มื้อเช้ากินอะไรดีต่อสุขภาพ: สูตรอร่อยและข้อแนะนำ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เทรนด์การใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสมกำลังเติบโตทุกวัน ผู้คนมีความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขามากขึ้น ยุคของอาหารสำเร็จรูปเป็นเรื่องของอดีต ปัจจุบันเป็นแฟชั่นที่จะกินเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดและถูกต้องเท่านั้น และนี่เป็นข่าวดี กินอะไรเป็นอาหารเช้าดี? นั่นคือสิ่งที่เรากำลังพูดถึง

อาหารเช้าที่สมบูรณ์คืออะไร

มื้อเช้ากินอะไรดีต่อสุขภาพ? มีสูตรอาหารมากมายหลายแสนสูตรสำหรับอาหารเช้าเต็มรูปแบบ แต่คุณจำไม่ได้ทั้งหมด และมักจะไม่มีเวลาให้ค้นหา ในการเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ คุณจำเป็นต้องรู้หลักการ เมื่อทราบรายการผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถด้นสดและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ได้ทุกวัน ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และหลากหลายที่สุดมีให้สำหรับทุกคน ไข่ มะเขือเทศ ชีส สมุนไพร คอทเทจชีส นม และซีเรียล แนะนำให้กินผลไม้ทุกวันไม่เฉพาะมื้อเช้า

แพนเค้กอเมริกันหรือแพนเค้ก. ทุกคนคงเคยเห็นในภาพยนตร์ว่าผู้คนกินแพนเค้กเป็นอาหารเช้ากันอย่างไร พวกเขาคือโดยพื้นฐานแล้วแตกต่างจากแพนเค้กทั่วไป พวกเขาอบในกระทะแห้งและมีลักษณะคล้ายแพนเค้ก แต่ไม่มียีสต์ อร่อยและมีประโยชน์มากมาย

โภชนาการคาร์โบไฮเดรต

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพควรทานอะไรดี? โภชนาการที่เหมาะสมควรมีความสมดุล สำคัญที่ร่างกายจะได้รับโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน ในปริมาณที่เหมาะสม

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนั้นดีต่อสุขภาพมากและมีองค์ประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนซึ่งใช้เวลานานในการย่อย วิธีนี้ช่วยให้คุณทำโดยไม่ต้องแซนวิชและของว่างระหว่างมื้อ คุณสามารถแยกความแตกต่างระหว่างคาร์โบไฮเดรตช้าและคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วโดยให้ความสนใจกับดัชนีน้ำตาลในเลือดยิ่งต่ำยิ่งดี การรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมจะช่วยให้แน่ใจว่าอินซูลินจะผลิตออกมาอย่างเท่าเทียมกัน ซึ่งจะมีหน้าที่ในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินให้เป็นเซลล์ไขมัน การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลจะทำให้อินซูลินพุ่งสูงขึ้นและส่งผลให้มีไขมันในร่างกายมากเกินไป

ขนมและผลิตภัณฑ์จากแป้งหวานไม่มีไฟเบอร์และนำมาแต่ความอิ่มในระยะสั้นเท่านั้น ความหิวจะมาเยือนครั้งแล้วครั้งเล่า เค้ก ไอศกรีม เค้ก ซาลาเปา ขนมหวานและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ แต่รับประกันว่าน้ำหนักเกิน ดังนั้นครัวซองต์สำหรับมื้อเช้าจึงดูหรูหราแต่ไม่ดีต่อสุขภาพ

ไฟเบอร์จำนวนมากพบได้ในผักและผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และถั่ว เคล็ดลับคือเส้นใยจะไม่ถูกทำลายโดยร่างกาย ดังนั้นความรู้สึกอิ่มจะนานขึ้น แถมไฟเบอร์ยังมีประโยชน์มาก ล้างสารพิษและทำความสะอาดระบบย่อยอาหารทั้งหมด. สลัดผักที่มีผักใบเขียว มะเขือเทศ และไข่จำนวนมาก ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ให้อิ่มตัวดีและไม่ทำให้เกิดความรู้สึกหนัก

