สิ่งที่ต้องทำด้วยครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน ส่วนผสม สารเติมแต่ง แคลอรี่ เคล็ดลับและลูกเล่น
สิ่งที่ต้องทำด้วยครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน ส่วนผสม สารเติมแต่ง แคลอรี่ เคล็ดลับและลูกเล่น
Anonim

หากคุณอยากทานของหวานแต่ไม่รู้จะทำอะไรกับอาหารง่ายๆ ในตู้เย็น บทความนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจ แม่บ้านเกือบทุกคนมักมีส่วนผสมสำหรับอาหารเหล่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อซื้ออะไร วันนี้มาหาว่าจะทำอะไรจากครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อม แต่ก่อนอื่น มาดูว่าทำไมผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อแต่ละชื่อจึงมีประโยชน์และทำไมเราจึงต้องการทำอาหารโดยใช้พวกมัน

ผลิตภัณฑ์นม
ผลิตภัณฑ์นม

คอทเทจชีสกับประโยชน์ของมัน

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักแบบดั้งเดิมของรัสเซีย เตรียมจากนม: หมักแล้วนำหางนมออก มีการจำแนกประเภทของปริมาณไขมันคอทเทจชีสดังต่อไปนี้:

  • หนา - 18%.
  • หนา - 9%.
  • ไขมันต่ำ - น้อยกว่า 8%
  • ปราศจากไขมัน - น้อยกว่า 1-2%

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันด้วย ตัวอย่างเช่น คอทเทจชีสที่มีไขมัน 100 กรัมมี 230 กิโลแคลอรี ที่ตัวหนา - 160 กิโลแคลอรี ปราศจากไขมัน - ประมาณ 90 กิโลแคลอรี

แล้วคอทเทจชีสมีประโยชน์อย่างไร

  • โปรตีนสูงอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับทั้งเด็กและนักกีฬาที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้โปรตีนเหล่านี้ยังย่อยง่าย
  • ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีแลคโตสซึ่งหลายคนไม่ชอบหรือแม้กระทั่งทนต่อนม
  • ปกติจะมีแคลอรีต่ำ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของชีส แต่แม้ว่าคุณจะกินผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัม คุณจะไม่ดีขึ้น จึงทำให้คนอยากลดน้ำหนักหลงรักมันมาก
  • เหล็กซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอทเทจชีสช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือดให้คงที่
  • ฟอสฟอรัสและแคลเซียม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอทเทจชีส ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และกล้ามเนื้อหัวใจ
  • กรดอะมิโนสามารถป้องกันตับจากโรคอ้วน ป้องกันโรคถุงน้ำดี และยังส่งผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท

แน่นอนว่าคอทเทจชีสที่ซื้อมามีสารที่มีประโยชน์น้อยกว่าในฟาร์มหรือทำเองมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชีสยังคงเป็นคอทเทจชีสธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งและสิ่งสกปรกใดๆ ที่จะไม่มีส่วนช่วยในการปรับปรุงสภาพร่างกายของคุณ

อย่าลืมว่าคอทเทจชีสชนิดใดก็ได้สามารถเก็บไว้ได้หลังจากเปิดแพ็คเกจสามวันเท่านั้น!

เบอร์รี่กับคอทเทจชีส
เบอร์รี่กับคอทเทจชีส

ครีมเปรี้ยวและประโยชน์ของมัน

ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก ได้ดังนี้ ชั้นบนสุดถูกเอาออกจากครีมหรือนมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันสูงหลังจากนั้นนานการสนับสนุน ตาม GOST ครีมเปรี้ยวธรรมชาติไม่ควรมีสิ่งใดนอกจากแป้งเปรี้ยวและครีม

ร้านค้ามักจะขายครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 10% 15% 20% 25% 30% ผลิตภัณฑ์ที่อ้วนกว่านี้แทบจะหาไม่ได้แล้ว

ครีมเปรี้ยวมีประโยชน์ต่อร่างกายเราอย่างไร

  • ดูดซึมได้ดีกว่าครีมหรือนมมาก. ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือการย่อยอาหารไม่ดี
  • ครีมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สำคัญสำหรับเด็ก ประกอบด้วยแคลเซียมจำนวนมาก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของฟัน กระดูก และโครงกระดูกโดยทั่วไป
  • ผลิตภัณฑ์ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ
  • ปรับปรุงสภาพผิวทำให้หนังกำพร้าทนต่อสภาวะแวดล้อมต่างๆและยืดหยุ่นมากขึ้น นั่นคือเหตุผลที่ถ้าคุณนอนกลางแดดเป็นเวลานาน แม่ของคุณทำให้คุณทาครีมเปรี้ยวบนผิวของคุณ ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิว
  • เชื่อกันว่าช่วยกำจัดอารมณ์ไม่ดีและภาวะซึมเศร้าเป็นเวลานาน: เพียงแค่ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำผึ้ง น้ำตาล ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือลูกพรุน
  • ครีมเปรี้ยวมีความสำคัญมากสำหรับผู้ชาย: มันมีผลในเชิงบวกต่อความแรง

ชอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากกว่า ศึกษาองค์ประกอบและอย่าขี้เกียจอ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นร่างกายของคุณจะอิ่มตัวด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของครีมเปรี้ยว

ช้อนครีมเปรี้ยว
ช้อนครีมเปรี้ยว

คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวทำอะไรได้บ้าง

งั้นไปกันต่อเลยโดยตรงกับสูตรของตัวเอง สิ่งที่ต้องทำจากชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยว? ชีสเค้ก, เกี๊ยว, แมนนิก, หม้อปรุงอาหารทำจากคอทเทจชีส ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์มากมายซึ่งเป็นข้อดี คุณยังสามารถผสมคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่ ผลไม้หวาน เทนมหรือโรยด้วยน้ำตาล นอกจากนี้คุณยังสามารถหาผลิตภัณฑ์เต้าหู้ในร้าน: นมเปรี้ยวเคลือบ, นมเปรี้ยว, พาสต้าและมวลกับลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, เชอร์รี่หรือช็อคโกแลต อย่าลืมเกี่ยวกับคอทเทจชีสเค้กซึ่งเตรียมโดยเกือบทุกครอบครัวที่เชื่อทุกปีในวันหยุดคริสเตียนที่สดใส

และถ้าคุณมีคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล จะทำอย่างไร? เหล่านี้เป็นส่วนผสมครีมคลาสสิกสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ ดังนั้นเราจะถือว่าสิ่งเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของเค้ก

คอทเทจชีส
คอทเทจชีส

ครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยสลัดต่างๆ เพื่อไม่ให้มันเยิ้ม ใส่ในซุป และยังเสิร์ฟกับเกี๊ยว แพนเค้ก ชีสเค้ก และแพนเค้กอีกด้วย เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารรัสเซีย ยูเครน และเบลารุส

คุณซื้อคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวทำอะไร? อบแน่นอน! ดังนั้นวันนี้เราจะมาดูสูตรอาหารที่เตรียมโดยการอบอย่างละเอียดกันดีกว่า

และสิ่งที่ต้องทำจากคอทเทจชีส, ครีม, ไข่, แป้งและน้ำตาล? ส่วนผสมเหล่านี้ชวนให้นึกถึงสูตรคลาสสิกสำหรับเค้กเต้าหู้ต่างๆ

ครีมเปรี้ยวกับช้อน
ครีมเปรี้ยวกับช้อน

ซีรินิกิเขียวชอุ่มด้วยครีมเปรี้ยว

ทำอะไรจากคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวเร็ว? มาเริ่มที่ชีสเค้กกันเลยค่ะ

ส่วนผสม:

  • คอทเทจชีสไขมัน 9% 2 ห่อ
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล.น้ำตาล;
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง;
  • ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
  • 3-4 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งสาลี;
  • น้ำมันพืช;
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม.

เริ่มทำชีสเค้กของเรา:

  1. เราแกะคอทเทจชีสออกจากห่อ ใส่ในชามที่เราจะทำอาหาร
  2. แบ่งไข่หนึ่งฟองเป็นคอทเทจชีส. ใส่น้ำตาลและผสมทุกอย่างด้วยช้อนหรือที่ตี
  3. ในขณะที่เราทำสิ่งนี้ เราต้องนึ่งลูกเกดของเรา หากคุณเลือกสีเข้ม ทางที่ดีควรผ่าครึ่งอีกครั้ง เนื่องจากมักจะมีขนาดใหญ่ เราล้างลูกเกดหลายครั้งใต้น้ำไหลและเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำแล้วล้างลูกเกดอีกครั้ง
  4. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ใส่แป้งของเราแล้วคนให้เข้ากันจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลูกเกด
  5. เทแป้งจำนวนเล็กน้อยลงบนจานหรือเขียงขนาดใหญ่ โดยเราจะม้วนชีสเค้กแต่ละชิ้นด้วยช้อนและมือก่อนทอด
  6. ทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชประมาณหนึ่งนาทีขึ้นไปจนเป็นสีเหลืองทอง
  7. เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

คุณจะทำอาหารประมาณสามสิบนาที แป้งถูกเตรียมในเวลาเพียงสิบ ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงได้ทั้งในตอนเย็นและตอนเช้าก่อนอาหารเช้านั่นเอง คุณจะไม่หิวในขณะทำอาหาร!

