ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้ง: ประโยชน์และโทษ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ใครๆ ก็รู้จักผลไม้อย่างสับปะรด หลายคนรักมันมากจนควบคุมปริมาณที่กินไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ - สับปะรดแห้ง ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แนะนำให้ใช้อย่างจำกัดเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาน้ำหนักเกิน

นี่คือผลไม้ตากแห้งที่ไม่ธรรมดา เนื่องจากรสชาติที่ค้างอยู่ในคอจึงทำให้สับปะรดถูกนำมาใช้ทำขนมต้นตำรับ เนื่องจากมีรสหวาน จึงสามารถใช้แทนน้ำตาลในอาหารต่างๆ ได้ เช่น ซีเรียล เครื่องดื่ม ชา และผลไม้แช่อิ่ม องค์ประกอบแคลอรี่ของสับปะรดแห้งคืออะไร? นี้จะกล่าวถึงในบทความ

ดู

สับปะรดตากแห้งผลิตดังนี้:

• แหวน;
• cubes;
• กานพลู;
• กระบอก;
• เซ็กเมนต์

มีทั้งแบบธรรมชาติและแบบมีสารเติมแต่ง และแม้กระทั่งกับสีย้อม ผลไม้สุกใช้ทำผลไม้แห้ง แห้งเป็นเวลา 36 ชั่วโมง แต่ก่อนหน้านั้นชิ้นสับปะรดแช่ในน้ำเชื่อมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ถูกบดอัดปริมาณแคลอรี่ของแหวนสับปะรดอบแห้งไม่แตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ชิ้นนี้ บดด้วยวิธีอื่นและตากให้แห้ง ผลิตภัณฑ์สามารถบริโภคเป็นอาหารว่าง ขนมขบเคี้ยว พวกเขาตกแต่งขนม ผลไม้แห้งก็ใส่ลงในมูสลี่ด้วย

แคลอรี่ผลไม้

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดอบแห้งคือ 347 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างสูง ผลไม้สดให้พลังงานเพียง 49 แคลอรี ดัชนีน้ำตาลอยู่ในช่วง 55-66 หน่วย ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้งไม่อนุญาตให้บริโภคในปริมาณที่ไม่ จำกัด เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง

คุณควรเลือกสับปะรดที่มีคุณภาพเสมอ คุณต้องตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏ ควรมีสีเหลืองเข้ม สินค้าต้องมีความแข็งเพียงพอและไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผลไม้แห้งควรมีลักษณะเป็นวงแหวน, ทรงกระบอก, ชิ้นครึ่งวงกลม ไม่ควรเลือกสัปปะรดสีเพราะว่าสับปะรดนั้นมีสารอันตรายและอาจมีรสชาติ

องค์ประกอบ

ไม่ใช่แค่รู้เนื้อหาแคลอรี่ของสับปะรดแห้งเท่านั้น ต้องทราบถึงประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์นี้ด้วย ผลไม้มีใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย รวมทั้งแร่ธาตุที่สนับสนุนระบบประสาทและการทำงานของสมอง

องค์ประกอบประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• คาร์โบไฮเดรต - 11.8g;
• โปรตีน - 0.3 กรัม;
• ไขมัน - 0.1g;
• ใยอาหาร – 1, 2ก.

สับปะรดอบแห้งมีแคลเซียม ไอโอดีน โพแทสเซียม แมงกานีส เหล็ก และทองแดง สารเหล่านี้จำเป็นในร่างกายเพื่อให้เกิดกระบวนการทางชีวเคมีต่างๆ สับปะรดอุดมไปด้วยวิตามิน B, PP, A. ใยอาหารจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารคุณภาพสูง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่พอเหมาะ จะช่วยเพิ่มการดูดซึมอาหาร สนับสนุนจุลินทรีย์ในลำไส้ อิ่มนานขึ้น

สินค้าจำเป็นในการป้องกันโรคของหัวใจและหลอดเลือด สารบางอย่างในนั้นมีความจำเป็นในการทำให้เลือดบาง, ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันและหลอดเลือด ผลไม้จำเป็นในการเร่งการไหลของน้ำเหลือง ขจัดสารพิษและสารพิษ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้อารมณ์ดีขึ้น ระงับภาวะซึมเศร้า บรรเทาอาการทำงานหนักเกินไป

สำหรับเด็ก

ผลไม้แปลกใหม่นี้เป็นอันตรายต่อเด็กเนื่องจากอาจแพ้ได้ ดังนั้นจึงไม่ทำเครื่องดื่มสำหรับเด็กและน้ำซุปข้น ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสิ่งที่นำมาจากระยะไกลถือเป็นสารก่อภูมิแพ้

สำหรับเด็ก สับปะรดมีอันตรายจากการระคายเคืองของลำไส้ด้วยน้ำผลไม้ที่ "รุนแรง" ดังนั้นควรรวมผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารทารกตั้งแต่ 3-5 ปีเท่านั้น แต่จะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ตั้งแต่อายุ 6 ขวบตามที่กุมารแพทย์

สำหรับผู้สูงอายุ

สับปะรดมีประโยชน์สำหรับคนประเภทนี้ เนื่องจากใช้ป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง หากนำยาที่มีคุณสมบัติในการทำให้เลือดบางเข้าสู่ร่างกาย ผลไม้ก็จะมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด

สับปะรดดีสำหรับโรคข้อ ข้ออักเสบ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงก่อนทำการผ่าตัด หลายคนเป็นโรคกระดูกพรุนในวัยชรา ผลไม้แปลกใหม่นี้รวมถึงแมงกานีสซึ่งจำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อกระดูก

อันตราย

ไม่ควรคำนึงถึงแคลอรี่ของสับปะรดแห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอันตรายด้วย ควรใช้ด้วยความระมัดระวังในขณะที่ใช้ยา เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มผลของยาและยาปฏิชีวนะบางชนิด ผลไม้มีข้อห้ามในแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะเรื้อรัง โรคทางเดินปัสสาวะ และโรคไต

สับปะรดแห้งถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีแนวโน้มที่จะแพ้ เช่นเดียวกับเด็ก สตรีมีครรภ์ หญิงให้นมบุตร

หน้าที่ของสับปะรดในการลดน้ำหนัก

แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดแห้งจะไม่ต่ำนัก แต่ก็ยังช่วยลดน้ำหนักได้เนื่องจากมีส่วนประกอบพิเศษ - โบรมีเลน สารควบคุมความอยากอาหาร ผลิตภัณฑ์แม้เนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงก็รวมอยู่ในอาหาร

ขอบคุณการย่อยสับปะรดเร่งการเผาผลาญฟื้นคืนไขมันสลาย Bromelin ขจัดของเหลวบรรเทาอาการบวม ผลไม้ช่วยปรับปรุงสภาพจิตใจของคนทำให้ทนต่อความเครียด นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับอารมณ์ด้านบวกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการลดน้ำหนัก

คุณสมบัติของอาหาร

ใช้สับปะรดอบแห้งแทนน้ำตาล ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมช่วยให้คุณชดเชยการขาดวิตามินได้ ผลิตภัณฑ์สามารถรวมอยู่ในอาหารต่าง ๆ ที่จะได้รับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ของหวานเตรียมจากมัน แต่เพิ่มในปริมาณที่พอเหมาะ นอกจากนี้ยังต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เช่น 100 กรัมเป็นส่วนใหญ่แล้ว

ปกติจะกินตอนเช้า แต่ตอนเย็นไม่กินดีกว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้จะสูงขึ้นถ้าคนฝึก จากนั้นโบรมีเลนก็ทำงานอย่างแข็งขันซึ่งจำเป็นสำหรับการสลายไขมันในร่างกายอย่างรวดเร็ว สารจะช่วยขจัดเซลลูไลท์ในเวลาอันสั้น

ใช้ยังไงให้ถูก

สับปะรดแห้งควรล้างก่อนใช้ หากไม่มีข้อห้ามนั่นคือสามารถทำได้ทุกวัน บรรทัดฐานคือ 5 วง สำหรับการบริโภคสด คุณสามารถกิน ¼ ของผลไม้ต่อวัน และในรูปแบบของน้ำผลไม้ - ไม่เกินสองแก้ว

กินสับปะรดช่วงไหนดี? หากคุณมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน คุณต้องเริ่มรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ก่อน แล้วจึงค่อยเปลี่ยนไปทำเมนูอื่น เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ควรทำหลังอาหาร ผลไม้แห้งไม่มีความเป็นกรดสูงซึ่งเป็นอันตรายต่อหลายคน ผลิตภัณฑ์กระป๋องในน้ำผลไม้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นขนมต้องห้าม

สับปะรดอบแห้งใช้สำหรับทำขนม สลัด เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมและช็อกโกแลต พวกเขาจะเพิ่มในจานเนื้อและปลา ผลิตภัณฑ์นี้ผสมผสานได้ดีที่สุดกับกุ้ง, โยเกิร์ต, อกไก่, เห็ด, น้ำผึ้ง ด้วยผลไม้แปลกใหม่นี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีกลิ่นหอม จานจากมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