มะเดื่อ: ประโยชน์และโทษต่อสุขภาพ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดาเช่นมะเดื่อนั้นผิดปกติสำหรับหลาย ๆ คน บางคนไม่คุ้นเคยกับรสชาติของมันด้วยซ้ำ ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์จะสดและแห้ง ควรระลึกไว้เสมอว่าแต่ละคนมีข้อห้าม ประโยชน์และโทษของมะเดื่อจะกล่าวถึงในบทความที่นำเสนอ

สรรพคุณของผลไม้สด

ประโยชน์และโทษของมะเดื่อสดนั้นมาจากองค์ประกอบ ผลไม้ควรบริโภคสดอย่างดีที่สุดเนื่องจากในรูปแบบนี้มีค่ามากที่สุด พวกเขามีวิตามินซี, บี, แคโรทีน, ธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก ในฤดูหนาว ควรใช้ช่อดอกแห้ง เพราะมันอุดมไปด้วยฟรุกโตส 70%

เนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง จึงเป็นไปได้ที่จะกำจัดการทำงานหนักเกินไป ทั้งทางปัญญาและทางกายภาพ แม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่มีแคลอรี่ประมาณ 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งเทียบได้กับแอปเปิ้ล

สารที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ตากแห้ง

ผลมะเดื่อแห้งมีประโยชน์และโทษอย่างไร? คุณสมบัติเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบ มูลค่าของช่อดอกเป็นดังนี้:

1. การมีกลูโคสทำให้ผลิตภัณฑ์พลังงานธรรมชาติ ยิ่งไปกว่านั้น ในรูปแบบแห้ง จะรวมส่วนประกอบนี้มากกว่า 1.5 เท่า
2. ด้วยฟรุกโตสจากธรรมชาติ ให้รสชาติที่ถูกใจ ผลไม้ช่วยให้คุณกำจัดอาการเมาค้างได้อย่างรวดเร็ว กำจัดคราบพลัคจากฟัน และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
3. การปรากฏตัวของกรดอินทรีย์นำไปสู่การฟื้นฟูเลือดและเซลล์ สิ่งนี้มีค่ามากสำหรับผู้หญิง เนื่องจากมะเดื่อสามารถยืดอายุขัยได้
4. แทนนินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยให้ระบบประสาทสงบและลดความเครียด
5. โปรตีนธรรมชาติดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีเยี่ยม
6. เนื่องจากองค์ประกอบของไขมันที่อุดมไปด้วย ตามีประโยชน์ต่อความงามของผู้หญิง เนื่องจากไขมันตามธรรมชาติทำให้ผิวหนังเรียบจากภายใน
7. มีวิตามินและแคโรทีน
8. มีแร่ธาตุและส่วนประกอบสำคัญอื่นๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม

ผลิตภัณฑ์แห้งมี 257 แคลอรีต่อ 100 กรัม เนื่องจากคุณสมบัตินี้ ผลิตภัณฑ์สามารถใช้เป็นอาหารว่างได้

สรรพคุณของผลไม้ตากแห้ง

ควรพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของมะเดื่อแห้งสำหรับร่างกายก่อนบริโภค คุณสมบัติต่อไปนี้เป็นเครื่องยืนยันถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์:

