ทำกับข้าวให้เมียกินอะไรดี : สูตรง่ายๆ ของอร่อย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้ภรรยาทานเป็นมื้อเย็น? แน่นอนว่ามันค่อนข้างยากที่จะเลือกเมื่อมีสูตรอาหารมากมาย แต่อย่ากังวลไป ในบทความนี้เราจะพยายามคิดให้ได้ว่าอาหารค่ำมื้ออร่อยสำหรับภรรยาหน้าตาเป็นอย่างไร

อาหารเหล่านี้ล้วนประณีตและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ การจัดเตรียมจะใช้เวลาและความพยายามไม่นานจากคุณ ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่คุณเคยปรุงมัน แต่ไม่เป็นไรเพราะสูตรอาหารจะช่วยให้คุณทำอาหารอร่อยและน่ารับประทานสำหรับอาหารค่ำจริงๆ

ซุปมันบดเบคอน

ในการทำซุปมันฝรั่ง คุณต้อง:

1. ประมาณสองมันฝรั่งขนาดกลาง
2. หอมหัวใหญ่
3. เบคอน - ประมาณ 200-300 กรัม
4. นม 1 แก้ว
5. ชีส 200 กรัม (แข็ง).
6. เนย จำนวน 50 กรัม
7. เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
8. ดิลล์หรือต้นหอม

ซุปเบคอนแสนอร่อยและแสนอร่อยคือสิ่งที่คุณสามารถปรุงให้ภรรยาทานเป็นอาหารค่ำได้ มันทำได้ง่าย ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเบคอนเป็นก้อนเล็กๆ เสร็จแล้วก็ใส่ภาชนะสำหรับปรุงและเพิ่มปริมาณเนยที่กำหนด เบคอนควรเคี่ยวบนไฟอ่อน

ในขณะที่เบคอนอยู่ในสภาวะที่ต้องการ ก็จำเป็นต้องปรุงหัวหอม ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เมื่อของในกระทะพร้อมแล้ว ให้ตักใส่จานเล็กๆ หลังจากนั้นเทหัวหอมสับลงในภาชนะเปล่า ควรทอดจนเป็นสีเหลืองทองนั่นคือ 5-10 นาที สิ่งสำคัญคือต้องจับตาดูหัวหอมเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ เพราะอาจทำให้เสียรสชาติได้

เพื่อเตรียมอาหารค่ำแสนโรแมนติกให้ภรรยาของคุณ ต่อไปคุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เมื่อหัวหอมพร้อมให้ใส่มันฝรั่งลงไป หลังจากเติมน้ำให้ครอบคลุมทั้งมันฝรั่ง

เมื่อส่วนผสมในหม้อเดือด คุณต้องเทนมตามปริมาณที่ต้องการลงในภาชนะ จากนั้นปรุงรสส่วนผสมนี้ด้วยชีสที่หั่นหรือขูดไว้ล่วงหน้า

เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ให้เย็นลง จากนั้นคุณต้องเทซุปลงในเครื่องปั่นแล้วบดจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากมวลหนาเกินไปให้เจือจางด้วยน้ำเดือด พริกไทยและเกลือซุปของคุณ แค่นั้นแหละ!

หากคุณสนใจที่จะทำอาหารให้ภรรยาท้องของคุณเป็นมื้อเย็น ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณ ประการแรกซุปเป็นที่พอใจมากและประการที่สองมีผลิตภัณฑ์มากมายที่มีประโยชน์มากในระหว่างตั้งครรภ์ คู่สมรสของคุณจะพอใจ

อย่าลืมเสิร์ฟซุปแต่ยังโรยหน้าด้วยเบคอนปรุงสุกด้วย

พาสต้ายัดไส้ในเตาอบ

ถ้าไม่อยากทำซุปให้ภรรยากิน? ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพาสต้าที่สามารถยัดไส้และอบในเตาอบได้ แล้วเราต้องการอะไร?

