ลูกพลับ - ประโยชน์ อันตราย สรรพคุณทางยา แคลอรี่ และข้อห้าม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูกาลที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่สำหรับสินค้าเพื่อสุขภาพ ในหมู่พวกเขามีลูกพลับสีทองซึ่งมีประโยชน์อันล้ำค่า ในประเทศจีนโบราณเรียกว่า "เบอร์รี่แห่งทวยเทพ" บทความนี้จะกล่าวถึงสรรพคุณทางยาของลูกพลับ ประโยชน์และโทษของลูกพลับ

องค์ประกอบทางเคมีของลูกพลับ

ผลไม้เป็นสารประกอบที่สมดุลและมีคุณค่าต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตามลูกพลับสามารถนำมาซึ่งประโยชน์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย เพลิดเพลินกับผลไม้รสพิเศษ ร่างกายอิ่มด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้

• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี);
• เบต้าแคโรทีน;
• แร่ธาตุ (โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน);
• ไบโอฟลาโวนอยด์;
• โปรตีน;
• ฟรุกโตสและกลูโคส
• แทนนิน

ถึงแม้องค์ประกอบทางเคมีจะเข้มข้น แต่ผลไม้ก็ให้ทั้งประโยชน์และโทษ ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับ (100 กรัม) คือ 55-70 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน

คุณสมบัติการรักษาของลูกพลับ

เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ผลไม้มีผลการรักษาในร่างกายมนุษย์ประโยชน์ของลูกพลับมีดังนี้:

1. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
2. ช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและทางเดินน้ำดี
3. กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
4. ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
5. รักษาสภาพปกติของอวัยวะที่มองเห็น
6. มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
7. แก้ไอและหวัดอื่นๆ
8. เพิ่มประสิทธิภาพ
9. ฟื้นฟูร่างกายยามประหม่าหรืออ่อนเพลียทางร่างกาย
10. แสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
11. ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติ

ลูกพลับใครกินได้บ้าง? คุณสมบัติของมันสามารถส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นผลไม้สีส้มนี้จึงต้องรวมอยู่ในอาหารของทุกคน

วิธีการใช้ผลไม้เพื่อการรักษาโรค

ลูกพลับมีทั้งประโยชน์และโทษต่อร่างกายมนุษย์ สำหรับการรักษาโรค สามารถใช้สำหรับโรคดังกล่าว:

1. ญี่ปุ่นและจีนใช้ลูกพลับรักษาหลอดเลือด และน้ำสำหรับเลือดออกตามไรฟัน ในประเทศไทย ผลไม้ใช้ขับพยาธิ ในเกาหลี ลูกพลับถูกใช้เป็นยาแก้อักเสบในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ โรคบิด
2. ลูกพลับเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุด มันสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระ ใช้ป้องกันมะเร็ง ชะลอความชราได้ดีมาก
3. ผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยเฉพาะ มีผลดีเพราะในผลไม้มีโพแทสเซียมและวิตามินซีเป็นจำนวนมาก
4. ขอบคุณที่เพิ่มขึ้นปริมาณธาตุเหล็ก ลูกพลับมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง จะทานสดหรือดื่มน้ำผลไม้ก่อนอาหารก็ได้
5. สำหรับอาการเจ็บคอ แนะนำให้คั้นน้ำลูกพลับเล็กน้อยลงในน้ำแล้วล้างออก
6. ถ้าคุณกินผลไม้เป็นประจำในฤดูหนาว คุณจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างมาก

ลูกพลับมีประโยชน์และโทษต่อร่างกายอย่างไร? มาพูดถึงผลกระทบเชิงบวกที่เบอร์รี่นี้มีต่อ:

• กำจัดการติดนิโคติน;
• มีประสิทธิภาพในโรคลำไส้;
• ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติ;
• สำหรับโรคของไตและกระเพาะปัสสาวะ;
• ตอนท้อง

ผลไม้ใช้รักษาโรคไม่ได้เอง แพทย์โรคหัวใจแนะนำให้ใช้ลูกพลับสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้ที่มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและหัวใจเต้นเร็ว

ไอโอดีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด เป็นแกนหลักของฮอร์โมนไทรอยด์ หากไม่มีไอโอดีนเพียงพอ การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดจะถูกรบกวน การทำงานของประจำเดือนและการสืบพันธุ์ของสตรีจะหยุดชะงัก

ปริมาณแคลอรี่ต่ำและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับมีส่วนทำให้รวมอยู่ในอาหาร มีอาหารที่เข้มงวดตามการใช้ผลไม้เหล่านี้ คุณต้องกินตั้งแต่ 1 ถึง 2 กิโลกรัมต่อวัน นอกจากผลไม้แล้ว เมนูน้ำ ชาสมุนไพร ถ้ายังรู้สึกหิวอยู่เรื่อยๆ ให้กินขนมปังดำบ้าง

บ้างการลดน้ำหนักใช้วันอดอาหารกับลูกพลับ ทุก 2 ชั่วโมงคุณต้องกินผลไม้ 1 แก้วพร้อม kefir หนึ่งแก้ว วันที่ขนถ่ายไม่เพียงแต่ทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังช่วยแบ่งเบาภาระในระบบย่อยอาหารอีกด้วย

ลูกพลับในวัยเด็ก

ลูกได้ไหม ประโยชน์และโทษของลูกพลับเห็นได้ชัดสำหรับหลาย ๆ คน อนุญาตให้มอบ Berry ให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ปี พวกเขามักจะเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ และอนุญาตให้บริโภคลูกพลับที่สุกเต็มที่เท่านั้น รสชาติไม่ควรหนืด ไม่ควรให้ผิวหนังแก่เด็กเพราะมีแทนนินมากกว่าเนื้อใน

หลังจากรับประทานครั้งแรก จะมีการตรวจสอบปฏิกิริยาของทารก: ผลเบอร์รี่อาจทำให้ท้องผูก ท้องอืด และภูมิแพ้ได้

ลูกพลับมีผลต่อร่างกายเด็กดังนี้

1. ส่งเสริมการป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน เนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมาก
2. ปรับปรุงการมองเห็นและเพิ่มความต้านทานของร่างกาย
3. แคลเซียมมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและเสริมสร้างเล็บ เนื้อเยื่อกระดูก และผม
4. ป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางและโรคไทรอยด์ ทำให้เลือดแข็งตัวดีขึ้น

กินลูกพลับในปริมาณที่ไม่เหมาะสม เพื่อไม่ให้เด็กท้องผูก

หมายเหตุสำหรับผู้หญิง: ประโยชน์ของลูกพลับและอันตราย

ผลไม้มีผลดีต่อสุขภาพของเพศที่ยุติธรรม ลูกพลับมีประโยชน์ต่อร่างกายผู้หญิงดังนี้

• ลดอาการไม่สบายในช่วงวัยหมดประจำเดือน
• ป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ปรับความสมดุลของกรด-เบสให้เป็นปกติ
• มีประโยชน์ในการรักษาโรคบริเวณอวัยวะเพศหญิง
• เสริมสร้างระบบประสาท
• ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ

ลูกพลับเหมาะสำหรับทำลอนผม ผลไม้บดถูกนำไปใช้กับเกลียวก่อนล้างทิ้งไว้ 20-30 นาที มาส์กสามารถทำให้ผมมีความนุ่มเป็นพิเศษ

ในช่วงคลอดบุตร ห้ามทานยาหลายตัว ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับลูกพลับซึ่งเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ วิตามินซี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมัน จะช่วยให้คุณกำจัดไวรัสและการติดเชื้อได้เร็วยิ่งขึ้น ตลอดจนป้องกันการพัฒนาของพวกมัน

ด้วยการบริโภคผลไม้ในระดับปานกลาง สตรีมีครรภ์สามารถหลีกเลี่ยงรอยแตกลายที่หน้าอก สะโพก และหน้าท้อง ซึ่งเกิดขึ้นจากปริมาณเบต้าแคโรทีนของพวกเธอ

แมกนีเซียมในลูกพลับช่วยให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตเต็มที่และมีส่วนช่วยในการ:

• เสียงมดลูกลดลง
• ลดตะคริวที่ขา;
• เป็นยาระบายช่วยให้ท้องผูก
• ลดโอกาสการเกิดนิ่วในไต;
• ป้องกันอาการบวมน้ำ

ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับร่างกายของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางและจะไม่อนุญาตให้คุณมีน้ำหนักเกิน ผลเบอร์รี่อร่อยมากผู้หญิงหลายคนในตำแหน่งนี้จะชอบ คุณสามารถใช้ลูกพลับเป็นของว่างระหว่างมื้อได้

เมื่อให้นมลูกไม่มีผลเป็นอันตราย แต่ควรรับประทานในปริมาณเล็กน้อย จัดเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง มีความจำเป็นต้องเริ่มใช้ด้วยชิ้นเล็ก ๆ โดยสังเกตสภาพของผิวหนังและลำไส้ในเด็ก

ลูกพลับช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร บำรุงร่างกายของผู้หญิงและเด็กด้วยสารที่มีประโยชน์ ผลไม้จะต้องกินสุกโดยไม่มีอาการเน่าเสียแม้แต่น้อย ควรให้ลูกพลับพันธุ์ต่างๆ เช่น โคโรเล็ก

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร มีข้อห้ามดังต่อไปนี้: การแพ้ลูกพลับของแต่ละบุคคล, การแพ้, ปัญหาทางเดินอาหารที่เกิดขึ้นเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์

ผลประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ผลไม้มีผลดีไม่เฉพาะกับสุขภาพของผู้หญิงเท่านั้น ด้วยประโยชน์และโทษของลูกพลับสำหรับร่างกายมนุษย์ มีผลดีต่อร่างกายชายในโรคของต่อมลูกหมาก มันเป็นแบบนี้:

• วิตามินเอเกี่ยวข้องกับการสร้างอสุจิและการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ
• วิตามิน B ช่วยลดปริมาณฮอร์โมนโปรแลคติน ซึ่งป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมากโต
• วิตามินซีป้องกันการพัฒนาของความอ่อนแอและปรับปรุงคุณภาพของสเปิร์ม

ใช้ลูกพลับเป็นประจำ:

• เพิ่มประสิทธิภาพ;
• ป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ลดความดันโลหิต

ด้วยสารที่มีประโยชน์ ลูกพลับช่วยต้านหวัด

วิธีเลือกลูกพลับ

เพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณต้องพิจารณาความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. ลูกพลับหลากหลายชนิดวางจำหน่ายในเดือนกันยายน แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าลูกพลับเริ่มมีรสชาติอร่อยที่สุด - ในเดือนตุลาคม
2. เปลือกผลควรเรียบและไม่เสียหาย
3. ลูกพลับที่สุกเต็มที่มีกลีบเลี้ยงแห้ง จากลักษณะที่ปรากฏ เป็นการยากที่จะระบุความสมบูรณ์ของผลไม้ได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากสัญญาณเหล่านี้แตกต่างกันไปในพันธุ์ต่างๆ
4. หวานทุกประเภทคือลูกพลับ - นกกระจิบ มีขนาดเล็กและผิวสว่าง ผลไม้พวกนี้ไม่มีรสฝาด
5. ถ้าลูกพลับที่ซื้อมามีรสหนืด ก็สามารถใส่ในช่องแช่แข็งสักครู่หรือในชามน้ำอุ่น

เลือกลูกพลับอย่างไร? เราพูดถึงประโยชน์และโทษของผลเบอร์รี่ หากผลไม้ยังไม่สุกเต็มที่ก็สามารถใส่ถุงพร้อมกับมะเขือเทศ แอปเปิ้ล หรือกล้วยได้ ลูกพลับเร็วมากจะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอม

เก็บผลไม้ได้สองวิธี:

1. หยุดด่วน. ลูกพลับล้าง ตากแห้ง และนำไปแช่ช่องแช่แข็ง จึงสามารถจัดเก็บได้ทั้งแบบรวมและแบบชิ้น ลูกพลับคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลาหลายเดือน
2. อบแห้ง. เฉพาะผลไม้ที่มีความหนาแน่นสูงเท่านั้นที่เหมาะสำหรับวิธีการเก็บรักษานี้ ผลเบอร์รี่ล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้น พวกเขาจะวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึงสี่สิบห้าองศาความพร้อมของลูกพลับถูกกำหนดด้วยตา แต่ที่สำคัญคือ ลูกพลับไม่ดำ

