2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เค้กมักยาร์เป็นของหวานง่ายๆ ที่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลได้อีกด้วย อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นด้วยการเติมน้ำผึ้งไอซิ่งผลไม้ มีอธิบายสูตรอาหารหลายสูตรในบทความ
วิธีทำเค้กมายาร์ง่ายๆ
ฐานของจานประกอบด้วย:
- ไข่ (3 ชิ้น)
- เนย (ประมาณ 100 กรัม).
- น้ำตาล (1 ถ้วย).
- น้ำผึ้ง (จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ).
- น้ำส้มสายชูโซดา (ประมาณ 7 กรัม).
สำหรับครีม คุณจะต้อง:
- เนยห่อ (หนัก 200 กรัม).
- เซโมลินา (4 ถ้วย).
- นม (ปริมาณ 700 มล.).
- น้ำตาลทราย (ประมาณ 200 กรัม).
ในการตกแต่งของหวาน คุณต้องใช้เมล็ดวอลนัทสับ ดังนั้นวิธีการอบเค้ก Magyar ตามสูตรนี้?
ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมขนมควรละลายด้วยอ่างน้ำ ใส่เบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู บดส่วนผสมให้เข้ากัน มวลที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็น 6 ส่วนเหมือนกันรีดแป้งด้วยหมุดกลิ้ง เค้กสำหรับเค้ก Magyar ปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสิบนาที แล้วเค้กต้องเย็นลง
ควรตัดเลเยอร์รอบขอบ แป้งที่เหลือถูกบดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและต่อมาโรยลงบนพื้นผิวของเค้ก สำหรับครีม คุณต้องปรุงซีเรียลด้วยนมและน้ำตาลทราย เพิ่มน้ำมันและตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม ชั้นของขนมถูกป้ายด้วยมวลนี้เชื่อมต่อกัน
![เค้กครีม เค้กครีม](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18720-7-j.webp)
โรยอาหารอันโอชะด้วยเมล็ดถั่วบดและเศษขนมปังที่เหลือจากเค้ก จานถูกทิ้งไว้หลายชั่วโมงในที่เย็นเพื่อแช่
สูตรเค้กไอซิ่งมายาร์
ฐานประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ไข่ (1 ชิ้น).
- น้ำตาลทราย (1 แก้ว).
- น้ำเปล่า (ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ).
- น้ำผึ้ง (เหมือนเดิม).
- เนย (ประมาณ 50 กรัม).
- แป้ง (5 ถ้วย).
- โซดา (ประมาณ 7 กรัม).
- นม (2 ช้อนใหญ่).
เพื่อเตรียมครีม คุณจะต้อง:
- เนย (ประมาณ 300 กรัม).
- น้ำตาล (1 ถ้วย).
- เซโมลินา (7 ช้อนโต๊ะ)
- นม (ปริมาณ 250 กรัม).
เคลือบรวมถึง:
- น้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ).
- โกโก้ (เหมือนเดิม).
- เนย (ประมาณ 70 กรัม).
- นม (5 ช้อนโต๊ะ).
วิธีทำเค้กมายาร์ด้วยไอซิ่ง? อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง
ขั้นตอนการทำอาหาร
ส่วนประกอบรวมอยู่ในแป้ง (ยกเว้นแป้ง) รวมกันในกระทะ ตั้งไฟบนเตาจนน้ำตาลละลาย ทำให้มวลเย็นลง ผสมกับแป้ง จากการทดสอบจำเป็นต้องสร้างเลเยอร์ พวกเขาปรุงในเตาอบเป็นเวลาเจ็ดนาที ต้มครีมด้วยการเติมนมและเนย เทน้ำตาลลงในส่วนผสม โขลกด้วยเครื่องผสม ชั้นขนมแช่เย็นทาด้วยชั้นครีม สำหรับเคลือบ เนย นม น้ำตาลทราย และโกโก้จะรวมกันในกระทะและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที
![เปลือกน้ำฅาลโกโก้ เปลือกน้ำฅาลโกโก้](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18720-8-j.webp)
มวลที่ได้จะถูกเทลงบนพื้นผิวของขนม ทำความสะอาดจานในที่เย็นในเวลากลางคืน เค้ก Magyar มีลักษณะอย่างไร? รูปถ่ายของของหวานที่มีไอซิ่งอยู่ในเว็บไซต์การทำอาหาร
อร่อยกับผลไม้เพิ่ม
รวมถึง:
- ไข่ (5 ชิ้น)
- น้ำตาล (230g)
- ผงวานิลลา
- แป้ง (0.5 ถ้วย)
- นม (250 มล.)
- โกโก้ (จำนวน 3 ช้อนใหญ่).
- เซโมลินา (ปริมาณเท่ากัน).
- เนย (ประมาณ 180 กรัม).
- ส้ม (4 ชิ้น).
- กีวี (1 ชิ้น).
- ดาร์กช็อกโกแลต (1 บาร์)
- วอดก้า (3 ช้อนโต๊ะ).
- เกลือ (หนึ่งหยิบมือ).
เค้กชอคโกแลตสำหรับเค้กมายาร์ที่เตรียมไว้แบบนี้ ไข่สามฟองแตกเป็นจานลึก ผสมกับวานิลลา ถูด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาเจ็ดนาที เพิ่มลงในมวลของโกโก้และแป้ง แป้งที่ได้จะถูกวางลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสามสิบห้านาที จากนั้นเค้กก็เย็นลงและแบ่งออกเป็นสองส่วน
สำหรับเค้กเนื้อบางเบา ผสมไข่กับวานิลลาในชามลึก ถูด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาเจ็ดนาที เพิ่มแป้งลงในมวล แป้งวางในจานอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ปรุงอาหารในเตาอบครึ่งชั่วโมง ชั้นถูกทำให้เย็นลงและแบ่งออกเป็นสองส่วนตามยาว ส้มเขียวหวานสามตัวปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น ผสมกับวอดก้า มวลที่ได้จะถูกชุบด้วยขนมชั้น ผสมนม เกลือ ส่วนหนึ่งของน้ำตาลและเซโมลินาในกระทะ ปรุงอาหารและเย็น น้ำมันถูด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำตาลที่เหลือ
![ครีมน้ำมัน ครีมน้ำมัน](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18720-9-j.webp)
จากนั้นก็ใส่เซโมลินาลงไป ครีมจะกระจายไปทั่วพื้นผิวของชั้นแสง เค้กสีเข้มวางอยู่บนนั้น หล่อลื่นด้วยมวลเดียวกัน ขั้นตอนเหล่านี้ทำซ้ำจนกว่าเลเยอร์จะหมด
![เค้กทาครีม เค้กทาครีม](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18720-10-j.webp)
เค้กมายาร์ตกแต่งด้วยกีวีและส้มเขียวหวาน
ข้างขนมโรยด้วยโกโก้ ทิ้งขนมไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 7 ชั่วโมง
แนะนำ:
เค้กในหม้อหุงช้ากับนมข้น: ของหวานให้เลือก
![เค้กในหม้อหุงช้ากับนมข้น: ของหวานให้เลือก เค้กในหม้อหุงช้ากับนมข้น: ของหวานให้เลือก](https://i.usefulfooddrinks.com/images/064/image-189786-j.webp)
เค้กในหม้อหุงข้าวที่มีนมข้นหวานเป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่ไม่ต้องการใช้เวลาและความพยายามมากในการเตรียมขนม การทำขนมอบดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากเลย ท้ายที่สุด เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยทำให้งานนี้ง่ายขึ้นมาก องค์ประกอบของของหวานรวมถึงส่วนผสมที่มีอยู่ มีการอธิบายตัวเลือกการอบหลายอย่างในบทความ
เค้กน้ำผึ้งไร้น้ำมัน: ของหวานให้เลือก
![เค้กน้ำผึ้งไร้น้ำมัน: ของหวานให้เลือก เค้กน้ำผึ้งไร้น้ำมัน: ของหวานให้เลือก](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18698-7-j.webp)
เค้กน้ำผึ้งไร้น้ำมันเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอดอาหาร เค้กดังกล่าวอร่อยไม่น้อยไปกว่าของหวานที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม มันมีแคลอรี่น้อยกว่ามากและเหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอันโอชะที่นุ่มนวลนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดพักผ่อนหรือดื่มชากับครอบครัว