โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและหลักการพื้นฐาน

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

การกินเพื่อสุขภาพคืออะไร และแตกต่างจากที่เราคุ้นเคยกันอย่างไร? นี่เป็นคำถามที่สำคัญมาก ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับทุกคนที่จะเข้าใจว่าคุณภาพและปริมาณของอาหารที่บริโภคในแต่ละวันเป็นตัวกำหนดสถานะของร่างกาย ความสามารถในการทำงาน และอื่นๆ อีกมากมาย

การกินเพื่อสุขภาพอยู่บนพื้นฐานของหลักการบางอย่างที่ทุกคนไม่สามารถทำตามได้ ข้อความนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าเราทุกคนเป็นคนตะกละ ไม่สามารถควบคุมตนเองได้ ไม่ใช่ว่าทุกคนจะมีเวลาว่างทำอาหารเพื่อสุขภาพ

มันง่ายกว่าที่คิดเยอะเลย โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพด้วยวิธีการที่ถูกต้องจะไม่เกี่ยวข้องกับการเสียเวลาอย่างมาก ไม่มีปัญหาใหญ่ที่นี่ แม้แต่การจำกัดตัวเองในหลาย ๆ อย่างก็ไม่จำเป็นเสมอไป

เสิร์ฟอะไรดี

ใครที่กินแต่ขนมปังเฉพาะกับเนื้อทอดและของที่ชอบเป็นเวลานานๆ จะพบว่ากำลังหมดฤทธิ์ไป และมีบางอย่างเกิดขึ้นในท้องของเขาเป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอน พื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมคืออะไร? บนพื้นฐานของหลักการทางวิทยาศาสตร์ โดยทั่วไปแล้ว นักโภชนาการหลายคนเมื่อนานมาแล้วสรุปได้ว่าควรแยกจากกัน สิ่งนี้หมายความว่า? ความหมายของโภชนาการที่แยกจากกันคือการบริโภคโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตไปพร้อม ๆ กันเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ใช่ ทั้งสองมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด แต่สัดส่วนจะแตกต่างกันเสมอ

คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนไม่สามารถบริโภคร่วมกันได้เพราะถูกย่อยด้วยเอ็นไซม์ต่างๆ กินพวกมันในเวลาเดียวกัน - และไม่มีใครสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์ จะเป็นอย่างไร? คุณกำลัง จำกัด ตัวเองเพื่ออะไร? ไม่จำเป็นต้องมีข้อจำกัด สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณควรแยกการบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นช่วงๆ สองชั่วโมงก็พอ มีตารางความเข้ากันได้พิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ขาดไม่ได้สำหรับใครก็ตามที่คิดว่าโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร

มาว่ากันเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพกันดีกว่า หลักการสำคัญอีกประการหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพมีดังต่อไปนี้: อาหารใดๆ ที่รับประทานดิบได้ไม่ควรผ่านการอบร้อน เป็นที่ยอมรับแต่ไม่พึงปรารถนา

ห้ามทอดอาหารในน้ำมัน! หากมีความจำเป็นในการอบอาหารด้วยความร้อน ให้หากระทะเทฟลอนที่มีราคาแพงและยอดเยี่ยมซึ่งช่วยให้คุณทอดอาหารได้โดยไม่ต้องใช้สารเพิ่มเติม อย่าหลงไปกับอาหารกระป๋องควรใช้ในกรณีฉุกเฉินเท่านั้น

อาหารลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพควรเป็นอย่างไร? กำจัดอาหารที่มีไขมันและแป้งทั้งหมดออกจากอาหารของคุณ มีประสิทธิภาพคือการใช้ชีสกระท่อมผลไม้ผักที่ปราศจากไขมัน ต้องการเนื้อ? กินอกไก่ - ไม่อ้วนเลยและย่อยได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งที่ควรเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก? คำถามนี้สำคัญมาก เนื่องจากร่างกายที่กำลังเติบโตต้องการอาหารที่สมดุล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูก ๆ ของคุณไม่กินขนมมากเกินไป และทำอาหารให้พวกเขากับแพทย์ของคุณ