ชาผลไม้: ลักษณะสำคัญ ประโยชน์และโทษ สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ชาผลไม้และชาเบอร์รี่มีองค์ประกอบที่แปลกมาก หากคุณประเมินโดยรวมแล้วคุณจะได้เครื่องดื่มจากชาและผลไม้แช่อิ่ม อันที่จริง เรากำลังพูดถึงส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาของดอกไม้ ใบไม้ ผลไม้ เบอร์รี่ และรสชาติจากธรรมชาติต่างๆ

ชาผลไม้คืออะไร

ควรสังเกตว่าชาดำธรรมดาหรือชาเขียวที่เติมผลไม้จะไม่เป็นผลไม้ แต่มีสารเติมแต่งบางชนิดเท่านั้น ชาผลไม้นั้นส่วนใหญ่แตกต่างจากชาอื่นๆ ตรงที่แทบไม่มีใบชาเลย

ดื่มสารนี้ดีที่สุดเมื่อเย็นแทนน้ำอัดลมธรรมดา หากคุณวิเคราะห์ชาประเภทนี้อย่างละเอียด คุณจะพบว่าชานี้ไม่มีคาเฟอีนและมีส่วนผสมของใบผลไม้บด เป็นที่ทราบกันดีว่ามีองค์ประกอบจำนวนมากของส่วนผสมดังกล่าว ส่วนผสมของดอกกุหลาบซูดาน มะนาว อบเชย

ในรัสเซีย ชบาเป็นที่ต้องการอย่างมาก - ชาที่มีสีเชอร์รี่เปรี้ยวและทับทิม ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวตะวันออกมีความสุขกับการใช้ของประทานแห่งธรรมชาตินี้ นอกจากนี้ในบางประเทศชาผลไม้ตะวันออกกลางถูกนำมาใช้เป็นเครื่องดื่มสำหรับพิธีกรรม

ประโยชน์ของชาผลไม้จากธรรมชาติ

อย่างที่คุณทราบ รสชาติเทียมไม่เพียงแต่จะไม่เป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายที่ไม่สามารถแก้ไขได้อีกด้วย แต่ถ้าคุณใช้ชาผลไม้และชาเบอร์รี่จากส่วนผสมจากธรรมชาติ ร่างกายมนุษย์จะได้รับองค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มันคืออะไร

1. ชาผลไม้ที่ประกอบด้วยองค์ประกอบจากธรรมชาติเท่านั้น ปรับสีขึ้น แต่ไม่มีคาเฟอีน
2. เพิ่มภูมิคุ้มกัน
3. ช่วยชำระล้างร่างกายจากสารอันตราย
4. ดับกระหายได้ดีมากพร้อมทั้งทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยของเหลวที่จำเป็น
5. มีสารที่มีประโยชน์มากมาย
6. ถ้าคุณดื่มชาเขียวหรือชาผลไม้ดำเป็นประจำ ระดับคอเลสเตอรอลของคุณจะลดลง

ผลไม้และผลเบอร์รี่มีความหลากหลายมาก: ลูกเกด สตรอเบอร์รี่ กล้วย สตรอเบอร์รี่ป่า และแอปริคอตแห้ง - ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้ทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและอร่อยจนไม่มีชารสเลิศจะปฏิเสธ ข้อดีที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้สามารถปรับปรุงได้ ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมบางอย่างลงในชา

การอบแห้งจะดำเนินการอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดขององค์ประกอบ ควรให้ความสนใจเป็นอย่างยิ่งกับความจริงที่ว่าชาผลไม้และชาเบอร์รี่แทบไม่มีข้อห้าม (ยกเว้นอาจเป็นการแพ้ของแต่ละบุคคลสำหรับบางคนส่วนประกอบ).

