2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
จุดเด่นของสลัด Ryzhik คือรูปลักษณ์ของมัน ชื่อนี้บ่งบอกถึงสีสันที่สดใสและชุ่มฉ่ำของอาหารจานนี้ แต่มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมผลงานชิ้นเอกนี้ ภายใต้ชื่อนี้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดที่น่าทึ่ง แต่ละคนก็ดีในแบบของตัวเอง ในบทความนี้เราจะพิจารณาหลายตัวเลือก บางทีสลัด Ryzhik ในการตีความบางอย่างอาจกลายเป็นอาหารดั้งเดิมของคุณ
Ryzhik กับเห็ดดอง
วัตถุดิบหลักของจานนี้คือ ชานเทอเรล แครอท และพริกหวาน มันกลับกลายเป็นว่าสดใสมากด้วยรสชาติที่สดใหม่และเป็นต้นฉบับ ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้เห็ดดองสองแก้ว, หัวหอมสีม่วงขนาดกลางหนึ่งอัน, พริกหยวกหนึ่งอัน (ส้ม), ไข่ต้มสองฟอง, ข้าวโพดกระป๋องครึ่งแก้ว, แครอทหนึ่งอัน, มายองเนส, สมุนไพรและเครื่องเทศ ปอกไข่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
เห็ดถ้าเล็กให้ทิ้งให้หมด ที่พริกหยวกนำเมล็ดและก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน จากแครอทด้วยความช่วยเหลือของแม่บ้านเราทำจานบาง ๆ ตัดหัวหอมไม่ละเอียดมาก (เป็นสี่ส่วนของวงแหวน) ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผักใบเขียว จากนั้นเราก็ปรุงรสสลัด Ryzhik ด้วยมายองเนส จากนั้นตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ
สลัดถั่ว
จานนี้ใช้วัตถุดิบน้อยมากแต่รสชาติเยี่ยม ใช้แครอทสไตล์เกาหลี 200 กรัม ถั่วขาว 1 กระป๋อง ซาวร์ครีมและมันฝรั่งทอดรสสมุนไพรห่อหนึ่งซอง และสับปะรดกระป๋อง 3 ถ้วย สับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ชามสลัด
จากนั้นก็เติมถั่วลงไป หลังจากสะเด็ดน้ำออก ตามด้วยแครอทและมันฝรั่งทอดซึ่งสามารถหักได้เล็กน้อย ตอนนี้เราปรุงสลัด Ryzhik ด้วยมายองเนสและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที มันฝรั่งทอดต้องไม่นิ่ม ไม่เช่นนั้นรสชาติและลักษณะของสลัดจะเน่าเสียเล็กน้อย
สลัดง่ายๆกับขนมปังกรอบ
สลัด Ryzhik สูตรที่จะนำเสนอในภายหลังนั้นง่ายต่อการเตรียม จานนี้สามารถช่วยเจ้าบ้านได้เมื่อแขกมาที่หน้าประตูโดยไม่คาดคิด ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้แครอทขนาดกลางสองแครอทจำนวนเท่ากันของหัวหอม, ชีส 100 กรัม, แครกเกอร์หนึ่งแพ็ค, สมุนไพร, มายองเนส, น้ำมันพืชและเครื่องเทศ หัวหอมและแครอทหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย พวกเขาควรจะนุ่ม จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
ในเวลานี้คุณสามารถขูดชีสและผสมกับขนมปังกรอบและสับความเขียวขจี ตอนนี้เพิ่มผักผัดเครื่องเทศลงในมวลนี้แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส สลัด "Ryzhik" กับแครอทและชีสควรเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีจนกว่าแครกเกอร์จะชุ่ม
สลัดปลา
แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักใช้สูตรนี้เพราะขึ้นชื่อที่สุด คุณจะต้องข้าวต้มสองแก้ว, แตงกวาดองขนาดกลาง 5 ลูก, ปลากระป๋องในน้ำมันหนึ่งกระป๋อง, เห็ดเค็ม 10 อัน (สามารถแทนที่ด้วยเห็ด), ไข่ต้มสามฟอง, เครื่องเทศและมายองเนสสำหรับแต่งตัว สลัด "Ryzhik" ทำง่ายมาก
ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นลูกบาศก์แล้วผสมในชามสลัด จากนั้นเราก็ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือล่วงหน้า เนื่องจากส่วนผสมหลายอย่างมีเกลืออยู่แล้ว ปรุงด้วยความเพลิดเพลิน เพ้อฝัน อย่ากลัวที่จะทดลองและสร้างความสุขให้ผู้อื่นด้วยผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารใหม่ที่น่าสนใจ
