Apple charlotte: สูตรพร้อมรูปถ่าย
Apple charlotte: สูตรพร้อมรูปถ่าย
Anonim

Apple Charlotte พายที่หลายคนชื่นชอบ มีรสชาติค่อนข้างละเอียดอ่อน สวยงาม และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก การเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหารนั้นง่ายมาก: เพียงแค่ทำแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวในความสม่ำเสมอเทลงบนแอปเปิ้ล (หรือผลไม้อื่น ๆ) แล้วอบ สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ apple charlotte มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร: ในเตาอบ ในไมโครเวฟ และในหม้อหุงช้า อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าสิ่งนี้ ตัวเลือกแรกถือว่าธรรมดาและสะดวกที่สุด

เรามาดูสูตรอาหาร (มีรูป) ของ apple charlotte กันบ้างค่ะ จากการฝึกซ้อม การแสดงนั้นง่ายมากแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้

สูตรพายแอปเปิ้ล
สูตรพายแอปเปิ้ล

คุณสมบัติในการทำพาย

ทั้งๆ ที่สูตรสำหรับ charlotte (พายแอปเปิ้ล) ค่อนข้างง่าย ในกระบวนการแปลให้เป็นจริงในครัว มีความแตกต่างมากมายที่เกี่ยวข้องกับวิธีการหั่นแอปเปิ้ล อุณหภูมิเท่าไหร่ อุ่นเตาอบและนานแค่ไหน?อบเค้ก

ในคำแนะนำของพ่อครัวส่วนใหญ่ เราให้ความสนใจเป็นพิเศษกับแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดที่เหมาะกับการเลือกทำขนมชนิดนี้ ตามกฎแล้วขอแนะนำให้ใช้พันธุ์แข็งที่มีรสเปรี้ยว - ไม่มีแนวโน้มที่จะกระจุยในระหว่างการประมวลผลด้วยความร้อนกลายเป็นข้าวต้ม - ในทางตรงกันข้ามผลไม้ดังกล่าวยังคงรักษารูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์โดยตั้งอยู่บนพื้นผิวที่สวยงามมาก ของเค้ก โทนอฟก้าเหมาะมาก อีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้สามารถรักษาความสมบูรณ์ของชิ้นผลไม้ระหว่างการอบได้คือการวางให้อยู่ในรูปแบบพร้อมกับผิว

สำหรับอุณหภูมิในการอบ สูตรส่วนใหญ่สำหรับ apple charlotte ในเตาอบนั้นควรอยู่ที่ประมาณ 180 องศา โดยเฉลี่ยแล้ว ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ เค้กจะสุกประมาณ 30-40 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาและประเภทของแป้ง

นอกจากนี้ระหว่างขั้นตอนการอบไม่แนะนำให้เปิดเตาอบเร็วเกินไปเมื่อแป้งยังไม่เป็นสีน้ำตาลและติดเปลือก - ในกรณีนี้มันจะ "ตกลง" เมื่อทำปฏิกิริยากับอากาศ และผลิตภัณฑ์จะออกมาบางและแข็ง

จริงๆ แล้ว นี่คือจุดสิ้นสุดของเคล็ดลับในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว พิจารณาสูตรอาหารทีละขั้นตอน (พร้อมรูปถ่าย) ด้านล่างสำหรับ apple charlotte ที่สามารถเตรียมด้วยส่วนผสมขั้นต่ำในครัว

สูตรง่ายๆ

ชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลคลาสสิกทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุดซึ่งตามกฎแล้วอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน ต่อกระบวนการเค้กนี้ใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการทำ (รวมการอบ)

สำหรับการอบชาร์ล็อตต์ (พายแอปเปิ้ล) ในเตาอบตามสูตรง่ายๆ คุณควรเตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่ไก่สี่ฟองในชามลึกจนกลายเป็นโฟมสูง ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรค่อยๆ นำน้ำตาลหนึ่งแก้วเข้าสู่มวลโดยไม่หยุดขั้นตอน ต่อไป ในอนาคต แป้ง คุณต้องเริ่มแนะนำแป้ง (แก้ว) เพื่อให้เค้กดูงดงามมากควรร่อนล่วงหน้าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีออกซิเจนสูง หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว มวลที่จะออกมาควรจะคล้ายกับครีมเปรี้ยวเข้มข้นในความสม่ำเสมอ

