น้ำคั้นสดเก็บได้นานแค่ไหน ? ประโยชน์ของน้ำคั้นสด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

น้ำผลไม้คั้นสดสามารถเก็บได้นานแค่ไหนขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ เบอร์รี่หรือผัก มันจะมีประโยชน์มากกว่าแอนะล็อกที่ร้านค้านำเสนออย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม การใช้งานช้ากว่าสองสามวันหลังจากบีบออกจะเป็นอันตราย คุณสามารถทำให้ตัวเองสดชื่นได้ด้วยเครื่องมือที่เหมาะสม

ผลประโยชน์

น้ำผลไม้คั้นสดสามารถเก็บได้นานแค่ไหนขึ้นอยู่กับอุณหภูมิแวดล้อมและชนิดของผลไม้ ประโยชน์มากที่สุดคือใช้เวลาในนาทีแรกหลังจากเตรียมในรูปแบบบริสุทธิ์ หลังจาก 15 นาที ประโยชน์จะลดลงอย่างมาก น้ำผลไม้จะคงความสดไว้ 3 ชั่วโมงหากเก็บไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิประมาณ +22 องศา

น้ำคั้นสดเก็บได้นานแค่ไหนขึ้นอยู่กับชนิดของผักหรือผลไม้ หากเตรียมจากหัวบีทไม่แนะนำให้ดื่มทันที คุณต้องปล่อยให้มันยืนอย่างน้อย 3 ชั่วโมงแล้วจึงใช้ แต่ถ้าคุณทำเครื่องดื่มจากแอปเปิ้ลหรือส้ม แนะนำให้ดื่มภายในไม่กี่นาที และขอแนะนำแยกจากอาหาร

น้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์ในปริมาณน้อย ปริมาณมากเป็นอันตราย บรรทัดฐานรายวันคือ 1-2 แก้ว ดังนั้นคำถามที่ว่าน้ำผลไม้คั้นสดสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนจึงกลายเป็นประเด็นที่ไม่เกี่ยวข้อง ทางที่ดีควรเตรียมเครื่องดื่มทันทีก่อนดื่ม จากนั้นแร่ธาตุทั้งหมดจะเข้าสู่ร่างกายไม่เปลี่ยนแปลง

แต่เมื่อเครื่องดื่มถูกจัดเตรียมไว้สำหรับครอบครัว ก็ต้องรู้อายุการเก็บรักษาน้ำผลไม้คั้นสด และจะเก็บในตู้เย็นได้นานขึ้น คุณสามารถใช้การแช่แข็งได้ แต่สารอาหารบางส่วนจะสูญเสียไป

ผลส้ม

ประโยชน์ของน้ำส้มคั้นสดอุดมไปด้วยวิตามินซี ให้ความสดชื่น มีรสหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล และดับกระหาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินอื่นๆ: A, B, E, K. ประกอบด้วยแมกนีเซียม โพแทสเซียม เพกติน เหล็ก ฟอสฟอรัส

ประโยชน์ของน้ำส้มคั้นสดคือแคลอรี่ต่ำ ทานตอนเช้าและตอนเย็นในแก้วก็พอ น้ำหนักส่วนเกินจะค่อยๆ ลดลง นักโภชนาการทุกคนแนะนำให้ทานหลังออกกำลังกาย

น้ำส้มคั้นสดทำให้ร่างกายแข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกันจะมาพร้อมกับกรดแอสคอร์บิก แคโรทีน และโทโคฟีรอล คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลตัวร้าย เซลล์มะเร็ง สารพิษ

น้ำส้มรอดจากโรคระบาด และธาตุเหล็กในองค์ประกอบของมันช่วยกำจัดสัญญาณของโรคโลหิตจาง วิตามินซีช่วยให้ผิวยืดหยุ่นดูสดชื่น เหล่านั้น,ผู้ที่กินน้ำผลไม้สดและผลไม้แทนขนมหวานเป็นประจำจะดูอ่อนกว่าวัยมาก

อันตราย

แนะนำให้ตรวจสอบกับนักโภชนาการถึงวิธีการดื่มน้ำผลไม้คั้นสด ในกรณีนี้แพทย์จะแนะนำให้คุณตรวจดูทางเดินอาหารเพื่อหาการอักเสบ เครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายได้หากความเป็นกรดในกระเพาะอาหารถูกรบกวน

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มน้ำผลไม้คั้นสดในที่ที่มีโรคเรื้อรังอื่น ๆ นักบำบัดจะตอบ เขาจะดูแผนภูมิของผู้ป่วยและกำหนดระดับความเสี่ยงจากการบำบัดด้วยน้ำผลไม้ที่ดูเหมือนง่าย

เครื่องดื่มคั้นสดส่วนใหญ่ทำให้เกิดความเสียหายอย่างถาวรหากบริโภคอย่างต่อเนื่องโดยผู้ที่มีอาการดังต่อไปนี้:

• โรคกระเพาะ;
• ความเป็นกรดสูง
• ท้องผูก;
• แผล;
• ริดสีดวงทวาร

ควรระลึกไว้เสมอว่าน้ำส้มมีน้ำตาลฟรุกโตสและกลูโคสในปริมาณมาก ดังนั้นเครื่องดื่มดังกล่าวจึงมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน บ้วนปากทันทีหลังจากดื่มน้ำเปล่า ผลไม้สดมีกรดจำนวนมากที่กัดกร่อนเคลือบฟัน

ผลไม้สมุนไพรโบราณ

น้ำทับทิมเป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวใต้: ชาวกรีก, ชาวโรมัน. มันถูกใช้เป็นเครื่องดื่มสมุนไพร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย: ตั้งแต่การฟื้นฟูองค์ประกอบของเลือดหลังจากสูญเสียไปเพื่อใช้ในการรักษาระยะยาวในการต่อสู้กับโรคต่างๆ (แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ เจ็บคอ โรคบิด)

ในเขาองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่ใหญ่ที่สุด:

• วิตามิน A B E PP
• แร่ธาตุ: ฟลูออรีน แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และอื่นๆ

น้ำทับทิมเป็นยาสำหรับความดันโลหิตสูง โลหิตจาง บวมน้ำ เครื่องดื่มช่วยฟื้นฟูปริมาณโพแทสเซียมในร่างกายปรับความดันทางหลอดเลือดดำให้เป็นปกติและช่วยในการเป็นพิษ ผู้ชายแนะนำให้ใช้สำหรับการอักเสบของต่อมลูกหมาก อย่างไรก็ตามก่อนที่จะใช้จำเป็นต้องเจือจางผลิตภัณฑ์คั้นสดด้วยน้ำต้มในอัตราส่วน 1: 1 แต่คุณสามารถใช้บีทรูทหรือน้ำแครอทเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้

ดื่มอย่างไร

พวกเขาพยายามใส่ครีมเปรี้ยวลงในน้ำแครอท ช่วยให้ดูดซึมสารที่มีประโยชน์ได้ดีขึ้น ดื่มก่อนอาหาร 30 นาทีและควรดื่มในตอนเช้าเพราะในเวลานี้ร่างกายจะดูดซึมวิตามินอย่างแข็งขัน จะเติมน้ำมันพืชหรือครีมก็ได้

คุณไม่สามารถดื่มน้ำส้มทุกวัน มันเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารอย่างมาก ปฏิกิริยาภูมิแพ้อาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน การใช้มากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดไมเกรน ดื่มก่อนอาหารไม่เกินวันละ 2 ครั้ง อนุญาตให้เจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำหรือน้ำแครอท

ดื่มน้ำทับทิมก่อนอาหารด้วย โดยเจือจางในอัตราส่วนของน้ำ 1 ส่วนต่อผลิตภัณฑ์คั้น 1 ส่วน ระยะเวลาการใช้งานขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของร่างกาย อนุญาตให้ดื่มได้ 3 เดือน แต่ต้องหยุดอย่างน้อยหนึ่งเดือน

