Restaurant "Genatsvale" on the Arbat: รูปภาพ รีวิว ที่อยู่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บางทีนักออกแบบที่สร้างการตกแต่งภายในของร้านอาหาร Genatsvale ก็คิดถึงจอร์เจียมาก ทุกสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่นี่เต็มไปด้วยความรักในประเทศที่มีแดดจ้าแห่งนี้ สถานประกอบการนี้ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากภายนอก - ทางเข้าสถานประกอบการในรูปแบบของเหยือกดินเผาเท่านั้นคืออะไร! การหาร้านอาหารแบบนี้ในมอสโกไม่ใช่เรื่องง่าย ยกเว้นร้าน Genatsvale เดียวกัน แต่ใน Ostozhenka เนื่องจากเครือข่ายร้านอาหาร Genatsvale มีที่อยู่สองแห่งในเมืองหลวง

ความลับของชื่อ Genatsvale

ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ชื่อ "Genatsvale" มีอยู่ทั่วไปในรัสเซีย คนไม่มีประสบการณ์คิดว่านี่เป็นของอร่อยหรือเมืองแบบตะวันออก แต่การแปลคำจำกัดความนี้จากจอร์เจียเป็นภาษารัสเซียนั้นยากแม้แต่สำหรับชาวจอร์เจียในมอสโก!

ในภาษารัสเซียนั้นไม่มีการแปลคำนี้โดยตรง เช่นเดียวกับที่ไม่มีคำแปลสำหรับคำภาษาญี่ปุ่น "san" และคำว่า "jan" ในอาเซอร์ไบจัน ดังนั้น "Genatsvale" จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะแปลตามตัวอักษร

ในขณะเดียวกัน คำนิยามนี้เป็นคำนิยามที่นิยมและแพร่หลายที่สุดในจอร์เจีย! เป็นที่เข้าใจในรูปแบบต่างๆ: จริงใจ เคารพ รัก เคารพ ที่ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ อาจมีบริบทที่ไม่เหมาะสมหรือบริบทที่แตะต้องผิดปกติได้ ตัวอย่างเช่น ในบางกรณีอาจมีความหมายว่า “ฉันจะรับความเจ็บปวดของคุณ”, “จิตวิญญาณของฉัน”

ในกรณีที่เจ้าของโทรหาร้านอาหารของเขาว่าเขาขอไปเยี่ยมเขาและอนุญาตให้เขาแสดงความเคารพแขกของเขาให้โอกาสเขาผ่อนคลายและชื่นชมสถานประกอบการและอาหาร โดยทั่วไปแล้ว คำจำกัดความที่ยาก เช่น จอร์เจียเอง

ถนนทบิลิซีใจกลางมอสโก

ที่นี่มีอะไรให้ชื่นชมจริงๆ ร้านอาหาร "Genatsvale" บน Arbat ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าของ Old Arbat: อาคารสามชั้นในสไตล์อาคารจอร์เจียนเก่าโดดเด่นท่ามกลางฉากหลังของความหมองคล้ำของมอสโก ราวกับว่าขาดจากท้องถนนในจอร์เจีย มันนำรสชาติแบบตะวันออกพิเศษมาสู่สถาปัตยกรรมมอสโกว กวักมือเรียกด้วยกลิ่นของเนื้อทอด และสัญญาว่าตอนเย็นที่ดี มันยากที่จะยอมแพ้ โดยเฉพาะตอนท้องว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเคยได้ยินคำวิจารณ์เกี่ยวกับสถาบันเช่นร้านอาหาร Genatsvale บน Arbat แล้ว

ภายในตกแต่งอย่างเก๋ไก๋เหมือนถนนสไตล์จอร์เจียน มีบ้านเรือน ระเบียง บันไดแคบๆ และห้องโถงแสนสบาย การตกแต่งร้านอาหารใช้วัสดุธรรมชาติ ทั้งหิน ไม้ และอิฐ "ถนน" ที่ปูด้วยหิน ผนังหินของ "บ้าน" และอาคารไม้ในรูปแบบของกังหันลม สะพานข้ามลำธารตัดกันอย่างแหลมคมกับการตกแต่งภายในด้วยกระจก พลาสติก และโลหะไฮเทค ตามแบบฉบับของร้านอาหารในมอสโกส่วนใหญ่

ความเป็นส่วนตัวสำหรับบริษัทขนาดใหญ่

ทุกคนโต๊ะที่นี่แยกจากโต๊ะข้างเคียงด้วยเถาวัลย์ ราวบันไดหิน หรือผนัง มีสถานที่ที่ดีสำหรับผู้เข้าชมทุกคนเพราะร้านอาหารใน Old Arbat "Genatsvale" พร้อมรับแขก 300 คนพร้อมกัน!