เค้กครีมเปรี้ยว (ไม่ต้องอบ) กับเบอร์รี่

สิ่งที่ต้องทำจากคอทเทจชีส ซาวครีม แป้ง และไข่? แน่นอนเค้ก! และของเราไม่รวมถึงการอบ เบอร์รี่แคนใช้อย่างใด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณต้องการสัมผัสเมื่อชิมผลงานชิ้นเอกนี้

ส่วนผสม:

  • คอทเทจชีส 3 ห่อ (9%);
  • ครีมเปรี้ยว 150g;
  • เจลาติน 30g;
  • น้ำตาล 250 กรัม
  • ผลเบอร์รี่ 600 กรัม
  • คุกกี้จูบิลี่สามห่อ;
  • บรรจุภัณฑ์เนย;
  • น้ำต้ม 100 มล.

วิธีการปรุง:

  1. เราเทเจลาตินสำเร็จรูปด้วยน้ำต้ม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
  2. ในเครื่องปั่น ทุบคุกกี้ทั้งหมดของเราให้เป็นชิ้นเล็กๆ ละลายเนยและเพิ่มลงในเครื่องปั่นจนเนียน นี่จะเป็นฐานเค้กของเรา
  3. ใส่น้ำตาล ครีมเปรี้ยวลงในชีสกระท่อมในชามแล้วคลุกเคล้า
  4. เราถูผลเบอร์รี่ประมาณหนึ่งร้อยกรัมผ่านตะแกรงเพื่อทำน้ำผลไม้ นำไปต้มและเทเจลาตินลงไป ตอนนี้ผสมมวลอย่างระมัดระวังเพื่อให้เจลาตินละลายอย่างสมบูรณ์
  5. เมื่อเจลาตินกับน้ำเบอร์รี่เย็นจนหมด ให้เทลงในมวลเต้าหู้ ตีด้วยเครื่องปั่น
  6. ในรูปแบบของเรา (ควรใช้แหวนขนม) เราจัดวางฐานของเค้ก - เปลือกคุกกี้ เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน พวกเราเอาผลเบอร์รี่
  7. เทผลเบอร์รี่ครึ่งส่วนของนมเปรี้ยว ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็น เมื่อเค้กแข็งตัว เราเทคอทเทจชีสและแป้งซาวครีมครึ่งหลังลงไป แล้วใส่ผลเบอร์รี่ทับอีกครั้ง
  8. วางเค้กกลับเข้าไปในตู้เย็นจนเซ็ตตัวหมด ประมาณหนึ่งชั่วโมง
เค้กเจลาติน
เค้กเจลาติน

อย่างไรก็ตาม ในการทำเค้กให้อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้คุกกี้รูปแบบต่างๆ ได้: "Baked milk", สตรอเบอร์รี่, กาแฟ, กับชิ้นช็อคโกแลต, มะนาว

เบอร์รี่คอทเทจชีสขนมในแก้ว

ถ้าข้างนอกร้อนมากจะทำอะไรได้จากคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว? เราขอเสนอของหวานที่จะเป็นความรอดที่แท้จริงในฤดูร้อน เพราะมันเบา โปร่งสบาย และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! มาเรียนรู้สูตรกันเถอะ:

ส่วนผสม:

  • คอทเทจชีส 2 ห่อ (5%);
  • ห่อคุกกี้
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม;
  • ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
  • แยมอะไรก็ได้

ทำขนม:

  1. ใส่ชีสกระท่อมลงในภาชนะ ใส่น้ำตาล ครีมเปรี้ยว แล้วผสมด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น
  2. เราเอาแว่นทรงกว้างทรงเตี้ย เราบี้คุกกี้ลงไปที่ด้านล่าง เราใส่มวลเต้าหู้ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. วางราสเบอร์รี่ด้านบน
  4. ทำลายคุกกี้ด้วยมืออีกแล้ว
  5. กระจายคอทเทจชีสที่เราเหลือ
  6. ขูดราสเบอร์รี่กับน้ำตาล (หรือใช้แยม) แล้วใส่ในชั้นถัดไป
  7. บดคุกกี้อีกแล้ว
  8. วางราสเบอรี่ลงไปอีกเล็กน้อย ตกแต่งตามชอบ ใช้มินต์ก็ได้
ของหวานในแก้ว
ของหวานในแก้ว

คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ รสชาติจะยังคงแสดงออกถึงความชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจ แต่ถ้าคุณทานผลเบอร์รี่ฤดูร้อนตามธรรมชาติและไม่แช่แข็งจากแพ็ค

สตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

เรายังคงค้นหาสิ่งที่จะทำจากครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสต่อไป คุณรู้หรือไม่ว่าแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลสามารถทำได้มากกว่าการอบ? ได้ คุณสามารถใช้ขนมปังพิต้าแบบบางธรรมดาได้ ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายของชำทุกแห่ง

ส่วนผสม:

  • ลาวาช 1 ห่อ;
  • 2 แอปเปิ้ล;
  • ชีสกระท่อม 150 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ ครีม;
  • เนย 60 กรัม;
  • 2 ช้อนชา อบเชย;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล;
  • 1/2 มะนาว;
  • น้ำตาลผง

ทำขนม:

  1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำ. เราทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูด โรยน้ำมะนาวครึ่งลูกเพื่อไม่ให้ผลไม้คล้ำ
  2. มะนาวครึ่งลูกถูเปลือกให้ได้ความเอร็ดอร่อย
  3. ใส่เนย, แอปเปิ้ลขูด, ผิวเลมอน. โรยทั้งหมดด้วยอบเชยและเติมน้ำตาล
  4. ตอนนี้เราต้องเคี่ยวทั้งหมดประมาณสิบนาที คนตลอดเวลา
  5. เพิ่มคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. เราเอาขนมปังพิต้ามาคลี่ออก เราแจกจ่ายการเติมบนแผ่นงาน โรยด้วยอบเชยอีกครั้ง
  7. ม้วนขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นม้วน
  8. ตอนนี้เราทอดม้วนของเราทั้งสองด้านในกระทะจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
  9. ม้วนให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วนๆ โรยน้ำตาลผงก็ได้
ห่อสตรูเดิ้ล
ห่อสตรูเดิ้ล

อย่างที่คุณเห็น นี่เป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับสตรูเดิ้ลแอปเปิ้ลแบบคลาสสิก ไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะยุ่งเสมอแป้ง และในช่วงเวลาเหล่านี้ lavash จะช่วยเราได้

หม้อตุ๋นแป้ง

ทำอะไรกับคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และไข่? สิ่งแรกที่นึกถึงปฏิคมที่มีประสบการณ์คือชีสเค้กหรือหม้อตุ๋นชีสกระท่อม แต่เนื่องจากเราได้ศึกษาสูตรการทำชีสเค้กไปแล้ว เรามาพิจารณาตัวเลือกที่สองกัน

ส่วนผสม:

  • คอทเทจชีส 2 ห่อ;
  • 2 ไข่ไก่;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด;
  • เนย 60 กรัม;
  • 3-4 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล;
  • ครีมเปรี้ยว 100 มล.
  • ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น.

ทำอาหาร:

  1. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีน้ำตาล. ใส่แป้งแล้วคน
  2. ล้างลูกเกดในน้ำแล้วเทน้ำเดือดลงไปนึ่ง
  3. ละลายเนยให้เย็นลงเล็กน้อย เทลงในส่วนผสมของเรา
  4. เพิ่มชีสกระท่อมแล้วเริ่มนวดแป้งเหมือนแป้ง มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน
  5. เติมลูกเกดลงในมวลเต้าหู้ ระบายของเหลวส่วนเกินออก แล้วล้างด้วยน้ำอีกครั้ง
  6. เทมวลเต้าหู้ลงในจานอบ. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณสี่สิบนาที
  7. หากคุณต้องการปรุงหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า ก่อนอื่นให้ทาน้ำมันที่ก้นหม้อ จากนั้นเทมวลเต้าหู้และปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"
หม้อตุ๋นชีสกระท่อม
หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

หม้อนุ่มและโปร่งสบาย รสชาติเหมือนชีสเค้กนิดหน่อย ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีเพียง 237 กิโลแคลอรีเท่านั้น สนุก!

