น้ำผึ้งลินเด็น: สรรพคุณทางยา ข้อห้าม และคุณสมบัติ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

น้ำผึ้งลินเด็นทำจากดอกไม้ของไม้ยืนต้น - ลินเด็น ซึ่งพบมากในตะวันออกไกลและบัชคอร์โตสถาน ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ วิตามิน และแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ คุณสมบัติ สรรพคุณทางยา และข้อห้ามของน้ำผึ้งดอกเหลืองจะได้รับการพิจารณาโดยละเอียดในบทความ

รายละเอียด

ผลิตภัณฑ์จากผึ้งนี้มีการเก็บเกี่ยวตามประเพณีในสองภูมิภาคของประเทศของเรา - ตะวันออกไกลและบัชคอร์โตสถาน มันอยู่ในสถานที่เหล่านี้ที่ป่าลินเด็นแพร่หลายและผลิตภัณฑ์สุดท้ายได้มาจากช่อดอกลินเด็น

น้ำผึ้งดอกลินเด็นถือเป็นหนึ่งในน้ำผึ้งที่มีประโยชน์มากที่สุดมาช้านาน สีของน้ำผึ้งลินเด็นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่สีอ่อนและโปร่งแสงจนถึงสีเหลืองอำพันที่มีสีเขียวอมเขียว ผลิตภัณฑ์นี้มีกลิ่นหอมสดใสรสเผ็ดพร้อมกลิ่นมิ้นต์และรสชาติเข้มข้น

น้ำผึ้งประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ เช่น กลูโคสและฟรุกโตส เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ผลิตภัณฑ์ผึ้งนี้จะพูดด้านล่าง

น้ำผึ้งจากตะวันออกไกล

น้ำผึ้งลินเด็นจากตะวันออกไกลถือเป็นความอยากรู้อยากเห็นอย่างแท้จริงเนื่องจากหาได้ยาก เนื่องจากเป็นช่วงฤดูร้อนอันสั้น จึงต้องมีเวลาเก็บน้ำหวานจากต้นไม้ที่ออกดอกบานสะพรั่ง ดังนั้นคนเลี้ยงผึ้งเพียงไม่กี่คนจึงต้องทำงานมากในช่วงเวลาสั้นๆ

ป่าลินเด็นเริ่มต้นในบริเวณใกล้เคียงกับดินแดนคาบารอฟสค์ และส่วนใหญ่เติบโตบนภูเขา สีของผลิตภัณฑ์ผึ้งนี้แตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีเหลืองอำพันที่สวยงาม กลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์มีกลิ่นดอกไม้ที่เข้มข้น

น้ำผึ้งจากบัชคอร์โตสถาน

น้ำผึ้ง Linden จาก Bashkortostan คือจากเขต Burzyansky เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภคชาวรัสเซียของผลิตภัณฑ์นี้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าส่วนหลักของป่าไม้ดอกเหลืองในประเทศของเรากระจุกตัวอยู่ที่นั่น ดังนั้นน้ำผึ้งดอกเหลืองจำนวนมากจึงถูกผลิตขึ้นในบัชคอร์โตสถาน

เป็นที่น่าสังเกตว่าสีของน้ำผึ้งบัชคีร์นั้นแตกต่างกันไปตั้งแต่สีใสไปจนถึงสีทองอ่อน ในลักษณะรสชาติของผลิตภัณฑ์สามารถรู้สึกขมเล็กน้อยซึ่งปรากฏขึ้นเนื่องจากดอกไม้ของต้นไม้ดอกเหลืองป่า กลิ่นหอมของน้ำผึ้งเข้มข้น ฟลอรัล โน๊ตของเมนทอล

น้ำผึ้งที่มีประโยชน์เป็นพิเศษในหวี หากคุณโชคดีที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้ คุณควรรู้ว่าคุณต้องใช้มันกับรวงผึ้ง ประโยชน์สำหรับร่างกายจะประเมินค่าไม่ได้

น้ำผึ้งดอกลินเดนผสมนมผึ้ง

รอยัลเยลลี่ยังอยู่หนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีค่าของการเลี้ยงผึ้งซึ่งเป็นของเหลวสีขาวที่มีความหนาสม่ำเสมอ มันถูกผลิตโดยผึ้งเพื่อเลี้ยงตัวอ่อนของพวกมัน รอยัลเยลลีไม่สามารถทนต่อการเก็บรักษาในระยะยาว ดังนั้นจึงมักเติมน้ำผึ้งลินเด็นที่ตกผลึกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ส่วนผสมที่ได้นั้นมีสารที่มีประโยชน์มากมาย วิตามินและธาตุขนาดเล็ก ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามและปรับโทนสีร่างกายให้สมบูรณ์แบบ

รอยัลเยลลี่เป็นผลิตภัณฑ์หายากและมีราคาแพง เนื่องจากผึ้งผลิตในปริมาณน้อย และไม่ใช่ว่าผู้เลี้ยงผึ้งทุกคนจะเก็บสารที่มีประโยชน์นี้ได้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

สรรพคุณของน้ำผึ้งดอกเหลืองเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายตั้งแต่สมัยโบราณ ประกอบด้วยวิตามิน B, C, H, กรดนิโคตินิก เช่นเดียวกับธาตุอื่นๆ เช่น โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม คลอรีน ฟอสฟอรัส ไอโอดีน และอื่นๆ อีกมากมาย

คุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้งดอกเหลืองมีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่น สามารถใช้รักษาโรคหวัดต่างๆ จำไว้ว่าเมื่อน้ำผึ้งละลายในน้ำร้อน มันจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปทั้งหมด

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากผึ้งนี้ยังช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและมีผลโทนิค คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ใครที่อยากลดน้ำหนักและมีรูปร่างที่ขาดไม่ได้

ในโรคของไตและทางเดินอาหาร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้น้ำผึ้ง น้ำผึ้งยังกระตุ้นการทำงานของสมองและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

น้ำผึ้งดอกลินเด็นใช้ภายนอกสำหรับวัณโรคและแผลเป็นหนอง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามเป็นมาสก์ต่อต้านริ้วรอย ห่อน้ำผึ้งเป็นที่นิยมเพราะช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำผลิตภัณฑ์นี้สำหรับความผิดปกติของการนอนหลับ เช่นเดียวกับหลังจากประสบสถานการณ์ตึงเครียด ในกรณีนี้ ให้เติมน้ำผึ้งลงในนมอุ่นและดื่มก่อนนอน

จักษุแพทย์แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งกับทุกคนที่มีกิจกรรมการทำงานเกี่ยวข้องกับการทำงานที่คอมพิวเตอร์อย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการมองเห็นและช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้า

แม่บ้านหลายคนใช้น้ำผึ้งในการปรุงอาหาร ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถทำอาหารได้ เช่น kvass ของหวานต่างๆ และอีกมากมาย

ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของน้ำผึ้ง เราสามารถแนะนำให้คุณมีขวดผลิตภัณฑ์นี้สำรองไว้ทุกบ้านได้อย่างปลอดภัย

น้ำผึ้งลินเด็น: ข้อห้าม

ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของผลิตภัณฑ์นี้ อย่าลืมว่าน้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แรงมาก ดังนั้นห้ามคุณแม่เลี้ยงและเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีใช้ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งนี้

เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าคุณบริโภคน้ำผึ้งเกินอัตราซึ่งก็คือประมาณหนึ่งร้อยกรัมสำหรับผู้ใหญ่และห้าสิบกรัมสำหรับเด็ก ผลที่ไม่พึงประสงค์เช่นท้องเสียอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นและน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอาจเกิดขึ้น. อย่างแน่นอนดังนั้นผู้ที่เป็นเบาหวานควรหยุดกินน้ำผึ้ง

สิ่งสำคัญอีกอย่างคือคำเตือนว่าไม่ควรเติมน้ำผึ้งมะนาวลงในชาร้อน เพราะมันสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป ดังนั้นอุณหภูมิของเครื่องดื่มจึงไม่ควรเกินสี่สิบองศา

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการใช้น้ำผึ้งดอกเหลือง ในกรณีนี้ คุณต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

แคลอรี่

น้ำผึ้งลินเด็นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง เนื้อหาของกิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ถึง 330 แต่ถึงกระนั้นนักโภชนาการก็แนะนำให้ใช้ในอาหาร มันกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีผลโทนิค เนื่องจากน้ำผึ้งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก จึงให้ผลในการเสริมความแข็งแรงโดยทั่วไป

ดังนั้น ขอแนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์จากผึ้งนี้ลงในซีเรียล คอทเทจชีส หรือสมุนไพรและชาเขียว ดังนั้นหลังจากรับประทานอาหารและไม่เกินการบริโภคน้ำผึ้ง คุณสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณสามกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

เงื่อนไขการเก็บรักษา

ผู้บริโภคไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำผึ้งต้องมีเงื่อนไขการจัดเก็บพิเศษ ซึ่งรวมถึงการเลือกอาหารจานพิเศษด้วย เหมาะสำหรับจานแก้ว ดินเหนียว ไม้ หรือสแตนเลส ต้องล้างและทำให้แห้งอย่างสมบูรณ์ไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์จะเสื่อมสภาพทันที คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกได้ แต่น้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ในภาชนะดังกล่าวได้เป็นเวลาหนึ่งปีเท่านั้น

น่าสังเกตน้ำผึ้งจะดูดซับกลิ่นได้ทั้งหมด จึงจำเป็นต้องใช้จานที่ปิดสนิทสำหรับการจัดเก็บ และอย่าวางไว้ใกล้สารที่มีกลิ่นแรง

ต้องรู้ว่าน้ำผึ้งกลัวแสงจ้า ดังนั้นหากเก็บในภาชนะใสต้องเก็บในที่มืด การสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัดก็ไม่เอื้ออำนวยต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นไม่ควรนำน้ำผึ้งไปแช่เย็นหรือแช่แข็ง

น้ำผึ้งในหวีต้องถูกตัดก่อน แล้วจึงใส่ในภาชนะและเก็บในที่มืด

เลือกสินค้าคุณภาพอย่างไรไม่ให้พลาด

เลือกน้ำผึ้งลินเด็นคุณภาพสูงอย่างไร? เราจะตอบคำถามนี้ในบทความนี้ ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าน้ำผึ้งตกผลึกค่อนข้างเร็ว กระบวนการนี้เกิดขึ้นภายในสามเดือน และหากไม่เกิดขึ้น แสดงว่าคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่สูงนัก นอกจากนี้ สีของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้จะเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป และความสม่ำเสมอจะหนาขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติ

นอกจากนี้ ทุกคนรู้ดีว่าน้ำผึ้งมีน้ำหนักเกินน้ำหนักน้ำถึงครึ่งเท่า ดังนั้น ด้วยความช่วยเหลือของตาชั่ง จึงง่ายต่อการตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์

สิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำคือผู้ขายที่ไร้ยางอายบางคนใส่ผึ้ง หญ้า หรือผลิตภัณฑ์จากผึ้งอื่นๆ ลงในขวดโหลน้ำผึ้ง พยายามหลอกล่อคุณและรับรองว่าผลิตภัณฑ์นั้นมาจากธรรมชาติ

ปัจจุบันมี indicator ต่างๆ ออกมาขายมากมาย แต่วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้เชี่ยวชาญมากกว่า ไม่ใช่ผู้บริโภคทั่วไป