คุณสามารถเลือกนั่งที่โต๊ะใดก็ได้ในเมืองเก่าหรือไปที่หนึ่งในสามห้องโถง: "Wine Cellar", "Concert Hall", "Prosecutor's Office" แต่ละห้องมีสไตล์และความจุต่างกัน: ในห้องใต้ดินมีถังไวน์ขนาดใหญ่ฝังอยู่ในผนังและห้องแสดงคอนเสิร์ตมีเวทีและสามารถรองรับได้ 60 คนในขณะที่ "สำนักงานอัยการ" เป็นห้องโถงขนาดเล็กสำหรับห้องโถงขนาดเล็ก บริษัทไม่เกิน 8 คน

ของจากตะวันออกแท้ๆ ถูกวางไว้ในแต่ละห้อง: เหยือกดินเผาและกระทะเหล็กหล่อ, พรมหลากสีสัน, โคมไฟโบราณที่จุดไฟตาม "ถนน"

สวรรค์ของนักชิมอาหารจอร์เจีย

ประเทศทางตะวันออกแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านฝีมือการทำอาหารมาโดยตลอด ชาวจอร์เจียไม่เพียงแต่สามารถสร้างอาหารที่มีมนต์ขลังเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนการกินเป็นพิธีกรรมดั้งเดิมอีกด้วย ต่างจากประเพณีของรัสเซียและยุโรป ที่ซึ่งการพูดคุยกันที่โต๊ะอาหาร มื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสำหรับประเทศนี้ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเป็นโอกาสในการพูดคุย ตอนกินทุกคนเท่าเทียมกันทั้งคนจนและคนรวย

ชาวจอร์เจียค่อนข้างอนุรักษ์นิยมในแง่ของการทดลองทำอาหาร ดังนั้นอาหารของพวกเขาจึงเป็นอาหารแบบดั้งเดิมตามสูตรโบราณ ฟาสต์ฟู้ดสไตล์ยุโรปและซุปชีสสุดน่ารักกำลังมาแรงที่นี่

ไขมันส่วนเกินเล็กน้อยในมื้ออาหารชดเชยด้วยความอุดมสมบูรณ์ของผัก โดยทั่วไป ผักที่นี่ประกอบเป็นครึ่งหนึ่งของอาหาร และแม้แต่อาหารประเภทเนื้อสัตว์ก็เสริมด้วยอาหารเหล่านี้อย่างไม่เห็นแก่ตัว ด้วยสมุนไพรและเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมอย่างสูง บางครั้งอาหารจานเดียวอาจแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากจานอื่น ในขณะที่เครื่องเทศต่างกันเพียงชุดเดียวเท่านั้น ผักชีที่ชอบ ฮ็อปซูเนลี่ หญ้าฝรั่น

ชาวจอร์เจียชื่นชอบถั่วหลายชนิด อาหารประจำชาติหลายอย่างถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของมัน: satsivi, bazhi, pkhali

เมนู

ร้านอาหาร "Genatsvale" บน Arbat คือแก่นสารของการทำอาหารจอร์เจีย เชฟของสถานประกอบการเสนออาหารจอร์เจียที่อร่อยและชื่นชอบที่สุดให้แขกทุกคน ซึ่งเป็นที่รู้จักในหลายประเทศ

Genatsvale (ร้านอาหาร) มีอาหารอะไรบ้าง? เมนูที่นี่โหดเหี้ยมสำหรับนักชิมและมีอาหารให้เลือกมากมาย: ผักฉ่ำในซอสถั่ว, ajapsandali ที่ไม่มีใครเทียบ (ผักตุ๋นกับเครื่องเทศ), หมูหันอบ, khachapuri หอมกรุ่น, chakapuli เนื้อแกะ, dolma ที่ไม่มีใครเทียบกับซอสกระเทียมครีมเปรี้ยว เครื่องใน kuchmachi เนื้อออริจินัลพร้อมหัวหอมและเครื่องเทศ

ที่นี่ยังมีเนื้อทอด: เคบับสับปะรด เคบับ เนื้อซี่โครงแกะทอดติดกระดูก ไก่ทาบากะ คูปาตีแกะยัดไส้ แกะทั้งตัวทอดในน้ำลาย นกกระทาบนถ่านในอัดจิกะ

แม้แต่มังสวิรัติก็ยังชอบ Genatsvale (ร้านอาหาร) เมนูมีทั้งเกี๊ยวกับชีส มันฝรั่งแบบชนบท ผักสดกับชีสและน้ำมันมะกอก มัตสึนิกับวอลนัทและน้ำผึ้ง

ค่าอาหาร

"Genatsvala" ที่เหลือราคาเท่าไหร่? ร้านอาหารสไตล์จอร์เจียนที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองหลวงของรัสเซีย ตรงกับที่ตั้ง: ค่าอาหารที่นี่สูงกว่าในร้านกาแฟที่ใกล้ที่สุด

ราคาของขนมขึ้นอยู่กับขนาดส่วนและเฉลี่ย 500 รูเบิลต่อ 200 กรัม ตัวอย่างเช่น "สลัดผักสดจอร์เจียกับน้ำสลัดวอลนัท" จะมีราคา 460 รูเบิลสำหรับแขกและสลัด "แอตแลนติส" กับกุ้ง, หอยแมลงภู่, ปลาแซลมอน, ผักกาดโรเมน, ผักกาดหอม, น้ำผึ้ง, โหระพาและผักชีฝรั่งจะมีราคามากกว่า 200 รูเบิล Russian Olivier ที่ถูกที่สุดในซีรีส์นี้ด้วยป้ายราคา 405 rubles

อาหารเหลวเริ่มต้น 290 รูเบิล สำหรับซุปถั่วน้ำหนัก 250 กรัม ซุปปลารัสเซียที่แพงที่สุดที่นี่กับปลาสเตอร์เจียนที่เรียกว่า "Princely": สำหรับ 200 กรัม - เกือบ 600 รูเบิล

สำหรับอาหารจานร้อน ซึ่งตามธรรมเนียมจะมีราคาแพงที่สุดในเมนูใดๆ ที่นี่ป้ายราคานั้นเทียบได้กับป้ายราคาสลัดโดยประมาณ ดังนั้นจานที่ถูกที่สุด - "Mingrelian Kupaty" - จะเสียค่าใช้จ่าย 395 รูเบิลสำหรับแขกและ "Chicken Tabaka" ที่มีชื่อเสียงบนถ่านหิน - 650 รูเบิล

พักผ่อนใน "Genatsvale" กับเด็กๆ

คุณแม่จะไม่ยอมให้ลูกกินเนื้อแกะทอดเพราะเป็นอาหารหนักเกินไปสำหรับร่างเด็ก ดังนั้นสำหรับผู้เข้าชมที่อายุน้อยที่สุด ทางร้านจึงนำเสนออาหารไดเอทแสนอร่อยจากเมนูพิเศษสำหรับเด็ก

ทุกสุดสัปดาห์ร้านอาหาร "Genatsvale" บน Arbat ตั้งแต่ 14:00 ถึง 20:00 น. ยินดีต้อนรับผู้มาเยือนเล็กน้อย ทุกวันนี้ นักแอนิเมชั่นมืออาชีพและตลกขบขันตัวตลก ผู้ปกครองสามารถพักผ่อนและผ่อนคลายในขณะที่เด็กอยู่ในความดูแล

รายการบันเทิงสำหรับเด็กได้รับการพัฒนาโดยการมีส่วนร่วมของกุมารแพทย์และนักจิตวิทยา ดังนั้นจึงไม่ขัดแย้งกับบรรทัดฐานการศึกษาที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป

สนุกในร้านอาหาร

เจ้าของที่พักชาวจอร์เจียแต่ละคนไม่เพียงให้การต้อนรับแขกและอาหารอร่อยมากมาย ราคาของปรากฏการณ์ที่รักของคนผิวขาวเจ้าอารมณ์ ในวันหยุดสุดสัปดาห์จะมีการแข่งขันแสนสนุกพร้อมของรางวัลล้ำค่าสำหรับผู้เข้าชม

ร้านอาหารมีดนตรีสดทุกเย็น มีการบรรเลงเพลงจอร์เจียน การประพันธ์เพลงแจ๊ส ดนตรีรัสเซียและยุโรปยอดนิยมทุกวันสำหรับผู้ที่มาพักผ่อนใน Genatsvale (ร้านอาหาร) บทวิจารณ์เกี่ยวกับนักแสดงของสถาบันนี้อบอุ่นที่สุด เพราะพวกเขาสามารถสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของทบิลิซิได้

