สูตรสลัดแฮมกับเห็ด

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:43

หลายคนรู้จักเห็ดกับไส้กรอกที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว คุณสามารถใช้มันโดยเตรียมสลัดดั้งเดิมกับแชมเปญและแฮม สูตรอาหารเหล่านี้ค่อนข้างเรียบง่าย และรสชาติก็เอาชนะได้ตั้งแต่ช้อนแรก

สลัดแฮมธรรมดา

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ จำเป็นต้องต้มแชมเปญสด 300 กรัมในน้ำเดือด การดำเนินการนี้จะใช้เวลาไม่เกินห้านาที หลังจากเวลานี้ต้องดึงขึ้นจากน้ำ ปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

หัวหอมคู่ควรปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด หลังจากนั้นควรทอดหัวหอมในกระทะร้อนโดยใช้น้ำมันพืชเล็กน้อย

ในขณะที่หัวหอมทอดอยู่ คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่เหลือให้พร้อม สำหรับสลัดนี้ คุณต้องหั่นแฮม 250 กรัม เช่นเดียวกับมะเขือเทศสองสามลูก ไข่ลวกสามฟองต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

หลังจากที่ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดกับแชมเปญและแฮมพร้อมแล้ว ก็จะต้องรวมกันในชามเดียวเกลือเพื่อลิ้มรสใส่พริกไทยดำป่นผักชีฝรั่งสับ สลัดที่ทำเสร็จแล้วต้องปรุงรสด้วยมายองเนสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดกับเห็ดและแฮมหมัก

รสชาติที่น่าสนใจมีสลัดซึ่งปรุงจากเห็ดกระป๋อง ในการสร้างคุณสามารถใช้แชมเปญขนาดเล็กได้ เมื่อพร้อมแล้ว จะเป็นอาหารที่มีขุยๆ ฉ่ำๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการมากจนเอาใจแฟนๆ ของอาหารมากมาย

ในการทำสลัดกับเห็ดแชมปิญองและแฮมหมัก คุณควรเลือกจานที่เหมาะสมที่จะเสิร์ฟ ด้านล่างของพื้นที่ทั้งหมดจะต้องคลุมด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยและใส่ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋องและแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 300 กรัมด้านบน ชั้นนี้ต้องคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส

250 g ของแชมเปญกระป๋องควรหั่นเป็นลูกบาศก์แล้ววางในชั้นถัดไปจากนั้นก็คลุมด้วยมายองเนสด้วย ด้านบนของเห็ด คุณต้องวางแตงกวาสดสับ ซึ่งต้องคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสชั้นดีด้วย

โรยไข่ลวกขูดบนเครื่องขูดหยาบที่ด้านบนสุดของโครงสร้าง ในขั้นตอนนี้ สลัดกับแชมเปญ แฮม และแตงกวาก็จะพร้อม

ทุ่งเห็ด

ตั้งแต่สมัยโซเวียต หลายคนรู้จักสูตรสลัดเห็ดเกลดที่ตกแต่งงานฉลองมากมายด้วยรูปลักษณ์ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา นี่คือสูตรของเขา

สลัด "ทุ่งเห็ด" กับกับแชมปิญองและแฮมเป็นจานพัฟเย็นเพื่อสร้างซึ่งคุณต้องหารูปร่างที่เหมาะสมกับก้น ใส่เห็ดดองลงไป คว่ำหมวกลง ด้านบนของเห็ดคุณต้องใส่ผักใบเขียวสับและชีสขูด 50 กรัม หลังจากการปรุงเหล่านี้ ชั้นชีสจะต้องทาด้วยมายองเนส สิ่งนี้จะต้องทำกับแต่ละระดับที่ตามมา

ผักกาดหอมอีกชั้นควรประกอบขึ้นจากส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ลวกและขูด 1 คู่ แฮมหั่นเต๋า 100 กรัม แครอทต้มขูด ชั้นบนสุดต้องทำจากมันฝรั่งต้ม ขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ไม่จำเป็นต้องปิดด้วยมายองเนส)

หลังจากรวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดแล้ว แบบฟอร์มที่วางจะต้องพลิกบนจานเสิร์ฟที่เรียบและตกแต่งอย่างระมัดระวัง ดังนั้น เห็ดที่วางบนผักใบเขียวสับละเอียดจะมีลักษณะเหมือนทุ่งเห็ดจริง

หลักการเบื้องต้นในการทำสลัดแฮมกับเห็ด

แม่บ้านหลายคนชอบทำสลัดด้วยส่วนผสมเหล่านี้เพราะไม่ต้องการการอบร้อนเป็นเวลานาน ด้วยเหตุนี้จานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจึงถูกสร้างขึ้นอย่างรวดเร็ว ในกรณีที่มีผักรวมอยู่ในสลัดที่มีแชมเปญและแฮม ทางที่ดีควรล้างและหั่นเป็นชิ้นๆ เพราะจะทำให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดเมื่อสด ผักอย่างเดียวที่คุณต้องการต้มเพื่อเพิ่มจาน - นี่คือมันฝรั่ง

สำหรับน้ำสลัด สลัดกับเห็ดและไส้กรอกควรแช่มายองเนสหรือซอสแคลอรีสูงอื่นๆ ควรตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยถั่ว สมุนไพร ชีส และไข่ต้ม - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานกับส่วนผสมอย่างแฮมและเห็ดได้ดีที่สุด