1. เนื่องจากผลในการตรึง ช่อดอกจึงใช้สำหรับโรคบิด
2. ผลไม้ล้างพิษและสารพิษ จึงขาดไม่ได้สำหรับพิษ มึนเมา
3. มะเดื่อใช้ป้องกันฟันผุ เนื่องจากเอาคราบพลัคออกจากฟัน
4. คลายเมื่อย ดีขึ้นประสิทธิภาพ
5. อาจทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ
6. มีประโยชน์สำหรับโรคเหน็บชา หลังติดเชื้อ และเมื่อหายจากโรค
7. เนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถลดอุณหภูมิได้ จึงใช้สำหรับแช่เย็นด้วยนมอุ่น
8. ป้องกัน sclerotic plaques ในเส้นเลือด ดังนั้นมะเดื่อจึงถูกใช้เพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งและลิ่มเลือดอุดตัน
9. ช่อดอกแห้งมีความจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
10. ผลไม้ตากแห้งช่วยเรื่องเจ็บหน้าอก ใช้รักษาอาการไอ หวัด หอบหืด ในกรณีนี้ แนะนำให้เตรียมผลไม้แช่อิ่ม
11. เอาหนองออกจากบาดแผลและฝี
12. ใช้เป็นยาขับปัสสาวะในโรคไต
13. ผลไม้มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยขจัดอาการซึมเศร้า เศร้าหมอง ป้องกันมะเร็ง ตับอักเสบ
14. เป็นยาระบาย ท้องผูกก็ใช้ได้
15. เนื่องจากมีเพคติน ผลไม้จึงเป็นสารต้านมะเร็ง
16. ผลไม้ช่วยลดพละกำลังอ่อนเพลีย

เด็กกินได้ไหม

มะเดื่อมีประโยชน์และโทษสำหรับเด็กอย่างไร? คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เหมือนกันสำหรับผู้ใหญ่ หากไม่มีอาการแพ้ เด็กสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างปลอดภัย ผลไม้แห้งช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ความอยากอาหาร เป็นแหล่งพลังงานที่มีประโยชน์

มะเดื่ออุดมไปด้วยกรดโฟลิก ซึ่งเด็กๆ ต้องการสำหรับการทำงานปกติของภูมิคุ้มกัน ระบบประสาท และระบบไหลเวียนโลหิต สองสามชิ้นต่อวันจะเพียงพอสำหรับเด็กผลไม้แห้ง

สำหรับสตรีมีครรภ์

ในเวลานี้ การบริโภคมะเดื่อนั้นมีประโยชน์ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม ขอบคุณคอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุร่างกายจะอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของทารกในครรภ์ เนื่องจากมีธาตุเหล็กและกรดโฟลิก ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางระหว่างตั้งครรภ์ และไฟเบอร์จะช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร

แต่ถ้าน้ำหนักขึ้น แนะนำให้กินผลไม้สดซึ่งมีแคลอรีต่ำ ผลไม้แห้งกระตุ้นการหลั่งน้ำนมอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงใช้ในระหว่างการให้นมลูก แต่ต้องใช้ผลไม้อย่างระมัดระวัง เพราะเด็กอาจมีอาการจุกเสียดและท้องอืดได้

ข้อห้าม

แต่ผลมะเดื่อแห้งไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียว และยังมีอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย บางคนจำเป็นต้องกินมันอย่างจำกัด สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรบริโภคผลไม้เพียงเล็กน้อย เนื่องจากมีน้ำตาลธรรมชาติจำนวนมาก เนื่องจากมีเส้นใยหยาบ ผลิตภัณฑ์จึงเป็นอันตรายต่อการอักเสบเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร

ในกรณีที่เป็นโรคเกาต์ ควรใช้ช่อดอกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากมีกรดออกซาลิก ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรระมัดระวังให้มากขึ้น แต่โรคเหล่านี้ไม่ถือเป็นเหตุผลที่จะแยกมะเดื่อออกจากอาหารของคุณ คุณเพียงแค่ต้องจำกัดการบริโภค

วิธีใช้งาน

ในธรรมชาติ ผลไม้มีสีม่วง แต่ก็มีสีเหลืองอ่อนด้วย รสชาติของช่อดอกจะหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากประโยชน์และโทษของมะเดื่อแล้ว คุณต้องรู้กฎการใช้งานด้วย ผลไม้เน่าเสียได้เมื่อสดแนะนำให้กินให้หมดภายใน 8 ชั่วโมงหลังถอนออกจากต้น ดังนั้น ผู้อยู่อาศัยในละติจูดกลางและเหนือสามารถชื่นชมประโยชน์และอันตรายของมะเดื่อแห้งเท่านั้น