ข้าวโอ๊ตคือราชินีอาหารเช้า

มื้อเช้ากินอะไรดีต่อสุขภาพ? ข้าวโอ๊ตปรุงสดใหม่กับแอปริคอตแห้งหรือฟักทองจะเป็นอาหารเช้าที่ดีและจะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวทุกคน มันเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ข้าวโอ๊ตเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และฟักทองเป็นแหล่งใยอาหารที่ทรงพลังที่สุด หลายคนจะบอกว่าข้าวโอ๊ตนั้นน่าเบื่อ แต่บ่อยครั้งที่คนไม่รู้ว่าจะผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่นได้อย่างไร ตัวอย่างเช่น ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสนั้นอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดและน้ำผึ้ง จากนั้นเด็กทุกคนจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ซีเรียลอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากซีเรียล ไม่แนะนำให้ต้ม แต่ควรนึ่ง ดังนั้นวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้ในซีเรียล อาหารหยาบนั้นดีต่อการย่อยอาหารโดยทั่วไปและไม่เพียงเท่านั้น อาหารแข็งก็จำเป็นสำหรับสุขภาพฟันและเหงือกเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เฉพาะผู้ที่อดอาหารมากที่สุดเท่านั้นที่พร้อมจะทานอาหารเช้าเช่นนี้ โจ๊กลูกเดือยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี มีผลต่อกระบวนการเผาผลาญและมีวิตามินดีซึ่งมีหน้าที่ในการเสริมสร้างเส้นผมและเล็บ นอกจากนี้โจ๊กนี้มีโพแทสเซียมในปริมาณที่สูงเป็นประวัติการณ์ซึ่งทำให้หัวใจแข็งแรง ทานคู่กับนมก็อร่อย

โจ๊กข้าวบาร์เลย์. ในสมัยก่อนได้รับการชื่นชมอย่างมากและได้รับชื่อจากคำว่า "ไข่มุก" นั่นคือไข่มุก โจ๊กนี้มันก็แค่ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบในทุกวิถีทาง องค์ประกอบทางเคมีของซีเรียลให้สารอาหารแก่สมอง เพิ่มความแข็งแกร่ง และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้โจ๊กนี้ยังส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนซึ่งช่วยรักษาความอ่อนเยาว์ แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงรูปที่ ข้าวต้มเสิร์ฟพร้อมผักเหมาะสำหรับมื้อเช้า ข้าวหมายถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และยังอุดมไปด้วยวิตามิน ประกอบด้วยไอโอดีน สังกะสี ไทอามีน และองค์ประกอบอื่นๆ ข้าวถือเป็นอาหารแคลอรีต่ำและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

มื้อเช้ากินอะไรดีต่อสุขภาพ? ข้าวบาร์เลย์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกได้รับความนิยมเนื่องจากการผสมผสานของรสชาติที่ยอดเยี่ยมและวิตามินจำนวนมาก รวมอยู่ในอาหารบำบัดทุกประเภทและไม่มีข้อห้าม สามารถรับประทานได้ทุกเวลา แม้แต่มื้อเช้า หรือแม้แต่มื้อเย็น โจ๊กข้าวบาร์เลย์รักษาความสามัคคีและปรับปรุงผิวมีผลดีต่อตับและหลอดเลือด

ตัวเลือกอาหารเช้า

ใครๆ ก็รู้ว่ามื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน โภชนาการที่ดีเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสุขภาพของเรา อาหารเช้าควรจะหนาแน่นและเบาเพื่อที่หลังจากรับประทานอาหารแล้วจะไม่ทำให้คุณง่วงนอน บ่อยครั้งที่ผู้คนทานอาหารเช้าพร้อมกาแฟหนึ่งถ้วยและแซนวิช แต่สิ่งนี้เป็นสิ่งที่ผิด อาหารควรครบถ้วนและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ โภชนาการที่เหมาะสมรับประกันวันผลิต

