สูตรสลัดมันฝรั่งพาย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดพายมันฝรั่งทุกเมนูมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก แม้แต่ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารก็ทำให้มีความหลากหลายในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถสร้างร้านอาหารที่ให้บริการที่บ้านได้ ซึ่งจะทำให้อาหารมีความแปลกใหม่และไม่เหมือนใคร ข้อดีเพิ่มเติมคือแม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็สามารถทำพายมันฝรั่งได้

หลักการทำมันฝรั่งปาย

ในการทำสลัดกับมันฝรั่งพาย คุณต้องทอดผักให้ถูกต้องก่อน คุณต้องเอาสินค้าเป็นสัดส่วน:

• มันฝรั่ง 3 ลูก
• น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
• เครื่องเทศตามชอบ

หลักการทำพายมันฝรั่ง:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด
2. ขูดแครอทเกาหลี. จะได้ "บะหมี่มันฝรั่ง"
3. จำเป็นต้องล้างมวลที่เกิดขึ้นหลายครั้ง แช่ในน้ำเย็น 10 นาทีแล้วล้างผักอีกครั้ง
4. เทผักลงในกระชอน. รอให้ของเหลวระบายออก
5. ใส่มันฝรั่งลงบนกระดาษผ้าขนหนูเช็ดตัว
6. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่ภาชนะด้วยไฟอ่อน รอให้ของเหลวร้อนที่สุด
7. วางมันฝรั่งหนึ่งกำมือลงในน้ำมันเดือดแล้วแช่ไว้ประมาณสามนาที
8. เอาผักที่ปรุงแล้วออกมาด้วยช้อน slotted แล้ววางบนกระดาษชำระ

ส่วนต่อไปนี้เตรียมในลักษณะเดียวกัน ขอแนะนำให้แบ่งมวลรวมของผักในขณะที่ทอดในน้ำมันเพื่อให้แต่ละชิ้นสุกอย่างเท่าเทียมกัน

สลัดกับพายมันฝรั่งและเนื้อไก่

ตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายที่สุดซึ่งมีความเกี่ยวข้องแม้กระทั่งกับเมนูร้านอาหาร ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยซึ่งรวมถึงส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่หนัก 200 กรัม
• พายมันฝรั่ง 1/5 กก.
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แตงกวาสด
• ไข่ 2 ฟอง
• มายองเนสและสมุนไพร

สลัดกับพายมันฝรั่งและไก่ควรเตรียมตามสูตรต่อไปนี้:

1. เนื้อไก่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วทอดในระยะสั้นโดยใช้น้ำมันน้อยที่สุด
2. ต้มไข่. สับละเอียด
3. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดสำหรับแครอทเกาหลี ขูดชีสบนเครื่องขูดปกติ
4. สลัดวางเป็นชั้นๆ วางมันฝรั่งที่ด้านล่างวางแตงกวาไว้ด้านบนปิดผักด้วยชีส จากนั้นใส่เนื้อไก่ ไข่ และผักใบเขียว

ทำตะแกรงมายองเนสแล้ววางเลเยอร์ซ้ำตามลำดับที่กำหนด แช่จานไว้ 5 นาที

สลัดเร็วและอร่อย

ถ้าแขกจะมาเร็วๆ นี้ แต่ไม่มีอะไรจะเลี้ยงแล้ว คุณก็ทำสลัดกับพายมันฝรั่งและเนื้อไก่รมควันได้ ต้องการสินค้าเหล่านี้:

• เนื้อไก่รมควัน 1 ตัว
• แตงกวาสด
• ผักดอง2อย่าง
• พายมันฝรั่ง 200g
• หัวหอม
• มายองเนส
• ผักและเครื่องเทศตามชอบ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. แตงกวาดองและสดเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. ฉีกเนื้อเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ
3. หั่นหัวหอมครึ่งวง. เทน้ำเดือดแล้วบีบด้วยมือ

