วิธีตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และผัก

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มันฝรั่งเป็นที่รักของชาวเบลารุสไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังถูกใช้เป็นอาหารของชาวเมืองอื่น ๆ รวมถึงรัสเซียด้วย วันนี้เราจะไม่แสดงรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของมันฝรั่งเราทราบเพียงว่ามันไม่คุ้มที่จะไม่รวมมันออกจากอาหารเช่นเพื่อลดน้ำหนัก ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สัปดาห์ละครั้งเพื่อเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ก็เพียงพอแล้ว

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารคือเมนูที่ทำง่าย - มันฝรั่งตุ๋น ไม่เพียงแต่รสชาติจะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ควรใช้ แต่ยังรวมถึงปริมาณแคลอรี่ของอาหารด้วย มาดูวิธีการเคี่ยวมันฝรั่งกัน โปรดทราบว่ามีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม เราจะเน้นใช้งานที่บ้านไม่ยาก

ฉันต้องการให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามันฝรั่งลูกอ่อนกับมันฝรั่งแก่จะมีรสชาติที่ต่างออกไป แม้ว่าคุณจะใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เหมือนกันก็ตาม นักชิมรู้ดีว่ามันฝรั่งสดอร่อยกว่า ดังนั้นอย่าใส่เครื่องปรุงมากเกินไป

วิธีตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อไก่หรือหมู

คุณทำได้ใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ แม้แต่เต้านม เช่นเดียวกับเป็ด เนื้อไก่งวง ถ้าเราพูดถึงหมู ให้เอาส่วนที่เป็นเนื้อที่มีไขมันขั้นต่ำ ก่อนที่จะเพิ่มมันฝรั่งควรทอดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราปอกมันฝรั่งในปริมาณที่เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือวงกลม ไก่ยังต้องตัด ตัวอย่างเช่น ผ่าขาและต้นขาผ่าครึ่ง อกเป็นหลายส่วน ผ่าปีกออกได้ทั้งหมด

เตรียมแครอทด้วยการขูดและหัวหอม - หั่นเป็นวง

การตุ๋นมันฝรั่งในหม้อจะสะดวกที่สุด แต่ถ้าไม่มีก็ให้ใช้หม้อลึกที่อยู่ในบ้าน อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนการเคี่ยวจะทำได้ดีที่สุดในเตาอบ ซึ่งในกรณีนี้ มันฝรั่งและเนื้อจะอร่อยกว่า แต่คุณยังสามารถทำอาหารบนเตาได้ ใช้เวลาอีกหน่อย

ดังนั้น ใส่เนื้อไก่หรือหมู มันฝรั่ง แครอท และหัวหอมลงในกระทะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสหากต้องการเราสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม จากนั้นคุณต้องผสมทุกอย่างแล้วเทครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเล็กน้อยด้านบนโรยด้วยชีสขูด ปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยว ตรวจสอบมันฝรั่งและเนื้อหลังจากนั้นสักครู่เพื่อดูว่าจานเสร็จแล้วหรือไม่ หากผลิตภัณฑ์นิ่ม คุณสามารถปิดไฟและปล่อยให้มันฝรั่งตุ๋นเหงื่อออกเล็กน้อยภายใต้ฝาปิด

วิธีตุ๋นมันฝรั่งกับผัก

สูตรนี้ทำได้โดยไม่ต้องกินเนื้อ คุณต้องปอกมันฝรั่ง แครอท หัวหอม ผักทั้งหมดนอกจากมันฝรั่งแล้วให้ทอดในกระทะเบา ๆ ปล่อยให้มันฝรั่งต้ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที สะเด็ดน้ำส่วนใหญ่ ทิ้งไว้เล็กน้อย ใส่ผักผัด คลุกเคล้าทุกอย่าง แล้วเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที เสิร์ฟมันฝรั่งตุ๋นกับครีม คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพร เตรียมซอสแสนอร่อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีตุ๋นมันฝรั่งแล้ว มันไม่คุ้มที่จะบดอย่างแรง แต่ก็เป็นการดีกว่าที่จะไม่เคี่ยวชิ้นใหญ่ ชิ้นเล็ก ๆ จะต้มและกลายเป็นโจ๊ก ในขณะที่ชิ้นใหญ่เกินไปจะไม่สามารถดูดซับกลิ่นหอมและน้ำผลไม้ของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องได้