2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ข้าวเป็นธัญพืชที่ทำมาจากเมล็ดพืชในสกุลข้าว ถือเป็นอาหารประจำชาติของจีนและประเทศในเอเชีย มีการขัดและไม่ขัดเงา ซีเรียลนี้มีหลายพันธุ์ ซึ่งแต่ละชนิดก็อร่อยในแบบของตัวเองและถูกออกแบบมาสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่ง ข้าวมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ซีเรียลนี้เตรียมอาหารมากมาย เช่น ริซอตโต้ ปาเอยา พิลาฟ ซุปต่างๆ หม้อปรุงอาหาร และข้าวตุ๋นเป็นเครื่องเคียง เราจะพิจารณาสูตรอาหารบางอย่างเพิ่มเติม
ข้าวต้ม: สูตร
ล้างน้ำให้สะอาดหลายๆ รอบจนน้ำใส นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ข้าวไม่ติดกัน จากนั้นคุณต้องเทน้ำเค็มหรือน้ำซุปที่เดือดเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมซีเรียลประมาณ 1-1.5 ซม. หากเทน้ำร้อนระหว่างการปรุงอาหารเมล็ดจะยังคงไม่บุบสลายและถ้าเย็นก็จะเดือด ต่อไปควรเคี่ยวซีเรียลด้วยไฟอ่อนจนน้ำระเหยหมด หลังจากนั้นคุณต้องปิดไฟและทิ้งข้าวตุ๋นไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที หลังจากหุงข้าวเสร็จแล้วก็สามารถเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล
คุณยังสามารถทำข้าวตุ๋นในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด เทซีเรียลหนึ่งแก้วลงในชามหลายคนแล้วเทน้ำเย็นสองแก้ว เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วช้อนโต๊ะน้ำมันพืชใด ๆ ต่อไป เราตั้งค่าโหมดที่ต้องการบน multicooker ซึ่งมักจะเป็น "Pilaf" หรือ "Rice" และคุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้ เครื่องจะส่งสัญญาณว่าจานพร้อมแล้ว เครื่องปรุงร่วนและหอมมาก
ข้าวลวกผัก
เทข้าวที่ล้างสะอาดแล้วลงในน้ำเดือดที่เดือด ใส่ข้าวโพด แครอทหั่นเต๋า พริกหยวก หอมหัวใหญ่หั่นบาง ๆ บร็อคโคลี่ดอก เทเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนซีเรียลดูดซับน้ำทั้งหมด แล้วปิดฝาให้นึ่ง
กับอาหารทะเล
ข้าวควรต้มแยกจากอาหารทะเล ในการทำเช่นนี้เราใช้ซีเรียล (โดยเฉพาะพันธุ์จัสมินหรือบาสมาติก) ล้างออกให้สะอาด เทลงในน้ำเดือดที่ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนน้ำหมด ต่อไปปิดไฟแล้วนึ่งข้าวใต้ฝาให้นึ่ง
อาหารทะเลที่คุณสั่งได้: กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ ปลาหมึก ลูกปลาหมึก คุณสามารถใช้ค็อกเทลทะเลสำเร็จรูป เราละลายผลิตภัณฑ์ล้างให้สะอาดทำความสะอาดหอยหั่นปลาหมึกเป็นวงแหวน บนละลายเนยในกระทะเทอาหารทะเลเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถบีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ผัดตลอดเวลาเพียงไม่กี่นาทีเพื่อไม่ให้อาหารทะเลกลายเป็นยาง จากนั้นเราก็ผสมข้าวกับอาหารทะเล พร้อมแล้วค่ะ
ข้าวลวกสามารถบริโภคเป็นอาหารอิสระสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างหรือกำลังลดน้ำหนักด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ คุณสามารถเพิ่มเนื้อไก่ต้มหรือชิ้นเนื้อนึ่งลงในเครื่องเคียงนี้ได้ นอกจากนี้ ข้าวตุ๋นยังสามารถนำไปผสมกับซอสต่างๆ และเพิ่มสเต็กเนื้อหรือปลา