สูตรอร่อยที่สุด : อบในหม้อหุงช้าแบบต่างๆ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

เมื่อเร็ว ๆ นี้ การเสพติดการทำอาหารของฉันกลายเป็นการอบในหม้อหุงช้า ตำรับอาหาร ภาพถ่ายของ "ผลงานชิ้นเอก" - ฉันจะแบ่งปันสิ่งนี้กับคุณในบทความนี้

มันนิกกับผลไม้แห้ง

เพื่อเป็นการเติมมานาหวาน ฉันขอแนะนำให้ใช้ผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบ ก่อนอื่นเราต้องเทแป้งเซมะลีเนอร์กับ kefir สักสองสามช้อนโต๊ะ (4-5 ช้อนโต๊ะ) วางถ้วยนี้ไว้สักครู่ ในชามอีกใบ ตีไข่ไก่สด 4 ฟอง แล้วผสมกับคอทเทจชีส (350 กรัม) ตอนนี้คุณสามารถเติมผลไม้แห้งและน้ำตาลหนึ่งแก้วเพื่อลิ้มรสในคอทเทจชีส (ในกรณีส่วนใหญ่ก็เพียงพอที่จะเพิ่ม 100-150 กรัม) ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเซโมลินาและโซดาหรือผงฟูหนึ่งช้อนเล็กลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันแล้วส่งแป้งลงไป หากเราใช้สูตรดังกล่าว การอบใน multicooker จะถูกทำให้สุกหลังจากอิดโรยในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตักขนมใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลผง พักไว้ประมาณ 20 นาที ระหว่างนี้มีเวลาชงชาหอมๆ เสิร์ฟเค้กแสนหวาน!

สูตรเค้กน้ำผึ้งด่วน

เค้กน้ำผึ้งนุ่มๆไม่มีใครต้านทานได้! ฆ่าคนที่เรารักด้วยการนำเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม การอบน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าเตรียมจาก:

1) แป้ง (3 ถ้วย);

2) ผงฟู (2 ช้อนเล็ก);

3) น้ำตาล (1-1.5 ถ้วย);

4) น้ำผึ้งเหลว (5 ช้อนโต๊ะ);

5) ไข่ (5 ชิ้น).

จากรายชื่อส่วนผสมอย่างแรกเลยเอาไข่ หั่นเป็นถ้วยตีเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาล ตอนนี้ตีส่วนผสมนี้ให้ละเอียด ต่อไปในขณะที่กวนไข่ให้เติมน้ำผึ้ง ต่อไปเราเริ่มร่อนแป้งลงในแป้งและเพิ่มผงฟู สูตรของเรา "อบน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า" ใกล้จะเสร็จสมบูรณ์แล้ว มันยังคงนวดแป้งแล้วเทลงในกระทะที่มีหม้อหุงข้าวซึ่งเราจะใส่น้ำมันพืชบาง ๆ ลงในชามก่อนแล้วจึงโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย เราตั้งค่าหน่วยของเราเป็นโปรแกรม "การอบ" และหลังจากผ่านไป 50 นาทีก็สามารถลบการสร้างการทำอาหารได้

เค้กส้ม

แต่คุณอาจไม่เคยชิมหรือปรุงของอร่อยขนาดนี้มาก่อน แต่เราจะรีบแก้ไข! สูตร "อบในหม้อหุงช้าพร้อมส้ม" ควรเริ่มต้นด้วยการปอกส้ม 4 ผล เราไม่ทิ้ง แต่ส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ในชามแยก ตีไข่ 4 ฟองแล้วผสมกับน้ำตาลทราย (400 กรัม) ตอนนี้เพิ่มเนย 250 กรัมลงในส่วนผสมนี้ เราจะไม่เผาน้ำมัน แค่ปล่อยให้ละลายเล็กน้อยแล้วบดด้วยไข่และน้ำตาล ตอนนี้เราสามารถบีบน้ำจากเนื้อส้มที่ปอกเปลือกแล้วลงในแป้ง เรานวดและเริ่มค่อยๆใส่แป้งร่อน (350 กรัม) นวดผิวส้มที่เตรียมไว้ลงในแป้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยและวานิลลาเล็กน้อย เราเคลือบชามของกระทะ multicooker ด้วยน้ำมันพืชและส่งแป้งหอมลงไป เราปรุงเค้กเป็นเวลา 60 นาทีในโปรแกรม "การอบ" หากคุณเจาะเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยไม้ขีดแล้วยังมีแป้งเหลืออยู่ ให้ทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าอีก 10-20 นาที

ทำขนมอบแสนอร่อยในหม้อหุงช้าได้อย่างไร! สูตรอาหารยังไม่หยุดเพียงแค่นั้น ดังนั้นเราจะมาพูดคุยกันในหัวข้อที่น่าสนใจนี้ต่อไปในอนาคต!