2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างสลัดที่ทุกคนชื่นชอบและรับประทานโดยไม่มีข้อยกเว้น มันเป็นอาหารบังคับบนโต๊ะเทศกาลและแม้แต่ในวันธรรมดาแทบไม่มีใครปฏิเสธแสงหรือในทางกลับกันสลัดแสนอร่อย เชฟแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของตนเองที่ใช้อย่างต่อเนื่อง แต่ทุกอย่างก็น่าเบื่อในที่สุด วันนี้ฉันต้องการเติมกระปุกออมสินของคุณอีกสองสามใบ มีสลัดนาตาลีที่แตกต่างกันมากมาย มาว่ากันที่อร่อยที่สุดและพิสูจน์แล้วจากสูตรต่างๆ มากมาย
นาตาลีสลัดลูกพรุน
สำหรับรุ่นแรกของสลัด ซึ่งมีหลายชั้น เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ข้าวสวยหนึ่งแก้ว
- อกไก่รมควันหนึ่งตัว
- ลูกพรุนครึ่งถ้วย
- เห็ด แชมปิญอง ดีที่สุด สองร้อยกรัม
- ชีสแข็งสองร้อยกรัม เลือกได้หลากหลายตามชอบ
- ไข่ไก่สองฟอง
- แตงกวาสด
- หัวหอม
- มายองเนส
คุณสามารถตกแต่งนาตาลีสลัดด้วยสมุนไพรและชีสละลาย
วิธีทำอาหาร
เมื่อเริ่มทำอาหาร ควรเตรียมเห็ดให้พร้อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นเป็นชิ้นๆ เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ต่อไป ผัดกับเห็ดในกระทะพร้อมผักหรือเนยอุ่น
ต้มไข่กับชีสแข็ง 3 ฟองบนกระต่ายขูดหยาบ แยกใส่จาน บดไก่รมควันและแตงกวาเป็นเส้นบางๆ
ลูกพรุนควรแช่น้ำร้อนสิบห้านาที ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมันแล้วบีบ ตัดเป็นเส้น
ถัดไป ในการตกแต่งสลัดนาตาลี คุณควรใช้จานกว้างที่มีขอบยกสูง เราจัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับสลัดเป็นชั้นๆ พวกเขาไปในลำดับต่อไปนี้:
- ข้าวหุงน่าจะเค็มหน่อย
- ลูกพรุนบด
- ไก่รมควัน
- มายองเนส
- เห็ดผัดหัวหอม
- ไข่. ควรผสมกับชีสขูดและมายองเนสล่วงหน้า
- แตงกวาหั่นเป็นเส้นเป็นชั้นสุดท้าย
สลัดท็อป "นาตาลี" ตกแต่งแบบสุ่ม คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปสำหรับทำแซนวิชได้
ไก่ต้ม
สูตรสลัดนาตาลีนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ในขณะเดียวกันก็ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้ได้รสชาติสลัดนุ่มและประณีต ดังนั้น เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
- อกไก่ 1 ข้าง ใช้ 2 ขาแทนได้
- ไข่ไก่สามฟอง
- แตงกวาสด
- วอลนัทสับครึ่งถ้วย
- ลูกพรุนหกถึงแปดลูก
- มายองเนสและสมุนไพร
วิธีการปรุง:
สลัดไก่ "นาตาลี" ที่เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก กระบวนการที่ยาวที่สุดในการเตรียมคือการปรุงเนื้อสัตว์
ต้มในน้ำเค็มประมาณสี่สิบนาที ไข่ไก่ยังต้ม ปอกเปลือก และถูบนเครื่องขูดหยาบ แตงกวาและลูกพรุนหั่นเป็นเส้น บดเนื้อไก่เย็นตามลำดับแบบสุ่ม
ถัดไป ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก เราเติมมายองเนสเกลือเล็กน้อยแล้วใส่ต้นหอมสับ ผสมให้เข้ากัน
เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูป "นาตาลี" เป็นบางส่วนหรือในจานสวยจานเดียว ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง