วิธีทำโจ๊ก semolina กับนม? สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในวัยเด็ก เรามองว่าเซโมลินาเป็นการลงโทษเท่านั้น แต่เมื่ออายุมากขึ้นความเข้าใจก็เกิดขึ้นว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอย่างเหลือเชื่อด้วย semolina ที่ค่อยๆเริ่มรวมอยู่ในอาหารประจำวัน และถึงแม้จะดูเหมือนเป็นเรื่องยากที่จะหาอาหารธรรมดาๆ ที่มากกว่าการเตรียมอาหารที่ทำจากนม แต่คุณก็ต้องเข้าใจวิธีการปรุงโจ๊ก semolina ด้วยนมอย่างถูกต้องเพื่อที่จะปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอม

เซโมลินาปกติมีประโยชน์ไหม

เป็นที่น่าสังเกตว่าเซโมลินาไม่มีไฟเบอร์และวิตามินมากนัก แต่เป็นคลังเก็บโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ขอบคุณอาหารเช้าพร้อมโจ๊ก semolina คุณสามารถชาร์จแบตเตอรี่ได้ตลอดทั้งวัน แพทย์แนะนำให้กินโจ๊กเป็นประจำสำหรับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารต่างๆ คุณสมบัติการห่อหุ้มของจานช่วยให้รู้สึกสงบต่ออาการกำเริบของโรคเรื้อรังต่างๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโจ๊กสามารถสังเกตได้เสริมสร้างฟันและกระดูก เนื่องจากเซโมลินาเป็นแหล่งของแคลเซียม แสดงการใช้งาน:

• ไตวาย;
• ผู้ที่เหนื่อยล้าเรื้อรัง
• หลังป่วยหนัก;
• หลังผ่าตัด;
• ระหว่างพักฟื้น;
• เมื่อร่างกายหมดแรง

ข้อดีของผลิตภัณฑ์คือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

โจ๊กเซโมลินามีแคลอรีสูง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรบริโภคในปริมาณที่จำกัดโดยผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

เคล็ดลับในการทำเซโมลินาคืออะไร

การทำอาหารทุกจานมีความลับ เราแบ่งปันกฎพิเศษที่คุณควรปฏิบัติตามในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอม:

1. ความลับแรก. คุณต้องผสมน้ำกับนม ในบางกรณี ผู้คนพยายามไม่ใช้นมในอาหารหรือลดปริมาณนมให้เหลือน้อยที่สุด แต่ถึงอย่างนั้น แนะนำให้เติมนมลงในแป้งเซมะลีเนอร์ แม้ว่าจะอยู่ในอัตราส่วนเล็กน้อย (เช่น 1:3) ถึงอย่างนั้น คุณก็สามารถส่งผลดีต่อลักษณะรสชาติของโจ๊กได้
2. ความลับที่สอง. ยึดตามสัดส่วน การปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดเป็นกุญแจสำคัญสู่โจ๊กที่อร่อย ในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าโจ๊กจะไม่หนาเกินไปหรือในทางกลับกันเป็นของเหลว เพื่อความสม่ำเสมอในอุดมคติ นม 1 ลิตรควรมี 6 ช้อนโต๊ะ ล. ตัวล่อ
3. ความลับที่สาม. นอนหลับเซโมลินาอย่างถูกต้อง ถ้าเราปรุงโจ๊ก semolina ในนมโดยไม่ต้องก้อนแล้วจุดนี้เป็นจุดที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง คุณต้องแนะนำแป้งเซมะลีเนอร์ทันทีหลังจากที่นมเดือด ต้องทำอย่างช้าๆและระมัดระวังโดยไม่หยุดกวน
4. ความลับที่สี่. จำเป็นต้องปรับปรุงรสชาติ เพื่อปรับปรุงรสชาติของโจ๊ก คุณต้องใส่น้ำตาลและเกลือแม้ในระยะที่ของเหลวเดือด ใส่เนยเล็กน้อยลงในจานที่ปรุงเสร็จแล้วสามารถปรับปรุงรสชาติและทำให้มันนุ่มขึ้นได้ คุณยังสามารถทำโจ๊กที่โปร่งสบายได้หากคุณตีด้วยที่ตีเนย โดยใส่เนยเล็กน้อย คุณยังสามารถทดลองกับสารเติมแต่งต่างๆ (ผลไม้ ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ และแยม)
5. ความลับที่ห้า. การต้มนมอย่างเหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้นมไหม้ คุณต้องล้างกระทะด้วยน้ำเย็นจัดก่อนเท

