"Olmeca" (เตกีล่า): ภาพถ่ายบทวิจารณ์องค์ประกอบ วิธีแยกแยะของปลอม?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

"Olmeca" - เตกีลาซึ่งได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในสุราที่ดีที่สุดในโลก ผู้เชี่ยวชาญหลายคนถือว่าเธอคู่ควรแก่การสรรเสริญสูงสุด และสำหรับชาวเม็กซิกัน เธอคือแหล่งความภาคภูมิใจของชาติอย่างแท้จริง

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

การกล่าวถึงเตกีล่าครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน ตามตำนานเล่าขานชนเผ่า Olmec เคยอาศัยอยู่ในดินแดนของเม็กซิโกสมัยใหม่แม้กระทั่งก่อนการปรากฏตัวของชาวอินคาและแอซเท็กโบราณ ตอนนั้นเองที่ผู้คนเรียนรู้ที่จะทำเครื่องดื่มจากหางจระเข้สีน้ำเงินซึ่งพวกเขาเริ่มเรียกว่าน้ำน้ำผึ้ง ว่ากันว่าเทพเจ้าสูงสุดชอบการแช่นี้มากและพวกเขาห้ามไม่ให้เปิดเผยความลับของการผลิตต่อคนแปลกหน้า หลายปีผ่านไปตั้งแต่นั้นมา และตอนนี้ Olmeca (เตกีลา) ไม่ได้เป็นเพียงคุณลักษณะของวันหยุดในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของเม็กซิโกอีกด้วย

โดยทั่วไป หางจระเข้สีน้ำเงินเป็นพืชที่ได้รับความนิยมในอเมริกาเหนือ ในสมัยก่อนมีการขุดเอาเส้นใยมาทำกระดาษ เสื้อผ้า และของใช้ในครัวเรือนอื่นๆ ผลของกระบวนการนี้ทำให้น้ำผลไม้จำนวนมากถูกปล่อยออกมา ชาวบ้านเรียนรู้จากการหมักเพื่อเตรียมเครื่องดื่มซึ่งเรียกว่า "pulque" อันที่จริงเขากลายเป็นบรรพบุรุษของเตกีล่าในอนาคต

ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยี

“Olmeca” (เตกีลา) กลายเป็นสิ่งที่ทุกคนรู้จักเมื่อถึงปลายศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ถึงเวลานี้ผู้คนได้เรียนรู้เคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับกฎการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาเข้าใจว่าการกลั่นคืออะไร ทางตอนเหนือของรัฐฮาลิสโก มีการปลูกอากาเวสีน้ำเงินทั้งหมด ปรากฎว่าดินแดนแห้งแล้งนั้นจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของดอกลิลลี่นี้ ไม่ไกลจากสถานที่เหล่านี้คือเมืองเล็ก ๆ ของเตกีลาซึ่งมีชื่อให้ชื่อเครื่องดื่มใหม่ กระบวนการผลิตของผลิตภัณฑ์นี้เริ่มต้นจากภาคสนาม ที่นี่ภายในแปดปี พืชจะถึงระดับวุฒิภาวะที่ต้องการ จากนั้นคนงานก็เก็บเกี่ยวผลเนื้อโดยสับออกจากรากและทำให้หลุดจากใบเนื้อยาว บางครั้งผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในห้องเก็บของพิเศษจากนั้นจึงเข้าสู่เตาอบหินพิเศษสำหรับทำอาหาร ในขั้นตอนนี้แป้งที่มีอยู่ในเนื้อจะถูกแปลงเป็นน้ำตาลภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง มวลที่ได้จะถูกกดลงบนแท่นพิมพ์อุตสาหกรรม หลังจากนั้นจะเข้าสู่ถังหมักซึ่งน้ำตาลจะถูกเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังเติมยีสต์และน้ำกลั่นที่นี่ มวลที่หมักแล้วจะถูกกลั่นสองครั้ง ซึ่งเกิดขึ้นในเครื่องสุญญากาศแบบพิเศษ ตอนนี้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปที่การจัดเก็บพิเศษซึ่งจะถูกเก็บไว้เวลาที่เหมาะสม

การจัดหมวดหมู่สินค้า

เตกีล่าตามมาตรฐานเม็กซิกันแบ่งออกเป็นสองประเภท:

1. ผลิตภัณฑ์จากหางจระเข้เท่านั้น เป็นเครื่องดื่มพรีเมียม
2. เครื่องดื่มที่ทำจากน้ำตาล 49 เปอร์เซ็นต์จากพืชชนิดอื่น

อย่างที่คุณทราบ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงจะมีลักษณะเฉพาะตามอายุ "Olmeca" (เตกีลา) ยังแบ่งออกเป็น 4 ประเภทขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้:

