ข้าวไข่เป็นอาหารเช้าที่ดี

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เพื่อถอดความสำนวนของนักแสดงตลกที่มีชื่อเสียง ฉันอยากจะพูดว่า: "ข้าวไม่เพียงเป็นธัญพืชที่มีคุณค่า แต่ยัง … " อันที่จริง ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์หลากหลายและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย - ซูชิ, อุซเบก pilaf, ปาเอยาสเปน, โจ๊กรัสเซียดั้งเดิม หรือข้าวกับไข่ นอกจากนี้แป้งผลิตจากมันและน้ำมันถูกกดจากจมูกของเมล็ดพืช ในประเทศจีนพวกเขาดื่มไวน์ข้าวแบบดั้งเดิม ในญี่ปุ่นพวกเขาเตรียมวอดก้าสาเกและขนมหวานสำหรับพิธีชงชา ฟางข้าวใช้ทำกระดาษและกระดาษแข็งพิเศษ

ข้าวเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง เริ่มปลูกในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เมื่อกว่า 7,000 ปีที่แล้ว ในรัสเซีย ซีเรียลนี้ปรากฏค่อนข้างเร็ว มีเพียง "บางส่วน" เมื่อห้าร้อยปีที่แล้ว

ข้าวมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีแคลอรีต่ำ ทำให้สามารถนำไปใช้ในอาหารลดน้ำหนักต่างๆ ได้ ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยวิตามินบีและวิตามินอี ซึ่งหมายความว่ามันมีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสภาพของผิวหนังและเส้นผม ซีเรียลประกอบด้วยธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม และไอโอดีน รวมทั้งสิ่งที่จำเป็นสำหรับบุคคลกรดอะมิโน

ข้าวเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการขจัดสารพิษและความชื้นส่วนเกินออกจากร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเมล็ดสีน้ำตาลที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก ยิ่งแปรรูปน้อย ยิ่งมีสารอาหารมากขึ้น

เราค้นพบคุณธรรมของข้าวแล้ว สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้? ความสุขของอาหารประจำชาติสมควรได้รับการอภิปรายแยกต่างหากและง่ายต่อการปรุงอาหาร แต่สามารถพูดคุยเรื่องอาหาร "บิดเบี้ยว" ได้

ข้าวไข่เจียว

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีคุณภาพที่โดดเด่นเป็นหนึ่งเดียว - เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด และยิ่งเข้ากันได้ดียิ่งขึ้นไปอีก

ใครๆ ก็หุงข้าวได้ แม้ว่าจะมีความลับเล็กๆ น้อยๆ ที่นี่เหมือนกัน ตัวอย่างเช่น ก่อนเติมซีเรียลด้วยน้ำ คุณสามารถทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส - วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้เครื่องเคียง "เม็ดต่อเม็ด" ที่อร่อยและร่วนเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม หากคุณเสิร์ฟข้าวด้วยซีอิ๊ว มันจะช่วยเพิ่มรสชาติและให้รสชาติแบบตะวันออก

ดังนั้น สำหรับหนึ่ง "ส่วนที่ดี" คุณจะต้องข้าวสุกประมาณ 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นมหรือน้ำหนึ่งในสี่ส่วน, น้ำมันทอด, เกลือ ในกระทะที่อุ่นแล้ว ผัดข้าวเบา ๆ ตีไข่ 2 ฟอง (ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ไม่ต้องใช้แป้งมาก แค่ผสมไข่ในชามที่สะดวกด้วยส้อมจนเนียน)

เกลือมวลไข่ ถ้าใครชอบเผ็ด - พริกไทย เทลงในกระทะแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ข้าวกับไข่ก็จะพร้อมแท้จริงแล้วใน 3-4 นาที - จะดีกว่าถ้าทอดใต้ฝาเพื่อให้ไข่รับประกันว่า "เข้าถึง" ใส่ไข่เจียวที่เกิดขึ้นบนจานอย่างระมัดระวังโดยพยายามอย่าให้รูปร่างแตก (ความงามของจานก็เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับนักชิมเช่นกัน) คุณสามารถโรยผักใบเขียวไว้ด้านบน ข้าวกับไข่สามารถกินได้ตลอดเวลาของวันแม้กระทั่งก่อนนอนถ้าคุณต้องการจริงๆ! เป็นอาหารเช้าที่เบาแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ

สูตรนี้สามารถเป็นฐานที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้มากเท่าที่จินตนาการและความพร้อมของส่วนผสมของคุณอนุญาต ตัวอย่างเช่น ข้าวสามารถผัดกับแฮมหรือไส้กรอก และสามารถเพิ่มชีสขูดลงในไข่ที่ตีได้ ตัวเลือก - มาก ปรากฎว่าอร่อยมากถ้าคุณหุงข้าวด้วยผักและไข่และแม้แต่ที่นี่ก็มีที่ว่างสำหรับการทดลอง - อาจเป็นหัวหอมและมะเขือเทศแบบดั้งเดิมทอดหรือส่วนผสมแช่แข็งสำเร็จรูป อย่างที่พวกเขาพูด มันเป็นเรื่องของรสนิยม น่ากินจัง!