1. พาสต้าหอยใหญ่ - ประมาณ 30 ชิ้น
2. เนื้อสับ (ตามชอบ) - 300 กรัม
3. หัวหอม - 1 ชิ้น
4. น้ำ - 300 ml.
5. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ชีสแข็ง - 150-200 กรัม
7. ซอสมะเขือเทศหรือน้ำพริก 2 ช้อนใหญ่

มาทำอาหารกันต่อครับ ขั้นแรก ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด มันจะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับที่คุณเลือก ผสมส่วนผสมทั้งสองในชามลึก จากนั้นเนื้อหาจะต้องเค็มและพริกไทย สิ่งสำคัญคือต้องผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้เกลือและพริกไทยกระจายทั่วเนื้อสับอย่างทั่วถึง

ต่อไปเราเอาแก้วที่มีน้ำตามปริมาณที่ระบุ เราเติมเกลือประมาณครึ่งช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

หลังจากเราต้มเส้นพาสต้าแล้วต้มตามปกติ พวกเขาต้องอยู่ในสภาพ "อัล dente" นั่นคือความพร้อมไม่สมบูรณ์ จากนั้นเราไปที่ขั้นตอนการบรรจุ เติมเนื้อสับแต่ละเปลือก

เมื่อทุกอย่างเรียบร้อย ให้เอาเปลือกใส่ถาดอบ เติมน้ำที่เตรียมไว้ด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นใส่พาสต้าของคุณในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ก่อนนำจานออก ให้โรยด้วยชีสขูดแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ละลาย

ไม่ต้องงงว่าจะปรุงอะไรให้อร่อยภรรยาสำหรับอาหารค่ำถ้าคุณทำอาหารจานนี้ อิ่มและอร่อยมาก!

สลัดอิตาเลี่ยนกับพาสต้าและแฮม

เมนูนี้เป็นอีกเมนูทำอาหารเย็นให้ภรรยาสุดที่รักของคุณ คุณจะต้อง:

1. ชีสแข็ง - 250 กรัม
2. แฮม - 200 กรัม
3. มะกอกหลุม (น้ำหนักเด่นกว่า) - 50 กรัม
4. พาสต้าทุกแบบ
5. มะเขือเทศ 2 ชิ้น
6. 1 พริกหยวกใหญ่
7. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8. สีเขียว

คุณจะต้องทำน้ำสลัดสำหรับพาสต้าด้วย คุณจะต้อง:

1. น้ำมันมะกอก - 80 กรัม
2. กระเทียม - 2 กานพลู
3. น้ำมะนาว - 60 กรัม

หากคุณสงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำเพื่อเซอร์ไพรส์ภรรยาของคุณ อาหารจานนี้จะช่วยคุณได้เพราะมันอยู่ไกลจากเมนูที่คุ้นเคยและธรรมดาที่สุด

ดังนั้น ก่อนอื่นคุณต้องหั่นชีสกับแฮมเป็นเส้นบางๆ เราหั่นมะเขือเทศล้างล่วงหน้าครึ่งหนึ่งแล้วผ่าครึ่งอีกครั้ง - แต่ละครึ่ง หั่นพริกหยวกอย่างประณีตเมื่อใส่มะเขือเทศเสร็จแล้ว

ต้มพาสต้าให้อยู่ในสภาพพร้อมที่ไม่สมบูรณ์ จากนั้นจึงย้ายไปยังภาชนะที่สะดวกสำหรับคุณ เทผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดด้านบน รวมทั้งแฮมและชีส เกลือและพริกไทยจานตามใจชอบ

ต่อไปก็ไปปั๊มน้ำมันกัน ในการปรุงคุณต้องผสมกระเทียม (สับละเอียดล่วงหน้า) น้ำมันและน้ำผลไม้ เทของเหลวที่ได้ลงบนสลัดของเรา

สุดท้ายคุณสามารถตกแต่งจานด้วยมะกอกและสมุนไพร ทำไปก่อนเสิร์ฟ

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าจะทำอาหารเย็นอะไรให้ภรรยาของคุณ!