แพนเค้กกับคอทเทจชีสอันเดอร์ครีม

งงกับชื่อเรื่อง? อร่อยเป็นบ้า! มาเรียนรู้วิธีการทำอาหารจานนี้กันเถอะ

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง;
  • น้ำ 400ml;
  • นม 400 มล.
  • แป้ง 300 กรัม;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
  • 1 ช้อนชา เกลือ;
  • ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
  • 7 ศิลปะ. ล. น้ำตาล;
  • ห่อชีสกระท่อม;

วิธีการปรุง:

  1. ตอกไข่ใส่ภาชนะ. ใส่น้ำตาล น้ำ เกลือ น้ำมันพืช ผสมทุกอย่างจนเนียน
  2. เพิ่มแป้ง (ร่อนจะดีกว่า). ปั่นอีกครั้งจนเนียน
  3. ค่อยๆใส่นมในขณะที่คนด้วยส้อม ช้อน หรือที่ตี
  4. อบแพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันพืช. ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที ตักแพนเค้กใส่จาน ทาเนยด้วย
  5. ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มชีสกระท่อมและน้ำตาล เราผสม นี่คือไส้แพนเค้กของเรา
  6. เติมแพนเค้กด้วยไส้แล้วม้วนขึ้น
  7. ใส่แพนเค้กลงในจานอบ
  8. ผสมครีมกับน้ำตาลจนเนียน แปรงแพนเค้กด้วยส่วนผสมนี้
  9. อบในเตาอบที่ 200 องศาประมาณยี่สิบนาที
กำลังอบแพนเค้ก
กำลังอบแพนเค้ก

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าต้องทำอะไรกับครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาลและแป้ง เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกของคุณด้วยอาหารจานวิเศษนี้ ปรับปริมาณน้ำตาลในสูตรแล้วเปลี่ยนตามชอบ

เค้กนมสตรอเบอร์รี่

คุณมีคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว แป้งและน้ำตาล ทำอาหารอะไร? หากคุณเป็นแฟนตัวยงของเค้กโฮมเมดและไม่สนใจของหวาน คุณต้องพยายามทำคัพเค้กของคุณเองอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต เราขอแนะนำให้คุณปรุงตามสูตรต่อไปนี้:

ส่วนผสม:

  • ชีสกระท่อม 250 กรัม
  • เนย 120 กรัม
  • 2 ไข่ไก่;
  • น้ำตาล 200 กรัม
  • แป้ง 250 กรัม
  • 0.5 ช้อนชา โซดา;
  • สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม

ทำอาหารด้วยกัน:

  1. ตอกไข่ใส่ชามใส่น้ำตาล ผสมกับที่ตี
  2. ละลายเนยในไมโครเวฟแล้วใส่ลงในชาม ตีส่วนผสม
  3. ตอนนี้เติมนมเปรี้ยว ใส่แป้งร่อนและเบกกิ้งโซดา คนทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ได้แป้งที่หนา
  4. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในแม่พิมพ์คัพเค้กแต่ละอัน
  5. เราก็ใส่สตรอเบอรี่ลงไปด้วย
  6. อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที
คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี่
คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี่

คุณจะหลงรักชีสเค้กเหล่านี้ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและนุ่มละมุนอย่างแท้จริงตั้งแต่คำแรก อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำขนมอบสีเข้ม ให้ใส่โกโก้ลงในแป้ง ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงอะไรด้วยครีมเปรี้ยว คอทเทจชีสและแป้ง

สรุป

เราหวังว่าตอนนี้คุณจะไม่ถูกทรมานกับคำถามที่ว่า "จะปรุงอะไรจากครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส" ท้ายที่สุด เราได้คัดแยกสูตรอาหารง่ายๆ หลายสูตรด้วยส่วนผสมที่ไม่แพงมาก ทำอาหารอย่างมีความสุขและเอร็ดอร่อย!

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: ชีวประวัติ หนังสือ

วิธีทำข้าวบาร์เลย์ในน้ำโดยไม่ต้องแช่: สัดส่วนและวิธีการปรุง

ขนมปังซาวโดว์ข้าวสาลีในเตาอบ - สูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ดีที่สุด

บรรจุไก่: สูตรกับไก่ เห็ด และมันฝรั่ง. เคล็ดลับการทำไก่ให้สุก

ภาษาฝรั่งเศสกับเนื้อกับข้าวอะไร?

ซอสและเกรวี่สำหรับคอร์สที่สอง: สูตร

สูตรกุ้งเผา. กุ้ง: สูตรย่าง, ภาพถ่าย

ชิปโฮมเมดในเตาอบ. สูตรชิปที่บ้าน

น้ำมันหมูเค็มร้อน: สูตรทีละขั้นตอน

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

เป็ดในเตาอบในเตาอบ: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหารที่ดีที่สุด และบทวิจารณ์

เค้กช็อคโกแลต-ส้ม: สูตรที่ดีที่สุด คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

อาหารเย็นสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบทำอะไรได้เร็วและอร่อย?

วิธีปรุงปลาลิ้นหมาในกระทะ: สูตรพร้อมรูปถ่าย