1. บลังโก พลาตา และซิลเวอร์ เครื่องดื่มจะถูกบรรจุขวดทันทีหลังจากการผลิตหรือภายในหนึ่งเดือนหลังจากนั้น เตกีลานี้เรียกว่า "ขาว" หรือ "เงิน"
2. โจเวนหรือโกลด์. เครื่องดื่มนี้ถือว่ายังเด็ก แต่มีการใช้สีต่างกันเพื่อให้มีสีสัน รสชาติ และกลิ่นหอม
3. รีโปซาโด. ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่า "ได้พัก" เนื่องจากอยู่ในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาสามถึงสิบสองเดือน ในช่วงเวลานี้จะได้เฉดสีบางอย่าง
4. อาเนโจ. เตกีลาดังกล่าวถือว่า "แก่" หรือ "แก่" เธอรออยู่ในปีกมาสามถึงสิบปี จริงอยู่หลังจากปีที่เจ็ดอาจมีความขมขื่นเล็กน้อย

โดยปกติ ผู้ผลิตจะพยายามระบุลักษณะเหล่านี้ทั้งหมดบนฉลากเพื่อให้ผู้ซื้อมีภาพที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ Olmeca มีสามรสชาติ:

1. Olmeca - ธรรมดาหรือโสด
2. โอลเมก้าอัลโตส
3. โอลเมก้าเทซอน

แต่ละอย่างสามารถทำได้ตามหนึ่งในสี่ประเภทที่รู้จัก

ความคิดเห็นเป็นกลาง

ศึกษาความคิดเห็นของผู้ซื้อสรุปได้ว่าหลายคนชอบ Olmeca tequila ความคิดเห็นส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับรสชาติที่ผิดปกติของเครื่องดื่ม ยกตัวอย่าง Olmeca Blanco

เป็นของเหลวใสที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของ Agave ความหวานที่น่าพึงพอใจทำให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและอ่อนนุ่ม เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติของน้ำมันฟิวเซล แต่ก็ยังเทียบไม่ได้กับ Olmeca Gold ผลิตภัณฑ์สีทองอ่อนมีกลิ่นผลไม้ของเกรปฟรุตและมีควันเล็กน้อยอยู่รอบๆ รสชาติเข้มข้นเสริมด้วยทาร์ตพริกไทยและความหวานของน้ำผึ้ง ตามกฎแล้วความแรงของเครื่องดื่มดังกล่าวคือ 38 เปอร์เซ็นต์ แต่บรรดาผู้ที่ได้ลองอ้างว่าไม่รู้สึกเลย หลังจากผ่านไป 2-3 แก้ว ยาเสพติดที่น่ารื่นรมย์จะปรากฏขึ้นในหัว แต่จะไม่มีอาการเมาค้างหากคุณไม่ดื่มมากเกินไป แต่มีผู้ที่ชื่นชอบ Olmeca Anejo พวกเขาส่วนใหญ่เป็นผู้ชื่นชอบเตกีลาที่ชื่นชมคุณภาพที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีการเปิดรับแสงนาน

องค์ประกอบผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบของ Olmeca tequila สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ก่อนอื่นคุณต้องสนใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นเหมือนแสงจันทร์มากกว่า

มันแตกต่างจากวอดก้ารัสเซียเมื่อมีเอสเทอร์และแอลกอฮอล์ที่สูงกว่าต่างๆ ส่วนใหญ่ในหมู่พวกเขาสามารถแยกแยะเอทิลอะซิเตทได้ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 50 มก. ต่อลิตร มันดูไม่มีอะไรพิเศษ แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าสารประกอบทางเคมีนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่าตัวทำละลายซึ่งเรียกว่าสารเติมแต่งอาหาร E1504 เป็นที่ชัดเจนว่าการใช้เครื่องดื่มดังกล่าวในขนาดใหญ่ไม่แนะนำจำนวนเงิน อาการเมาค้างในกรณีนี้จะหลีกเลี่ยงได้ยาก อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำมันฟิวเซลด้วย แต่ในเตกีล่าที่แก่แล้วจะมีน้อยกว่ามาก เหตุผลก็คือผนังไม้ของถังไม้โอ๊คดูดซับส่วนประกอบเหล่านี้ ไม่เพียงทำความสะอาดองค์ประกอบทางเคมี แต่ยังรวมถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์ด้วย คุณไม่ควรมองข้ามความจริงที่ว่าส่วนผสมเหล่านี้มีผลเสียต่อตับของมนุษย์ สิ่งนี้ควรจำไว้เสมอก่อนตัดสินใจขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับการเลือกเครื่องดื่ม

