ทำอาหารแบล็คเคอแรนท์ charlotte
ทำอาหารแบล็คเคอแรนท์ charlotte
Anonim

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดี ทุกอย่างเบ่งบานและมีกลิ่น ผู้คนพยายามเพิ่มสีสันให้กับเสื้อผ้าของพวกเขา และฉันยังต้องการที่จะกระจายอาหารของฉันด้วยอาหารฤดูร้อน

อาหารฤดูร้อน

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับสลัดผัก ผลไม้และไอศกรีม แต่ไม่มีเค้กโฮมเมดกับผลเบอร์รี่สดที่ไหน? คุณสามารถปรนเปรอตัวเองทุกวันด้วยของหวานเพื่อสุขภาพ น้ำผลไม้คั้นสด สมูทตี้หลากหลาย และพายที่มีให้เลือกมากมาย!

ชาร์ล็อตต์กับแบล็คเคอแรนท์
ชาร์ล็อตต์กับแบล็คเคอแรนท์

ชาร์ล็อตต์กับแบล็คเคอแรนท์ เรดเคอแรนท์ แอปเปิล แพร์ และแอปริคอทพาย รายการมีมาเรื่อยๆ แต่จะทำอย่างไรในฤดูหนาว? วิธีทำเค้กที่มีกลิ่นเหมือนเบอร์รี่สด? ท้ายที่สุดแล้วแยมจะไม่ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นเช่นนี้

หากต้องการดื่มด่ำกับขนมอบในฤดูหนาว คุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือขูดด้วยน้ำตาล จากนั้นตลอดทั้งปีขนมอบจะมีกลิ่นหอมและมีผลเบอร์รี่มากมาย เนื่องจากตอนนี้แม่บ้านหลายคนใช้ multicookers ในการอบ เราจะพิจารณา charlotte blackcurrant รุ่นฤดูหนาวในเตาอบเช่นเดียวกับใน multicooker

ชาร์ลอตต์สูตรแบล็คเคอแรนท์
ชาร์ลอตต์สูตรแบล็คเคอแรนท์

ชาร์ล็อตในเตาอบ

สูตรชาร์ล็อตหน้าดำลูกเกดเป็นเรื่องง่ายมาก ในการอบพายชิ้นเล็กๆ คุณต้องใช้ไข่ 5 ฟอง น้ำตาล 200 กรัม แป้ง 400 กรัม เบอร์รี่แช่แข็ง 2 ถ้วย หรือจะใส่เบอร์รี่ขูดน้ำตาล 1.5 ถ้วยก็ได้ แต่คุณต้องใช้น้ำตาล 100 กรัม

ด้วยเครื่องปั่น ตีไข่ให้เป็นโฟมหนา ค่อยๆ ใส่น้ำตาล เทแป้งร่อนลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วใส่ผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ต่อไปเราเลือกแบบฟอร์มสำหรับพายทาน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแบบฟอร์ม เปิดเตาอบที่ 180 oC. เราส่งเค้กลงไปครึ่งชั่วโมง ในช่วง 20 นาทีแรก ไม่ควรเปิดเตาอบเพื่อไม่ให้ขนมอบละลาย หลังจากนั้นเราตรวจสอบดูว่าพร้อมหรือไม่ เนื่องจากเวลาทำอาหารสำหรับ blackcurrant charlotte อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจานอบ พลังของเตาอบ

ถ้ากระทะเค้กบาง แนะนำให้ลดอุณหภูมิลง หากอบในภาชนะที่มีผนังหนาควรเพิ่มตัวเลขนี้ พายอบสามารถทาด้วยแยมโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโรยหน้าด้วยลูกเกดทั้งหมด เวลาทั้งหมดในการปรุง charlotte กับ blackcurrant คือประมาณ 50 นาที ปริมาณแคลอรี่คือ 268 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ชาร์ล็อตกับลูกเกดดำในหม้อหุงช้า
ชาร์ล็อตกับลูกเกดดำในหม้อหุงช้า

ชาร์ล็อตในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับชาร์ล็อตต์กับแบล็คเคอแรนท์ในหม้อหุงช้าแทบไม่ต่างจากสูตรในเตาอบเลย เราใช้ผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกัน: ไข่, น้ำตาล, แป้ง, ลูกเกด ใส่แต่ผงฟู

เตรียมแป้งตามลำดับ. ในตอนท้ายเทถุงผงฟูเพื่อให้ส่วนผสมมากขึ้นโปร่งสบายและเค้กก็สูง เทแป้งลงในภาชนะที่มีหลายเมนู หล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้า นำไปอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง นอกจากนี้เรายังตรวจสอบความพร้อมของพายเป็นระยะ แต่ไม่เร็วกว่าครึ่งชั่วโมง เมื่อขนมพร้อมก็นำออกมาพลิกกลับด้าน

ต่อไป เราตกแต่งพายที่ทำเสร็จแล้วด้วยผลเบอร์รี่สด น้ำตาลผง ฯลฯ เวลาทำอาหารสำหรับ charlotte ในหม้อหุงช้าคือมากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย และปริมาณแคลอรี่ไม่แตกต่างจากพายสำหรับพาย จากเตา

ใช้สูตรแป้งนี้เป็นพื้นฐาน คุณสามารถเปลี่ยนไส้และปรุงอาหารได้ทุกประเภท ทั้งที่มีผลเบอร์รี่สดและแยม

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

วิธีทำสเต็กปลาฉลาม: สูตรง่ายๆ สองสามอย่างสำหรับกระทะ เตาอบ หม้อหุงช้า

เนื้อมีประโยชน์อย่างไร : คุณสมบัติ คุณสมบัติ การใช้งาน และคำแนะนำ

ดื่ม Baileys อย่างไรและค็อกเทลชนิดใดที่สามารถนำมาทำเป็นค็อกเทลได้บ้าง?

เค้กแช่แข็ง : วิธีรักษาความสดให้นานที่สุด

ประวัติไอศกรีมในรัสเซีย: มาจากไหนและเมื่อไหร่ รูปภาพ

นมแมว: คุณสมบัติ ผู้ผลิต และบทวิจารณ์

Divnomorskoye Estate Winery: ไวน์หลากชนิด รีวิว

ค้นหาว่าทีรามิสุคืออะไร

ลูกพรุนลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

สรรพคุณของหอยแมลงภู่ต่อร่างกายของเรา

คนลากมันทอด: สูตร

พายฝรั่งเศส "ทาร์ตทาติน" กับแอปเปิ้ล: สูตร

ร้านอาหาร "Bayazet" บน Fontanka: เมนู รีวิว

Cafe on Teatralnaya: ที่อยู่ เมนู และบทวิจารณ์

เบียร์แบรนด์ที่ดีที่สุดในรัสเซียและทั่วโลก