บัควีทสไตล์สงฆ์: ตัวเลือกการทำอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

บัควีทสไตล์สงฆ์เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในรัสเซียมาช้านาน โดยปกติแล้วจะมีการจัดเตรียมในช่วงอดอาหารต่างๆ เมื่อตามกฎแล้ว ผู้เชื่อได้รับอนุญาตให้กินแต่อาหารจานด่วนเท่านั้น คนแรกที่ปรุงโจ๊กนี้อยู่ในอารามซึ่งเป็นสาเหตุหลักว่าทำไมมันถึงได้ชื่อที่ผิดปกติเช่นนี้ จนถึงตอนนี้ จานนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ซึ่งอธิบายสูตรและวิธีการเตรียมได้มากมาย

ดั้งเดิม

เคล็ดลับของจานนี้คือมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ จำนวนมาก ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ บัควีทสำหรับวัดนั้นง่ายต่อการเตรียมและต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานขั้นต่ำ: สำหรับบัควีท 1 หัวหอมครึ่งแก้ว, เห็ดป่า 150 กรัม, พริกไทยดำป่น, น้ำเดือด 200 มิลลิลิตร, เกลือและผักเล็กน้อย น้ำมัน

ตามสูตรดั้งเดิม ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ในการรับบัควีทสำหรับวัด คุณต้องมี:

1. ล้างเห็ด ปอกเปลือก แล้วใส่ในกระทะธรรมดา ปิดด้วยน้ำเย็น แล้วปรุงประมาณ 20 นาที
2. หลังจากนั้น ของเหลวสามารถระบายออก และอาหารสามารถระบายความร้อน และตัดเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
3. ปอกหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
4. หลังจากนั้นควรใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงไป พวกมันควรจะเป็นสีทองที่สวยงามเมื่อทอด
5. จากนั้นคุณต้องเทบัควีทลงในกระทะแล้วทอดอาหารด้วยกันไม่เกิน 3 นาที
6. ถัดไปเทเนื้อหาด้วยน้ำ ปิดฝาให้แน่น แล้วปรุงจนซีเรียลสุกเต็มที่

เพื่อให้แน่ใจอย่างที่สุด คุณต้องปล่อยให้จานยืนต่ออีก 3-4 นาที จากนั้นคุณสามารถเรียกทุกคนไปที่โต๊ะได้อย่างปลอดภัย

โจ๊กไมโครเวฟ

วันนี้เกือบทุกครัวมีเครื่องใช้ต่างๆ ที่ช่วยให้แม่บ้านแก้ปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารได้ ดังนั้นบัควีทธรรมดาสามารถอยู่บนโต๊ะได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีหากมีไมโครเวฟในบ้าน สำหรับงาน คุณจะต้อง: บัควีท 100 กรัมและเห็ดสด (หรือแช่แข็ง) จำนวนเท่ากัน เกลือเล็กน้อย หัวหอม ½ หัว และน้ำมันพืช 90 กรัม

กระบวนการจะประกอบด้วยขั้นตอนต่อเนื่องหลายขั้นตอน:

1. เห็ดถ้าจำเป็นต้องมาก่อนละลายน้ำแข็ง
2. หลังจากนั้นต้องหั่นหัวหอมใหญ่กับหัวหอมที่ปอกแล้ว
3. ล้างบัควีทให้สะอาด ล้างและแช่ เติมน้ำ 15 นาที
4. ขั้นแรก ผัดหัวหอมในไมโครเวฟด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลาสามนาที
5. จากนั้นใส่เห็ดลงไปแล้วทำซ้ำขั้นตอนด้วยพารามิเตอร์เดิม
6. เทบัควีทและเติมน้ำทุกอย่างให้สูงกว่าที่บรรจุอยู่ครึ่งเซนติเมตร
7. ปรับกำลังเครื่องเป็น 80 เปอร์เซ็นต์ และเก็บสินค้าภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้เป็นเวลา 5 นาที เสร็จแล้วก็ควรยืนสัก 10 นาที
8. ทำซ้ำขั้นตอนการทำความร้อน
9. เติมเกลือ ผสมและอุ่นอาหาร ครั้งนี้จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

ตอนนี้โจ๊กพร้อมทานจริงๆ

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน

บัควีทที่อร่อยไม่น้อยในหม้อหุงช้า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ โดยหลักการแล้วส่วนผสมหลักยังคงเหมือนเดิม: บัควีท 300 กรัม หัวหอมใหญ่ 1 หัว แชมเปญสด 200 กรัม เกลือ น้ำมันพืช 100 มิลลิลิตร และน้ำ 2 แก้ว

เทคโนโลยีกระบวนการผลิตนั้นง่าย:

1. หั่นหัวหอมเป็น 4 ชิ้นแล้วสับให้ละเอียด
2. เทน้ำมันลงในชาม multicooker. เทหัวหอมและเห็ดทั้งตัวที่นั่น
3. ตั้งโหมด "การทอด" แล้วรอ 10 นาที โดยอย่าลืมคนอาหารตลอดเวลา
4. ล้างบัควีทแล้วใส่ในชาม
5. เติมน้ำเกลือแล้วปิดฝาและตั้งโหมด "ธัญพืช" เป็นเวลา 35 นาที

สัญญาณจับเวลาจะเตือนคุณเมื่อจานพร้อม สูตรนี้อธิบายไว้สำหรับผู้เล่นหลายคนของ Redmond โมเดลที่เหลือทำงานในลักษณะเดียวกัน จริง ชื่อของการดำเนินการบางส่วนมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

รูปแบบที่กำหนดเอง

เมื่อการอดอาหารสิ้นสุดลง คุณไม่สามารถปฏิบัติตามข้อจำกัดได้อีกต่อไป ตอนนี้ผู้เชื่อทุกคนสามารถซื้ออาหารอะไรก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีนี้คือบัควีทกับเนื้อ ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง: บัควีท ½ ถ้วย, เนื้อวัว 150 กรัม, แครอท, เกลือ, ถั่วลันเตาสด 50 กรัม, หัวหอม, ใบกระวาน และน้ำซุปเนื้อ 300 มิลลิลิตร

จานนี้ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม:

1. เทเนื้อกับน้ำเย็นแล้วต้มจนเปื่อย เป็นการดีกว่าที่จะระบายน้ำซุปแรกเพื่อหลีกเลี่ยงสารอันตรายไม่ให้เข้าไป ใส่เกลือ ใบกระวาน และหัวหอม 15-20 นาที
2. หั่นเนื้อต้มในเครื่องบดเนื้อแล้วใส่เนื้อสับเป็นชั้นๆ ที่ก้นหม้อดิน
3. โรยแครอท ถั่วลันเตา และบัควีทล้าง
4. เททั้งหมดนี้กับน้ำซุปและใส่ในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง. อุณหภูมิภายในควรจะเป็น 180 องศาในเวลานี้
5. ทันทีที่น้ำหมด คุณต้องรอ 10 นาที จากนั้นผสมสิ่งของในหม้อและเสิร์ฟบนโต๊ะ ตักใส่จาน

เด็กๆชอบโจ๊กพวกนี้มาก พวกเขามีกลิ่นหอมและน่ารื่นรมย์ลิ้มรสและรับประทานได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก