พิซซ่าล่าสัตว์ไส้กรอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย ประเภทของท็อปปิ้ง เคล็ดลับและลูกเล่น

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พิซซ่าโฮมเมดอร่อยและง่ายเสมอ! อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้ในทุกโอกาส เช่น การพบปะเพื่อนฝูง หรืออาหารค่ำวันอาทิตย์กับญาติ นอกจากนี้ พิซซ่ายังสามารถปรุงด้วยท็อปปิ้งได้หลากหลาย ตั้งแต่สูตรคลาสสิกไปจนถึงอาหารเลิศรส ผลิตภัณฑ์รสเลิศ และชีสราคาแพง

ในบทความนี้ เราจะมาดูวิธีทำพิซซ่าแสนอร่อยและน่าทึ่งด้วยการล่าไส้กรอก แตงกวา เห็ด และชีสนุ่มๆ นอกจากนี้เรายังจะได้ทราบถึงความแตกต่างของการนวดแป้ง การเตรียมไส้ และอื่นๆ อีกมากมาย เอนหลัง จิบชาหรือกาแฟร้อน และเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ กับเรา!

เค้กโฮมเมดกับไส้กรอกและผัก

สูตรพิซซ่า:

• ล่าสัตว์ไส้กรอก;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• พวงของต้นหอม;
• วางมะเขือเทศ - 150 กรัม;
• น้ำอุ่น - 1 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 10 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม

หากต้องการ ไม่ใช้ซอสมะเขือเทศ แต่ใช้ครีมเปรี้ยว ซอสกระเทียม หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ

ทำอาหารขั้นบันได

ดังนั้น ในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการทำอาหาร คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. เทน้ำตาลทราย เกลือ และยีสต์แห้งลงในชามเล็กๆ
2. เทส่วนผสมที่ได้กับน้ำแล้วผสม หลังจากนั้นให้ยีสต์ขึ้น
3. จากนั้นร่อนแป้ง เทส่วนผสมของยีสต์ลงไป แล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวัน
4. นวดแป้งที่หนืดและยืดหยุ่นแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล เอารากออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ
6. ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากก้าน แกน และเมล็ด แล้วสับให้ละเอียด
7. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ
8. หั่นหัวหอมใหญ่เป็นวงบางๆ
9. เราเลื่อนแป้งลงบนโต๊ะ โรยแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นบางๆ หนาประมาณ 5 มม.
10. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและกระจายแป้งที่ทำเสร็จแล้วให้ทั่วบริเวณ
11. หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่นๆ
12. แบ่งชั้นของไส้กรอก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศและพริกไทย
13. เกลือและพริกไทยพิซซ่าของเรากับไส้กรอกล่าสัตว์,โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบ
14. หลังจากนั้นประมาณ 25-35 นาที ตรวจดูความพร้อมของขนมและตกแต่งด้วยต้นหอม

มัฟฟินโฮมเมดนี้พร้อมทานทั้งร้อนและเย็น

พิซซ่าพร้อมล่าไส้กรอกและแตงกวาดอง

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้ง - 350 กรัม;
• ยีสต์ - 7 กรัม;
• น้ำตาล - 10 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• นม - 180 กรัม;
• ล่าสัตว์ไส้กรอก - 200 กรัม;
• แตงกวาดอง - 200 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 300 กรัม;
• โหระพาแห้ง;
• เกลือ;
• ปาปริก้า

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์และแตงกวาเป็นอาหารที่ค่อนข้างเผ็ดร้อนและน่าสนใจที่จะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ

วิธีทำอาหาร

การกระทำของเราคือ:

1. เติมเกลือ น้ำตาล น้ำมันดอกทานตะวันลงในน้ำร้อน ต้มส่วนผสมที่ได้ จากนั้นปล่อยให้เย็นลง
2. ค่อยๆ เติมยีสต์และผสมให้เข้ากัน
3. เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสม
4. เทแป้งลงในส่วนผสมที่เหลือ เทนม แล้วนวดแป้งยีสต์
5. แป้งควรจะนุ่มและนุ่มคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่มีความสอดคล้องกัน
6. ปิดฝาชามด้วยฟิล์มแล้วพักไว้สองสามชั่วโมง
7. ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเปิดเตาอบ
8. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ
9. หั่นแตงกวา
10. เปิดตัวปั้นแป้งให้เป็นทรงตามต้องการ
11. เลื่อนเป็นแผ่นอบแล้วโรยด้วยชีสขูดฝอย
12. ใส่ไส้กรอก แตงกวา และเครื่องเทศบนชีส
13. จากนั้นโรยชีสที่เหลือแล้วใส่พิซซ่าในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ตัดขนมที่เสร็จแล้วจัดใส่จาน น่ากินจัง!

พิซซ่าล่าสัตว์ไส้กรอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสม:

• น้ำ - 500 ml;
• ยีสต์ - 40 กรัม;
• แป้งโฮลเกรน - 450 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• ล่าสัตว์ไส้กรอก - 250 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• ใบโหระพา;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 125 กรัม;
• พาเมซานชีส - 250 กรัม;
• น้ำมันพืช;
• พริกไทย;
• ซอสมะเขือเทศ

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์ รูปข้างบน ค่อนข้างนุ่ม อร่อย และหอมกรุ่น

ทำอาหารขั้นบันได

สิ่งแรกที่ต้องทำ:

1. ผสมยีสต์กับน้ำ
2. เทแป้งลงในชามลึก ใส่เกลือ ไข่ที่ตีแล้ว และยีสต์ที่ตีแล้ว
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 35–45 นาที
4. ล้างเห็ดใต้น้ำไหล หั่นเป็นแผ่นบางๆ แล้วทอดในกระทะจนสุกครึ่ง
5. มะเขือเทศเชอรี่แบ่งออกเป็นหลายส่วน
6. ขูดพาเมซานชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
7. ไส้กรอกฮันเตอร์ผ่ากลางชิ้น
8. รีดแป้งบนโต๊ะ โรยด้วยแป้งแล้วปั้นเป็นด้านต่ำ
9. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งลงไป หลังจากนั้นก็แจกซอสมะเขือเทศให้ทั่วหน้า
10. แล้วใส่ไส้โรยด้วยเครื่องปรุงและชีส
11. ส่งเข้าเตาอบ 25-35 นาทีจนเสร็จ

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งพิซซ่าด้วยโหระพาหรือสมุนไพรสดอื่นๆ

สูตรพิซซ่ากับไส้กรอกและผักชนิดหนึ่ง

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้งยีสต์สำเร็จรูป - 450 กรัม;
• ล่าสัตว์ไส้กรอก - 250 กรัม;
• ดัตช์ชีส - 200 กรัม;
• arugula - 20 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• อกไก่ - 150 กรัม;
• สมุนไพรอิตาเลี่ยนผสม;
• ซอสกระเทียม - 75 กรัม

ในสูตรนี้ เราจะใช้แป้งสำเร็จรูปซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

วิธีทำอาหาร

เมื่อเราละลายแป้งแล้ว ก็เริ่มเตรียมไส้ได้:

1. ตัดไส้กรอกเป็นส่วนๆ
2. แบ่งเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะจนสุกครึ่ง
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ทาแป้งด้วยซอสกระเทียมแล้วโอนไปยังจานอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
6. แบ่งชั้นของไส้กรอก อกไก่ แล้วก็มะเขือเทศเท่านั้น
7. โรยไส้ด้วยเครื่องเทศและชีสดัตช์ขูด
8. ส่งพิซซ่าพร้อมล่าไส้กรอกเข้าเตาอบ 25-35 นาทีจนเสร็จ

เมื่อขนมพร้อมแล้ว เราก็นำออกจากพิมพ์แล้วใช้ผ้าขนหนูปิดไว้ ประมาณ 10-15 นาที เมื่อพิซซ่าเย็นตัวลงก็สามารถเสิร์ฟได้