แต่ผลไม้ตากแห้งอุดมไปด้วยสารทรงคุณค่าในรูปแบบเข้มข้น เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากผลไม้สด 10 ชนิด คุณต้องกินผลไม้แห้ง 3-4 ครั้งต่อวัน สิ่งนี้จะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ผลไม้มีคุณค่าโดยมังสวิรัติ เนื่องจากอาหารมีส่วนประกอบที่มีคุณค่า จำกัด ผลไม้ใช้เป็นของหวานและใส่ในจาน

ตัวเลือก

คุณต้องรู้ไม่เพียงเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของมะเดื่อเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับกฎการเลือกมะเดื่ออีกด้วย หากคุณยังไม่ได้ซื้อผลิตภัณฑ์นี้ คุณควรใส่ใจกับคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ผลไม้ตากแห้งคุณภาพมีสีน้ำตาลอ่อนเคลือบสีเทา เฉดสีนี้เป็นธรรมชาติซึ่งยืนยันว่าไม่มีสีย้อม และสีที่ผิดธรรมชาติควรเตือน
2. ผลไม้ตากแห้งคุณภาพสูงมีเนื้อนุ่มและเนื้อมีความหนืดและหวานเล็กน้อย

ใบไม้

หลายคนใช้ผลไม้แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ประโยชน์ของใบที่ใช้รักษาโรค พวกมันกินได้ พวกมันถูกใช้ในโรคเบาหวาน เพื่อลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ใบช่วยเรื่องแผลในกระเพาะอาหาร ยาต้มใช้สำหรับโรคบิด ลำไส้ใหญ่ ลำไส้อักเสบ

ในการชงต้องใช้ใบบดแห้ง (1 ช้อนโต๊ะ) ซึ่งควรเติมน้ำเดือด(1 แก้ว). หลังจากยืนยันเป็นเวลา 1 ชั่วโมงคุณต้องทาน 1/3 หรือ½ถ้วยวันละ 2-3 ครั้ง ชงนม. ใบสดใช้ต้มให้สุกเร็ว ยาต้มช่วยแก้อาการไอ โรคหอบหืด โรคไต

นอร์มา

มะเดื่อรูปผลไม้ตากแห้งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีเส้นใยอาหารสูง อาจเกิดอาการท้องร่วงได้ คุณต้องกินผลไม้วันละ 2-4 ผลซึ่งจะเพียงพอต่อร่างกาย หากบุคคลมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงและมีน้ำหนักไม่เกิน อนุญาตให้เพิ่มปริมาณมะเดื่อได้เล็กน้อย แต่คุณจำเป็นต้องควบคุมความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ

ที่เก็บข้อมูล

มะเดื่อมีประโยชน์และโทษต่อร่างกายของทุกคนเหมือนกัน แต่เพื่อรักษาคุณสมบัติอันล้ำค่าของผลไม้นั้นจะต้องจัดเก็บให้ถูกวิธี ผลไม้สดถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ช่อดอกในรูปแบบนี้ไม่มีขายในรัสเซีย

มะเดื่อสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ เพื่อการจัดเก็บอย่างปลอดภัย ผลไม้แต่ละชนิดจะต้องห่อด้วยผ้าเช็ดปากแห้งที่จะดูดซับความชื้นส่วนเกิน ผลไม้แห้งยังเก็บไว้ในขวดโหล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอาความชื้นออกจากผลไม้แล้ววางลงในภาชนะ แต่อย่าปิดฝา จากนั้นสินค้าจะต้องอยู่ในตู้เย็น ดอกไม้แห้งวางได้ทุกที่ยกเว้นความชื้น

ดังนั้น มะเดื่อจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้คน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงข้อห้ามและเก็บผลไม้อย่างเหมาะสมเพื่อรักษาสมบัติอันมีค่า