2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
สลัดผักต่างๆ กับผักใบเขียวมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง สมุนไพรอิตาลี - arugula, โหระพา, ออริกาโน - เพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจาน และอาหารทะเลก็มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และดูสวยงามในอาหารทานเล่นเย็นๆ มาเริ่มกันเลย หรือมากกว่านั้น ในอีกสิบนาที เราจะสร้างสลัดดั้งเดิมและทันสมัยด้วย arugula และกุ้ง
ใช้เวลาทำไม่นาน ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สองสามลูก ชีสเล็กน้อยสำหรับโรยหน้า (โดยเฉพาะ Parmesan แต่คุณสามารถเลือกชนิดแข็งอื่น ๆ แทนได้) น้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกสำหรับแต่งตัว พริกไทยดำและเกลือ แน่นอน คุณต้องใช้ arugula กับกุ้ง
หลังสามารถปอกเปลือก ต้ม แช่แข็ง หรือสด โดยไม่ต้องปอกเปลือก
จริง ในกรณีที่สอง คุณจะต้องปรับแต่งสัตว์ขาปล้องตัวเล็ก ๆ ให้ต้มแล้วทำความสะอาด (คุณสามารถทอดมันในน้ำมันแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน)
อาหารทะเลแช่แข็งก็เทน้ำเดือดแล้วเทน้ำออก
ผักชนิดหนึ่งของฉัน ฉีกเป็นใบแยกใส่ชามสลัด วางมะเขือเทศไว้ด้านบนหั่นเป็นชิ้น ๆ (ถ้าใหญ่พอก็แบ่งเป็นสี่ส่วน) บนความหลากหลายสีเขียว-แดง กระจายกุ้งสีชมพูอ่อนและโรยด้วยชีสขูด เราเตรียมน้ำสลัดในชามแยก: สำหรับสิ่งนี้น้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะด้วยส้อมกับพริกไทยและเกลือจนได้อิมัลชัน โรยด้วยสลัดของเรา "Arugula กับกุ้ง" ก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้สูญเสียความสดกรอบของหญ้า
จานนี้สามารถเสริมด้วยอะโวคาโดขนาดเล็กได้หากต้องการ แต่คุณต้องใช้น้ำมะนาวด้วย ผลไม้แปลกใหม่ควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยมะนาวให้นิ่ม มิฉะนั้นสลัดนี้กับ arugula และกุ้งจะเตรียมคล้ายกับสูตรก่อนหน้า เพื่อเอาใจไม่เพียง แต่ท้อง แต่ยังรวมถึงดวงตาด้วยคุณไม่สามารถผสมส่วนผสมก่อนเสิร์ฟ ปิดท้ายจานเสิร์ฟด้วย arugula ใส่มะเขือเทศราชินีลงไป ตามด้วยอะโวคาโดและอาหารทะเล ไม่จำเป็นต้องใช้ชีส - ปล่อยให้มีสีจลาจล ราดด้วยมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำมัน และเพลิดเพลิน
สลัดผักและกุ้งเปลี่ยนได้เรื่อยๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มโน้ตสีส้มในรูปของพริกขี้หนูสดได้ ล้างฝักพริกหยวก ปอกเปลือกออกจากเมล็ด ตัดแล้วหาที่สำหรับวางเหนือมะเขือเทศเชอร์รี่และใต้อาหารทะเล เม็ดมะม่วงหิมพานต์บดหยาบจะทำให้อาหารจานนี้มีเสน่ห์เป็นพิเศษโรยสลัดที่เตรียมไว้แล้ว ถ้าคุณชอบถั่วไพน์นัท คุณสามารถใช้มันทั้งเม็ดได้ สูตรนี้ยังใช้ได้หากคุณไม่มี arugula แท้ แต่มีสลัดที่ผสมสมุนไพรอิตาลี (เช่น กับ Radicchio, frisse, ภูเขาน้ำแข็ง)
คุณสามารถทำสลัดกับผักชนิดหนึ่งและกุ้งให้อร่อยและหอมกรุ่นได้หากคุณมีปัญหาในการดูแลสัตว์ขาปล้องแบบดิบๆ แน่นอนว่ามันง่ายกว่ามากที่จะซื้ออาหารทะเลต้มและปอกเปลือก แต่จำสูตรนี้ไว้เป็นตัวเลือกสำหรับเทศกาล สับกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืช พอเหลือง ใส่อาหารทะเล เมื่อสิ้นสุดกระบวนการอบร้อน ใส่ซีอิ๊ว ปล่อยให้แช่ กุ้งต้มในน้ำเกลือและผักชีฝรั่งจะเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับสลัด ตัดมัดไม่ได้แต่ใส่หมด ใช้สำหรับดมเท่านั้น ทิ้งหลังทำอาหาร