ราคาของความสุข

Olmeca เตกีล่าราคาเท่าไหร่? บางครั้งรูปภาพอาจแนะนำคำตอบสำหรับคำถามนี้ได้

เมื่อพิจารณาผลิตภัณฑ์บนเคาน์เตอร์ คุณต้องเข้าใจว่าเครื่องดื่มอย่าง Blanco หรือ Silver จะมีราคาต่ำกว่าที่อื่น เหตุผลก็คือว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุน้อย บรรจุขวดทันทีหลังการผลิตแล้วส่งขายทันที ขวดเครื่องดื่มที่ผลิตในเม็กซิโกที่มีความจุ 0.7 ลิตรในร้านค้ารัสเซียจะมีราคาประมาณ 1,500 รูเบิล เตกีลาประเภททองจะทำให้ลูกค้าเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แม้ว่าจะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้งานก็ตาม ปัญหาที่นี่คือเทคโนโลยี ความจริงก็คือในขั้นตอนสุดท้ายของการผลิต จะมีการใส่สีผสมอาหารลงในองค์ประกอบเพื่อให้เครื่องดื่มมีสีทอง ส่วนหนึ่งก็ส่งผลต่อรสชาติด้วย สำหรับขวดดังกล่าว คุณจะต้องจ่ายประมาณ 2,000 รูเบิล ผู้ที่ต้องการทราบรสชาติของเตกีลาอายุจริงควรซื้อเครื่องดื่มเช่น Anejo จริงในกรณีนี้ราคาซื้อจะอย่างน้อย 3,000 รูเบิล แต่ผู้รอบรู้ของเคลมด้วยความมั่นใจว่าสินค้าคุ้มเงินจริงๆ

ความแตกต่างที่สำคัญ

ผู้คนมักพยายามซื้อสินค้าบางอย่างตามแฟชั่นหรือความคิดเห็นของสาธารณชน ทำให้ผู้ผลิตใต้ดินสามารถขายสินค้าของตนได้ ค่าใช้จ่ายมักจะต่ำกว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมาก แต่ผู้ซื้อจำนวนมากยอมรับเงื่อนไขดังกล่าวเพื่อแสวงหาความถูก บางครั้งสิ่งนี้ก็กลายเป็นผลที่ไม่คาดคิดที่สุด

ประการแรกคุณภาพและลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบไม่สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ปรากฎว่ามีคนพยายาม แต่ไม่รู้จักรสชาติที่แท้จริงของเครื่องดื่ม แล้วทำไมถึงซื้อเลย? ประการที่สอง เทคโนโลยีที่ไม่รู้จักและสภาวะการผลิตที่น่าสงสัยสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง แล้ว Olmeca tequila คืออะไร? วิธีแยกแยะสินค้าจริงจากของปลอม? เพื่อตรวจสอบความถูกต้อง มีสามคุณสมบัติหลัก:

1. พื้นผิวของขวดในบริเวณที่ไม่มีลวดลายต้องหยาบ
2. ด้านบนฝาเกลียวควรเรียบ
3. ใต้ไหล่ขวดมีลวดลายเป็นเส้นโค้ง ระหว่างส่วนโค้งที่มีวงกลมเล็กๆ สองวง ของปลอมมีวงรีขนาดกลางหนึ่งวงแทน

เมื่อรู้รายละเอียดทั้งหมดเหล่านี้แล้ว คุณก็สามารถหลีกเลี่ยงการหลอกลวงได้ง่ายๆ

การควบคุมส่วนบุคคล

ผู้ซื้อจำนวนมากไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเช่น เตกีล่าปลอม"Olmeca" สามารถพบพวกเขาได้ทุกเมื่อ ดังนั้น คุณต้องตื่นตัวอยู่เสมอและจดจำกฎที่มีอยู่ทั้งหมด

ต้องพิจารณาขวดให้ดีเสียก่อน ควรมีรูปทรงสี่เหลี่ยมและปริมาตรที่เหมาะสม จากนั้นคุณต้องตรวจสอบการแกะสลักในรูปแบบของลูกฟูกที่ส่วนบนเหนือฉลาก ผู้เชี่ยวชาญบางคนอ้างว่านี่ไม่ใช่แค่การตกแต่ง แต่เป็นอักษรอียิปต์โบราณตั้งแต่สมัย Olmecs โบราณ ว่ากันว่าสัญลักษณ์เหล่านี้ส่วนหนึ่งมีอิทธิพลต่อรสชาติของเครื่องดื่มนั่นเอง หลังจากนั้นคุณต้องตรวจสอบไม้ก๊อกแล้วดูราคาอย่างระมัดระวัง บางครั้งคุณสามารถหาขวดเตกีลาลดราคาซึ่งมีป้ายราคา 400 รูเบิล เป็นที่ชัดเจนว่าในกรณีนี้ไม่มีคำถามเกี่ยวกับเครื่องดื่มเม็กซิกัน คุณไม่สามารถโอนเงินได้เปล่า ๆ เพราะมันจะเป็นของปลอม 100% หากเครื่องดื่มผ่านการตรวจสอบอย่างละเอียดคุณสามารถกำหนดจำนวนเงินที่ผู้ขายร้องขอได้อย่างปลอดภัย แต่จะดีกว่าถ้าทำในร้านค้าเฉพาะ