เมื่อแป้งสำหรับ charlotte พร้อมแล้ว คุณต้องเริ่มแปรรูปแอปเปิ้ล พวกเขาควรจะนำมาประมาณห้าชิ้นล้าง, ผ่าครึ่ง, แกนนำออกแล้วสับเป็นชิ้น เมื่อเสร็จแล้วควรวางชิ้นส่วนที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย (เพื่อให้เค้กไม่ติดและไม่ไหม้) เทแป้งลงบนผลไม้แล้วเกลี่ยให้ทั่ว

สูตรสำหรับพายแอปเปิลชาร์ล็อตต์ (ในเตาอบ) นี้ต้องอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที เมื่อสินค้าถูกเคลือบด้วยสีน้ำตาลทองอร่อยๆ ก็ตรวจดูความสุกได้ด้วยแท่งไม้

สูตร Apple charlotte ในเตาอบ
สูตร Apple charlotte ในเตาอบ

คลาสสิคชาร์ล็อต

นี่คืออีกหนึ่งสูตรสำหรับแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แสนอร่อยซึ่งนำเสนอในรูปแบบคลาสสิก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้เวลาห้าแอปเปิ้ลขนาดกลางที่มีความเปรี้ยว พวกเขาควรจะล้างเอาองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออก (ต้องทิ้งผิวไว้) แล้วหั่นเป็นชิ้นแล้ววางที่ด้านล่างสุดของแบบฟอร์ม คุณยังสามารถใช้ลูกบาศก์ขนาดกลางเป็นรูปทรงตัดได้

เพื่อเตรียมแป้งที่ถูกต้องและนุ่มมากสำหรับแป้งชาร์ลอตต์แบบคลาสสิก คุณควรแบ่งไข่ไก่สี่ฟองลงในชามลึก ผสมกับน้ำตาลหนึ่งแก้วที่ไม่สมบูรณ์ แล้วเริ่มตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำจนโฟมละลาย เริ่มเป็นรูปเป็นร่าง เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ควรค่อยๆ เทแป้งแก้วที่ไม่สมบูรณ์ลงในส่วนผสมของไข่กับน้ำตาล ซึ่งจะต้องร่อนก่อนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ในขั้นตอนนี้ จำเป็นต้องใส่ผงฟูลงในแป้งด้วย (ช้อนชาแบบไม่มีสไลด์)

เมื่อแป้งเกือบพร้อมแล้ว ให้เติมนมวัวสี่ช้อนโต๊ะ (ต้องสด) น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ และวานิลลิน 1 ช้อนชา ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีกลิ่นหอมผิดปกติ

หลังจากที่แป้งได้ความข้นของครีมเปรี้ยวและกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์แล้ว จะต้องเทลงในแม่พิมพ์ที่ซึ่งแอปเปิ้ลตั้งอยู่แล้ว และกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งระนาบ หากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารที่อธิบายไว้ในสูตร Apple charlotte ก็ควรอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 40 นาที เมื่อสินค้าพร้อมแล้วต้องเก็บในเตาอบที่ปิดสวิตช์ไว้สักระยะ

นุ่มฟูมากชาร์ลอตต์กรุบกรอบ

Apple charlotte ปรุงตามสูตรง่ายๆ ในเตาอบ ออกมานุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและมีเปลือกที่กรอบกำลังดี ในการสร้างพายคุณต้องแยกไข่ไก่สี่ฟองออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง หลังจากนั้นในชามแยก ตีไข่ขาวจนเป็นโฟมหนามาก เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น มวลควรใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

ในขณะเดียวกันก็ต้องเริ่มเตรียมส่วนผสมอื่นๆ คุณควรรวมไข่แดงกับน้ำตาลหนึ่งแก้วในชามเดียวแล้วเริ่มตีมวลนี้ หลังจากที่ผลึกละลาย ควรเติมแป้งร่อนหนึ่งแก้วลงในส่วนผสม และควรค่อยๆ เทโปรตีนที่เย็นแล้วลงไปด้วย หลังจากที่มวลเป็นเนื้อเดียวกัน คุณต้องเริ่มเตรียมแอปเปิ้ล

ในการทำสิ่งนี้ นำผลไม้ขนาดกลาง 4 ผล หั่นเป็นชิ้นแล้ววางอย่างระมัดระวังที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่ทาเนยด้วยเนย หลังจากแกะแกนออกแล้ว จากนั้นให้เทแป้งที่เตรียมไว้และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

เมื่ออบเสร็จแล้ว คุณต้องนำเค้กออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นสักครู่ จากนั้นพลิกแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและนำออก หลังจากขั้นตอนนี้ แอปเปิ้ลที่วางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์จะอยู่ด้านบนของผลิตภัณฑ์ เค้กควรวางบนจานที่สวยงามสำหรับเสิร์ฟและโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตร Apple charlotte พร้อมรูปถ่าย
สูตร Apple charlotte พร้อมรูปถ่าย

เต้าหู้ชาร์ล็อต: สูตรง่ายๆ

สูตรพายแอปเปิลที่ทำจากแป้งคอตเทจชีสนุ่มๆ ทำง่ายๆ ในครัว แต่จริงๆ แล้วด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่คุณสามารถเซอร์ไพรส์สมาชิกในบ้านและแขกที่ได้รับเชิญให้ดื่มชาได้

ในการทำแป้งที่อร่อยและโปร่งสบาย คุณควรนำเนย 150 กรัมไปแช่ในอ่างน้ำเพื่อให้ความร้อน เมื่อเนยละลายควรเติมน้ำตาลครึ่งแก้วและคอทเทจชีส 300 กรัม ในการเตรียมขนมดังกล่าว ควรใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไขมันต่ำ ส่วนผสมที่ผสมควรผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและพักไว้สักครู่

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มแปรรูปโปรตีนและไข่แดงได้แล้ว ในการทำเช่นนี้ให้แบ่งไข่ห้าฟองออกเป็นส่วนประกอบแล้วเติมน้ำตาลครึ่งแก้วในแต่ละมวล จากนั้นตีไข่ขาวกับไข่แดงแยกกัน เมื่อมวลแต่ละก้อนกลายเป็นโฟม จะต้องใส่มวลนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวังและผสมให้เข้ากัน ที่นั่นคุณต้องส่งแป้งครึ่งแก้วและโซดาครึ่งช้อนชาผสมกับน้ำส้มสายชูสองสามหยด หลังจากนั้นคุณต้องนวดแป้งเต้าหู้ มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์และมีความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวหนา

หลังจากเตรียมทุกอย่างแล้ว ควรปอกเปลือกแอปเปิ้ลเขียวห้าลูกที่มีรสเปรี้ยว หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในจานอบ ก่อนหน้านั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยเนยละลายหรือน้ำมันพืช เทแป้งลงบนผลไม้แล้วเกลี่ยให้ทั่วแบบฟอร์ม

สูตรชาร์ลอตพายแอปเปิ้ล
สูตรชาร์ลอตพายแอปเปิ้ล

สูตรแอปเปิ้ลไซเดอร์ง่ายๆcharlotte ทำจากแป้งคอทเทจชีส นำไปอบ 35 นาทีที่อุณหภูมิมาตรฐาน 180 องศา

สไปซี่ชูการ์ฟรีพาย

เทคโนโลยีการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้จะดึงดูดผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคที่ไม่แนะนำให้กินน้ำตาลเป็นพิเศษ สูตร (พร้อมรูปถ่าย) ของ apple charlotte ในเตาอบยังเกี่ยวข้องกับการใช้อบเชยซึ่งเป็นเครื่องเทศที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมมาก

ในการทำแป้งให้ละลายเนย 40 กรัมในอ่างน้ำ ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นจะต้องเทน้ำผึ้งผึ้งเหลวห้าช้อนโต๊ะลงไป ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งมีความหนาสม่ำเสมอ ควรวางในอ่างพร้อมกับน้ำมัน หลังจากที่มวลครีมน้ำผึ้งพร้อมใช้งานแล้ว ให้เติมซินนามอนครึ่งช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง 10 กรัม ไข่ไก่สามฟอง และแป้งหนึ่งแก้ว ซึ่งต้องร่อนก่อน ควรผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน - แป้งพร้อม

ในรูปแบบจารบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ใส่แอปเปิ้ลในปริมาณที่ต้องการ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เทแป้งที่เตรียมไว้ลงไป อบเค้กในเตาอบที่ตั้งไว้ล่วงหน้าที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

สูตรสำหรับ apple charlotte ในหม้อหุงช้า
สูตรสำหรับ apple charlotte ในหม้อหุงช้า

พายครีมเปรี้ยว

อย่างที่ทราบกันดีว่าขนมอบซึ่งเป็นสูตรที่ใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับทำแป้งนั้นยอดเยี่ยมมากApple charlotte ตามสูตร (พร้อมรูป) ที่นำเสนอในที่นี้ไม่มีข้อยกเว้น

ในการเตรียมแป้งที่อ่อนโยนสำหรับผลิตภัณฑ์ ตีครีมเปรี้ยวสี่ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลหนึ่งแก้วในชามแยก ที่นั่นคุณต้องเท kefir ครึ่งแก้ว (ปริมาณไขมัน 1 หรือ 2.5%) และเพิ่มไข่ไก่สองสามฟอง ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมจากนั้นร่อนแป้งครึ่งแก้วลงไปโดยตรงแล้วเทเซโมลินาในปริมาณที่เท่ากัน ถัดไป ส่วนประกอบทั้งหมดควรถูกตีให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้ พักแป้งไว้

ในขณะที่ฐานของเค้กถูกเติมลงไป จำเป็นต้องเริ่มเตรียมผลไม้ ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นแอปเปิ้ลเปรี้ยวห้าผลเป็นชิ้นๆ เอาแกนออกจากพวกมันแล้ววางอย่างสวยงามที่ด้านล่างของจานอบ ขอแนะนำให้หล่อลื่นแบบฟอร์มล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืชหรือเนยละลาย เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนผลไม้ ตอนนี้เค้กสามารถอบในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาที

Apple charlotte pie สูตรง่ายๆ ในเตาอบ
Apple charlotte pie สูตรง่ายๆ ในเตาอบ

พายสามส่วนผสม

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์สูตรนี้ทำได้อย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมหลักสามอย่าง: แป้ง ไข่ และน้ำตาล นอกจากนี้ สำหรับการอบ คุณจะต้องใช้แบบฟอร์มที่มีไขมันและแอปเปิ้ลสามลูก ซึ่งจะต้องตัดแล้ววางที่ก้นมัน

วิธีทำแป้งพาย? ตามสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์นี้ คุณต้องรวมไข่สามฟองและน้ำตาลหนึ่งแก้วในชามเดียว ส่วนผสมจะต้องตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนาขึ้น โดยไม่ต้องหยุดกระบวนการวิปปิ้งก็จำเป็นต้องค่อยๆเทแป้งที่ร่อนไว้ที่นี่หนึ่งแก้ว หลังจากนำส่วนผสมไปเป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมกับครีมเปรี้ยวเหลวแล้วพวกเขาจะต้องเทลงบนผลไม้และกระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมดส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ใส่นม

Apple charlotte ที่ปรุงตามสูตรที่ระบุไว้ในเตาอบจะมีรสชาติที่เขียวชอุ่มและละเอียดอ่อนมาก สามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

เตรียมแป้งสำหรับพาย คุณต้องเอาแป้ง 400 กรัม ร่อนให้พายที่เสร็จแล้วฟูมาก หลังจากนั้นจะต้องรวมกับยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชาและน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ ในชามที่แยกต่างหาก ให้อุ่นนมวัวที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งแก้ว จากนั้นเทลงในแป้งด้วยยีสต์ ตอนนี้ส่วนผสมที่รวมกันจะต้องผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้เพื่อให้แป้ง "พอดี" เล็กน้อย - ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในแป้ง: มาการีน 150 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง และเกลือครึ่งช้อนชา มวลจะต้องนวดให้เข้ากันอีกครั้งและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

เมื่อแช่แป้งเสร็จแล้ว คุณต้องเริ่มปรุงผลไม้ ในการทำสิ่งนี้ ให้นำแอปเปิลเนื้อแข็ง 5 ผล ล้างให้สะอาด ผ่ากลางออก แล้วหั่นตามวิธีใดๆ (ฝาน, ลูกบาศก์, วงกลม)

ก่อนจะปั้นแป้งต้องทาจารบีตามแบบที่จะอบเค้กมวลหลักจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วนและแผ่ออกแต่ละส่วน ควรจัดวางที่ด้านล่างสุดของแบบฟอร์มจากนั้นจึงควรวางแอปเปิ้ลและทุกอย่างควรหุ้มด้วยชั้นที่สองด้านบน ด้านบนของผลิตภัณฑ์สามารถทาด้วยไข่ผสมกับน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ในแบบฟอร์มนี้ควรส่งเค้กไปที่เตาอบประมาณ 40-45 นาที โดยอุ่นที่ 180 องศา

ในหม้อหุงช้า

ตามที่กล่าวไว้ตอนต้น มีหลายวิธีในการทำพาย หนึ่งในนั้นอยู่ใน multicooker ในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องด้วยวิธีนี้ จำเป็นต้องเตรียมแป้งโดว์

ก่อนอื่น ตีไข่ 3-4 ฟองในชามแยก ผสมกับน้ำตาลหนึ่งแก้วและเกลือเล็กน้อย ในตอนแรกต้องทำด้วยความเร็วต่ำแล้วค่อยๆ เพิ่มเป็นความเร็วที่เร็วขึ้น หลังจากที่มวลกลายเป็นโฟมแล้ว ให้เติมผงฟูหนึ่งช้อนชาสำหรับแป้งที่นั่น แล้วค่อยๆ ใส่แป้งร่อนหนึ่งแก้ว ตอนนี้เนื้อหาของชามควรนวดให้เป็นครีมข้น

เมื่อแป้งพร้อมเราต้องเตรียมแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำผลไม้ 3-4 ผลมาปอกเปลือกส่วนที่ไม่จำเป็นออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นจะต้องผสมแอปเปิ้ลกับแป้ง เมื่อมวลทั้งหมดสำหรับการอบพร้อมแล้ว ให้เทลงในชามของ multicooker ที่ทาเนยด้วยเนย แล้วเกลี่ยให้ทั่วผลไม้

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าสำหรับปรุงผลิตภัณฑ์ในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อย่างที่ทราบกันดีบนอุปกรณ์บางอย่างสามารถตั้งค่าอุณหภูมิได้ด้วยตนเอง ในกรณีนี้ คุณต้องตั้งค่าตัวแสดงเป็น 30 องศา และสังเกตเวลาทำอาหาร 35-40 นาที

สูตร Apple charlotte ในเตาอบพร้อมรูปถ่าย
สูตร Apple charlotte ในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

พายนมเปรี้ยว

พายที่อร่อยและราคาไม่แพงมาก แป้งทำมาจากนมเปรี้ยว ในการเตรียมคุณต้องตีไข่สองสามฟองด้วยเครื่องผสมรวมกับน้ำตาลหนึ่งแก้วซึ่งสามารถบดเพิ่มเติมในเครื่องบดกาแฟก่อน เมื่อมวลกลายเป็นโฟมหนา ให้เติมนมเปรี้ยวหรือ kefir หนึ่งแก้ว แล้วนำทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง

แป้งร่อนควรส่งให้มวลไข่-นม-สองสามแก้ว ต้องค่อยๆแนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน ถัดไปคุณต้องเทโซดาหนึ่งช้อนชาผสมกับน้ำส้มสายชูสักสองสามหยดแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งโดยใช้เครื่องผสม หลังจากขั้นตอนนี้ ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวเข้มข้น

เมื่อการเตรียมฐานสำหรับ charlotte ทั้งหมดเสร็จสิ้น คุณต้องเริ่มสร้างไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปอกแอปเปิ้ลแข็ง 3-4 อันออกจากแกนแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง หลังจากนั้นจะต้องจัดวางในรูปแบบซึ่งต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช (หรือเนยละลาย) ก่อน เทแป้งลงบนแอปเปิ้ล เกลี่ยให้ทั่วทั้งลำ

แบบฟอร์มที่มีส่วนผสมต้องนำเข้าเตาอบ อุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา และอบในพายของเธอครึ่งชั่วโมง

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารส่วนใหญ่แนะนำให้เสิร์ฟผลิตภัณฑ์นี้ร่วมกับแยมเบอร์รี่แสนอร่อย น้ำผึ้ง ครีมช็อคโกแลต นมข้นหรือไอศกรีม - นี่คือรสชาติที่จะถูกเปิดเผยในระดับที่มากขึ้น

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "ฮาร์บิน" ในมอสโก: เมนู ที่อยู่ รีวิว

ห้องอาหารที่ดีที่สุดในเวลิกี นอฟโกรอด: คำอธิบาย ที่อยู่ รีวิว

คาเฟ่ "ไชคอฟสกี" ที่ "มายาคอฟสกายา": ที่อยู่ เมนู รีวิว

ร้านกาแฟในยาเซเนโว: คำอธิบาย เมนู

ร้านอาหาร "มาตุภูมิ" ใน Naro-Fominsk: คำอธิบาย เมนู รีวิว

ร้านอาหาร "มิลาน" ในเบลโกรอด: เมนู ราคา

Daikon: สูตรทำอาหารและคุณสมบัติของผัก

สลัด "วาเลนติน่า": สูตร

สลัด "กระรอก": สูตรการทำอาหารที่ดีที่สุด

สูตรทำสลัดง่ายๆแต่อร่อยด้วยปลาหมึกกับถั่ว

สลัดไก่ไม่มีมายองเนส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรสลัดง่ายๆ "ปีเตอร์ฮอฟ"

สลัดหัวใจไก่และเห็ด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดโอลิเวียร์กับสลัดฤดูหนาวต่างกันอย่างไร? สูตรสลัดที่ชอบ

สลัดยุโรป: สูตรที่มีรูปถ่าย