ในห้องคาราโอเกะ ใครๆ ก็เล่น krimanchuli แบบบิดเกลียวหรือเพลงฮิตของรัสเซียและยุโรปได้

ทัศนคติต่อแขกที่ Genatsvale

การให้บริการในร้านอาหารตะวันออกเป็นหัวข้อพิเศษ สำคัญมากสำหรับชาวจอร์เจีย แขกทุกคนคือแขกพิเศษที่ได้รับการเอาใจใส่ จริงใจ และอบอุ่นอย่างสูงสุด ทัศนคตินี้ถูกกำหนดโดยประเพณีโบราณที่ให้ความเคารพและให้เกียรติผู้ที่มาที่บ้าน ชาวจอร์เจียจะไม่รุกรานแขกของเขาถ้าเขาประพฤติตนอย่างมีศักดิ์ศรี นิทานพื้นบ้านยกย่องเจ้าของที่ใจดีและใจดีและเยาะเย้ยคนที่ไม่เป็นมิตรและตระหนี่ ประเพณีนี้ถือปฏิบัติอย่างเคร่งครัดในทุก ๆครอบครัวจอร์เจีย ทัศนคติเดียวกันกับแขกในร้านอาหาร

สถานะพิเศษของ Genatsvale

ร้านอาหารมีสถานะพิเศษในสถานประกอบการจัดเลี้ยง มีความแตกต่างมากมาย ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารไม่สามารถที่จะเป็นแบบสบายๆ ใช้ผ้าปูโต๊ะราคาถูก หรือทำอาหารง่ายๆ ได้

“Genatsvale” รักษาระดับการบริการในระดับที่สูงมากมาหลายปี คนเคยไปที่นี่บอกอย่างมั่นใจว่า "Genatsvale" (ร้านอาหาร) เป็นหนึ่งในร้านที่ดีที่สุด ภาพถ่ายภายในที่ถ่ายที่นั่นยืนยันสิ่งนี้ ความใส่ใจในรายละเอียดในการจัดวาง เครื่องแบบพนักงานที่ชาญฉลาด เมนูที่ออกแบบอย่างมีเอกลักษณ์และอาหารจานอร่อยยืนยันสถานะที่สูงของสถานประกอบการ

แต่ไม่เพียงแต่ร้านนี้มีชื่อเสียงจากร้านอาหาร "Genatsvale" บน Arbat ภาพถ่ายของอาหารที่เตรียมไว้พูดถึงทักษะสูงของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของสถาบันนี้ การนำเสนออาหารที่สวยงามเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของร้านอาหารที่ดี

มา "Genatsvale" (ร้านอาหาร) กันอีกครั้งแล้วครั้งเล่า ความคิดเห็นของผู้มาเยี่ยมชมสถานที่นี้อย่างจริงใจและอบอุ่น: มันถูกเรียกว่า "ที่อร่อย", "คุ้มค่า" และ "อบอุ่นมาก"

สถานที่

ร้าน Genatsvale ในมอสโกหาง่ายมาก ที่อยู่ของมันก็คุ้นเคยแม้กระทั่งแขกของเมืองหลวงเพราะสถาบันตั้งอยู่บนถนนที่เก่าแก่ที่สุดในมอสโก - Novy Arbat, 11/2.

อาคารนี้ยากจะพลาด - ดึงดูดความสนใจของผู้สัญจรไปมาด้วยซุ้มสีสันสดใสและลานภายในโดยรอบ การตกแต่งหลักนี่คือเหยือกเครื่องปั้นดินเผาที่วางกรอบทางเข้าร้านอาหารบน "ถนนในทบิลิซิเก่า"

ลานใกล้ "Genatsvale" เรียงรายไปด้วยหิน ล้อมรอบด้วยรั้วหวายที่พันด้วยเถาวัลย์ ใกล้กับทางเข้าอาคาร แขกจะได้รับการต้อนรับด้วยตุ๊กตาลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบในเรื่องความสวยในการถ่ายรูป และที่ธรณีประตูของร้านอาหาร ทหารม้าจอร์เจียนในชุดสีแดงสดและหมวกขนาดใหญ่กำลังรออยู่

ร้านอาหาร "Genatsvale" เปิดทุกวันตั้งแต่ 12 ถึง 24 ชั่วโมง