สปาเก็ตตี้ไก่และผัก

อีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับภรรยาคือสปาเก็ตตี้ เราต้องการ:

1. สปาเก็ตตี้ - 1 แพ็ค
2. อกไก่ - 2 ชิ้น
3. ขึ้นฉ่าย - 1 ชิ้น
4. พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
5. พริก - 1 ชิ้น
6. หัวหอม
7. กระเทียม - 1 กานพลู
8. ขิง (จะฝานหรือสับก็ได้)
9. ต้นหอม - พวง
10. ผักชี ผักชีลาว
11. น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
12. ซีอิ๊วขาว - 4 ช้อนโต๊ะ
13. ถั่วฝักยาว - 200 กรัม
14. แครอท - 1 ชิ้น
15. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ถ้าคุณสงสัยว่าจะทำอาหารเย็นอะไรให้ภรรยาสุดที่รักของคุณ คุณก็สามารถทำสปาเก็ตตี้แสนอร่อยเหล่านี้ได้ คุณต้องปรุงเต้านมก่อน เราล้างมันใต้น้ำแล้วจุ่มด้วยกระดาษชำระเพื่อเก็บความชื้นส่วนเกิน

ต่อไป สปาเก็ตตี้ต้องต้มในน้ำเค็มแล้ว และต้องเติมน้ำมันมะกอกลงไปด้วย ปรุงจนสถานะไม่พร้อม

กลับอกเรา. ต้องหั่นเป็นเส้นแล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาล

แล้วเราก็ไปต่อที่ต้นหอมซึ่งเราสับไม่ละเอียดมาก เราทำเช่นเดียวกันกับกระเทียมและขิง (ถ้าคุณซื้อราก ไม่ใช่เครื่องปรุงรส) เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเนื้อในกระทะ ผัดแล้วใส่แครอทและขึ้นฉ่ายที่หั่นไว้ล่วงหน้าครึ่งวง

ตอนนี้ถึงคิวของพริกหยวกและพริกแล้ว เราหั่นผักเป็นเส้นโดยก่อนหน้านี้ล้างทุกอย่างภายในออกจากเมล็ดและพาร์ติชั่น พวกเขายังไปที่กระทะ

ถ้าคุณเอาถั่วเขียวแช่แข็ง ไม่ต้องละลายน้ำแข็ง ส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือในกระทะทันที คนให้ทั่วจาน

ถัดมาเป็นความเขียวขจี สับผักชีฝรั่ง ต้นหอม และผักชีให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ

เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ก็ใส่สปาเก็ตตี้ลงไป ผัดจานให้ละเอียดแล้วราดด้วยซีอิ๊วขาว หลังจาก 3-5 นาที สปาเก็ตตี้จะพร้อม เสิร์ฟถึงโต๊ะ

ตัวเลือกนี้เหมาะมากสำหรับทำอาหารเย็นให้ภรรยาคุณเร็วๆ งานดูใหญ่โต แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถทำมันได้ภายใน 20 นาที หากสินค้าทั้งหมดถูกจัดเตรียมไว้ล่วงหน้า

ฟาฮิตากับไก่และถั่ว

ฟาฮิตัสเป็นอาหารต้นตำรับ เมื่อทำเสร็จแล้วคุณจะไม่สงสัยอีกต่อไปว่าจะทำอาหารอะไรให้ภรรยาเป็นอาหารค่ำ ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. พริกหวาน - ประมาณ 3 ชิ้น
2. เนื้อไก่ - ไม่น้อยกว่า 1 กิโลกรัม
3. พริกชี้ฟ้า - 4 ชิ้น
4. ถั่ว 2 กระป๋องพร้อมน้ำเกรวี่
5. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำเมนูนี้ง่ายนิดเดียว! ก่อนอื่นคุณต้องผัดพริกหวานสับในกระทะ เราเพิ่มเนื้อไก่สับล่วงหน้า ส่วนผสมควรเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่เกลือและพริกที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ไม่ต้องรอนานดังนั้นใส่ถั่วตามหลังพริก

จานจะเคี่ยวไฟกลาง 10 นาที เมื่อคุณเสิร์ฟจาน อย่าลืมขนมปังพิต้าและครีมเปรี้ยว พวกเขาจะช่วยเปิดเผยรสชาติที่แท้จริงของอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้

มูสซากะใส่มันฝรั่ง

Moussaka จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของภรรยาคุณแน่นอน!

ใช้เป็นส่วนผสม:

1. เนื้อสับ (แล้วแต่คุณ) - 750 กรัม
2. สองหัวหอม
3. มันฝรั่ง - 700 กรัม
4. มะเขือเทศ 3-4 ลูก
5. นม 1 แก้ว
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช
9. ชีสแข็ง - ประมาณ 100 กรัม
10. พริกไทยดำแดงเพื่อลิ้มรส
11. เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารจานนี้ให้หั่นหัวหอมก่อน เตรียมมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นแว่น เทน้ำมันลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมที่สุกแล้วลงไป ใช้เวลาประมาณ 2 นาที

ใส่เนื้อสับลงในหัวหอม ตามด้วยพริกไทย เกลือ และมะเขือเทศที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ ส่วนผสมควรปรุงเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง อย่าลืมคนให้เข้ากัน จากนั้นเราไปต่อที่มันฝรั่ง ต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นวงแหวนซึ่งไม่ควรหนา ผัดมันฝรั่งในกระทะเบา ๆ หลังจากย้ายส่วนผสมกับเนื้อสับ เกลือพริกไทย

ถัดมา อุ่นเตาอบ เตรียมถาดอบ. พับครึ่งของเนื้อสับที่ด้านล่างแล้ววางมันฝรั่งไว้ด้านบน ชั้นสุดท้ายจะเป็นไส้ที่เหลือ เติมน้ำ (ครึ่งถ้วย).

วางแผ่นอบในเตาอบและอบจานด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง ดูเมื่อพร้อม

ยังไม่หมดแค่นั้น! คุณต้องเทแป้งลงในกระทะให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นขูดชีส แต่ยังไม่ได้ใส่ เทนมลงในส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที คนตลอดเวลา ต่อไปตีไข่หนึ่งฟอง ใส่ซอสแช่เย็น ตามด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง

เมื่อจานพร้อมเข้าเตาอบให้เทส่วนผสมนี้ลงไป โรยชีสที่เหลือไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง นำแผ่นอบกลับเข้าเตาอบและอบจนชีสเป็นสีน้ำตาล

มาทำอาหารเย็นให้ภรรยาทานกันเถอะ! เธอจะขอบคุณคุณมาก

น็อกกีมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศ

คุณจะต้อง:

1. มันฝรั่งต้มสุกในเปลือก - ครึ่งกิโล
2. 2 แครอท
3. แป้งสาลี - 180 กรัม
4. โหระพา 2 ต้น (ไม่ต้องปรุงรส)
5. น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ 2 ฟอง
7. พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
8. มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 2 กระป๋อง

ขั้นแรกให้บดมันฝรั่งต้ม เพิ่มแป้งและตีไข่ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน จะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มีก้อน

แบ่งแป้งเป็นวงกลมเล็กๆ (อนาคต gnocchi). พวกเขาต้องต้มไม่ทอด เกลือน้ำไว้ก่อนดีกว่า

หั่นแครอทเป็นเส้นแล้วทอดให้นิ่ม จากนั้นปรุงรสมะเขือเทศและเทแครอทลงในกระทะ

ถัดมา ปูกระดาษไขส่วนหนึ่งของส่วนผสมของมะเขือเทศ วาง gnocchi ของเราไว้ด้านบน จากนั้นเทส่วนผสมของมะเขือเทศลงไปอีกครั้ง โรยใบโหระพา (สับแล้ว) ลงบนจาน ห่อจานด้วยกระดาษ parchment แล้วนำเข้าเตาอบ 15 นาที