ถัดไป วางส่วนประกอบทั้งหมดเป็นชั้นๆ เนื้อชิ้นแรกกับหัวหอมทาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่แตงกวาสดแล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง ถัดไปจัดวางแตงกวาดองซึ่งโรยด้วยพายมันฝรั่ง ใช้ต้นไม้เป็นเครื่องตกแต่ง

สลัดสำหรับชาวฤดูร้อน

แม้ในประเทศที่ไม่มีสินค้าราคาแพงหรือเน่าเสียง่าย คุณสามารถทำสลัดกับมันฝรั่งพายได้ วัตถุดิบหลักจะเป็นผักตามฤดูกาลจากสวน:

• มะเขือเทศ 2 ลูก
• แตงกวา
• กะหล่ำปลี
• สีเขียว
• โค้ง
• พริกไทย
• น้ำมันพืชหรือมายองเนส
• เครื่องเทศ
• พายมันฝรั่ง 200g

หั่นผักทั้งหมดเป็นลูกเต๋าแล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันพืชหรือมายองเนส ข้างต้นวางส่วนผสมหลัก ก่อนกินต้องนำมันฝรั่งไปผสมในจานก่อน

สลัดเนื้อกับมันฝรั่ง

มีสูตรสลัดพายแบบสากลที่ทานได้เป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ในการปรุงอาหาร คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อ200g.
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• แตงกวา 2 ลูก
• ผักกาดพวง
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• สีเขียว
• มายองเนส
• กระเทียม 3 กลีบ

เพื่อให้สลัดพายในภาพดูน่ารับประทาน คุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารที่ชัดเจน:

1. ลอกเนื้อออกจากฟิล์ม ล้างและต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย เนื้อควรจะนุ่ม การตัดล่วงหน้าสามารถทุบได้เล็กน้อย ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็กๆ
2. มะเขือเทศและแตงกวาควรหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งนิ่มเมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถเอาด้านในของมะเขือเทศออกได้
3. ผสมสามส่วนประกอบที่เตรียมไว้แล้วเข้าด้วยกัน
4. ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้ง แล้วเด็ดด้วยมือ
5. สับกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม. สับผักใบเขียวด้วยมีด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย พายมันฝรั่งวางอยู่ด้านบน

ก่อนใช้จะผสมส่วนผสมทั้งหมดหรือรับประทานเป็นเสิร์ฟก็ได้ ถ้าผสมกระเทียมในปริมาณเล็กน้อยก่อนน้ำมันพืชแล้วส่วนประกอบจะสูญเสียกลิ่นที่คมชัด

สลัดข้าวโพดและมันฝรั่ง

สูตรสลัดพายมันฝรั่งนี้ (ดูรูปด้านล่าง) เป็นงานศิลปะ จานนี้ไม่เพียงแต่ดูไม่ธรรมดา เล่นกับสีสันที่แตกต่างกัน แต่ยังเผยให้เห็นทุกแง่มุมของส่วนผสมแต่ละอย่างในรสชาติ ในขณะเดียวกัน รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นก็ง่ายที่สุด:

• เนื้อไก่ครึ่งกก.
• 0, แชมเปญ 5 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง
• ผักกาดพวง
• พายมันฝรั่ง 200 กรัม
• แตงกวาสด 2 ลูก
• มะกอก 10 ลูก
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

ทำสลัดแสนอร่อย:

1. ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้น ทอดชิ้นงานด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. เห็ดเทในกระชอน. หั่นเห็ดแต่ละชิ้นเป็น 4 ชิ้น
3. แตงกวาขูดบนกระต่ายขูดหยาบ. บีบน้ำส่วนเกินผสมกับเห็ดและเนื้อ
4. เทน้ำเกลือออกจากข้าวโพดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เทร่วมกับสินค้าอื่นๆ
5. หั่นมะกอกเป็นวงกลมบางๆ แล้วเทลงในชาม
6. ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในภาชนะพร้อมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้

เติมจานด้วยมายองเนส ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศ เมื่อเสิร์ฟ ให้โรยมันฝรั่งเล็กน้อยบนเสิร์ฟ กรีนเนอรี่สามารถใช้ตกแต่งได้ที่นี่