2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ในการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์อันยิ่งใหญ่ในครัวอย่างแน่นอน อาหารที่อร่อยที่สุดส่วนใหญ่ไม่ต้องลงทุนเวลาและส่วนผสมจำนวนมาก สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของหวานแบบดั้งเดิมนี้
ไส้กรอกหวานสูตรที่หลายครอบครัวรู้กันดี บ่อยครั้งที่คุณย่าถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ของหวานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและค่าใช้จ่ายจะน้อยที่สุด เสิร์ฟของหวานกับกาแฟยามเช้าหรือชาเย็น ช็อคโกแลตทรีตเมนต์นี้จะมีประโยชน์เสมอ สามารถเปลี่ยนสูตรได้ตามใจชอบโดยใส่ส่วนผสมเกือบทุกชนิด
ในการทำไส้กรอกช็อคโกแลตแบบคลาสสิกที่บ้าน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ผงโกโก้ 40-45 กรัม;
- คุกกี้ 230-250 กรัม;
- น้ำตาลแป้ง 130 กรัม
- เนย 150 กรัม;
- 2 ไข่แดง;
- เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
ไส้กรอกหวานสูตรไม่มีแอลกอฮอล์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ อย่างไรก็ตามเหล้ารัมจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน
รสละมุน. ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟประมาณ 10 หรือ 15 รายการ การเตรียมของหวานจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง อย่างที่คุณเห็น สูตรอาหารมากมาย (คุกกี้ เค้ก ฯลฯ) ต้องใช้ทักษะและเวลาว่างมากขึ้น
ขยี้คุกกี้ ให้ใส่ในถุงพลาสติกที่แข็งแรง มัดปลาย แล้วใช้ไม้คลึงกลิ้งไปจนสุด ผลที่ได้ควรเป็นเศษที่ค่อนข้างใหญ่ ในไส้กรอกหวานของเราจะทำหน้าที่เป็นชิ้นที่กรอบ ละลายเนยโดยใช้อ่างน้ำหรือไมโครเวฟ ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ละเอียด ใช้เครื่องผสมเพื่อจุดประสงค์นี้ จากนั้นมวลจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มเป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบาย ไส้กรอกหวานโฮมเมดตามสูตรที่อธิบายไว้ที่นี่ในกรณีนี้จะอ่อนโยนมาก เพิ่มผงโกโก้ เหล้ารัม และเนยละลายลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่าง ตีมวลให้ดีเพื่อไม่ให้มีก้อนอยู่ในนั้น หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มคุ๊กกี้ครัมบ์ได้
วางมิกเซอร์ไว้และผสมทุกอย่างด้วยช้อน
ปิดโต๊ะด้วยฟิล์มยึด. สูตรไส้กรอกหวานนี้เกี่ยวข้องกับการเตรียมการเสิร์ฟสองครั้งในคราวเดียว ซึ่งจะถูกหั่นเป็นชิ้นตามจำนวนที่ต้องการ หากคุณสร้างเพียงชิ้นเดียว ในกรณีนี้ มวลจะแข็งตัวนานกว่ามาก ใส่ช็อกโกแลต "แป้ง" ที่ได้ลงบนแผ่นฟิล์มแล้วม้วนไส้กรอกสองอันออกมา คุณยังสามารถใช้กระดาษ parchment วางขนมที่เกือบเสร็จแล้วบนจานแบนหรือเขียงแล้วแช่เย็น การรักษาควรเย็นลงประมาณ 2 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม เพื่อความแน่ใจในความพร้อมอย่างสมบูรณ์ควรรอเพิ่มอีก 30 นาที หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟจานได้
ไส้กรอกหวานสูตรนี้อาจมีวอลนัทสับ ลูกเกด และส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณเลือก อย่าใช้เนยอ่อนหรือมาการีน มิฉะนั้นจานจะแข็งได้ไม่ดีในตู้เย็นและกลายเป็นอ่อนเกินไป ในกรณีนี้ คุณไม่สามารถหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ ได้