เปลี่ยนสูตรสลัด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัด "เปลี่ยน" มีสูตรมากมาย จุดเด่นของขนมนี้คือรูปลักษณ์ ผักกาดหอมถูกจัดวางในลำดับที่กลับกันและก่อนใช้งานจะพลิกกลับ บทความของเรานำเสนอสูตรสลัดยอดนิยม "Shifters" พร้อมรูปถ่ายที่สามารถกระจายเมนูวันหยุดและดูน่าตื่นตาตื่นใจบนโต๊ะ สลัดยังสะดวกอีกด้วยเพราะสามารถเตรียมก่อนวันงานเฉลิมฉลองและใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เข้ากันและอร่อยยิ่งขึ้น

เปลี่ยนสูตรสลัดกับเห็ด

สลัดที่ผสมผสานส่วนผสมของอาหารรสเลิศ องุ่นคู่กับแชมเปญจะไม่ทำให้แขกไม่แยแสและรูปลักษณ์จะตกแต่งงานเฉลิมฉลองใด ๆ สลัดกับเห็ดวางเป็นชั้น ๆ และกลายเป็นว่าน่ารับประทานและน่าพอใจทีเดียว ในการสร้าง คุณต้องใช้ชามสลัดก้นลึกที่มีก้นกว้าง

ส่วนผสมต่อไปนี้จะมีประโยชน์:

• เห็ดดอง - 250g;
• เนื้อ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 90 g;
• องุ่นลูกใหญ่ - 70 g.

ภาคปฏิบัติ:

• เริ่มทำสลัด "เปลี่ยน" (รูปถ่ายของขนมที่ทำเสร็จแล้วจะถูกนำเสนอในบทความ) เป็นสิ่งจำเป็นกับการต้มไก่และไข่ จากนั้นวางแผ่นฟิล์มไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด แล้ววางชั้นขององุ่นผ่าครึ่ง (ผ่าออก)
• องุ่นทาด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นก็ใส่เห็ดสับและไข่ขาวอีกชั้นหนึ่ง ต่อมาเป็นชั้นมายองเนสและชีสขูด มายองเนสอีกครั้งและเนื้อไก่สับเป็นก้อนเล็ก ๆ ควรปิดขอบฟิล์มและหลังจาก 25 นาที ให้พลิกขนมที่ได้
• หลังจากเวลาผ่านไป ฟิล์มจะต้องถูกเอาออกอย่างระมัดระวังและทาด้วยมายองเนสที่ด้านข้างของสลัด สลัดที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครพร้อมทาน

สลัดแซลมอนและส้ม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่นำเสนอดูดีและสวยงาม การเตรียมค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

สิ่งของต่อไปนี้จะมีประโยชน์:

• ปลาแซลมอน - 200 g;
• ชีส - 120 g;
• ไข่ -2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น
• ผักชีลาว - พวง

ในการจัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย คุณต้องเริ่มต้นด้วยการตัดส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นแต่ละอันควรเลื่อนเป็นชั้นในชามสลัดที่มีก้นลึก

ขนมเกิดดังนี้ ชั้นของไข่ขาว ไข่แดง ส้ม แซลมอน ผักชีลาว ชีส โปรตีน แซลมอน และมันฝรั่ง มายองเนสควรผ่านระหว่างแต่ละชั้นที่วาง

หลังจากนั้นชามสลัดจะต้องปิดด้วยจานแบนที่มีขนาดเหมาะสมและพลิกอย่างแหลมคม แต่ระวัง คุณสามารถตกแต่งด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปลาแซลมอน ส้ม และเมล็ดเกมสีแดง

เมนูเรียกน้ำย่อยกุ้ง

การเปลี่ยนสลัดกับกุ้งสามารถส่องประกายอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลได้ อาหารจานนี้ดูน่าสนใจและสง่างาม ทั้งอร่อยและน่าพอใจ

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะมีประโยชน์:

• กุ้ง - 250 g;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น

เริ่มทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยการต้มมันฝรั่ง แครอท และกุ้ง ใส่เกลือและมะนาวหั่นบาง ๆ ลงในกุ้งขณะทำอาหาร

ขั้นตอนแรกในการทำขนมคือติดฟิล์มอาหารที่ด้านล่างของชามสลัด ส่วนผสมที่ปรุงเสร็จแล้วจะเรียงตามลำดับต่อไปนี้: ชั้นของกุ้งต้ม แตงกวาดอง ชั้นของมายองเนส ไข่ขูดและแครอท ชั้นของมายองเนส มันฝรั่งขูด และมายองเนส จากนั้นสลัดจะต้องพลิกบนจานและเอาฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง

สลัดเปลี่ยนกับปลาเทราท์และปูอัด

จากการออกแบบ เมนูเรียกน้ำย่อยที่ใส่ปลาเทราท์จึงดูแปลกใหม่และไม่ธรรมดา ชั้นครีมจะช่วยให้สลัดมีความน่ารับประทานและโปร่งสบาย ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้

สลัด:

• ปลาเทราท์ - 0.4 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าว - 100 g;
• ปูอัด - 200 g.

ครีม:

• ชีส - 120 g;
• ครีมเปรี้ยว - 100 g;
• มายองเนส - 100 g;
• เจลาติน - 10g

เครื่องตกแต่ง:

• ใบผักกาดหอม - 100 g;
• คาเวียร์ - 50 g.

การเตรียมขนมควรเริ่มด้วยการต้มไข่ จากนั้นให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด ปูอัดต้องขูดด้วย ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นเล็กๆ

ในการรับครีม ควรแช่เจลาตินในน้ำ ปล่อยให้มันบวมและละลายในอ่างน้ำ ในขณะที่เย็นตัวลงจำเป็นต้องผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสชีส จากนั้นผสมมวลที่เกิดกับเจลาติน ครีมควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

การก่อตัวของอาหารเรียกน้ำย่อยเริ่มต้นด้วยการวางฟิล์มอาหารที่ด้านล่างของชามสลัด, ปลาเทราท์สไลซ์, ไข่แดงขูด, ปูอัด, กระรอก, ข้าววางบนนั้น หลังจากที่แต่ละชั้นมาครีมที่เตรียมไว้ จากนั้นควรปล่อยให้สลัดต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วพลิกกลับเป็นจานอื่น ตกแต่งด้านข้างของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบผักกาดหากต้องการ และด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดง