ทำแยมแอปริคอตจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:04

หลายคนคงรู้จักคุณสมบัติการรักษาของแอปริคอตแล้ว นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ผลไม้ที่อร่อยและฉ่ำนี้เป็นผู้นำในเนื้อหาของธาตุเหล็กที่ขาดไม่ได้เช่นเหล็ก มันอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินในคำหนึ่งสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของแอปริคอตเป็นเวลานาน

กินผลไม้พวกนี้เป็นประจำไม่ต้องกลัวโรคหัวใจ แต่คุณถามว่าแอปริคอตมาจากไหนในฤดูหนาว? วันนี้เราจะเตรียมแยมแอปริคอตที่ดีต่อสุขภาพซึ่งคุณจะเพลิดเพลินกับการกินทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน ในช่วงที่ไข้หวัดระบาด แยมบำบัดจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกำจัดโรคเหน็บชา

แม้หลังจากอบร้อนแล้ว วิตามินก็ยังอยู่ในแยม มีแคโรทีนอยู่มากเป็นพิเศษและองค์ประกอบที่มีค่าที่สุดนี้มีหน้าที่ในการทำความสะอาดร่างกายของอนุมูลอิสระ แยมแอปริคอทไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และไม่มีข้อห้าม สุดท้ายนี้เป็นของหวานที่แท้จริงที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม มาเริ่มขั้นตอนการทำอาหารกันเถอะ

เราต้องการ: แอปริคอตสดหนึ่งกิโลกรัม, กรดซิตริกเล็กน้อย (ช้อนชา) และแน่นอนน้ำตาลทราย - 1 กก.

นำเมล็ดแอปริคอตที่ล้างแล้วออก (แบ่งเป็นสองส่วน) ใส่ลงในชามลึก เติมน้ำให้เต็มแล้วจุดไฟ จำเป็นต้องปรุงผลไม้ประมาณครึ่งชั่วโมงโดยสังเกตและกวนตลอดเวลา แต่อย่าปล่อยให้เดือด หลังจากนั้นจะต้องถูผ่านตะแกรงเพื่อบิดในเครื่องบดเนื้อ

เราไม่เทน้ำออกจากผลไม้ เราเทกรดซิตริก น้ำตาลลงไป แล้วทาแอปริคอตบด เราตั้งไฟเป็นโหมดที่ช้าที่สุดและปล่อยให้มวลอ่อนลงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง จำเป็นต้องสังเกตแยมและคนเป็นระยะ ๆ เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ม้วนแยมแอปริคอทเย็นลงในขวดโหล สูตรนี้ง่ายมากและมีประโยชน์ ลองทำแยมของคุณเองดู

สูตรที่สอง

ทำแยมแอปริคอท นำน้ำตาล 2 ถ้วย ผลไม้แอปริคอต (500 กรัม) น้ำมะนาว (50 กรัม) มาทำ

ล้างผลไม้ให้สะอาด หั่นเป็นสองส่วน (เอาเมล็ดออก) คลุมด้วยน้ำตาล เทน้ำมะนาวลงไป แล้วเติมน้ำต้มเล็กน้อย (20 กรัม) วางถ้วยผลไม้ในตู้เย็นอย่างน้อยหกชั่วโมง ให้ดึงออกมาตั้งไฟให้เดือด 15 นาที

เพื่อรสชาติที่เข้มข้น คุณสามารถใส่กานพลู ฝักวานิลลาหรืออบเชยลงในแยมได้ตามดุลยพินิจของคุณ หลังจากผลไม้พร้อมแล้วก็สามารถรีดเป็นขวดได้ ถ้าคุณหากคุณต้องการได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ให้เลื่อนผลไม้ในเครื่องบดเนื้อก่อนปรุงอาหาร อบแยมแอปริคอทแล้วครอบครัวของคุณจะมีความสุข

สูตรพริกไทยที่สาม

ผลิตภัณฑ์: แอปริคอต 1 แก้ว น้ำตาล (1/2 ถ้วย) อบเชย (5 กรัม) น้ำแอปริคอต (150 มล.) พริกแดงบด (5 กรัม)

เอาเมล็ดออกจากผล ผ่าครึ่งใส่ถ้วย เทน้ำตาลลงไป เติมซินนามอนและพริกแดง นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที แยมแอปริคอทที่ผิดปกติดังกล่าวสามารถถ่ายโอนไปยังถุงพลาสติกหรือภาชนะและแช่แข็งหรือรีด รสหวานอมขมที่ผิดปกติเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากแป้ง