คุกกี้สำหรับวันวาเลนไทน์ สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อะไรจะดีไปกว่าของสำหรับคนที่คุณรัก? ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำคุกกี้สำหรับวันวาเลนไทน์และเซอร์ไพรส์คู่รักของคุณ

หัวใจทราย

เสิร์ฟขนมหวานพร้อมอาหารเช้าที่คุณแบ่งให้คนที่คุณรัก หรือบรรจุคุกกี้ลงในกล่องสวยงามแล้วมอบให้เป็นของขวัญแสนหวาน อ่านและเลือกสูตรอาหารดั้งเดิมสำหรับวันวาเลนไทน์ คุกกี้ "แซนด์ฮาร์ท" สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

• อันดับแรก มาทำแป้งขนมชนิดร่วนกันก่อนค่ะ ในการทำเช่นนี้ ร่อนแป้งสาลีหนึ่งแก้วลงในชามกว้าง ใส่เนยจืด 100 กรัม และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ถูส่วนผสมด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วนวดแป้ง วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
• เตรียมตกแต่งคุกกี้. มันสามารถสับเฮเซลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรืออัลมอนด์ ผสมถั่ว น้ำตาล และอบเชยลงในชาม
• คลึงแป้งให้เป็นเค้กกว้างหนึ่งเซนติเมตร. ทางตัดหัวใจตามขนาดที่ต้องการ
• บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment วางคุกกี้แล้วโรยด้วยอบเชยป่น

อบขนมหวานประมาณ 20 นาที. คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับวันวาเลนไทน์สามารถเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งและตกแต่งด้วยโรยหน้าขนม

คุกกี้ "ดั้งเดิม"

ถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์เนื้อคู่ของคุณ ให้ใส่ใจกับสูตรนี้ คุกกี้วันวาเลนไทน์ดั้งเดิมจัดทำขึ้นดังนี้:

• ในชามที่เหมาะสม ผสมเนยนุ่ม 150 กรัมกับน้ำตาลครึ่งแก้ว ตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสมจนฟู
• ใส่ไข่หนึ่งฟองและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงในชาม ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
• ร่อนแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งผ่านตะแกรงแล้วใส่ผงฟูหนึ่งถุง ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม
• แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วน แล้วใส่โกโก้สองช้อนโต๊ะใส่หนึ่งในนั้น
• รีดสองชั้นกว้างครึ่งเซนติเมตรแล้วกรีดเป็นรูปหัวใจขนาดใหญ่ ใช้แม่พิมพ์ที่สองตัดตรงกลางของคุกกี้แต่ละชิ้น
• วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และวางคุกกี้ด้วยแกนสีอื่นบนมัน

อบขนมต้นตำรับจนสุกและเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน

คุกกี้ "หัวใจ" สำหรับวันวาเลนไทน์

กับขนมนี้ คุณไม่เพียงแต่ทำให้อารมณ์ของคนที่คุณรักดีขึ้น แต่ยังทำให้ข้อความทั้งหมด สิ่งที่คุณต้องทำคือปิดคุกกี้ช็อกโกแลตวันวาเลนไทน์ด้วยน้ำตาลไอซิ่งแล้วเขียนคำสารภาพของคุณด้วยไอซิ่งสีอื่น

• ผสมแป้ง 350 กรัม โกโก้ ¾ ถ้วย เกลือ และผงฟู 1 ถุงในชาม
• เนย 200 กรัมและน้ำตาล 300 กรัมตีด้วยเครื่องผสม
• เพิ่มไข่ 2 ฟอง วานิลลาและแป้งลงในเนย
• ห่อแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็น
• ม้วนเค้กหนาครึ่งเซนติเมตรแล้วผ่าหัวใจออก
• อบคุกกี้ในเตาอุ่นประมาณสิบนาที แล้วปิดด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ทิ้งไว้ให้แข็งตัวสักสองสามชั่วโมง

ในการทำเคลือบ ผสมไข่ขาว 2 ฟอง น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลผง 300 กรัมร่อนรวมกัน คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารได้หากต้องการ จำไว้ว่าฟรอสติ้งนี้จะเซ็ตตัวเร็วมาก ดังนั้นใช้ทันทีหลังทำ

เตรียมขนมไว้ล่วงหน้า ใส่กล่องสวยๆ ให้คนที่คุณรักในวันหยุด

คุกกี้วันวาเลนไทน์กับแยมเชอร์รี่

เติมความสุขให้เนื้อคู่ของคุณในวันหยุดนี้และอบขนมอร่อยๆ

• ร่อนแป้งสองถ้วยลงในชามแล้วผสมกับผงฟู
• ถั่วพีแคนปิ้งและผ่าครึ่ง (¾ ถ้วย) ผสมกับน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและอบเชย บดอาหารเหล่านี้ทั้งหมดในเครื่องบดกาแฟหรือห้องครัวรถเกี่ยวข้าว
• เนยนิ่ม 100 กรัม และน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ตีด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟู จากนั้นใส่วนิลา ไข่ไก่ 1 ฟอง แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
• นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสักพัก
• รีดแป้งสองชั้นที่มีความกว้างเท่ากันบนโต๊ะแล้วตัดสี่เหลี่ยมเดียวกันออกจากพวกเขา ตัดกึ่งกลางรูปหัวใจบนช่องว่างครึ่งหนึ่ง
• อบคุกกี้จนสุกในเตาอุ่น
• นำแยมเชอร์รี่ใส่กระทะแล้วรอจนข้น
• แยมทาแยมทั้งสี่เหลี่ยมแล้วปิดด้วย "หน้าต่าง" สี่เหลี่ยมจัตุรัส

คุกกี้วันหยุดปลอดน้ำตาล

ความหวานและกลิ่นหอมของขนมนี้มาจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ คุกกี้สำหรับวันวาเลนไทน์จัดทำดังนี้:

• ผสมในเครื่องปั่น ลูกเกด 30 กรัม แอปริคอตแห้ง 30 กรัม วอลนัท 30 กรัม ขิง อบเชย ลูกจันทน์เทศ (ทั้ง 5 กรัม) ผสมในเครื่องปั่น
• ผสมเครื่องเทศในชามที่เหมาะสม ครีมเปรี้ยว 250 กรัม แป้ง 150 กรัม และผงฟู แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรเหนียวเล็กน้อย อย่าลืมปล่อยให้เขาพักผ่อนภายใต้แผ่นฟิล์มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• รีดเค้กให้กว้างหนึ่งเซนติเมตรแล้วตัดคุกกี้รูปหัวใจออก

อบขนมในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลาสิบนาที จากนั้นลดความร้อนลงและปรุงอาหารต่ออีกสิบนาที

สรุป

เราเราจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรอาหารสำหรับวันวาเลนไทน์ คุกกี้ทำมือจะทำให้คนที่คุณรักมีความสุขและทำให้วันหยุดนี้พิเศษขึ้น