โจ๊กเซโมลินากับเบอร์รี่

ปรุงโจ๊กเซโมลินาในนมตามสูตรกับเบอร์รี่ กลายเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• นม 200 มล.
• เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ;
• เกลือเล็กน้อย;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา;
• เบอร์รี่สดอะไรก็ได้;
• เนยหนึ่งชิ้น

สำหรับทำอาหาร คุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เทนมลงในหม้อ ต้มให้เดือด แล้วใส่เกลือและน้ำตาล
2. เทเซโมลินาในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา เท่าไหร่ที่จะปรุงโจ๊ก semolinaนม? 5 นาทีก็พอ ช่วงนี้ซีเรียลจะบวม
3. ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จะช่วยให้จานโปร่งขึ้น
4. โอนเซโมลินาที่เสร็จแล้วลงในจาน ในการตกแต่งและปรับปรุงรสชาติ ให้โรยจานด้วยผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

ปรุงโจ๊กเซโมลินาแบบไม่มีก้อนตามสูตรลับเฉพาะ

เทคโนโลยีลับจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการปรุงโจ๊กเซโมลินากับนมและในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงก้อนในนั้น ความจริงก็คือมันให้การแช่โจ๊กเบื้องต้น มันคือขั้นตอนการใช้น้ำที่จะช่วยให้เมล็ดพืชดูดซับความชื้นเพื่อไม่ให้เกิดก้อนระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มเติม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมหนึ่งแก้ว;
• semolina (ปริมาณนม 3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว);
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• เนยก้อนเล็กๆ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการปรุงเซโมลินาแบบไม่มีก้อนโดยใช้เทคโนโลยีลับ

เรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊กเซโมลินากับนม ตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เทนมแช่เย็นลงในกระทะ หม้อขนาดเล็กที่มีด้ามยาวเหมาะสำหรับทำอาหาร ทำให้ง่ายต่อการหยิบจับภาชนะเมื่อของเหลวเริ่มเพิ่มขึ้น
2. เติมเกลือและน้ำตาลลงในโจ๊กขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะใช้ Jam ในอนาคตแยมหรือผลเบอร์รี่สดก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพราะในกรณีนี้โจ๊กอาจจะหวานเกินไป
3. เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนในโจ๊ก คุณต้องใส่ซีเรียลลงในนมเย็น นี่คือวิธีที่เซโมลินาจะบวม ดูดซับของเหลว และเมล็ดพืชจะไม่เกาะติดกัน ส่งหม้อนมไปที่กองไฟขนาดเล็ก กวนโจ๊กตลอดเวลาขณะทำอาหาร จะต้องทำให้เมล็ดพืชไม่ติดก้นกระทะระหว่างทำอาหาร ความแตกต่างของวิธีการปรุงโจ๊กเซโมลินาในนมเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ได้จานอร่อยเป็นผลลัพท์
4. ทันทีที่นมเดือด ให้ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดโดยวางกระทะที่ขอบเตา ข้าวต้มจะข้นขึ้นในเวลาประมาณ 2 นาที หลังจากนั้นสามารถนำออกจากเตาได้
5. เทโจ๊กลงในชามแล้วใส่เนยลงไปแล้วผสม คุณสามารถเพิ่มแยมหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสเพื่อเพิ่มรสชาติได้

สูตรเซโมลินาที่ง่ายที่สุด

เมื่อเราปรุงโจ๊กเซโมลินากับนม สัดส่วนของซีเรียลและของเหลวนั้นสำคัญมาก คุณภาพและรสชาติของอาหารสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะอวดฝีมือในการเตรียมข้าวต้มได้อย่างชำนาญ

มีวิธีทำอาหารมากมาย อย่างไรก็ตาม หากคุณสงสัยว่าจะปรุงโจ๊กเซโมลินาในนมอย่างเหมาะสมได้อย่างไร คุณควรรู้ว่านมสดจะปรากฏในคำตอบอย่างแน่นอน เพื่อให้ได้สิ่งที่คุณต้องการ อย่าลืมทำตามสัดส่วนที่ให้ไว้ในสูตร ตลอดจนลำดับขั้นตอนการทำอาหาร

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• นมหนึ่งแก้ว;
• น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ;
• 4 ช้อนชา ซีเรียล;
• เนย;
• น้ำตาลตามชอบ

ขั้นตอนการปรุงเซโมลินาตามสูตรที่ง่ายที่สุด

บ่อยครั้งมากที่พ่อครัวมือใหม่สงสัยว่าจะปรุงโจ๊กเซโมลินาเหลวกับนมได้อย่างไร ตามสูตรนี้ตามสัดส่วนจานนี้จะกลายเป็น ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เลือกเครื่องครัวก้นหนาสำหรับทำอาหาร ขึ้นอยู่กับว่าเซโมลินาจะไหม้ระหว่างการปรุงอาหารหรือไม่ เทน้ำเย็นลงในภาชนะแล้วส่งไปที่กองไฟจากนั้นเติมนมเย็นทันที รอให้นมขึ้น
2. แนะนำเซโมลินาในลำธารบาง ๆ กวนเนื้อหาของกระทะตลอดเวลา ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงโจ๊ก semolina ในนม? จะใช้เวลา 3 นาทีเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องมีก้อน
3. นำโจ๊กออกจากเตาแล้วเติมน้ำตาลตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาจาน ทิ้งไว้ 25 นาที คนให้ละลาย

ข้าวต้มอันโอชะของจริงก็ทำได้ ถ้าคุณใส่เนยและแยมที่ชอบก่อนเสิร์ฟ

เซโมลินาในหม้อหุงช้า - ง่ายและรวดเร็ว

multicooker เป็นเครื่องใช้ในครัวที่ใช้งานได้จริงที่บูรณาการเข้ากับชีวิตของเราอย่างแน่นหนา ด้วยคุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้ ดังนั้นวิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนม? แม่บ้านหลายคนในอุปกรณ์ดังกล่าวไม่เพียงเตรียมโจ๊กนมเท่านั้น แต่ยังเตรียมซุปที่มีกลิ่นหอมอีกด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องคอยดูจานตลอดเวลาอีกต่อไป ผู้ช่วยอัจฉริยะจะจัดการให้คุณ

ในการทำเซโมลินาในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซีเรียล½ถ้วย;
• น้ำ (1 ถ้วยครึ่งก็พอ);
• นม 2 ถ้วย;
• เนยก้อนเล็กๆ;
• น้ำตาลตามชอบ

ขั้นตอนการปรุงเซโมลินากับนมในหม้อหุงช้า

วิธีทำโจ๊ก semolina กับนมในหม้อหุงช้า? ง่ายเหมือนพาย! คุณเพียงแค่ต้องทำตามขั้นตอนที่แนะนำ:

1. เทน้ำตาลและเซโมลินาลงในชาม multicooker ผสมส่วนผสมนี้ให้ละเอียด การจัดการดังกล่าวจะหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
2. เป็นที่ทราบกันดีว่าแป้งเซมะลีเนอร์ดูดซับของเหลวได้ดีมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่แม่บ้านหลายคนมักทำผิดพลาดเรื่องสัดส่วนและปรุงโจ๊กที่ข้นเกินไปหรือเหลวเกินไป สำหรับผู้เล่นหลายคน ควรรักษาอัตราส่วน 1: 7 ในขั้นตอนนี้ เทนมลงในหม้อหุงช้าและใส่เนยลงไป อย่างไรก็ตาม ถ้าโจ๊กเตรียมไว้สำหรับเด็ก คุณสามารถเจือจางนมด้วยน้ำเพื่อลดปริมาณไขมันในจานได้
3. ตั้งโหมด "ทำอาหารหลายคน" ซึ่งโจ๊กจะปรุงเป็นเวลา 20 นาทีด้วยอุณหภูมิที่ตั้งไว้ 90 องศา ทันทีที่สัญญาณดังขึ้น เซโมลินาก็พร้อม

อย่างไรก็ตาม หลังจากเปิดฝา แป้งเซมะลีเนอร์อาจดูเหมือนของเหลวเล็กน้อย แต่คุณเพียงแค่ต้องคนให้เข้ากันเพื่อให้หนาขึ้น ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะมีความสุขยอมรับอาหารจานนี้ในอาหาร อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับโจ๊กที่ปรุงในหม้อหุงช้าเพราะมันหอมและนุ่มมาก