ไม่สามารถเก็บผลไม้สดได้นาน ในตู้เย็นสามารถเก็บสมบัติได้ไม่เกิน 3 วัน

ขอบเขตการสมัคร

ลูกพลับมีประโยชน์และราคาไม่แพง มักใช้ในการปรุงอาหาร:

1. ในการปรุงอาหาร ผลไม้ใช้ประกอบอาหารต่างๆ ลูกพลับมักจะใส่ลงในมูส แยมผิวส้ม ขนมอบ และเยลลี่ ในบางประเทศ เบียร์ ไวน์ และไซเดอร์ทำมาจากมัน ในญี่ปุ่น สาเกทำมาจากผลไม้ที่ไม่สุก
2. ดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้าในบทความ ลูกพลับใช้รักษาโรคต่างๆ เป็นตัวช่วย

ผลไม้ยอดฮิตในรูปเครื่องสำอาง ลูกพลับสามารถใช้ในการเตรียมมาสก์และยาชูกำลัง ผู้ผลิตบางรายเพิ่มสารสกัดจากเบอร์รี่ลงในครีม โลชั่น และแชมพู การใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้าเป็นประจำจะช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์เป็นเวลานาน ป้องกันไม่ให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย

ถ้าคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในเนื้อของผลไม้และไข่แดง คุณจะได้มาสก์ต่อต้านวัยที่มีประสิทธิภาพ

ลูกพลับมักใช้ต่อต้านเซลลูไลท์ เนื้อของผลไม้ผสมกับกาแฟหยาบ ผลลัพธ์ที่ได้จะถูด้วยการนวดเข้าสู่ผิวที่นึ่งแล้วซึ่งมีสัญญาณของ "เปลือกส้ม" หลักสูตรนี้ใช้เวลา 3 เดือน โดยมี 2-3 ขั้นตอนต่อสัปดาห์

ข้อห้าม

เนื่องจากผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ลูกพลับที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายผู้เชี่ยวชาญห้ามรับประทานในบางกรณี ผลไม้ไม่ควรรวมอยู่ในเมนู:

• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี;
• คนที่มีปัญหาระบบย่อยอาหาร;
• ให้คนไข้ที่ผ่าท้องมาแล้ว

เนื่องจากมีซูโครสในลูกพลับ จึงจำเป็นต้องรับประทานด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคตับอ่อน อย่ากินผลไม้รสหวานในช่วงที่โรคไตกำเริบเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

ลูกพลับที่ยังไม่สุกมีสารแทนนินซึ่งทำให้มีรสหนืด เมื่อโตเต็มที่ความเข้มข้นของสารจะลดลง มีความเห็นว่าการใช้ลูกพลับในปริมาณมากอาจทำให้ลำไส้อุดตันได้

ดังนั้น เมื่อรวมผลเบอร์รี่เหล่านี้ในอาหารแล้ว ควรเลือกพันธุ์ที่มีแทนนินในปริมาณเล็กน้อย ลูกพลับมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีอันตรายและข้อห้าม แต่มีน้อย แพทย์แนะนำให้ใส่เบอร์รี่นี้ในอาหาร หากไม่มีข้อห้าม

กำลังปิด

ลูกพลับเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบ สิ่งที่สามารถสังเกตได้

1. ลูกพลับดีต่อร่างกาย เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณมาก
2. ผลไม้ที่มีองค์ประกอบทางเคมีเข้มข้นช่วยให้รักษาโรคโลหิตจาง หวัด พยาธิวิทยาของหัวใจและไตท้องเสีย
3. ห้ามใช้ลูกพลับรักษาอาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร และยึดเกาะในกระเพาะ ไม่แนะนำให้เด็กให้ผลไม้ก่อน 3 ขวบเนื่องจากเกิดอาการแพ้
4. ไม่ควรกินเบอร์รี่ในปริมาณมาก แม้ว่าคุณจะชั่งน้ำหนักประโยชน์และโทษทั้งหมดแล้วก็ตาม

ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับมีขนาดเล็กจึงควรรับประทานระหว่างรับประทานอาหาร ไม่ได้ห้ามแต่ยังแสดงให้กินผลเบอร์รี่สำหรับคนน้ำหนักเกิน