สูตรยอดนิยม 2024, กันยายน
กะหล่ำดอกในแป้ง: สูตร
ดอกกะหล่ำมีองค์ประกอบเฉพาะของวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยให้แพทย์แนะนำให้เพิ่มผักในอาหารสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร หลอดเลือด และโรคเบาหวาน
วิธีทำกะหล่ำดอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย
โดยธรรมชาติแล้วเราได้รับโอกาสพิเศษ - กินดอกไม้! มันไม่มีความลับที่ความหลากหลายนี้ - กะหล่ำดอก - โดดเด่นด้วยช่อดอกที่พัฒนาแล้วและมันเป็นสิ่งที่เรากิน แน่นอน พ่อครัวมือใหม่ส่วนใหญ่ไม่ได้คิดเรื่องนี้มากเกินไป พวกเขาไม่รู้ข้อเท็จจริงนี้: พวกเขาสนใจมากที่สุดว่าจะปรุงกะหล่ำดอกด้วยอะไร มีตัวเลือกมากมายที่นี่และช่อดอกเองก็เอื้อต่ออาหารที่หลากหลาย มาลองทำอาหารกันไหม
อร่อยกับน้ำแร่และมายองเนส
Okroshka ในน้ำแร่เป็นอาหารจานอร่อย ที่น่าพึงพอใจ และดับกระหายที่ไม่มีใครปฏิเสธ เป็นที่น่าสังเกตว่าซุปฤดูร้อนที่เย็นชานั้นจะมีเฉพาะส่วนผสมที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและราคาไม่แพง
สูตร Lenten okroshka ในรูปแบบต่างๆ
อาหารฤดูร้อนที่ร้อนแรงที่สุดคือ okroshka. ทานง่าย ไม่หนักหน้า อุดมด้วยวิตามินที่ใครๆ ก็ชอบ แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของตัวเองสำหรับ okroshka แบบลีน สำหรับมังสวิรัติ มีหลายตัวเลือกสำหรับอาหารจานนี้
ซอส Worchester: องค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์
ซอส Wurster หรือซอส "Worchester" เป็นเครื่องปรุงรสของเหลวหมักที่สร้างขึ้นจากส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้โดยนักเคมี John Willie Lee และ William Henry Perrins ผู้ก่อตั้ง Lea & Perrins ปลากะตักที่ใช้ในซอสหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 18 เดือนก่อนที่จะผสมและบรรจุขวดใน Worcester ซึ่งสูตรที่แน่นอนยังคงเป็นความลับที่ได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิด
Pilluska (กะหล่ำปลี): สูตรเกลือจอร์เจีย
อาหารยอดนิยมของจอร์เจียคือกะหล่ำปลีดองแดง - piluska สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมช่องว่างที่คล้ายกันได้โดยใช้วิธีการต่างๆ เราขอเสนอสูตรอาหารยอดนิยมจานหนึ่ง
ทำอาหาร pilaf ในหม้อหุงช้า: สูตรที่มีรูปถ่าย
เป็นอาหารที่มีหลายองค์ประกอบ ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือข้าว (อย่างไรก็ตาม มีธัญพืชรูปแบบอื่นๆ เช่น bulgur หรือข้าวโพด) และเนื้อสัตว์ (ในรูปของปลาก็มีข้อยกเว้นด้วย) แน่นอนเราจะพูดถึง pilaf
กะหล่ำปลีทอด: สูตรทำอาหาร, ส่วนผสมที่จำเป็น, แคลอรี่
แม่บ้านที่ดีรู้ดีว่ากะหล่ำปลีทอดไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเคียงแบบออริจินัลเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี (ในกระทะ ในเตาอบ และนึ่ง) ในแต่ละกรณีจะต้องใช้ส่วนผสมบางอย่าง ปริมาณและองค์ประกอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ
อาหารจานด่วนง่ายๆ: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์
เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน ควรใช้สูตร "ด่วน" เป็นหลัก พวกเขาจะช่วยให้คุณได้งานทำ อาหารที่ง่ายและรวดเร็วจะไม่เลวร้ายไปกว่า "พี่น้อง" ที่ซับซ้อน
สูตรการเตรียมและองค์ประกอบของมาร์ชเมลโล่
วันนี้เราจะมาเล่าให้ฟังถึงสิ่งที่รวมอยู่ในมาร์ชเมลโลว์กัน เราจะหาวิธีการปรุงอาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้ที่บ้านด้วย
ชีสพายกับคอทเทจชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เค้กรอยัลชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นไม่อยู่บนโต๊ะนาน เขาทำให้ฉันกินอีกคำหนึ่ง แม้แต่เด็กเล็กที่ไม่ชอบชีสกระท่อมมากเกินไปก็ลืมรสชาติของพวกเขาไปได้เลย คอทเทจชีสพายแสนอร่อยกับความรักสุดพิเศษของพวกเขา
วิธีทำแป้งพายแบบไม่มียีสต์
แป้งพายไร้ยีสต์ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องรอนานเป็นชั่วโมงเพื่อให้ฐานขึ้นอย่างเหมาะสม
เกี๊ยวเนื้อ - สูตร
เกี๊ยวเนื้อเป็นสมบัติล้ำค่าของอาหารยูเครนแบบดั้งเดิม จานนี้ประสบความสำเร็จในหลายประเทศเนื่องจากความสมบูรณ์ รสชาติที่ยอดเยี่ยม ความพร้อมของส่วนผสม และความเรียบง่าย ในสิ่งพิมพ์ของเรา เราจะพิจารณาถึงความหลากหลายของอาหาร เน้นสูตรที่น่าสนใจที่สุด
Lazy Kurnik - วันหยุดบนโต๊ะของคุณ
Kurnik เป็นหนึ่งในพายรัสเซียหลายแบบ โดดเด่นด้วยไส้และแป้งที่หลากหลาย มันฝรั่งกับเนื้อเป็นส่วนผสมที่โปรดปรานของชาวรัสเซียส่วนใหญ่ เค้กที่มีไส้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื้อสัตว์สามารถเป็นได้เกือบทุกอย่าง: ไก่ หมู เป็ด หรือห่าน ความแตกต่างอยู่ที่รสชาติ ชนิดของแป้ง และเวลาทำอาหารเท่านั้น ช่างฝีมือผู้หญิงบางคนทำแป้งอย่างง่าย - ของเหลว, งูพิษ
พายเบอร์รี่สดในหม้อหุงช้า: สูตร
พายกับผลเบอร์รี่สดสามารถพิชิตของอร่อยใดๆ ในฤดูร้อนพวกเขาสามารถปรุงด้วยส่วนผสมใด ๆ - ราสเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่
พายลูกเกดแดงในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย
วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำพายลูกเกดแดงกัน คุณจะเห็นว่าในเวลาอันสั้นและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณสามารถอบขนมชั้นเยี่ยมที่จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ
วิธีทำน้ำเชื่อมส้ม?
วิธีทำน้ำเชื่อมส้ม? ทำไมเขาถึงดี คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ น้ำเชื่อมรสเปรี้ยวหอมเหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มและเคลือบชั้นเค้ก วิธีทำน้ำเชื่อมส้ม ดูด้านล่าง
ขนมผักที่อร่อยที่สุด: สูตร. ของว่างจากผักรับหน้าหนาว
มันยากที่จะจินตนาการถึงเมนูฤดูหนาวของเราที่ไม่มีสลัดที่ปรุงในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ของว่างจากผักแสนอร่อยเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน
ลูกชิ้นเห็ด: สูตรทำอาหาร
ในบทความ เราจะพิจารณาถึงสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับลูกชิ้นกับเห็ด คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารอย่างถูกต้อง ซอสอะไรที่จะทำให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ คำอธิบายทีละขั้นตอนของงานจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารง่ายๆ จานนี้ได้อย่างง่ายดายและเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างสวยงาม
หั่นเห็ด: เคล็ดลับการทำอาหาร
หั่นเห็ดให้อร่อยสมคำร่ำลือเสมอ แต่ถ้าคุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอันโอชะนี้ คุณจะต้องลอง อย่าคิดว่ามันเพียงพอที่จะใช้ค้อนทุบหมูชิ้นหนึ่งแล้วผัดกับเห็ดและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี
ทำแพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบ
ไม่กี่คนที่รู้ แต่แพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบกลับกลายเป็นกรอบและอร่อยเหมือนในกระทะ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังมีประโยชน์อีกมากมาย ท้ายที่สุดพวกเขาก็เตรียมน้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ
เมนูห่าน : สูตรทำกินเองที่บ้าน
ห่านปรุงสุกอย่างดีและอร่อยในเตาอบเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง เนื้อห่านมีรสชาติดั้งเดิมมาก ดังนั้นราคามักจะสูงกว่าราคาเนื้อไก่มาก ตามที่คุณเข้าใจ เนื้อห่านจะดีที่สุดหากปรุงในเตาอบ วันนี้เราจะพูดถึงสูตรห่านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเตาอบรวมถึงข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย เริ่มกันเลย
สูตรยาสูบไก่แสนอร่อย
สูตรไก่ยาสูบมาจากอาหารคอเคเซียน เมนูนี้เนื้อไก่ผัดกับเครื่องเทศและเครื่องเทศหอมๆ ในกระทะหนาพิเศษ เนื้อนุ่ม อร่อย และมีกลิ่นหอม แม้จะมีการเตรียมไก่ยาสูบค่อนข้างง่าย แต่คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง
ส่วนแตงไก่: สูตรในเตาอบกับผัก
ไก่แตงหั่นบาง ๆ สูตรที่เรานำเสนอในวันนี้เป็นอาหารที่น่าสนใจมาก เด็ก ๆ จะดูดีบนโต๊ะเทศกาล ไม่ใช้พื้นที่มากบนจาน และสวยงามเมื่อเสิร์ฟ. พวกมันไม่จำเป็นต้องถูกตัด: หนึ่งเสิร์ฟคือซากไก่หนึ่งตัว รวดเร็ว สะดวก อร่อย
อาหารเม็กซิกันคือรสชาติของประเทศที่มีชีวิตชีวา
อาหารแม็กซิกันไม่ธรรมดา เผ็ดและแปลก ชื่อแปลก ๆ มากมายแสดงถึงอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับชาวยุโรป แต่อร่อยมาก
วิธีการปรุงและตกแต่งเค้ก Airborne Forces ในสไตล์ดั้งเดิมสำหรับวันหยุด
วิธีตกแต่งเค้กวันกองทัพอากาศ. ตกแต่งเค้กเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดอาชีพของพลร่ม สูตรเค้กสำหรับวันพลร่ม
แยมบลูเบอร์รี่ สูตรอาหาร สรรพคุณ แคลอรี
แยมทุกประเภท หลายคนชอบบลูเบอร์รี่ เบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มขนาดเล็กเคลือบแว็กซ์มีรสหวานเข้มข้น และประโยชน์ของบลูเบอร์รี่นั้นประเมินค่าสูงไปได้ยาก ตัวอย่างเช่น ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง แยมบลูเบอร์รี่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของนักบินชาวอังกฤษ และในหมู่บ้านแห่งหนึ่งในภูมิภาคทรานส์คาร์พาเทียน (ยูเครน) อนุสาวรีย์ทองสัมฤทธิ์ทั้งหมดถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ผลไม้เล็ก ๆ เราจะบอกวิธีการปรุงแยมบลูเบอร์รี่เพื่อสุขภาพในครัวของคุณเองในบทความของเรา
วิธีทำแพนเค้กกับยีสต์แห้ง? สูตรอาหาร
แพนเค้กกับยีสต์แห้งซึ่งมีสูตรค่อนข้างง่าย มีความบาง นุ่ม และฟูอย่างน่าประหลาดใจ พวกเขามีรสเปรี้ยวที่ดีและเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม
แพนเค้กฉลุลายที่อร่อยและสวยงาม: วิธีทำอาหารแบบต้นตำรับ
ถ้าคุณเบื่อกับแพนเค้กธรรมดาๆ คุณสามารถทำแพนเค้ก openwork แทนสำหรับมื้อเช้าได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อย่างไรก็ตามในกระบวนการทอดขนมคุณจะต้องใช้ความพยายามและจินตนาการอย่างเต็มที่
แพนเค้ก Kefir: สูตร คุณสมบัติ และข้อแนะนำ
แพนเค้กถูกใจทุกครอบครัว หวานกับคอทเทจชีสกับเนื้อสัตว์สามารถเป็นอาหารจานหลักและของหวานได้ และถ้าคุณห่อสมุนไพรสดและสลัดไว้ด้วย คุณก็จะได้ของว่างเพื่อสุขภาพด้วย ปฏิคมแต่ละคนเตรียมพวกเขาในแบบของเธอ บางคนชอบแพนเค้กแบบหนา บางคนชอบแพนเค้กแบบบาง หลายคนปรุงด้วยนมสด แต่เรารับรองกับคุณว่ามันกลับกลายเป็นว่าดีกับ kefir วันนี้เราจะพิจารณาสูตรแพนเค้กที่ดีที่สุดสำหรับ kefir ในหมู่พวกเขา คุณแน่ใจว่าจะเลือกคนที่ครอบครัวของคุณจะรัก
ซอสถั่วเหลือง: แอปพลิเคชั่นและสูตรอาหาร
เมื่อเร็วๆ นี้ ซอสถั่วเหลืองเริ่มปรากฏบนชั้นวางมากขึ้นเรื่อยๆ การนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ไม่ได้เป็นเพียงกระแสนิยมเท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เป็นที่รู้จักในสมัยโบราณ และตอนนี้พวกเขาช่วยเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายในเวลาอันสั้น
