สูตรเด็ด. เนื้อไก่งวงและตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ต้องการสูตรอื่นที่น่าสนใจและอร่อยอีกไหม? เนื้อไก่งวงปรุงอย่างรวดเร็วและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียงแค่ผักและเห็ดเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้แห้งอีกด้วย ดังนั้นมันจึงอร่อยและไม่ธรรมดาเลย

เนื้อไก่งวงทำอะไร

เริ่มด้วยสตูว์ง่ายๆ. ต้มส่วนของนกที่เราต้องการในน้ำเค็มจนสุก (แบ่งเป็นชิ้นได้) ใส่แครอทสับ พริกหวาน และหัวหอมลงในครึ่งวง เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นใส่มายองเนสเล็กน้อยกระเทียมสับสองสามกลีบและผักใบเขียวสับ อย่าลืมเครื่องเทศ เสิร์ฟทันทีที่ผักนิ่ม คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย มันฝรั่ง และอื่นๆ ได้ตามต้องการ

ทำเนื้อไก่งวง

แล้วมาลองทำโรลกัน คุณต้องปอกหัวหอมล้างเห็ดสับส่วนผสมทั้งสองและส่งไปทอดโดยเติมน้ำมันพืชและเกลือ ตีเนื้อขาวให้เข้ากัน โรยด้วยเครื่องเทศแล้วโรยชีสขูด ใส่ส่วนผสมที่ทอดบนเนื้อแล้วม้วนขึ้น หากจำเป็น ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือด้ายเพื่อยึดให้แน่น บดกระเทียมใส่พริกหยวกเล็กน้อยน้ำมันพืชเคลือบม้วนทุกด้าน วางในรูปแบบจาระบี โรยด้วยโหระพาและโรสแมรี่ นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านบนไม่ไหม้และไม่แห้ง เติมน้ำหรือน้ำมันเล็กน้อยลงในถาดอบหากจำเป็น หลังจากปิดเตาแล้ว คุณต้องเอาจานมาหั่นเป็นวงกลมบางๆ เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก ซีเรียล หรือเป็นอาหารว่างมากมายที่ไม่ธรรมดา แทนที่จะใช้ไส้เห็ด คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลหรือลูกพรุน - มันจะออกมาเป็นต้นฉบับและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

สูตรเด็ด. เนื้อไก่งวงสำหรับซุป

จำเป็นต้องขูดแครอทและหั่นหัวหอมใหญ่ ทอดในน้ำมันพืช ในขณะเดียวกันก็ต้มเนื้อในน้ำสองสามลิตรโดยเติมเกลือ ลอเรลและพริกไทย หลังจากที่ไก่งวงพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำใส่ผักผัด ตัดเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือก้อนแล้วกลับไปที่ของเหลว ปรุงจนส่วนผสมสุกเต็มที่ ห้านาทีก่อนปิดเครื่อง ใส่บะหมี่และผักสับ

สูตรเนื้อไก่งวงหมัก

ในภาชนะที่สะดวก ผสมส่วนผสมต่อไปนี้: มัสตาร์ด Dijon สองช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้งในปริมาณเท่ากัน, กลีบกระเทียมบดเล็กน้อย (ผ่านการกด) น้ำมะนาวหนึ่งช้อนและมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ น้ำมันเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งสับ ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ต้องล้างเนื้อและทำให้แห้งเคลือบด้วยน้ำดองใส่ในภาชนะแล้วเทส่วนผสมของเครื่องเทศอีกครั้งแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าคุณต้องทาแผ่นอบใส่ไก่งวง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และอบ 20 นาทีในเตาอบ ชิ้นเนื้อหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมผักหรือขนมปังปิ้งสำหรับมื้อเช้า - จะกลายเป็นชิ้นใหญ่และอร่อย

สรุป

สูตรใดก็ได้สำหรับเนื้อไก่งวงที่ปรุงอย่างง่าย ๆ และทั้งหมดเป็นเพราะเนื้อนั้นอย่างดี อบ ทอดหรือต้มอย่างทั่วถึงและรวดเร็วมาก คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการของคุณ แล้วคุณก็จะทำสลัดอร่อยๆ หรือทำสตูว์หอมๆ ได้