เค้กแครอท - แคลอรี่ไม่ใช่อุปสรรคในการอดอาหาร สูตรอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

เคยลองเค้กแครอทมั้ย? ปริมาณแคลอรี่ของขนมนี้อาจสูงมาก แต่อาจเป็นที่ยอมรับได้ คุณสมบัตินี้มีส่วนทำให้เค้กแครอทเป็นที่นิยมในที่กว้างใหญ่ของประเทศของเราและไม่เพียง แต่ที่นี่เท่านั้น มาลองสูตรกัน ปริมาณแคลอรี่ของเค้กแครอทที่นี่จะไม่เกิน 300 กิโลแคลอรี โดยปกติการคำนวณจะได้รับสำหรับชิ้นเล็กชิ้นเดียวที่มีน้ำหนักหนึ่งร้อยกรัม

เค้กแครอทคลาสสิก

ผลิตภัณฑ์ทำขนมค่อนข้างง่าย มีอยู่ในทุกครัว รายการส่วนประกอบ:

1. ผลิตภัณฑ์เดี่ยวคือแครอทขูด ต้องถ่ายในจำนวนสองแก้ว
2. ไข่ - สามชิ้น. ส่วนผสมที่มีประโยชน์สำหรับคนไดเอท
3. น้ำตาล. หากคุณต้องการลดจำนวนแคลอรีลง คุณสามารถทานเพียงครึ่งแก้วหรือน้อยกว่านั้นก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เราจะใช้แก้วมากถึงหนึ่งแก้วครึ่ง
4. แป้ง -1.5 ถ้วย
5. น้ำมันไม่ติดมันไม่มีรส - 2-7 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนี้ทำให้เค้กนุ่มยิ่งขึ้น
6. โซดา 1 ช้อนชา - ดับ 9% ด้วยน้ำส้มสายชู

นวดแป้ง

ขั้นตอนนั้นง่ายและรวดเร็วถ้าคุณมีแครอทขูดในปริมาณที่เหมาะสม แครอทสามารถขูดได้อย่างน้อยสามวันก่อนปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือเก็บไว้ในตู้เย็นในถุงพลาสติก ที่ขูด - เกาหลีหรือกลาง

ในชามใบใหญ่ (แครอทจะเทมากตอนเริ่มนวด) ผสมแครอท น้ำตาล ไข่ และน้ำมันพืช เราทำสิ่งนี้ด้วยช้อนโต๊ะปกติ เทน้ำส้มสายชู (ชำระคืน) อย่างรวดเร็ว ในขณะที่มันส่งเสียงดัง เราก็กระจายไปบนองค์ประกอบของแครอท เทแป้งที่ร่อนแล้วผสมกับแครอทและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างระมัดระวัง แป้งพร้อม

อบ ตกแต่ง

เราใช้แบบที่เราตั้งใจจะอบเค้ก หล่อลื่นภายในด้วยน้ำมันพืช เรากระจายแป้งแครอทที่ได้ ปรับระดับพื้นผิวของเค้กแครอทในอนาคต เราอุ่นเตาอบส่งชิ้นงานของเราไปที่ระดับความลึก เวลาอบที่อุณหภูมิ 170-200 องศา - 25-30 นาที

นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและผึ่งให้เย็นสนิท ตัดเป็นสองหรือสามส่วนตาม

จะทาหน้าเค้กด้วยวิปครีมก็ได้ หรือใช้วิปไข่ขาวก็ได้ คุณยังสามารถนำแอปเปิ้ลแยม แยมส้ม เลือกสิ่งที่เหมาะกับความต้องการของคุณ

ตัวเลือกแคลอรี่: ครีมช็อคโกแลต, เนย, ครีมเปรี้ยว, ครีมนมข้นต้ม - เป็นทางเลือกที่เข้มข้นอีกครั้ง พื้นผิวของหวานเคลือบท็อปปิ้งด้านบนหรือราดช็อกโกแลตไอซิ่ง

หลังจากแช่เค้กแล้ว (ประมาณ 1 หรือ 3 ชั่วโมง) ก็เริ่มดื่มชาได้เลย ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถโรยหน้าเค้กด้วยน้ำตาลผง