอร์รี่ก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้นดังนั้นจงอดทนและแข็งแรง ความหนาของแป้งควรจะเหมือนกระดาษทิชชู่ หากไม่ได้ผลในครั้งแรกก็ไม่ต้องกังวล อดทน สิ่งสำคัญที่สุดคือมีความปรารถนา หลังจากขั้นตอนการยืดแล้ว ปลายแป้งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะต้องถูกตัดออก หลังจากนั้นจะต้อง "พัก" แป้งอีกครั้ง
ตอนนี้เริ่มเตรียมไส้ได้แล้ว ท้ายที่สุดนี่คือสตรูเดิ้ลกับเชอร์รี่ดังนั้นจึงต้องการไส้ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ ก่อนอื่นคุณต้องละลายเนยและเตรียมเชอร์รี่ ทันทีที่ใส่แป้งแล้วจะต้องทาน้ำมันด้วยเนยใสแล้วจึงจัดวางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ ทั้งหมดนี้จะต้องรีดเป็นม้วนทาด้วยเนยแล้วส่งไปที่เตาอบ 10 นาทีแรกต้องใช้ความร้อนแรง จากนั้น (ประมาณครึ่งชั่วโมง) - น้อยที่สุด
ทันทีที่ขนมพัฟกับเชอร์รี่กลายเป็นสีน้ำตาล สตรูเดิ้ลก็พร้อมรับประทาน จะต้องระบายความร้อนได้ดีและหลังจากนั้นจะเสิร์ฟบนโต๊ะที่หั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ สตรูเดิ้ลที่ยอดเยี่ยมที่มีเปลือกบางกรอบและไส้ที่อร่อยถือเป็นของขวัญที่ต้องการมากที่สุดสำหรับสายหวาน
และเพื่อให้จานดูประณีตและน่ารับประทานยิ่งขึ้น สามารถเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือซอสครีม ครอบครัวของคุณจะรักการรักษาที่น่าอัศจรรย์นี้ ความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชมจากญาติและเพื่อน ๆ ทุกคน คุณสามารถหาจานสตรูเดิ้ลกับเชอร์รี่พร้อมรูปถ่ายได้อย่างง่ายดายบนอินเทอร์เน็ต เป็นขนมที่อร่อย ประณีต และแปลกตาที่สุดแห่งหนึ่ง เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
