ไข่เจียวกับสลัด: สูตรที่มีรูปถ่ายและเนื้อหาแคลอรี่ในจาน
ไข่เจียวกับสลัด: สูตรที่มีรูปถ่ายและเนื้อหาแคลอรี่ในจาน
Anonim

การทำไข่เป็นอาหารเช้าเป็นเรื่องธรรมดามาก พวกเขาสามารถต้มได้ (ต้มแข็ง, "ซอง", ลวก) ในรูปแบบของไข่ดาวหรือไข่คน การทำความเข้าใจเจ้าของเป็นเรื่องง่าย อาหารเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณรีบร้อนทำงาน ใช้เวลาไม่นานในการกินเช่นกัน และอิ่มพอที่จะให้คุณอยู่ได้ถึงมื้อเที่ยงโดยไม่หิว

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยจานไข่ใหม่และมีเวลาว่าง ลองทำไข่เจียวกับสลัด พันธุ์ของพวกเขาดีมาก คุณสามารถเลือกสิ่งที่ชอบได้เป็นการส่วนตัว และไข่จะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมสำหรับคุณอีกต่อไป

สลัดข้าวโพดและไข่กวน
สลัดข้าวโพดและไข่กวน

ฐานอร่อย

ไข่มีลักษณะเป็นประชาธิปไตยมาก ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เกือบทุกชนิด และเพื่อให้ได้ไข่เจียวแสนอร่อย คุณสามารถเพิ่มได้เกือบทุกอย่าง หรือไม่ใส่อะไรเลย ชาวฝรั่งเศสผู้คิดค้นอาหารจานนี้ทำจากไข่และเนยละลายเท่านั้นน้ำมัน มีสูตรที่มีนมหรือครีมเป็น ทำไข่เจียวในน้ำ และพ่อครัวบางคนก็ใส่ชีสลงไป มีคนตีไข่กับ "สหาย" คนอื่นจนเกือบเป็นฟอง และมีคนเห็นว่าสิ่งนี้ไม่จำเป็นอย่างชัดเจน

โดยทั่วไป ทุกคนมีกลเม็ดและเคล็ดลับของตัวเองในจานนี้ ดังนั้น หากคุณกำลังจะทำไข่เจียวกับสลัด คุณสามารถใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ หรือคุณสามารถใช้วิธีการที่แนะนำในสูตรก็ได้

สูตรสลัดไข่เจียว
สูตรสลัดไข่เจียว

ทักทายพี่น้องเบลารุส

วิตามินที่อร่อยเหมือนฤดูใบไม้ผลิ! ในไข่เจียวกับสลัดนั้น ส่วนประกอบไข่ควรถูกเติมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และปรุงในแบบที่คุณชอบ ไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมเพิ่มเติม เมื่อไข่เจียวเย็นลงควรหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ กะหล่ำปลี (สดและถ้าเป็นไปได้ - ยังอ่อน) สับให้บางที่สุดเกลือและบดเพื่อให้น้ำผลไม้ แครอทถูหรือหั่น ควรใช้กะหล่ำปลีมากเป็นสองเท่า แต่สามารถเลือกได้ตามใจชอบ ไข่เจียวผสมกับผัก สลัดใส่มายองเนสกับครีมเปรี้ยว (ควรแบ่งเท่า ๆ กัน) สลัดกะหล่ำปลีกับไข่กวนและแครอทนี้ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการมากนัก แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

โอเชี่ยนแฟนตาซี

อาหารทะเลก็เข้ากันได้ดีกับไข่ หากคุณปรุงไข่เจียวสำหรับคนเดียว กุ้ง 200 กรัมจะไป แป้ง - หนึ่งช้อน สาม - ชีส (ตะแกรง) หัวไชเท้าแปดหัว ครีมเปรี้ยวและมายองเนสสองช้อนโต๊ะ ครีมเล็กน้อย และ 150 กรัมผักกาดหอมใบ คุณต้องใช้ไข่ 2 ฟองถ้ามีขนาดใหญ่ และสามฟองถ้ามีขนาดเล็ก

ในไข่เจียวกับสลัด ควรทำเบสดังต่อไปนี้: ทอดในเนยเท่านั้น แล้วตีไข่ด้วยชีส ครีม และแป้ง ดังนั้น "แพนเค้ก" จะกลายเป็นที่งดงามมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่น พวกเขาตัดมันฉีกใบลงในชามสลัดด้วยไข่เจียวเพิ่มกุ้งสับหัวหอมสีเขียวและหัวไชเท้า มายองเนสพริกไทยและครีมเปรี้ยวผสมสำหรับแต่งตัว อร่อยไม่ธรรมดา!

ส่วนผสมที่ไม่คาดคิด: ไก่กับสับปะรด

สลัดไก่ไข่กวน
สลัดไก่ไข่กวน

คุณสามารถทำสลัดกับไข่คนได้หลากหลาย สูตรที่คิดค้นขึ้นก่อนที่เราจะแสดงให้เห็นว่าสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้เข้าด้วยกัน และการทดลองส่วนใหญ่ประสบความสำเร็จ! ดังนั้นสลัดไก่กับไข่กวนและสับปะรดจะทำให้คุณได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ สำหรับไก่ต้ม 500 กรัม จะมีสับปะรด 5 ชิ้น ชีส 100 กรัม และกระเทียม 2 กลีบ ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะทอดไข่เจียวกับนมและน้ำมันพืช ส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นชีส ถูกตัดและถูชีส หากคุณใช้อย่างหลังไม่ใช่แบบแข็ง แต่พูดบางอย่างเช่นชีสก็สามารถตัดชีสได้ ทุกอย่างผสมในชามลึกเทมายองเนสและบีบกระเทียมที่นั่น เชื่อฉันสิ แล้วคุณจะชอบผลลัพธ์ที่ได้

สลัดข้าวโพด

ข้าวโพดกระป๋องใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง สลัดกับไข่คนก็ไม่รอดเช่นกัน หลายสูตรของพวกเขามีส่วนผสมนี้ เป็นที่ชัดเจนว่าองค์ประกอบสามารถกระจายได้โดยใช้ส่วนประกอบอื่นๆ ตัวอย่างเช่น veryสลัดที่ดีกับข้าวโพดและไข่กวนซึ่งรวมถึงปลาซาร์ดีน (ขวดทั้งสอง) ในการเติมเต็มประสบการณ์ คุณจะต้องใช้หัวหอม มายองเนส และผักใบเขียวตามชอบ (หัวหอมและผักชีลาวจะไม่ฟุ่มเฟือยแน่นอน) หัวหอมควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช คลุกปลา ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับไข่กวนและแครอท
สลัดกับไข่กวนและแครอท

สูตรฟุ่มเฟือย

สำหรับเขา ให้ทานมะเขือเทศ 4 ลูก (นอกเหนือจากไข่คน) พริกหวานบัลแกเรีย 2 ลูก ควรมีหลายสี อะโวคาโด 2 ลูก ถั่วแดงกระป๋องหนึ่งกระป๋อง และสลัดหัว มะเขือเทศและพริกหวานถูกตัด อะโวคาโดจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อดึงเมล็ดออก ปอกเปลือกและสับ พริกดองจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ถั่วจะถูกล้างใต้น้ำและใส่ลงในชาม ผักกาดหอมถูกตัด น้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ และมะนาวหรือน้ำมะนาวรวมกันเป็นซอส ชิ้นงานถูกเติมเชื้อเพลิงและแช่ชั่วโมงไว้ในตู้เย็น ในเวลานี้ ไข่เจียวจะถูกทอดตามวิธีการของคุณ เงื่อนไขหลักคือควรจะมีขนาดเล็ก การคำนวณผลิตภัณฑ์สลัดจะเน้นที่ไข่เจียวขนาดเล็ก 4 อัน แต่คุณสามารถหั่นชิ้นใหญ่หนึ่งอันเป็นชิ้นได้ สลัดที่แช่ไว้ห่อด้วยไข่เจียวเหมือนในแพนเค้ก อร่อยและแปลกใหม่!

ออมเล็ตกับสลัด
ออมเล็ตกับสลัด

คุณยังสามารถทำไข่เจียวกับสลัดได้อีกด้วย ในบางแง่ ฐานไข่คล้ายกับแพนเค้ก - คุณสามารถผสมกับอะไรก็ได้ ยกเว้นบางที ขนมหวานทุกประเภท ปลา ตับ เนื้อสัตว์ ผักนานาชนิด ถั่วและผลไม้ ทั้งหมดนี้ใช้ได้อย่างอิสระ น่าสนใจวิธีการแก้ปัญหาด้านอาหารน่าจะเป็นสลัดห่อไข่เจียว - สะดวกในการกินและเสิร์ฟอย่างสวยงามและอร่อยเช่นเคย สิ่งสำคัญในวิธีนี้คือการหั่นไส้ให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ อย่างไรก็ตาม ไข่เจียวจากแพนเค้กนั้นแตกต่างกันมาก และหาก "ข้างใน" ถูกตัดอย่างหยาบๆ ก็สามารถแตกได้ คุณสามารถเพิ่มชีสและเห็ดลงในสูตรอาหารเกือบทั้งหมดได้ เช่น ไข่ เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด

โชคดีกับการทดลองของคุณ!

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "Typography" - สถานที่ที่คนรุ่นหลังเชื่อมต่อกัน

ร้านอาหาร "มิมิโนะ" - เครือข่ายร้านอาหารจอร์เจียในมอสโก

ร้านอาหารเม็กซิกันในมอสโก อันดับสถานที่ยอดนิยม

อาหารที่น่าสนใจ: บอร์ช, ซูชิ, ไอศกรีม

ร้านอาหาร Tula: "Slavyansky": photo, menu

กินเนื้อแช่แข็งอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย: การจำแนกประเภท คุณสมบัติของการจัดเก็บและการใช้งาน

เบียร์ไม่พาสเจอร์ไรส์: ประโยชน์และอายุการเก็บรักษา

ค็อกเทลเลียนแบบ: "สิงคโปร์สลิง"

วิธีทำสลัดฟาง? การเลือกสูตร

สูตรแยมแตงโม - เตือนความจำของฤดูร้อน

ซอสสตรอเบอรี่หลากหลายแบบ

ชีส "เอ็มเมนทัล" - ราชาแห่งชีส

อบขนมปังอีสเตอร์ในเตาอบ

แยมคือ ความหมาย ประเภท องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