2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
มอร์สเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินอีกด้วย สามารถชงเครื่องดื่มได้เองที่บ้าน เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเตรียมเครื่องดื่มผลไม้อย่างถูกวิธี
ประโยชน์ของเครื่องดื่มโฮมเมด
เครื่องดื่มที่ทำที่บ้านจากส่วนผสมจากธรรมชาตินั้นไม่มีรสชาติที่ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์จากชั้นวางในร้านค้า แต่ยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ในปริมาณที่มากกว่า ในขณะเดียวกัน ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่เครื่องดื่มจากบรรจุภัณฑ์จะสามารถดับกระหายได้ง่ายๆ เช่นเดียวกัน
ผู้หญิงหลายคนรู้วิธีทำเครื่องดื่มผลไม้ที่บ้านเป็นอย่างดี แต่ไม่รู้ถึงความแตกต่างของกระบวนการทั้งหมด ซึ่งอาจส่งผลต่อประโยชน์ของเครื่องดื่มและรสชาติ
เคล็ดลับการทำอาหารที่สำคัญ
เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ จำเป็นต้องคำนึงถึงพฤติกรรมของส่วนผสมด้วย
เคล็ดลับช่วยให้แม่บ้านเข้าใจวิธีทำเครื่องดื่มผลไม้:
- เครื่องดื่มที่ควรดื่มรวมน้ำผลไม้ธรรมชาติและน้ำเปล่าบริสุทธิ์
- การเตรียมใช้น้ำต้มให้ดื่มได้นาน
- น้ำควรมีอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของปริมาณเครื่องดื่มทั้งหมดเพื่อให้ความเป็นกรดตามธรรมชาติของน้ำผลไม้ไม่ระคายเคืองต่อต่อมรับรส
- ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร มีการใช้จานที่ทำจากวัสดุที่ไม่เกิดออกซิไดซ์ (แก้ว เซรามิก พลาสติก)
- เบอร์รี่สดและแช่แข็งเหมาะสำหรับทำเครื่องดื่ม
มีสองวิธีหลักในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย ในกรณีแรก น้ำผลไม้ผสมกับเบสที่ต้ม ในกรณีที่สอง ทุกอย่างถูกต้มรวมกันแล้วเติมน้ำตาล ในกรณีแรก จะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่าไว้มากมายในเครื่องดื่มขั้นสุดท้าย
วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่
บางทีแครนเบอร์รี่อาจเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับทำเครื่องดื่มผลไม้ เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยที่สุด และที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์ ต้องสังเกตสัดส่วนทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
ในคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงเครื่องดื่มผลไม้แบบโฮมเมด ที่แยกต่างหากจะถูกครอบครองโดยขั้นตอนการเตรียมส่วนผสม ก่อนอื่น กระบวนการขึ้นอยู่กับว่าแครนเบอร์รี่ชนิดใดที่ใช้ - สดหรือแช่แข็ง
เบอร์รี่แช่แข็งต้องละลายน้ำแข็งและทำให้แห้งล่วงหน้า ล้างแครนเบอร์รี่สดให้แห้ง
ส่วนผสมสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่คลาสสิก:
- เบอร์รี่สด - ประมาณ 200 กรัม;
- น้ำสะอาด 2 ลิตร;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (แนะนำประมาณ 100-120 กรัม)
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ผลเบอร์รี่ที่ล้างและตากแห้งบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- น้ำแครนเบอร์รี่คั้นออกมาจากมวลผลลัพธ์
- ต้มน้ำในหม้อ เติมน้ำตาล
- น้ำแครนเบอร์รี่เติมน้ำหวานเดือด
- ต้มประมาณ 5 นาที
- กากเบอร์รี่ถูกเติมและต้มต่ออีกประมาณ 5 นาที
- ยกหม้อออกจากความร้อนและเย็น
- กรองเครื่องดื่มเย็นๆ
หลังจากนั้นน้ำแครนเบอร์รี่พร้อมทาน ขอแนะนำให้เก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นซึ่งจะคงคุณสมบัติไว้ได้ประมาณ 3 วัน แน่นอนว่าน้ำแครนเบอร์รี่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว
สูตรน้ำแครนเบอร์รี่จากเบอร์รี่แช่แข็ง
เบอร์รี่แช่แข็งก็เหมาะสำหรับการดื่มที่บ้านเช่นกัน ด้านล่างนี้คือคำอธิบายวิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็ง
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 250 กรัม
- น้ำสะอาด - 1.2 ลิตร
- น้ำตาล - ไม่เกิน 50 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ผลเบอร์รี่ต้องละลาย ล้างและทำให้แห้งก่อน
- ขูดแครนเบอร์รี่ให้เป็นเนื้อและบีบน้ำออกจากมัน
- ขนานกัน ต้มน้ำใส่น้ำตาลและเค้กเบอร์รี่ลงไป
- ปรุงส่วนผสมประมาณ 7-10 นาที
- เติมน้ำแครนเบอร์รี่สดลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน
- นำเครื่องดื่มออกจากความร้อนและเย็น
- เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูปต้องกรองก่อนใช้
แทนน้ำผึ้งสามารถใช้น้ำผึ้งได้หากไม่มีอาการแพ้ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นประจำ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้
น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยป้องกันโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ
ส่วนผสมเพิ่มเติม
วิธีทำเครื่องดื่มผลไม้ที่บ้านก็ใสแล้ว กระบวนการนี้ใช้เวลาและความพยายามไม่นาน และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่น่าสนใจ
แครนเบอร์รี่ถือเป็นส่วนผสมคลาสสิกสำหรับเครื่องดื่มผลไม้ แต่ไม่มีใครยกเลิกการทดลองนี้ ดังนั้นนอกจากสูตรมาตรฐานแล้ว คุณยังหาเครื่องดื่มที่มีรสชาติเฉพาะตัวได้อีกด้วย
หากต้องการเครื่องดื่มต้านไวรัส เพียงเติมราสเบอร์รี่ลงในแครนเบอร์รี่ เพื่อรักษาเสถียรภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด เครื่องดื่มเสริมด้วยแบล็คเคอแรนท์ การเพิ่มใบสะระแหน่ลงในเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ที่เสร็จแล้วจะมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท
สูตรน้ำแครนเบอร์รี่และน้ำราสเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
- ลิตรน้ำ
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ผลเบอร์รี่ต้องล้างให้สะอาดและตากให้แห้ง
- ผสมแครนเบอร์รี่กับราสเบอร์รี่ บดให้เนียน (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อความสะดวก)
- โรยเบอร์รี่บดกับน้ำตาลแล้วเทน้ำ
- ตั้งไฟให้เดือด
- ปรุงเครื่องดื่มด้วยไฟอ่อนๆ ไม่เกิน 15 นาที
- ก่อนดื่ม น้ำผลไม้จะถูกทำให้เย็นลงและกรองแล้ว
ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อุดมด้วยวิตามินจากธรรมชาติที่ช่วยต่อสู้กับสัญญาณแรกของการเป็นหวัด เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
สูตรแครนเบอร์รี่และลูกเกดดำ
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
- ลูกเกดดำ 150 กรัม
- น้ำ 2 ลิตร;
- น้ำตาล200กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดและตากให้แห้ง
- ส่วนผสมของแครนเบอร์รี่และลูกเกดบดให้เป็นข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน (เครื่องปั่นจะทำให้การทำงานง่ายขึ้น)
- เทส่วนผสมเบอร์รี่ที่เป็นผลกับน้ำตาลกับน้ำแล้วตั้งไฟ
- ต้มให้เดือดประมาณ 10 นาที
- เครื่องดื่มที่ได้จะถูกลบออกจากกองไฟ ยืนยันและทำให้เย็นลง
- กรองน้ำผลไม้เย็นก่อนใช้
สารผสมนี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับปรุงการซึมผ่านของหลอดเลือด เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด
แม่บ้านต้องจำไว้ว่าผลเบอร์รี่ซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับทำเครื่องดื่มผลไม้ถูกทาสีอย่างหนัก ดังนั้นจึงควรใช้ถุงมือและคลุมเสื้อผ้าด้วยผ้ากันเปื้อน
แนะนำ:
เครื่องทำโยเกิร์ต: สูตร. วิธีทำโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ต: สูตร
การรักษาสุขภาพให้เป็นปกตินั้นค่อนข้างยาก หากคุณไม่ปฏิบัติตามระบบการปกครองและการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักจริงทุกวัน ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย รวมทั้งเสริมสร้างฟันและกระดูก
"Sagudai": สูตร. "Sagudai" จากปลาทู, จาก omul, จากปลาแซลมอนสีชมพู, จาก whitefish: สูตร photo
เมนูปลานอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดิบที่มีการแปรรูปน้อยที่สุด เรากำลังพูดถึงจานเช่น "Sagudai" ในบทความเราขอเสนอตัวเลือกต่างๆ สำหรับการจัดเตรียม คุณสามารถเลือกสูตร Sagudai จากปลาประเภทต่างๆ
ทำแพนเค้กมันฝรั่งแบบต่างๆ - สูตร, สูตร, สูตร
เบลารุสแดรนิกิ - แพนเค้กมันฝรั่งเหมือนกัน แม่บ้านแต่ละคนสามารถมีสูตรของตัวเองในการเตรียมตัวได้ แบบคลาสสิกมีลักษณะดังนี้: ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งดิบ คุณยังสามารถขนาดใหญ่ ลองทำดูเร็วๆ เพราะผักจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ออกน้ำตาล ไม่น่ากินเกินไป
เบอร์บอท - สูตร. จาน Burbot - สูตร
Burbot (สูตรที่มีส่วนประกอบดังกล่าวมีรายละเอียดด้านล่าง) เป็นปลาในตระกูล cod (น้ำจืด) ซึ่งมีคุณค่าสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและขาดกระดูกขนาดเล็ก ควรสังเกตด้วยว่าตับของชาวแม่น้ำนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร
Home canning: วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่ - สูตร, สูตร, สูตร
วิธีทำแยมสตรอว์เบอร์รี่มีมากมาย สูตรไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ดีในแบบของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ล้างผลเบอร์รี่ ทำความสะอาดถ้วยและกิ่งไม้ เศษอื่นๆ และคัดแยก เทลงในชามและเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งที่เตรียมไว้สำหรับทำอาหาร การคำนวณคือ 1: 1 นั่นคือ สำหรับสตรอเบอร์รี่ทุกกิโลกรัมจะมีทรายในปริมาณเท่ากัน