ปลาคาร์พสีเงินอบในกระดาษฟอยล์: สูตรทำอาหาร
ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการอบปลา พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในเครื่องเทศต่างๆและเคล็ดลับการทำอาหารพิเศษที่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์บางประเภท นั่นคือเหตุผลที่สูตรการอบปลาคาร์พสีเงินแตกต่างจากวิธีการปรุงปลาชนิดอื่นอย่างสิ้นเชิง ต้องมีการเตรียมการอย่างรอบคอบและการดองที่เหมาะสม
แพนเค้กช็อคโกแลต: สูตรและส่วนผสม
ในช่วงต้นปี ชาวรัสเซียจะมีวันหยุดที่สำคัญและเป็นที่รักของกันและกัน ในสัปดาห์ Shrovetide เป็นเรื่องปกติที่จะอบแพนเค้กแบบดั้งเดิมหรือแพนเค้กช็อกโกแลต เราจะพิจารณาสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในบทความนี้
แพนเค้กไร้ไข่ใส่นมเปรี้ยว - เป็นไปได้ ท็อปปิ้งแพนเค้กและสูตรง่ายๆ
คิดว่าเป็นไปไม่ได้? จู่ๆ เพื่อนของคุณก็กลายเป็นมังสวิรัติ พวกเขากำลังจะไปเยี่ยมคุณ แต่คุณรู้แค่วิธีทำแพนเค้กกับไข่เหรอ? ไม่ต้องกังวลเพราะคุณสามารถปรุงแพนเค้กตามสูตรพิเศษ แพนเค้กที่ไม่มีไข่ในนมเปรี้ยวไม่ได้แย่ไปกว่าที่ปรุงด้วยวิธีคลาสสิก: openwork เบาและกรอบ
แพนเค้กยีสต์: สูตรที่ดีที่สุด
บางสูตรที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับแพนเค้กยีสต์ openwork อันเขียวชอุ่มในประเพณีที่ดีที่สุดของอาหารประจำชาติรัสเซีย คำแนะนำในการปรุงอาหารโดยละเอียด รายการส่วนผสมโดยละเอียด คุณสมบัติของอาหารอันโอชะและเคล็ดลับในการผลิต
สูตรครีมโปรตีนที่บ้าน เคล็ดลับการทำอาหาร
โปรตีนครีม - เป็นที่นิยมมากและมักใช้ในการเตรียมขนม เชื่อฟัง ลงสีง่าย เข้ารูปได้ดี มีสูตรครีมโปรตีนพื้นฐานหลายสูตร คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาและความแตกต่างในการทำงานกับครีมนี้จากบทความ
Sweet post: วิธีทำมัฟฟินแบบไม่มีไข่และนม
ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงเซอร์ไพรส์ อาหารเช้าแบบเป็นกันเอง หรืองานเลี้ยงเด็ก คัพเค้กชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ก็เป็นขนมอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับตกแต่งโต๊ะ
วิธีทำไส้กรอกที่บ้าน: เคล็ดลับของกระบวนการ
มีคำพูดมากมายเกี่ยวกับอันตรายของไส้กรอกที่ซื้อตามร้านแล้ว ในแง่ของเนื้อหาของแป้ง วัตถุเจือปนอาหาร "ใกล้ธรรมชาติ" อิมัลซิไฟเออร์ และความคงตัว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับของอุตสาหกรรมเคมีมากกว่า ลองโฮมเมดและสัมผัสถึงความแตกต่าง! มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอร่อยเช่น: ต้ม, กึ่งรมควัน, ซาลามี่, ทอด, ย่าง
ไส้กรอกแห้งที่บ้าน: ทำอย่างไร?
อาหารประเภทเนื้อสัตว์วันนี้ขอนำเสนออย่างกว้างที่สุด อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีสารเติมแต่งและสีย้อมเทียมที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ สำหรับคนชอบกินอร่อยเราจะมาบอกวิธีทำไส้กรอกแห้งที่บ้าน ในบทความคุณจะพบกับสูตรอาหารอื่นๆ
ของหวานชอคโกแลต. Cupcake ใน multicooker สูตรง่ายๆ
ของหวานและขนมอบที่อร่อยและรวดเร็วได้กลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นในการเตรียมด้วยการมาถึงของ multicooker ในครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากช่วยประหยัดเวลาซึ่งมักจะขาดอยู่เสมอ นอกจากนี้ในเตาอบมีความเสี่ยงที่จานจะไหม้อยู่เสมอ โดยเฉพาะถ้าเป็นของหวานชอคโกแลต คัพเค้กในหม้อหุงช้าจะพองตัวและอบได้ดีเสมอ นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมของจานเพียงแค่ได้ยินสัญญาณสิ้นสุดการปรุงอาหารเท่านั้น