เค้กมายาร์: ของหวานให้เลือก

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

เค้กมักยาร์เป็นของหวานง่ายๆ ที่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลได้อีกด้วย อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นด้วยการเติมน้ำผึ้งไอซิ่งผลไม้ มีอธิบายสูตรอาหารหลายสูตรในบทความ

วิธีทำเค้กมายาร์ง่ายๆ

ฐานของจานประกอบด้วย:

1. ไข่ (3 ชิ้น)
2. เนย (ประมาณ 100 กรัม).
3. น้ำตาล (1 ถ้วย).
4. น้ำผึ้ง (จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ).
5. น้ำส้มสายชูโซดา (ประมาณ 7 กรัม).

สำหรับครีม คุณจะต้อง:

1. เนยห่อ (หนัก 200 กรัม).
2. เซโมลินา (4 ถ้วย).
3. นม (ปริมาณ 700 มล.).
4. น้ำตาลทราย (ประมาณ 200 กรัม).

ในการตกแต่งของหวาน คุณต้องใช้เมล็ดวอลนัทสับ ดังนั้นวิธีการอบเค้ก Magyar ตามสูตรนี้?

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมขนมควรละลายด้วยอ่างน้ำ ใส่เบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู บดส่วนผสมให้เข้ากัน มวลที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็น 6 ส่วนเหมือนกันรีดแป้งด้วยหมุดกลิ้ง เค้กสำหรับเค้ก Magyar ปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสิบนาที แล้วเค้กต้องเย็นลง

ควรตัดเลเยอร์รอบขอบ แป้งที่เหลือถูกบดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและต่อมาโรยลงบนพื้นผิวของเค้ก สำหรับครีม คุณต้องปรุงซีเรียลด้วยนมและน้ำตาลทราย เพิ่มน้ำมันและตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม ชั้นของขนมถูกป้ายด้วยมวลนี้เชื่อมต่อกัน

โรยอาหารอันโอชะด้วยเมล็ดถั่วบดและเศษขนมปังที่เหลือจากเค้ก จานถูกทิ้งไว้หลายชั่วโมงในที่เย็นเพื่อแช่

สูตรเค้กไอซิ่งมายาร์

ฐานประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ไข่ (1 ชิ้น).
2. น้ำตาลทราย (1 แก้ว).
3. น้ำเปล่า (ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ).
4. น้ำผึ้ง (เหมือนเดิม).
5. เนย (ประมาณ 50 กรัม).
6. แป้ง (5 ถ้วย).
7. โซดา (ประมาณ 7 กรัม).
8. นม (2 ช้อนใหญ่).

เพื่อเตรียมครีม คุณจะต้อง:

1. เนย (ประมาณ 300 กรัม).
2. น้ำตาล (1 ถ้วย).
3. เซโมลินา (7 ช้อนโต๊ะ)
4. นม (ปริมาณ 250 กรัม).

เคลือบรวมถึง:

1. น้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ).
2. โกโก้ (เหมือนเดิม).
3. เนย (ประมาณ 70 กรัม).
4. นม (5 ช้อนโต๊ะ).

วิธีทำเค้กมายาร์ด้วยไอซิ่ง? อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ส่วนประกอบรวมอยู่ในแป้ง (ยกเว้นแป้ง) รวมกันในกระทะ ตั้งไฟบนเตาจนน้ำตาลละลาย ทำให้มวลเย็นลง ผสมกับแป้ง จากการทดสอบจำเป็นต้องสร้างเลเยอร์ พวกเขาปรุงในเตาอบเป็นเวลาเจ็ดนาที ต้มครีมด้วยการเติมนมและเนย เทน้ำตาลลงในส่วนผสม โขลกด้วยเครื่องผสม ชั้นขนมแช่เย็นทาด้วยชั้นครีม สำหรับเคลือบ เนย นม น้ำตาลทราย และโกโก้จะรวมกันในกระทะและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที

มวลที่ได้จะถูกเทลงบนพื้นผิวของขนม ทำความสะอาดจานในที่เย็นในเวลากลางคืน เค้ก Magyar มีลักษณะอย่างไร? รูปถ่ายของของหวานที่มีไอซิ่งอยู่ในเว็บไซต์การทำอาหาร

อร่อยกับผลไม้เพิ่ม

รวมถึง:

1. ไข่ (5 ชิ้น)
2. น้ำตาล (230g)
3. ผงวานิลลา
4. แป้ง (0.5 ถ้วย)
5. นม (250 มล.)
6. โกโก้ (จำนวน 3 ช้อนใหญ่).
7. เซโมลินา (ปริมาณเท่ากัน).
8. เนย (ประมาณ 180 กรัม).
9. ส้ม (4 ชิ้น).
10. กีวี (1 ชิ้น).
11. ดาร์กช็อกโกแลต (1 บาร์)
12. วอดก้า (3 ช้อนโต๊ะ).
13. เกลือ (หนึ่งหยิบมือ).

เค้กชอคโกแลตสำหรับเค้กมายาร์ที่เตรียมไว้แบบนี้ ไข่สามฟองแตกเป็นจานลึก ผสมกับวานิลลา ถูด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาเจ็ดนาที เพิ่มลงในมวลของโกโก้และแป้ง แป้งที่ได้จะถูกวางลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสามสิบห้านาที จากนั้นเค้กก็เย็นลงและแบ่งออกเป็นสองส่วน

สำหรับเค้กเนื้อบางเบา ผสมไข่กับวานิลลาในชามลึก ถูด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาเจ็ดนาที เพิ่มแป้งลงในมวล แป้งวางในจานอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ปรุงอาหารในเตาอบครึ่งชั่วโมง ชั้นถูกทำให้เย็นลงและแบ่งออกเป็นสองส่วนตามยาว ส้มเขียวหวานสามตัวปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น ผสมกับวอดก้า มวลที่ได้จะถูกชุบด้วยขนมชั้น ผสมนม เกลือ ส่วนหนึ่งของน้ำตาลและเซโมลินาในกระทะ ปรุงอาหารและเย็น น้ำมันถูด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำตาลที่เหลือ

จากนั้นก็ใส่เซโมลินาลงไป ครีมจะกระจายไปทั่วพื้นผิวของชั้นแสง เค้กสีเข้มวางอยู่บนนั้น หล่อลื่นด้วยมวลเดียวกัน ขั้นตอนเหล่านี้ทำซ้ำจนกว่าเลเยอร์จะหมด

เค้กมายาร์ตกแต่งด้วยกีวีและส้มเขียวหวาน

ข้างขนมโรยด้วยโกโก้ ทิ้งขนมไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 7 ชั่วโมง