เตรียมชา

หากต้องการเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติของชาผลไม้อย่างเต็มที่ คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ หลายประการ

1. ก่อนชงชาต้องล้างกาน้ำชาด้วยน้ำเดือด จานต้องอุ่น
2. คุณภาพน้ำต้องใส่ใจเป็นอย่างสูง น้ำประปาไม่เหมาะกับการผสมผลไม้และเบอร์รี่ นอกจากนี้ ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ควรต้มน้ำอีก เนื่องจากคุณสมบัติของน้ำจะหายไป และในทางกลับกัน จะทำให้รสชาติของส่วนผสมลดลง
3. เทชากับน้ำเย็นเล็กน้อย อุณหภูมิไม่ควรเกิน 80 องศา หากคุณใช้น้ำที่อุณหภูมิสูงขึ้น มีความเสี่ยงที่ส่วนประกอบบางอย่างของส่วนผสมชาจะสลายตัวและระเหยออกไป ซึ่งจะทำให้ไม่สามารถเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติที่ 100%
4. เวลาต้มควรอยู่ที่ 5-10 นาทีและไม่มาก

สูตรชาผลไม้

การสร้างสูตรชาผลไม้ของคุณเองนั้นค่อนข้างง่ายและทุกคนสามารถทำได้ มีองค์ประกอบที่ค่อนข้างเรียบง่ายหลายอย่างที่ทำได้ไม่ยาก:

1. บดราสเบอร์รี่และแอปเปิ้ลในปริมาณที่เหมาะสม ผสมชาเขียวกับดอกคาโมไมล์หนึ่งช้อนแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลาห้านาที ถัดไปคุณต้องกรองและเพิ่มผลไม้สับ ซัมเมอร์นี้ดื่มน้ำผึ้งกับน้ำผึ้งได้สุขภาพสุดๆ
2. ชาลูกเกดผลไม้. จำเป็นต้องเตรียมลูกเกด 50-100 กรัม บดสามใบบนของพุ่มไม้ลูกเกด คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ได้หากต้องการน้ำตาลแล้วเทน้ำร้อน ในฤดูร้อน ชาเย็นจะช่วยดับกระหายได้ดี และในฤดูหนาวที่หนาวเย็น เครื่องดื่มอุ่นๆ จะทำให้คุณอบอุ่น

ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบธรรมดา คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ เช่น มะม่วง มะนาว กล้วยหรือสับปะรดได้เสมอ งานหลักคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับชาอย่างเหมาะสม เครื่องดื่มชนิดนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักมีความสุขเสมอ

ชาผลไม้กลับด้าน

ในหลายแหล่งมีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับแง่บวกของชาผลไม้และชาเบอร์รี่ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าพวกเขาไม่สามารถถูกล่วงละเมิดได้ ตัวอย่างเช่น ทันตแพทย์มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าผลไม้ผสมเป็นอันตรายต่อสุขภาพช่องปากอย่างมาก โดยเฉพาะสำหรับเคลือบฟัน เนื่องจากชาผลไม้มีกรดและเอ็นไซม์ที่ส่งผลเสียต่อฟัน

ชาผลไม้ที่คัดสรร

แม้ว่าการทำชาผลไม้ด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก แต่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้หลายคนไม่อยากยุ่งกับงานนี้และชอบซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับการต้มเพราะคิดว่าสูตรการเตรียมมี มาตรฐานที่เข้มงวดและเทคโนโลยีสากล บางทีในบางกรณีอาจเป็นกรณีนี้ แต่ตามที่แสดงในทางปฏิบัติไม่ใช่ทุกอย่างจะดีเท่าที่แสดงในภาพ ก่อนอื่น คุณควรระวังผู้ผลิตที่ทุ่มเงินไปกับการโฆษณา ซึ่งจะทำให้เบี่ยงเบนความสนใจไปจากตัวชาเป็นหลัก

เมื่อซื้อชาควรศึกษาองค์ประกอบให้ดีเช่นในหลายกรณีมีรสชาติมากกว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าถุงชาผลไม้นั้นไม่สามารถมีสารธรรมชาติมากไปกว่าสารปรุงแต่งรส จากที่กล่าวมาแล้ว การซื้อชาตามน้ำหนักในร้านค้าเฉพาะทางมักจะดีกว่าเสมอ เนื่องจากมีโอกาสน้อยที่จะสะดุดกับผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