ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำที่ไม่มีน้ำมันต่อ 100 กรัม องค์ประกอบทางเคมี ประโยชน์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คนที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติมักจะทำตามอาหารบัควีท บ่อยครั้ง แม้แต่แพทย์ก็ยังแนะนำให้ใส่บัควีทในอาหารของคุณด้วย เพราะมันมีแคลอรีไม่สูงมาก ในบทความของเราคุณจะพบว่าโจ๊กบัควีทมีแคลอรี่เท่าใดต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมมัน บ่อยครั้งที่ผู้อ่านสนใจเนื้อหาแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำที่ไม่มีน้ำมัน เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบ ประโยชน์ต่อร่างกายกัน

ซีเรียลคืออะไร

เรากำลังพูดถึงพืชที่มีเอกลักษณ์และมีประโยชน์มาก - บัควีท บัควีท ปรากฏตัวครั้งแรกในพื้นที่ภูเขาของอินเดียและเนปาล ที่นั่นเริ่มมีการเพาะปลูกเมื่อ 4 พันปีก่อน ชาวกรีกนำวัฒนธรรมมาสู่พื้นที่ของเราดังนั้นชื่อที่สอดคล้องกันคือบัควีทบัควีท มันเป็นของตระกูลบัควีท ตั้งแต่ศตวรรษที่ 20 มันได้กลายเป็น "ราชินีแห่งธัญพืช" ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก โปรตีนคุณภาพสูงที่จำเป็นต่อสุขภาพมากมาย บัควีทดิบถูกประมวลผลโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ หลังจากทำความสะอาดเมล็ดจะไม่สูญเสียคุณค่าและสามารถงอกได้

บัควีทใช้ทำเมล็ดพืช - เมล็ดพืชทั้งเมล็ด บดและบดให้แน่น นอกจากนี้ยังใช้ทำแป้ง ส่วนผสมสำหรับยา เปลือกและเปลือกหุ้มเมล็ดใช้ยัดหมอนทางการแพทย์ที่ช่วยปรับปรุงการนอนหลับ นกมักจะกินเมล็ดพืช

ชอบซีเรียลอะไรมากกว่ากัน

เมื่อซื้อบัควีท ให้ใส่ใจกับบัควีทที่ไม่ทอด มันมีสีเหลืองซีด อบที่อุณหภูมิสูงจะสูญเสียคุณสมบัติ นอกจากนี้ยังมีสารที่มีประโยชน์สองสามอย่างในผลิตภัณฑ์ที่ถูกเก็บไว้ในโกดังมาเป็นเวลานาน ถ้าคุณชอบบัควีทปิ้ง คุณสามารถทำเองได้ นำไปจุดไฟดิบในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลแล้วต้มก็พอ

วันนี้แป้งบัควีทยังนิยมใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย พ่อครัวได้เรียนรู้วิธีการอบขนมปังที่อร่อยมากจากมัน แป้งจากแป้งนี้มีลักษณะเป็นฟองจึงเหมาะสำหรับการทำแพนเค้กบาง ๆ เกี๊ยว เกี๊ยว แบน เค้ก เกี๊ยว

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำโดยไม่ใช้น้ำมัน

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำที่ไม่มีน้ำมันต่ำมาก แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันคุณจากการได้รับอาหารจานนี้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ข้าวต้มเติมเต็มร่างกายด้วยส่วนประกอบอันทรงคุณค่าและไม่สะสมในรูปของไขมัน โจ๊กบัควีทส่วนหนึ่งที่กินในตอนเช้าช่วยขจัดความรู้สึกหิวจนถึงเวลาอาหารกลางวัน หลังจากนั้นคนๆ หนึ่งก็จะเต็มไปด้วยพลังงาน ซึ่งทำให้เขามีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าบัควีทบวมน้ำได้แรงมาก จากผลิตภัณฑ์แห้งหนึ่งแก้วสามารถรับโจ๊กต้มได้ 3 ถ้วย ใน 100 กรัม บัควีทแห้งคือ 313 กิโลแคลอรี และปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำที่ไม่มีน้ำมันถึงเพียง 103 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม การใช้จานดังกล่าวไม่ได้ส่งผลเสียต่อน้ำหนักเกิน

องค์ประกอบที่เข้มข้น

ผู้อ่านสนใจไม่เพียงแค่เนื้อหาแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทต้มต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. ไม่เจ็บที่จะรู้ส่วนประกอบที่มีคุณค่าของอาหาร ธัญพืชประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีนจากพืช มาโครและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก และนี่คือองค์ประกอบสำคัญอื่นๆ เพื่อสุขภาพของมนุษย์ที่บัควีทอุดมไปด้วย:

1. เหล็ก. ทำให้ผิวแข็งแรง ลดความเสี่ยงโรคโลหิตจาง
2. แมงกานีส. เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก เพิ่มการป้องกันของร่างกาย ชะลอความแก่ของเซลล์
3. ซีลีเนียม. ป้องกันแบคทีเรียและไวรัส ต่อต้านการอักเสบ
4. ทองแดง. สมานแผล มีส่วนร่วมในระบบย่อยอาหารและการเผาผลาญ
5. ฟอสฟอรัส. ส่งเสริมการผลิตกลูโคส เผาผลาญ เสริมสร้างฟัน
6. โพแทสเซียม. ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้ ขับสารพิษออกจากร่างกาย
7. แมกนีเซียม. กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด
8. โยดีน. รับผิดชอบในการผลิตความร้อน, การทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์

บัควีทมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเพราะมีกรดอินทรีย์ วิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก เราได้พูดถึงเนื้อหาแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทต่อ 100 กรัมแล้ว ผลิตภัณฑ์. แล้วคุณค่าทางโภชนาการล่ะ? ใน 100 กรัม บัควีทคือจำนวนรายการต่อไปนี้:

• 18 กรัม คาร์โบไฮเดรต;
• 2, 2 กรัม อ้วน;
• 3, 6 กรัม โปรตีน;

ความลับของคุณค่าทางโภชนาการของบัควีทคืออะไร? มันอำนวยความสะดวกด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่สลายตัวช้าและให้ความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

ประโยชน์ของบัควีทต้มสำหรับร่างกาย

ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการกล่าวขานกันมานาน ธัญพืชมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่าข้อห้ามหลายประการ หากบริโภคโจ๊กบัควีทในปริมาณที่มากเกินไป การก่อตัวของก๊าซอาจเพิ่มขึ้นและเกิดการบีบตัวของกล้ามเนื้อ คุณไม่ควรแยกซีเรียลออกจากอาหารโดยสิ้นเชิงเพราะจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย บัควีทมีคุณสมบัติพิเศษ:

• ผลดีต่อความดันโลหิต
• ต่อสู้กับผมเปราะ เล็บเปราะ และฟันผุ
• ต่อต้านโรคซึมเศร้า ช่วยในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน;
• ต่อสู้กับโรคไขข้อ บรรเทาอาการปวดข้อ
• แก้อาการเสียดท้อง หลอดเลือดแข็ง โรคผิวหนัง

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทสำเร็จรูป (ต่อ 100 กรัม) กับนม

จานใส่นมมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ากว่าบัควีทลีน ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทร่วนในน้ำประมาณ 103 แคลอรี แต่มูลค่าของอาหารประเภทนมจะขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันในนมที่บริโภค สำหรับโจ๊กกับนมหนึ่งมื้อคุณต้องใช้ 100 กรัม ซีเรียลต้มและ 120 มล. นม. ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทต่อ 100 กรัมต้มในนมไขมัน 1.5% จะอยู่ที่ประมาณ 153 แคลอรี ยิ่งผลิตภัณฑ์นมอ้วน คุณค่าทางโภชนาการยิ่งสูงขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทพร้อมนม 3 ไขมัน 2% - 171 แคล.

โจ๊กบัควีทลดน้ำหนัก

องค์ประกอบหลักของกระบวนการลดน้ำหนักคือการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ โภชนาการที่เหมาะสม และวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การใช้บัควีทมีผลดีต่อรูปร่างและสภาพร่างกายโดยรวม โปรตีน คาร์โบไฮเดรตช้า แร่ธาตุ วิตามินทำให้อาหารประเภทบัควีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก ถ้าเราพูดถึงโภชนาการแล้ว 100 กรัม ซีเรียลมีโปรตีน 16% ไขมัน 3% ไฟเบอร์ 1%

รายการคุณสมบัติของบัควีทมีความสำคัญมากสำหรับการลดน้ำหนักและสุขภาพของมนุษย์โดยรวม:

1. ขับสารพิษ โลหะหนัก และคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
2. ปรับปรุงการเผาผลาญและกระบวนการย่อยอาหาร
3. ควบคุมน้ำตาลในเลือด
4. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง
5. สลายไขมัน

ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่าบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก อิ่มเร็ว ปรับปรุงการย่อยอาหาร ทำความสะอาดร่างกายทั้งหมด

วิธีทำบัควีทที่ง่ายที่สุดและดีต่อสุขภาพ

เมื่อคุณเพียงแค่ต้มบัควีทในน้ำ มันจะสูญเสียแร่ธาตุและวิตามินอันมีค่าไปครึ่งหนึ่ง ทั้งหมดนี้เกิดจากการอบชุบด้วยความร้อน เราขอเสนอสูตรสำหรับโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด:

1. จัดเรียงและล้างปลายข้าวให้ละเอียด
2. แช่ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง
3. ระบายน้ำที่ไม่ถูกดูดซึม
4. วางซีเรียลที่บวมลงในหม้อแล้วเทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:2
5. ปิดชามด้วยซีเรียล ห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วทิ้งไว้ค้างคืน
6. ตอนเช้าใส่น้ำมันบัควีทเล็กน้อย อุ่นในไมโครเวฟ

โจ๊กนี้ร่วนและนุ่มมาก บัควีทนึ่งเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทในน้ำที่ไม่มีน้ำมัน (นึ่ง) มีเพียง 104 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สินค้า

นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้กินข้าวต้มในน้ำเดือดโดยไม่ใส่เกลือ

โจ๊กแคลอรี่กับส่วนผสมอื่นๆ

เริ่มด้วยบัควีทในเนย. ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้จะขึ้นอยู่กับน้ำมัน ปริมาณน้ำ และวิธีการเตรียม ส่วนใหญ่มักจะต้มบัควีทดังกล่าวแล้วใส่เนยลงในจานร้อน ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทต้มในน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 135 แคลอรีต่อ 100 กรัม หากคุณเติมน้ำมันพืช ปริมาณแคลอรี่จะลดลงเล็กน้อย - ประมาณ 115 แคลอรี่ หลายคนชอบใส่ซอสต่างๆ ลงในโจ๊ก สิ่งนี้ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ถ้าปกติปรุงโจ๊กบนน้ำด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา คุณค่าทางโภชนาการของมันคือ 110 แคลอรี

โจ๊กบัควีทเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพและเข้ากันได้ดีกับเนื้อ เห็ด ผัก ปลา ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ คุณต้องคำนึงถึงค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วย นี่คือการคำนวณแคลอรี่สำหรับอาหารยอดนิยมบางประเภท:

• โจ๊กบน kefir. เพื่อให้ได้อาหารจานนี้ คุณเพียงแค่ผสมบัควีท 2 ช้อนโต๊ะกับคีเฟอร์หนึ่งแก้ว ในตอนเช้าคุณจะได้รับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ใน 100 กรัม จานนี้ใน kefir ที่มีไขมันเป็นศูนย์มีเพียง 51 แคลอรี
• พ่อค้าบัควีท. ปรุงจากซีเรียล เนื้อไก่ แครอท และหัวหอม บัควีทต้มในน้ำผสมกับน้ำสลัด ประกอบด้วยผักทอดในน้ำมันดอกทานตะวันและเนื้อไก่สับละเอียด ทั้งหมดนี้ตุ๋นจนพร้อม ใน 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กบัควีทสำเร็จรูปในน้ำกับไก่ทอด - 200 แคลอรี่
• โจ๊กบัควีทกับเห็ด. สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้จะใช้แชมเปญสด ในรูปแบบดิบมีแคลอรีต่ำมาก - เพียง 20 แคล / 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. เห็ดผัดกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศในตอนท้าย เป็นผลให้จานผสมคือ 120 callas ต่อ 100 กรัม ข้าวต้ม

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าระหว่างทำอาหาร ผัก เนื้อ เห็ดจะถูกต้ม และคุณค่าทางโภชนาการของพวกมันจะน้อยลง หลายคนชอบบัควีทหวานใส่น้ำผึ้งและผลไม้ลงไป ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้เพิ่มขึ้น