กราแตงมันฝรั่งใส่ผักและซูลูกุนิ

ในสูตรนี้ คุณจะต้อง:

1. มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 5-6 ชิ้น
2. มะเขือเทศ 1 ลูก
3. 1 พริกหยวก
4. กระเทียมหอม - เพิ่มรสชาติ
5. ครีม - 1 ถ้วย
6. ชีสซูลูกิกุนิ - ประมาณ 100 กรัม
7. ลูกจันทน์เทศ ออลสไปซ์ เกลือ - ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส

ในการปรุงอาหาร ก่อนอื่นคุณต้องหั่นผักให้ละเอียดก่อน ในชามผสมครีมกับเกลือและเครื่องปรุงรส ขูดชีสล่วงหน้า

ถัดมา เปิดเตาอบ ในแผ่นอบใส่มันฝรั่งหนึ่งชั้น (ครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมด), ชั้นของหัวหอม, ชั้นของพริก (ครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมด), ชั้นของมะเขือเทศ (เช่นครึ่งหนึ่ง) โรยหน้าด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่งและครีม 1/2 ส่วน จากนั้นเราก็ทำเลเยอร์ทั้งหมดอีกครั้ง

อบจานประมาณ 10 นาที. ครั้งแรกที่ 180 องศา แล้วลดเป็น 150 แล้วอบต่ออีก 15 นาที

Funchoza กับไก่และผัก

funchose คุณต้องการอะไร

1. เนื้อไก่ - ครึ่งกิโล
2. funchose 200 กรัม
3. ถั่วเขียวปอนด์
4. 2 หลอด
5. 1 แครอท
6. 1 พริกหยวก
7. น้ำส้มสายชูข้าว ซีอิ๊วขาว - อย่างละ 50 มล.
8. เกลือ พริกไทย กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อส่งให้กระทะ. ผัดกับเครื่องเทศและหัวหอมสับ

ต่อไปเตรียม funchose กัน ตามกฎแล้วคำแนะนำสำหรับการเตรียมบะหมี่โดยเฉพาะจะเขียนอยู่บนบรรจุภัณฑ์ พิจารณาพวกเขา

แล้วหั่นพริกหยวก เราถูแครอทบนเครื่องขูดแล้วต้มถั่ว หลังจากนั้นเราก็โอนถั่วไปที่กระทะใส่พริกไทยและแครอทลงไปแล้วผัดทุกอย่างจนสุก อย่าลืมปรุงรสและเกลือ!

ถัดไป ผสมทุกอย่างในชามเดียวแล้วเทน้ำส้มสายชูและซอสที่ด้านบน จานควรยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง กินแล้วฟิน!

บวบทัสคานีและพายชีส

สูตรสุดท้ายของวันนี้คือพายทัสคานีแสนอร่อย

เราต้องการ:

1. บวบ - 350 กรัม
2. ชีสแข็ง - 100 กรัม
3. หัวหอมสีเขียว - ประมาณ 5 ชิ้น
4. กระเทียมหนึ่งกลีบ
5. ไข่ 3 ฟอง
6. นม 100 มล.
7. น้ำ 80 มล.
8. แป้ง - 160 กรัม
9. เกลือเพื่อลิ้มรส

ในชาม ตีไข่กับเกลือ จากนั้นผสมน้ำกับนมแล้วเทของเหลวลงบนไข่ หลังจากที่เราผล็อยหลับไปก็ให้แป้งในปริมาณที่วัดได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด จากนั้นคุณต้องสับบวบ (หรือตะแกรง) ให้ละเอียดแล้วใส่ลงในมวล เราทำเช่นเดียวกันกับชีส เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว เทลงบนถาดรองอบ แล้วทาน้ำมันให้ทั่ว พายจะสุกในครึ่งชั่วโมง คอยดูสภาพของมัน น่ากินจัง!