แครอท

น้ำคั้นสดจากผักนี้แนะนำด้วยนะผู้หญิงที่ให้นมบุตร ประโยชน์ของมันได้รับการพิสูจน์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เตรียมเครื่องดื่มพร้อมกับเนื้อในขณะที่เปลือกจะถูกทำความสะอาดล่วงหน้า เครื่องปั่นเหมาะสำหรับการบดแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ

น้ำแครอทมีรสหวานไม่ทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนเหมือนน้ำส้ม หลังจากเครื่องปั่นจะได้ส่วนผสมที่อ่อนนุ่มซึ่งถูกกรองผ่านผ้าขาวหรือเจือจาง ขอแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ภายใน 20 นาทีหลังจากบิดเกลียว

ในแครอทมีวิตามินมากมาย โดยเฉพาะแคโรทีน - โปรวิตามินเอ มันดีต่อภูมิคุ้มกัน ทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังสำหรับโรคหวัดช่วยต่อสู้กับโรคผิวหนัง ใช้ในการบำบัดเพื่อเอานิ่วออกจากไตและตับ

น้ำแครอทจะมีประโยชน์สำหรับคุณแม่พยาบาลในการปรับปรุงคุณภาพน้ำนม นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แต่ในปริมาณที่น้อย อย่างไรก็ตาม หลายคนอาจรู้สึกคลื่นไส้ ปวดท้อง ด้วยอาการดังกล่าว แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ทันที และไม่ดื่มเครื่องดื่มที่คั้นสดใดๆ

อุปกรณ์ทำเครื่องดื่ม

สำหรับน้ำผลไม้คั้นสดสามารถใช้ได้:

• เครื่องคั้นน้ำผลไม้สกัดของเหลวใส เนื้อยังคงอยู่ในแก้ว
• เครื่องปั่นบดทุกอย่างที่ใส่ลงไป พร้อมกับเปลือกและเมล็ดพืช
• เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบผสมหรือแบบพิเศษสามารถปอกผลไม้หรือผักได้ด้วยตัวเองหรืออยู่ภายใต้การควบคุมจากภายนอกแล้วทำเครื่องดื่มที่มีหรือไม่มีเนื้อก็ได้

กดเย็น

ล่าสุดเครื่องคั้นน้ำกลายเป็นที่นิยม ประหยัดที่สุดคือแบบจำลองของหลักการทำงานแบบแมนนวล ผลไม้หรือผักวางอยู่ในภาชนะที่บีบและกดให้เคลื่อนที่

ในรูปแบบแมนนวล ผลไม้หรือผักจะถูกวางในชามทรงกรวย และการหมุนจะดำเนินการโดยการเคลื่อนไหวแบบหมุน คุณภาพของเครื่องดื่มในอนาคตที่ไหลผ่านพวยกาลงในชามที่เตรียมไว้นั้นขึ้นอยู่กับความพยายาม ดังนั้น เครื่องเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับการทำงานกับผลไม้รสเปรี้ยวเท่านั้น

ด้วยคันโยกพิเศษ ขั้นตอนการปั่นจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับมือคุณ โมเดลดังกล่าวเรียกว่าเครื่องกล มีการขันสกรู (เครื่องบดเนื้อธรรมดา) หรือในรูปแบบของการกด อุปกรณ์นี้สะดวกที่สุดในการใช้งานในธรรมชาติ ในสถานที่ที่ไม่มีไฟฟ้า

รุ่นไฟฟ้าสะดวกที่สุด เพียงพอที่จะทำความสะอาดผลไม้หรือผักและจัดเรียงตามคำแนะนำในพื้นที่ทำงาน จากนั้นกดเพียงปุ่มเดียว และเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะเริ่มไหลออกจากรู นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรับเปอร์เซ็นต์ของเยื่อกระดาษโดยใช้ตัวกรองพิเศษได้อีกด้วย

การใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ประเภทต่างๆ ช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการรับเครื่องดื่มผลไม้สดที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก