มะนาวสด: สูตรพร้อมรูปถ่าย ส่วนผสม สารเติมแต่ง แคลอรี่ เคล็ดลับและลูกเล่น

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในวันฤดูร้อน ไม่มีอะไรดีไปกว่าน้ำมะนาวเย็นๆ แน่นอนว่าวันนี้คุณสามารถหาเครื่องดื่มลดราคาได้ แต่ไม่สามารถเทียบได้กับเครื่องดื่มโฮมเมด การทำอาหารสดจะช่วยให้คุณได้รสชาติที่ดีขึ้นมาก เช่นเดียวกับการใช้ไส้ที่คุณต้องการ

น้ำมะนาวเป็นฐานที่ดีสำหรับน้ำหอมอื่นๆ หลายคนชอบการผสมผสานของผลไม้และสมุนไพร เช่น พีช-โหระพาและแบล็กเบอร์รี่-เสจ และสำหรับความหวานควรใช้น้ำผึ้งซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่มีประโยชน์มากที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาวเพียง 22 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ

วิธีทำน้ำมะนาว

น้ำมะนาวเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการทำค็อกเทล น้ำมะนาว และน้ำผลไม้สดผสม ถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง ในการแพทย์พื้นบ้านใช้รักษาอาการไอและเจ็บคอ จริงอยู่ ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะควรใช้ด้วยความระมัดระวัง

ไม่ว่าคุณจะเป็นอะไรใช้มะนาวสดทำง่าย - คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น: มะนาว น้ำตาล และน้ำ

วิธีทำน้ำมะนาวคั้นสด

ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เท่านี้ก็เตรียมน้ำผลไม้แล้วนำไปใช้ได้ทุกวัตถุประสงค์ วิธีทำน้ำมะนาว

อันดับแรก หาเครื่องมืออัดรีดที่เหมาะสม คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ด้วยมือโดยใช้เครื่องคั้นน้ำส้มหรือเครื่องเตรียมอาหารที่มีฟังก์ชั่นคั้นน้ำผลไม้

ผ่าครึ่งมะนาว. บีบน้ำออกจากพวกเขาลงในชามหรือถ้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ทุกอย่างจากแต่ละครึ่ง เพิ่มน้ำตาลและน้ำ น้ำมะนาวพร้อมแล้ว เริ่มทำเครื่องดื่มตามนั้นได้เลย

น้ำมะนาวหวาน

เครื่องดื่มเหมาะกับการดื่มอย่างเรียบร้อย คุณสามารถทำน้ำมะนาวได้ สูตรน้ำมะนาวเป็นเรื่องง่าย เทน้ำผลไม้คั้นสดลงในถ้วยหรือแก้ว ใส่น้ำตาลชาครึ่งช้อนชา คนจนละลาย ทุกอย่างเครื่องดื่มพร้อมแล้ว ถ้าชอบให้เติมน้ำเพื่อลดความเป็นกรด

น้ำผลไม้จากส้มและมะนาว

ทำน้ำส้ม-มะนาวได้ด้วยนะ ทุกคนจะชื่นชมน้ำผลไม้ธรรมชาติด้วยการเติมน้ำตาลเล็กน้อย สำหรับเขา คุณต้องการ:

• 3-4 ส้มขนาดปกติ;
• มะนาวครึ่งลูก;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล (ตามชอบ).

ปอกส้มแล้วใส่เนื้อในเครื่องปั่น หรือคุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวลเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มนั้นปราศจากฟิล์มหรือสิ่งสกปรกในทันทีกระดูก กรองน้ำซุปข้นที่ได้ผ่านตะแกรงหรือตาข่ายเพื่อขจัดเส้นใยแข็ง บีบน้ำตามปริมาณที่ต้องการจากมะนาวแล้วเติมน้ำตาล แช่เย็นใส่น้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ

ห้ามชงเครื่องดื่มล่วงหน้า - สูงสุด 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ ใส่น้ำแข็งก้อนก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น น้ำผลไม้จะเจือจางเกินไป ปรับสัดส่วนของส้มและมะนาวได้ตามใจชอบ

ใช้น้ำมะนาวทำเครื่องดื่มอะไรได้บ้าง

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ประโยชน์ของน้ำมะนาวไม่ต้องสงสัยเลย แต่เนื่องจากเครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวและเปรี้ยวเกินไป จึงเป็นเรื่องปกติที่จะผสมกับส่วนประกอบอื่นๆ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารจากน้ำมะนาวที่น่าสนใจซึ่งดีต่อสุขภาพและสดชื่น

สูตรน้ำมะนาวคลาสสิก

นี่คือน้ำมะนาวสูตรโฮมเมดที่มีรสหวานและเปรี้ยวที่สมดุล มันจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• น้ำผลไม้สดหนึ่งแก้ว (10 ถึง 12 มะนาว);
• น้ำตาลครึ่งถ้วย;
• เกลือหยิบมือ
• น้ำเย็น 3 แก้ว;
• น้ำแข็งสองสามชิ้น

ผสมหรือปั่นน้ำผลไม้และน้ำตาลจนละลายหมด (วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน - อ่านด้านบน) เพิ่มเกลือและน้ำและคนให้เข้ากัน เทลงในเหยือกที่มีน้ำแข็ง เสิร์ฟในแก้วน้ำแข็งใส

ดื่มน้ำผึ้งกับโหระพา

ผสมน้ำมะนาวง่ายๆกลิ่นหอมของโหระพาสดและความหวานของน้ำผึ้ง คุณจะต้อง:

• น้ำมะนาว 1 แก้ว;
• น้ำผึ้งครึ่งแก้ว;
• ใบโหระพาห่อเล็กน้อย 2 ถ้วย;
• เกลือหยิบมือ
• น้ำเย็น 3 แก้ว;
• น้ำแข็งก้อน;
• ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง

ตีน้ำมะนาว น้ำผึ้ง ใบโหระพา และเกลือในเครื่องปั่น ปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียนประมาณ 1 นาที กรองผ่านกระชอนลงในเหยือก นำของแข็งออก เทลงในน้ำเย็น คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟในแก้วแช่เย็นประดับด้วยใบโหระพา

น้ำมะนาวขิง

นี่คือทาร์ตและเครื่องดื่มแสนสดชื่นที่ชวนให้นึกถึงกลิ่นหอมของขนมปังขิง สำหรับเขา คุณต้องการ:

• ขิง 5 ซม. ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ;
• น้ำมะนาวคั้นสด 1 แก้ว;
• น้ำตาลครึ่งถ้วย;
• เกลือหยิบมือ
• น้ำเย็น 1 แก้ว;
• น้ำอัดลมธรรมดา 2 ถ้วย;
• น้ำแข็งก้อน

ผสมขิง น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และน้ำในเครื่องปั่น ผสมด้วยความเร็วสูงเป็นเวลาหนึ่งนาที กรองผ่านกระชอนลงในภาชนะลึก เติมน้ำอัดลมและน้ำแข็ง ผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟทันทีในแก้วที่เติมน้ำแข็ง

น้ำมะนาวใส่นมข้นหวาน

เครื่องดื่มสไตล์บราซิลนี้ทำจากน้ำมะนาวสดและนมข้น นี่เป็นน้ำมะนาวที่หนาและหวานกว่าอาจดูแปลกสำหรับบางคน คุณจะต้อง;

• น้ำมะนาวคั้นสดครึ่งแก้ว
• นมข้นจืด 3/4 ถ้วย;
• เกลือหยิบมือ
• น้ำเย็น 3 แก้ว;
• น้ำแข็งก้อน

ผสมน้ำมะนาว นมข้นจืด เกลือ และน้ำ ลงในเครื่องปั่นจนเนียนและเป็นฟอง ประมาณ 30 วินาที เทลงในเหยือกเติมน้ำแข็ง เสิร์ฟทันที

ราสเบอร์รี่มะนาวสด

นี่คือเครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่มีน้ำผลไม้ธรรมชาติเพื่อสุขภาพสองชนิด คุณจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำมะนาวสด 1 แก้ว;
• น้ำตาลครึ่งถ้วย;
• เกลือหยิบมือ
• น้ำเย็น 3 แก้ว;
• น้ำแข็งบางๆ;
• ราสเบอร์รี่และมะนาวฝานทั้งลูก

ราสเบอร์รี่ น้ำมะนาว น้ำตาล และเกลือในเครื่องปั่น ผสมด้วยความเร็วสูงจนได้มวลที่สม่ำเสมอ กรองผ่านกระชอนลงในภาชนะลึก นำของแข็งออก เติมน้ำเย็น คนเบา ๆ ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟในแก้วน้ำแข็งที่ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และมะนาวฝาน

น้ำลิ้นจี่และมะนาว

รสหวานลิ้นจี่ในเครื่องดื่มนี้เข้ากันได้ดีกับพริกไทยร้อนและน้ำมะนาวทาร์ต ด้วยการผสมผสานนี้ทำให้ได้น้ำมะนาวสดชื่นที่สมดุล คุณจะต้อง:

• ลิ้นจี่ 500 กรัม ปอกเปลือกแล้ว
• น้ำมะนาวสด 1 ถ้วย;
• น้ำตาล 3/4 ถ้วย;
• เกลือหยิบมือ
• ครึ่งพริกแดงเล็ก;
• น้ำเย็น 3 แก้ว;
• น้ำแข็งก้อนพอ

ผสมเนื้อลิ้นจี่ 1 ถ้วย น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทลงในเครื่องปั่น ปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียนประมาณ 1 นาที กรองผ่านกระชอน นำของแข็งออก เติมน้ำเย็นและคนให้เข้ากัน บดเนื้อลิ้นจี่ที่เหลือและใส่ในภาชนะพร้อมเครื่องดื่ม ใส่น้ำแข็ง. เสิร์ฟในแก้วน้ำแข็งใสโรยพริกทั้งตัว

แบล็คเบอร์รี่และน้ำมะนาวเสจ

หลายคนคิดว่าสะระแหน่เป็นสมุนไพร แต่แท้จริงแล้วการบูรและกลิ่นหอมสดชื่นเล็กน้อยนั้นเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มรสหวานที่ทำจากผลไม้ชนิดหนึ่งและมะนาว คุณต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• แบล็กเบอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำมะนาวสดหนึ่งแก้ว;
• น้ำตาลครึ่งถ้วย;
• เกลือหยิบมือ
• พวงผักชีฝรั่งสด;
• น้ำเย็น 3 แก้ว;
• น้ำแข็งก้อน;
• แบล็กเบอร์รี่เสริมและใบสะระแหน่

แบล็กเบอร์รี่ น้ำมะนาว น้ำตาล และเกลือ ผสมในโถปั่นด้วยความเร็วสูงประมาณ 1 นาที ใส่ใบสะระแหน่ที่ด้านล่างของภาชนะลึกแล้วจำไว้ด้วยช้อนไม้ กรองแบล็กเบอร์รี่บดละเอียดผ่านกระชอน นำของแข็งออก เทในน้ำเย็น คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟในแก้วน้ำแข็งที่ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และใบสะระแหน่

น้ำมะนาวพีชกับโหระพา

น้ำมะนาวจากลูกพีชที่ข้น หอมกรุ่น และปรุงรสด้วยโหระพาเล็กน้อย สามารถใช้ได้ทั้งแบบเดี่ยวและเป็นฐานสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• ลูกพีชสด 3 ลูก สับหยาบ;
• น้ำมะนาวสด 1 แก้ว;
• น้ำตาล 3/4 ถ้วย;
• เกลือเล็กน้อย;
• โหระพา;
• น้ำเย็น 3 แก้ว;
• น้ำแข็งบางๆ;
• ชิ้นพีชและใบโหระพาสำหรับปรุงแต่ง

ผสมลูกพีช น้ำมะนาว น้ำตาลและเกลือในเครื่องปั่น ตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลาหนึ่งนาที วางโหระพาที่ด้านล่างของภาชนะลึกแล้วบดเล็กน้อย กรองส่วนผสมของเครื่องปั่นผ่านตะแกรง เติมน้ำเย็น คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟในแก้วที่เติมน้ำแข็งและตกแต่งด้วยชิ้นพีชและใบไทม์