ในมุมมองดั้งเดิม อาหารเช้าเพื่อสุขภาพคือข้าวโอ๊ตกับชาเขียว แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น สลัดผลไม้และสมูทตี้จะช่วยเพิ่มพลังงานและให้คุณรูปร่างเพรียวบาง เนื้อของส้ม กล้วย และกีวีเป็นค็อกเทลที่ระเบิดได้สำหรับวันอันสดใส คุณสามารถเพิ่มขนมปังกับคอทเทจชีสวิปและผลเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าได้

ด้านล่างคือตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าแสนหวาน

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ สามารถผสมกับผลไม้ได้เกือบทุกชนิด มันอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ คนส่วนใหญ่ปฏิเสธอาหารเช้าเพราะไม่สามารถกินอาหารหนักๆ ในตอนเช้าได้ แม้แต่ไข่ ในกรณีนี้ คอตเทจชีสผสมกับแตง เมล็ดทานตะวันหรืองาและน้ำผึ้งจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม แตงคืนสมดุลของน้ำ เมล็ดพืชให้ปริมาณที่เหมาะสมของน้ำมันพืชซึ่งมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร และชีสกระท่อมและน้ำผึ้งช่วยเสริมรสชาติ

อาหารเช้าโปรตีน

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบของหวาน สำหรับผู้กินเนื้อสัตว์และผู้ชื่นชอบการทำอาหาร คุณสามารถปรุงไข่เจียวกับไก่ ผัก และขนมปังเป็นชิ้นเป็นอาหารเช้า สำหรับผู้ที่ปฏิเสธอาหารทอดมีหนึ่งเคล็ดลับ ต้องตีไข่สองสามฟองด้วยนมหนึ่งร้อยกรัมคุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยเพิ่มสีเขียวและเทลงในถุงที่ปิดสนิท ต้มน้ำ มัดส่วนผสมในถุงอีกใบเพื่อความเที่ยงตรงแล้วจุ่มในน้ำเดือดเป็นเวลายี่สิบนาที รสชาติเทพ แคลอรี่ต่ำ ประโยชน์สูง

อาหารเช้าที่เร็วที่สุด

บ่อยครั้งที่จังหวะชีวิตพุ่งอย่างรวดเร็ว และคนๆ หนึ่งยอมสละเวลาอาหารเช้าเพื่อจะได้นอนต่ออีกสักนาที นี้คุ้นเคยกับทุกคน อย่างไรก็ตามคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็วทำอาหารเช้าแล้วพาไปด้วยดีกว่า

ข้าวโอ๊ตในขวด. มันอร่อยมากเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในตอนเย็นคุณต้องเติมข้าวโอ๊ตหนึ่งในสามขวดหนึ่งในสามด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่แล้วเทโยเกิร์ต ปิดและแช่เย็น ในตอนเช้าคุณเพียงแค่ต้องได้รับอาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมทำ

บัควีท. ซีเรียลนี้เป็นอาหารและดีต่อสุขภาพมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ต้ม แต่นึ่งด้วยน้ำเดือด สัดส่วนทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้เหมือนตอนทำอาหาร คุณต้องเทซีเรียลด้วยน้ำเดือดหรือน้ำซุปร้อนแล้วห่อภาชนะโดยจัดระเบียบบางอย่างเช่นกระติกน้ำร้อน ในตอนเช้า อาหารเช้าอุ่นๆ พร้อมแล้ว

อาหารเช้าไมโครเวฟ

ผู้ช่วยในครัวคนแรกคือไมโครเวฟ ช่วยประหยัดเวลาได้มากและช่วยให้คุณเตรียมอาหารเช้าในตอนเย็นและอุ่นเครื่องในตอนเช้า คุณยังสามารถทำแซนวิชร้อน ๆ ที่ทุกคนโปรดปรานได้อีกด้วย ไม่ค่อยมีประโยชน์ แต่อร่อยอย่างเมามัน แซนวิชโฮมเมดกับชีสและสมุนไพร หรือใส่หัวหอม มะเขือเทศ และชีสก็อร่อยและสดกว่าอาหารจานด่วนที่ซื้อในร้านมาก

คุณสามารถทำอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในไมโครเวฟได้ สูตรถูกนำเสนอด้านล่าง

ไข่ในถ้วย. ไข่แตกลงในถ้วยหรือชามเซรามิกและปิดด้วยฝาพลาสติกพิเศษสำหรับไมโครเวฟ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับ ผักใบเขียว แฮมชิ้นหรือเนื้อสัตว์ลงในไข่ รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ

แอปเปิ้ลผสม. มีความจำเป็นต้องขูดแอปเปิ้ลเพิ่มมูสลี่และอบเชยเล็กน้อยคนรักหวานสามารถปรุงอาหารเช้าด้วยน้ำผึ้ง ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมและใส่ในเตาอบสักสองสามนาที มื้อเช้าแบบนี้กระจายอาหารที่หลากหลาย และอบเชยจะช่วยให้รูปร่างผอมลง

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ: อาหารของแชมเปี้ยน

อาหารเช้าแบบเบา ๆ ในรูปแบบของค็อกเทลของผลิตภัณฑ์วิตามินจะทำให้คุณมีโอกาสรับประทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ซึ่งจะใช้เวลาปรุงไม่เกินสองนาที คุณต้องปรุงผักใบเขียวหลายกิ่งไม่ว่าคุณจะชอบผักโขมผักชีฝรั่ง borage จะเป็นทางเลือกที่ดีทุกอย่างเต็มไปด้วย kefir ครึ่งหนึ่งและน้ำแร่จะส่วนที่เหลือ คุณยังสามารถใส่ถั่วไพน์สับ ส่วนผสมนี้จะเติมพลังให้ร่างกายและทำให้ทั้งร่างกายได้ทำกิจกรรม

อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพอะไรอีก? สมูทตี้ที่ให้พลังงานสูงทำจากโยเกิร์ต ผลไม้สด น้ำส้ม และน้ำแข็งบด คุณควรนำส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ในสัดส่วนครึ่งแก้วและเพิ่มจมูกข้าวสาลีงอกสองสามช้อนโต๊ะ ส่วนผสมที่ผสมผสานเป็นสิ่งที่ค้นพบอย่างแท้จริงสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟ

ผลไม้หรือผลเบอร์รี่หนึ่งแก้วกับนมสองแก้วผสมกับพุดดิ้งครึ่งแก้ว เพิ่มน้ำแข็งบดหนึ่งแก้วแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น ค็อกเทลที่อุดมไปด้วยวิตามิน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไฟเบอร์ ดื่มในตอนเช้า ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้พลังงานกระฉับกระเฉง

แซนวิชแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า

อย่างที่รู้ๆ กันแล้วว่าขนมปังขาวนุ่มๆ ไม่ได้ให้ความอิ่ม แต่สามารถนำมาผสมกับอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์และให้ความแข็งแรงและพลังงานได้ หากต้องการให้ขนมปังชิ้นหนึ่งดูน่ารับประทาน คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังหรือแบบเก่าในกระทะ

บางแหล่งแนะนำให้กินแซนด์วิชเนยถั่วในตอนเช้า แต่จำไว้ว่าถั่วลิสงไม่ได้ถูกย่อยและดูดซึมโดยร่างกาย นี่อาจเป็นถั่วเพียงชนิดเดียวที่ไม่มีประโยชน์เลย มันจะดีกว่าที่จะทาเนยขนมปังด้วยเนยแล้วใส่ชีสชิ้นหนึ่ง แซนวิชกับปลาชั้นดีมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อรวมกับแตงกวาสดหรือมะกอก เสริมกาแฟหนึ่งถ้วยด้วยแซนวิชดังกล่าวความอิ่มตัวจะนานการจัดหาพลังงานจะคงอยู่จนถึงอาหารกลางวัน ปลาอุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งกระตุ้นสมอง

วันนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อปลาราคาแพงเป็นอาหารเช้าได้ โดยเฉพาะครอบครัวใหญ่ แนะนำให้ดื่มน้ำมันปลาวันละ 1 แคปซูล

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคืออะไร อาหารควรจะถูกต้องสมบูรณ์ นี่เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของความเป็นอยู่ที่ดีของเรา อย่าละเลยมัน รักษาสุขภาพ!